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Die Nahrung, die eine Person täglich zu sich nimmt, kann Mitotoxine enthalten, Substanzen, die durch den Stoffwechsel von Schimmelpilzen entstehen. Einmal im Körper, verringern sie die Immunität, stören die Leistung und können Krebs verursachen. Die häufigsten Arten von Schimmel auf Produkten sind Fusarium, Penicillium, Aspergillus und Stachybotrys.
Alkohol
Saccharomyces-Hefe wird häufig beim Brauen verwendet. Der Betrug von Pilzen ist, dass sie Mitotoxine aus getrockneten Früchten und Getreide produzieren, die Schimmel enthalten. Eine Analyse von 154 auf dem europäischen Markt beliebten Bieren ergab, dass alle diese Getränke Pilzgifte enthalten..
Erdnuss
Unter Hülsenfrüchten gibt es auch Produkte, die Schimmel enthalten. Erdnüsse wachsen nicht auf Bäumen, sondern an Stängeln, nicht weit vom Boden entfernt. Aufgrund der Feuchtigkeit wird die Frucht häufig vom Pilz befallen. Die häufigsten Verbindungen, die schimmelige Erdnussprodukte enthalten, sind Aflatoxin, ein Karzinogen. Um ihre Wirkung auf den Körper zu verringern, reicht eine Sterilisation allein nicht aus. Im Laufe der Forschung wurde festgestellt, dass auch nach der Verarbeitung mehr als 24 Pilzarten auf Erdnüssen verbleiben – dies erklärt die hohe Allergie.
Kaffee
Ein belebendes Morgengetränk ist ein ganzer chemischer Cocktail. Seine Zusammensetzung ist im Allgemeinen harmlos, aber es gibt auch gefährliche Substanzen. Zum Beispiel ist der Pilz Ochratoxin eine der krebserregendsten Verbindungen, die dem Menschen bekannt sind. Es kommt sowohl in grünen als auch in gebratenen Körnern vor. Kaufen Sie mitotoxizitätstestete Bohnen, die den Qualitätsstandards entsprechen, um die durch eine Tasse Kaffee verursachten Schäden zu minimieren.
Kennen Sie drei Schimmelpilzprodukte, von denen die Leute noch nicht einmal wissen? Bitte teilen Sie Ihr Wissen! Diese Information könnte für viele von uns wichtig sein, um mögliche Gefahren zu erkennen und zu vermeiden.