11 Produkte mit Kollagen gegen Hautalterung

Der Inhalt des Artikels

• Knochenbrühe
• Fisch und Meeresfrüchte
• Gelatine
• Eier
• Zitrusfrüchte
• Beeren
• Brokkoli
• Blattgemüse
• Nüsse
• Pilze
• Tomaten und Paprika

Nach 25 Jahren beginnt der Körper allmählich, Mechanismen zu verwelken. Die erste Haut altert, es treten Falten auf. Dies führt zu einer Verringerung der Produktion eines speziellen Proteins – Kollagen. Die Elastizität und Festigkeit der Haut hängt davon ab. Kollagenprodukte, die reich an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren sind, die für die Proteinbildung notwendig sind, helfen, das Problem zu beheben..

Knochenbrühe

Es besteht aus Knochen, Knorpel, Bindegewebe. Kollagen geht beim Kochen in Wasser über und bildet beim Abkühlen Gelee. Mit Protein gelangen Kalzium, Magnesium, Phosphor, Glucosamin, Chondroitin und Aminosäuren dorthin. Sie tragen zur Bildung von Substanzen bei, aus denen Kollagen für die Haut produziert wird..

Die Zusammensetzung der Brühen ist aufgrund der unterschiedlichen Qualität der beim Kochen verwendeten Innereien unterschiedlich. Es hängt von der Gesundheit des Tieres ab. Kaufen Sie Knochen bei einem vertrauenswürdigen Metzger, um sich keine Sorgen um die Qualität der Lebensmittel zu machen.

Fisch und Meeresfrüchte

Natürliches Kollagen in Fischen hat ein niedriges Molekulargewicht. Dieses Protein ist leichter zu verdauen als sein tierisches Gegenstück. Darüber hinaus ist der Fisch reich an Vitamin D, F und A, Spurenelementen Schwefel, Kupfer und der Aminosäure Lysin. Sie werden benötigt, um die Proteinsynthese zu verbessern..

Meereshautarten (zum Beispiel Vertreter von Lachs) sind für die Haut nützlicher. Darüber hinaus enthalten sie Omega-3-Fettsäuren, die sie nähren und wiederherstellen..

Meeresfrüchte sind eine wertvolle Kollagenquelle: Tintenfisch, Krabben, Austern, Garnelen und Muscheln. Braunalgen und Seetang sind auch reich an Jod, das seine Erneuerung stimuliert und die Bildung von Falten verhindert.

Gelatine

Zur Herstellung des Produktes aus Bindegewebe von Kühen oder Schweinen. Beim Kochen gelangt Kollagen ins Wasser, wonach es extrahiert und getrocknet wird. Dann wird daraus Gelatine hergestellt, die vom Körper leicht aufgenommen wird. Die Leute kaufen dieses Produkt mit Kollagen in Form eines Pulvers und fügen es dann verschiedenen Gerichten hinzu..

Eier

Sie enthalten kein Bindegewebe wie andere Produkte tierischen Ursprungs. Eier sind jedoch sehr vorteilhaft für die Haut. Proteine ​​enthalten die Aminosäuren Glycin Prolin, aus denen Kollagen hergestellt wird. Eigelb ist reich an Vitamin D und Fetten, die für gesunde Haut, Knochen und Muskeln wichtig sind..

Zitrusfrüchte

Zitronen, Orangen, Grapefruits enthalten Vitamin C (Ascorbinsäure). Die Substanz ist an der Kollagensynthese beteiligt, verhindert den Abbau der Substanz. Vitamin C hat antioxidative Eigenschaften, dh es stoppt die Wirkung von freien Radikalen, die Hautalterung verursachen. Dies schützt sie vor Falten und verleiht ihrem Gesicht eine natürliche Farbe.

Beeren

Wald- und Gartenhimbeeren, Blaubeeren, Brombeeren sind nützlich für die Haut. Achten Sie darauf, Erdbeeren zu essen. Es enthält mehr Vitamin C als eine Orange. Es enthält Antioxidantien, die oxidative Prozesse verlangsamen und die Haut vor Schäden schützen..

Brokkoli

Diese Pflanze enthält Vitamin C und Schwefel, die auch an der Bildung von Kollagen beteiligt sind. Ein aus Pflanzen gewonnenes Spurenelement hat eine höhere Aktivität als das aus tierischem Fleisch extrahierte. Brokkoli passt gut zu Zitronensaft, Paprika und Rindfleisch.

Blattgemüse

Spinat, Salat, Rucola, Kohl, Sellerie sind Quellen von Chlorophyll. Diese Substanz verleiht ihnen nicht nur eine grüne Farbe, sondern ist auch für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt. Chlorophyll stimuliert die Produktion von Kollagen.

Würzen Sie die Salate mit pflanzlichen Ölen – Sesam oder Olivenöl -, damit die Grüns den größtmöglichen Nutzen bringen. Sie haben viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin A..

Nüsse

Die Kollagenproduktion kann durch eine erhöhte Aufnahme von Zink, das reich an Nüssen ist, stimuliert werden. Sie sind perfekt für einen gesunden Snack. Cashewnüsse sind nicht nur reich an Zink, sondern auch an Kupfer, was auch die Fähigkeit des Körpers erhöht, Kollagen zu produzieren..

Pilze

Sie enthalten Spurenelemente wie Zink und Schwefel, die die Kollagensynthese stimulieren, den Proteinabbau hemmen und die Integrität der Zellmembranen erhalten. Es wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren aus.

Zusätzlich enthalten Pilze Hyaluronsäure. Es befeuchtet die Haut, beugt Falten vor.

Tomaten und Paprika

Eine mittelgroße Tomate, die pro Tag konsumiert wird, deckt 30% des körpereigenen Bedarfs an Vitamin C. Tomaten enthalten viel Silizium, das die Kollagensynthese stimuliert. Eine weitere nützliche Substanz ist Lycopin. Es ist ein starkes Anti-Aging-Antioxidans..

Fügen Sie bei der Zubereitung eines Tomatensalats rote Paprika hinzu. Die Menge an Vitamin C in Gemüse ist größer als in Zitronen und Orangen. Um Ihre Haut lange jung zu halten, essen Sie täglich 33 g Paprika.