8 vorteilhafte Eigenschaften von Kakis für den Körper

Der Inhalt des Artikels

• Ein kompletter Satz von Vitaminen und Mineralstoffen
• Wenig Kalorien
• Anticholesterinwirkung
• Antitumor-Eigenschaften
• Stärkung der Immunität
• Herzschutz
• Entzündung bekämpfen
• Verbesserung der Sehkraft

Diese Frucht wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System und das Sehvermögen aus. Persimmon verhindert die Bildung von Tumoren, senkt den Cholesterinspiegel und hilft beim Abnehmen. Nützliche süße Früchte können frisch gegessen werden oder Salate, Hauptgerichte und Desserts mit ihnen kochen.

Ein kompletter Satz von Vitaminen und Mineralstoffen

Aufgrund des in Persimone enthaltenen Mangans fördert es das Wachstum von Knorpel und Knochen, senkt den Blutzucker, normalisiert das Gehirn und das Nervensystem.

Die Frucht enthält Tannine, die Darmstörungen verhindern..

Der Nutzen von Persimonen wird durch das Vorhandensein von Mineralien (basierend auf 100 g Produkt) bestimmt:

• Kalzium – 27 mg;

• Drüse – 2,5 mg;
• Phosphor – 26 mg;
• Kalium – 310 mg;
• Natrium – 1 mg.

Eine Frucht mit einem Durchschnittsgewicht von 168 g enthält die Vitamine A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) und K (5%). In Klammern steht der Prozentsatz der täglichen Aufnahme der Substanz. Die Früchte sind reich an Beta-Carotin, das die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verhindert, und Folsäure, die für die Gesundheit des Kreislaufsystems notwendig ist.

Nützliche Eigenschaften der wichtigsten Substanzen der Persimone:

• oxidativen Stress reduzieren;

• vorzeitiges Altern verhindern – das Auftreten von Falten, Altersflecken;
• vor der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit schützen;
• das Risiko eines Sehverlusts verringern;
• Muskelschwäche reduzieren.

Wenig Kalorien

Der Energiewert von 100 g des Produkts beträgt 127 kcal und das darin enthaltene Fett nur 0,4 g. Dies macht die Frucht zu einem idealen Snack zur Gewichtsreduktion. Persimone sollte jedoch sparsam verzehrt werden, da sie Fructose enthält, deren Überschuss den Körper schädigen kann. Im Winter ist ein Vitaminsalat aus Kaki, Äpfeln und Ziegenkäse eine nützliche Ergänzung des Tagesmenüs..

Zutaten:

• gewürfelte Persimone – 1 Stk.;

• gehacktes Grün – 6 EL;
• Mandarinensaft – 4 EL. l.;
• weicher Ziegenkäse – 1/2 EL;
• Apfel – 1 Stk.;
• Olivenöl – 2 EL. l.;
• Dijon Senf – 1/2 TL;
• gehackte gebratene Mandeln – 3 EL. l.;
• Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gemüse, Obstscheiben kochen.

2. Olivenöl, Mandarinensaft, Senf, Pfeffer und Salz getrennt mischen.
3. Das gekochte Dressing zum Salat geben und mit Mandeln dekorieren.

Anticholesterinwirkung

In der Zeitschrift Nutritional Biochemistry wurden die Ergebnisse einer Studie veröffentlicht, die zeigte, dass Persimmon die Cholesterinkonzentration im Körper senkt. Die Frucht enthält Pektine, Magnesium und Ascorbinsäure, die den Stoffwechsel verbessern, die Oxidation von Cholesterin verhindern und Plaques an den Wänden der Blutgefäße bilden. Dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Arteriosklerose..

Antitumor-Eigenschaften

Die wichtigsten Substanzen der Persimone, die den Körper vor Krebs schützen:

• Betulinsäure. Zerstört aktiv bösartige Zellen.

• Beta-Carotin. Reduziert die schädlichen Auswirkungen freier Radikale.

Koreanische Forscher haben festgestellt, dass Kaki-Blätter ein wirksamer Weg sind, um Magenkrebs vorzubeugen. Der Gehalt an Vitamin C ist um ein Vielfaches höher als der Gehalt an grünem Tee. Das Trinken einer Infusion von Fruchtblättern verringert das Risiko eines Prostatatumors. Da Persimmon reich an Ballaststoffen ist, verbessert es die Funktion des Magen-Darm-Trakts und schützt vor Darmkrebs.

Stärkung der Immunität

Dank Ascorbinsäure ist Persimmon ein wirksames natürliches Heilmittel zur Vorbeugung von Influenza, Erkältungen, Lungenerkrankungen und Asthma. Vitamin C stimuliert die Produktion weißer Blutkörperchen – die Hauptkörperabwehr gegen Infektionen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Kakis für den Körper nehmen im Winter zu, wenn es nur wenige andere saisonale Früchte gibt. Um das Immunsystem zu stärken, hilft Saft daraus:

1. Schälen, 2-3 große frische Früchte waschen. Mit einem Handtuch trocknen.

2. Schneiden Sie jede Frucht in Hälften, entfernen Sie den Stein (falls vorhanden).
3. Mit Kaki-Mixer und 0,5 EL schlagen. kaltes Wasser, um ein Getränk mittlerer Dichte zu machen.
4. Wischen Sie die resultierende Masse durch ein Sieb.

Herzschutz

Die Frucht ist reich an Kalium, das die Entwicklung von Herzerkrankungen verhindert und die Blutgefäße erweitert. Darüber hinaus tragen Tannine, die unreife Früchte bitter machen, und Säuren (Tannin, Gallussäure) zur Normalisierung des Drucks bei..

Die Früchte enthalten etwas Natrium, so dass sie von Menschen mit Bluthochdruck gegessen werden können.

Persimmon ist eine gute natürliche Kupferquelle. Es ist notwendig, neue rote Blutkörperchen zu schaffen. Wie Eisen, das auch in Kakis reichlich vorhanden ist, trägt Kupfer dazu bei, das Hämoglobin unter anämischen Bedingungen zu erhöhen..

Entzündung bekämpfen

Catechin, Antioxidantien in Kakis, helfen dem Körper, chronische Entzündungsprozesse zu bekämpfen. Dies reduziert das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit und Arthritis. Persimmon ist nützlich für die Leber. Magnesium, Kalium in der Zusammensetzung der Früchte machen sie zu einem guten Diuretikum, entfernen Giftstoffe aus dem Körper, die dieses Organ zerstören.

Verbesserung der Sehkraft

Eine Persimone enthält mehr als die tägliche Aufnahme von Vitamin A. Diese Substanz unterstützt die normale Funktion der Augen und ist Teil des visuellen Hauptpigments. Eine gesunde Frucht enthält Lutein und Zeaxanthin, die Ihre Augen gesund halten:

1. Reduzieren Sie altersbedingte Veränderungen in der Netzhaut.

2. Verbessern Sie die Fähigkeit, im Dunkeln zu sehen.
3. Verhindern Sie die Entwicklung von Katarakten, Veränderungen in der Augenlinse.
4. UV filtern, Augenbelastung reduzieren.