Apfelkompott Rezept in einer Pfanne

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Kompott aus Äpfeln kocht
• Von frisch
• Aus getrocknet
• Aus gefroren
• Für den Winter
• Zuckerfreies Baby

Ein duftendes süßes Getränk stillt den Durst und erfrischt im Sommer. Im Winter erinnert es an warme Tage und liefert Vitamine, die zu diesem Zeitpunkt fehlen. Es gibt viele Tricks zur Herstellung von Apfelkompott, die nur erfahrene Hausfrauen kennen. Zum Beispiel müssen Sie die Schale nicht von der Frucht entfernen, da sie die maximale Menge an Nährstoffen enthält. Bevor Sie Kompott aus Äpfeln in einer Pfanne kochen, sollten Sie wissen, welche Gerichte am besten zu verwenden sind. Es wird angenommen, dass es besser ist, emailliertes Geschirr zu nehmen, da Aluminium- oder Edelstahlbehälter den Geschmack beeinträchtigen.

Wie man Kompott aus Äpfeln kocht

Wie viel Kompott zu kochen ist, was ich hinzufügen kann, ist es wert, ein Getränk zum Brauen zu geben – all dies interessiert junge Hausfrauen. Um einen reichen Geschmack zu erhalten und die meisten in den Früchten enthaltenen Vitamine unversehrt zu lassen, kochen Sie sie nicht länger als 15 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf die Größe der Äpfel und ihre Anzahl. Darüber hinaus dürfen dem Kompott alle anderen Früchte oder Beeren hinzugefügt werden: Pflaumen, Himbeeren, Birnen, Aprikosen. Im Winterkompott können Sie ein paar Orangenscheiben legen. Um ein leckeres gesundes Getränk zuzubereiten, müssen Sie eine Reihe von Regeln beachten:

• Die Früchte werden zum Kochen gebracht (gedünstete Äpfel mit Äpfeln bei schwacher Hitze kochen). Auf diese Weise können Sie ihre nützlichen Eigenschaften speichern..
• Die Stücke müssen gleich groß sein, damit sie gleichzeitig gekocht werden können..
• Servieren Sie das Getränk gekühlt und gefiltert (alle Komponenten wurden zuvor aus dem Geschirr genommen)..

Von frisch

Ein wichtiger Punkt bei der Herstellung von Apfelkompott ist die Verhinderung der Verdauung. Stücke sollten ihre Form und Vitaminzusammensetzung behalten. Die Garzeit hängt neben der Größe und Menge der Früchte von der Obstsorte ab. Wenn Sie beispielsweise reife Antonovka verwenden, sollte das Wasser nur zum Kochen gebracht und vom Herd genommen werden. Simirenka oder Melba ist besser für 5-8 Minuten zu kochen.

Zutaten:

• Äpfel (jede Sorte Ihrer Wahl, einschließlich Paradies) – 1 kg;
• Zucker – 1,5 EL;
• gereinigtes Wasser – 3 l.

Wie man Kompott aus frischen Äpfeln in einer Pfanne kocht:

1. Spülen, Früchte in Stücke schneiden, Kern entfernen.
2. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, setzen Sie sie in Brand und bringen Sie sie zum Kochen.
3. 1,5 Tassen Zucker und vorbereitete Zutaten in die Pfanne geben. In der Explosion können Sie fast jede andere Frucht kombinieren. Zum Beispiel erweist sich ein Abkochen von Äpfeln und Birnen als sehr lecker..
4. Wenn das Wasser wieder kocht, erkennen Sie 10-15 Minuten. Nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd.
5. Schließen Sie die Pfanne und lassen Sie das Getränk 3-5 Stunden ziehen.
6. Die gekochte Brühe kann konserviert werden, um eine schmackhafte und gesunde Vorbereitung für den Winter zu hinterlassen.

Aus getrocknet

Es ist besser, 12 Stunden vor dem Servieren Kompott aus getrockneten Früchten zu kochen, damit es Zeit zum Aufgießen hat und gesättigt wird. So werden Aroma und Geschmack voll zur Geltung gebracht. Zucker wird in der Regel nicht zur Zubereitung eines Kochvorgangs verwendet, da getrocknete Früchte dem Wasser bereits viel Süße verleihen. Das Getränk wird 12 bis 20 Minuten gekocht, nachdem trockene Früchte in kaltem Wasser eingeweicht wurden. Um den Aromen Würze und festliches Aroma zu verleihen, können Sie sie mit Zimt oder Zitrusschale würzen.

Zutaten:

• getrocknete Äpfel – bis zu 2 EL;
• Zucker nach Belieben);
• Wasser – 3000 ml;
• Rosinen – 1 EL;
• Zimt – TL.

Ein einfaches Rezept zum Kochen kochen:

1. Spülen Sie die Zutaten gründlich aus, indem Sie die getrockneten Früchte in einem Sieb falten..
2. Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, gießen Sie getrocknete Früchte hinein und machen Sie ein langsames Feuer.
3. Nach 15 Minuten Zimt hinzufügen und die Kochplatte ausschalten.
4. Wenn die Infusion infundiert ist (12 Stunden), abtropfen lassen. Auf dem Tisch servieren.

Aus gefroren

Einige sparsame Hausfrauen füllen im Sommer den Gefrierschrank mit Gemüse und Obst, damit sie im Winter ihre Lieblingsgerichte kochen können. Wenn Sie gefrorene Äpfel haben, können Sie schnell Kompott oder Gelee daraus machen. Der erste ist gleichermaßen lecker, wenn er kalt oder heiß serviert wird. Wenn Sie das Getränk warm servieren, wird es zu einem alkoholfreien Ersatz für traditionellen Glühwein..

Zutaten:

• gefrorene Äpfel – 200 g;
• andere gefrorene Früchte – 300 g;
• Zucker – 3-4 Esslöffel;
• Nelken oder Zimt.

Wie man ein gefrorenes Fruchtgetränk in einem Topf macht:

1. Waschen, Obst trocknen.
2. Legen Sie sie in einen Topf mit sauberem Wasser.
3. Wenn die Flüssigkeit kocht, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie die Zutaten für weitere 10 Minuten..
4. Die Früchte werden weich, und dann lohnt es sich, alkoholfreien Glühwein mit Zimt / Nelken zu würzen.
5. Nach 5 Minuten Zucker hinzufügen und das Getränk einige Stunden ziehen lassen.

Ein traditionelles Fruchtgetränk wird mit verschiedenen Beeren und Früchten zubereitet: Kirschen, Johannisbeeren, Pfirsiche, Stachelbeeren, Birnen. Es werden sowohl frische als auch getrocknete oder sogar gefrorene Früchte verwendet. Junge Mütter können ein natürliches Apfelgetränk für Babys herstellen – dies ist ein wunderbarer Vitaminersatz für gewöhnliches Wasser. Nachdem Sie das vorgeschlagene Video angesehen haben, lernen Sie, wie man es in einer Pfanne kocht.

Für den Winter

Zuckerfreies Baby