Charlotte in einer Pfanne mit Äpfeln

Der Inhalt des Artikels

• Wie man einen Apfelkuchen in einer Pfanne kocht
• Charlotte Rezept in einer Pfanne
• Klassische Charlotte in einer Pfanne auf dem Herd
• Saure Sahnetorte mit Äpfeln in einer Pfanne
• Kuchen in einer Pfanne auf einem Teller mit Äpfeln und Birnen
• Apfelkuchen in einer Pfanne mit Nüssen

Es gibt verschiedene Rezepte für Apfelkuchen, und jede Hausfrau kennt auswendig mindestens einen oder zwei ihrer Favoriten. Apple Charlotte (gewöhnlicher Biskuitkuchen) gilt als das berühmteste Dessert, und einige Handwerkerinnen haben gelernt, es sogar in einer Pfanne zu kochen. Ein solches Rezept hilft, wenn Sie keinen Ofen haben: Charlotte in einer Pfanne mit Äpfeln erweist sich als sehr lecker.

Wie man einen Apfelkuchen in einer Pfanne kocht

Die Eigenschaften des Kochens von Charlotte in einer Pfanne mit Äpfeln unterscheiden sich nicht allzu sehr vom klassischen Rezept. Wenn Sie jedoch keinen Ofen haben, wird empfohlen, eine größere Menge geschnittener geschälter Äpfel als Teig zu verwenden. Andernfalls sieht das Dessert wie ein Omelett aus. Außerdem müssen Sie den Teig in einer Pfanne mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht verteilen und unter dem Deckel auf niedriger Hitze halten, damit die Mischung nicht verbrennt.

Charlotte Rezept in einer Pfanne

Der klassische Apfelkuchenteig besteht nur aus drei Komponenten: Zucker, Mehl und Eier. Einige Sonderfälle beinhalten die Zugabe von Kefir, Sauerrahm – in diesem Fall ähnelt das Rezept mehr Pfannkuchen. Darüber hinaus wird bei der Zubereitung eines Obstgenusses empfohlen, ein Backpulver hinzuzufügen, da ein solches Dessert dichter ist als das, bei dem im Ofen gekocht wird.

Ein elementarer Algorithmus zur Herstellung eines Kekses in einer Pfanne hilft den Hausfrauen in den Fällen, in denen sie keinen gut funktionierenden Ofen haben: zum Beispiel im Landhaus, in einem Studentenwohnheim oder einfach in der unmöblierten Küche einer gemieteten Wohnung. Beachten Sie jedoch, dass das Dessert am Ende nicht so luftig ist. Außerdem benötigen Sie mehr Zeit, damit der Kuchen gut gebacken wird. Aber der Geschmack der daraus resultierenden Delikatesse wird sicherlich sowohl Ihren Kindern als auch Ihren Freunden gefallen, die versehentlich ins Haus rennen!

Klassische Charlotte in einer Pfanne auf dem Herd

Um einen köstlichen Apfelkuchen in einer Pfanne auf dem Herd zuzubereiten, sind Grundzutaten erforderlich. Du wirst brauchen:

• Äpfel – 4-5 Stück;
• Eier – 4-5 Stück;
• Mehl – 1 Tasse;
• Zucker – 1 Tasse;
• eine Prise Backpulver.

Ein Apfelkuchen in einer Pfanne auf dem Herd wird in wenigen Minuten gekocht. Befolgen Sie die Schritte in einem schnellen Schnellrezept Schritt für Schritt:

1. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
2. Weiß mit Zucker schlagen. Wenn die festen Spitzen ansteigen, fügen Sie das Eigelb einzeln hinzu.
3. Fügen Sie der Mischung ein Glas Mehl hinzu.
4. Die süßen Äpfel schälen und fein hacken. Löffel sie in den Teig.
5. Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen (mit einer Bürste schmieren). Gießen Sie den Teig gleichmäßig über den Boden..
6. Abdecken und bei schwacher Hitze stehen lassen. Das Backen dauert ca. 30-40 Minuten.

Saure Sahnetorte mit Äpfeln in einer Pfanne

Eine köstliche Charlotte ohne Ofen in einer Pfanne wird sich herausstellen, wenn Sie den Teig mit der Zugabe von fetter saurer Sahne machen. Für ein schnelles Rezept benötigen Sie:

• Äpfel – 4-5 Stück;
• Mehl – 250 Gramm;
• Eier – 3 Stk.;
• saure Sahne 15% Fett – 2-3 EL. l.;
• eine Prise Soda;
• Glas Zucker.

Charlotte in einer Pfanne auf dem Herd mit der Zugabe von saurer Sahne ist ein ebenso schnelles Rezept. Einen solchen Kuchen zu backen ist eine schnelle Aufgabe. Mach das:

1. Eier mit Zucker schlagen.
2. Fügen Sie saure Sahne der Mischung hinzu (kann durch fetten Joghurt ersetzt werden) und Mehl, verquirlen Sie erneut.
3. Die Äpfel schälen und fein hacken, in den Teig geben.
4. Eine Prise Soda mit Essig oder Zitronensaft abschrecken. In den Teig einrühren.
5. Eine Pfanne mit Öl einfetten, leicht mit Grieß oder Semmelbröseln bestreuen. Gießen Sie den Teig und verteilen Sie ihn gleichmäßig..
6. Bei schwacher Hitze stehen lassen und abdecken. Bei Bedarf können Sie nach einer halben Stunde mit einem Spatel umdrehen.

Kuchen in einer Pfanne auf einem Teller mit Äpfeln und Birnen

Ein köstliches Rezept für einen schnellen Kekskuchen ermöglicht die Zugabe anderer Früchte. Das Backen ist erfolgreich, wenn Sie Pfirsiche oder Birnen in einem Dessert verwenden, dessen Teig mit etwas fettem Joghurt hergestellt wird. Charlotte in einer Pfanne mit Äpfeln und Birnen benötigt folgende Komponenten:

• Äpfel – 3 Stk.;
• Birnen – 3 Stk.;
• Eier – 3 Stk.;
• ein Glas Mehl;
• ein Glas Zucker;
• eine halbe Tasse Kefir.

Der Algorithmus zur schnellen Zubereitung von süßem Keks mit Früchten unterscheidet sich kaum von der klassischen Charlotte. Mach das:

1. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb. Weiß mit Zucker schlagen, bis feste Spitzen entstehen.
2. In einer anderen Schüssel Eigelb, Kefir und Mehl vermischen. Geschälte, fein gehackte Früchte hinzufügen, mischen.
3. Legen Sie die Proteine ​​mit einem Löffel in den Teig.
4. Das Werkstück in einer gefetteten Pfanne verteilen und eine halbe Stunde bei schwacher Hitze unter dem Deckel stehen lassen. Bei Bedarf können Sie umdrehen. Fertiger Kuchen sollte leicht vom Boden abprallen.

Apfelkuchen in einer Pfanne mit Nüssen

Charlotte mit Nüssen (vorzugsweise Walnüssen) gilt auch als klassische Backprobe. Verwenden Sie zum Zubereiten eines Desserts ein Grundrezept, das das Backen im Ofen nicht beinhaltet. Wenn Sie den Kuchen am Ende so drehen möchten, dass er besser backt und auf beiden Seiten rosig wird, fügen Sie etwas saure Sahne oder Kefir hinzu. Darüber hinaus wird empfohlen, eine Prise Zimt, Zitronenschale und Vanillezucker (oder einen Esslöffel Honig) hinzuzufügen. Das Gericht ist ein bisschen wie ein dichter Lebkuchen.

Einige Hausfrauen kochen lieber Charlotte, die an Pfannkuchen erinnert: Kneten Sie die Basis von Kefir, Joghurt oder einem anderen Milchprodukt, fügen Sie eine große Anzahl von Äpfeln, Nüssen und Rosinen hinzu und braten Sie das Dessert auf beiden Seiten gleichmäßig an. Zusätzlich können Sie der Basis ein wenig Hüttenkäse hinzufügen, dann sieht das Produkt wie ein großer Käsekuchen aus. Dies ist jedoch ein anderes Rezept.

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