Cranberries – nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für Beeren. Die Vorteile von Preiselbeeren für Frauen und Männer

Der Inhalt des Artikels

• Cranberry Berry: Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften
• Die Verwendung von Preiselbeeren für medizinische Zwecke
• Mit hohem Blutdruck
• Bei Erkältungen
• Mit Diabetes
• Mit geschwächter Immunität
• Während der Schwangerschaft
• Mit Nierenerkrankungen
• So bereiten Sie Beeren für den Winter vor
• Video Rezept: Wie man Cranberry-Saft macht
• Gegenanzeigen zur Verwendung von Beeren

Mutter Natur schenkt Menschen großzügige Geschenke, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Schließlich war es nicht umsonst, dass die Menschen früher mit Kräutern und Beeren behandelt wurden und alles, was sie brauchten, in ihrer natürlichen Form erhielten. Preiselbeeren gelten als die reichhaltigste Quelle nützlicher Substanzen. Sie schützen vor Skorbut, Erkältungen und Fieber und stärken die Immunität. Seine einzigartige Zusammensetzung hat die Fähigkeit, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, und der Geschmack wird häufig für die Herstellung köstlicher Saucen und köstlicher Desserts verwendet..

Cranberry Berry: Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Cranberries, die auf der Nordhalbkugel leben, wachsen in Feuchtgebieten mit einem kühlen, feuchten Klima. Für die Anmut einer Blume, die in ihrer Form dem Kopf eines Kranichs ähnelt, wird sie als „Cranberry-Beere“ bezeichnet. Aufgrund ihrer reichen Mineralzusammensetzung ist sie eine wertvolle Nahrung für die Bewohner der nördlichen Regionen. Es behält seine vorteilhaften Eigenschaften bis zum Frühjahr. Die im September gesammelten Beeren werden für einen langen Winter perfekt in mit Wasser gefüllten Behältern gelagert. In Russland brachte das Cranberry-Geschäft beträchtliche Einnahmen in die Staatskasse, und Fruchtgetränke, Säfte und Trockenfrüchte wurden von den meisten Einwohnern in die Ernährung aufgenommen.

Nicht schlechter als Zitrone, Grapefruit im Gehalt an Ascorbinsäure (55 mg pro 100 g Beeren), frische Cranberry-Beeren haben einzigartige Eigenschaften, geben Menschen nützliche Vitamine und Mineralien:

• Vitamine:
  • Gruppen B – Thiamin, Niacin und Riboflavin;
  • K – Phyllochinon;
  • Beta-Carotin (A) und Pyridoxin (B6).
  • Folsäure;
• Spurenelemente: Kalium, Kalzium, Fluor, Jod, Magnesium, Eisen usw..
• organische Säuren: Benzoesäure, Äpfelsäure, Zitronensäure.

Preiselbeeren gelten aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften als „verjüngende“ Beere. Im Verlauf klinischer Studien haben kanadische Wissenschaftler festgestellt, dass das Risiko von Neoplasien bei Personen, die täglich 100-150 g dieser Beeren konsumieren, um 35% reduziert ist. Bewohner von Industriestädten mit einer hohen Luftverschmutzung sind wichtig, um der Ernährung Kraniche hinzuzufügen und so die Blutkarzinogene zu reduzieren.

Benzoesäure, die viele Preiselbeeren enthält, ist ein natürliches Konservierungsmittel. Daher werden die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren häufig zur Konservierung verwendet. Getrocknete Preiselbeeren und Blätter der Pflanze werden in den langen Wintermonaten während der Zeit des Vitaminmangels im Frühjahr zu einer Quelle für die Stärkung der Vitalität und Gesundheit. Getränke, Fruchtgetränke und Cranberry-Tees sind ausgezeichnete Energien, die die Gehirnfunktion verbessern und den Körper stärken..

Als natürliches Antibiotikum beschleunigt die Wunderbeere den Heilungsprozess bei Mandelentzündungen, Erkältungen und Virusinfektionen. Nützliche Eigenschaften sind bei Pyelonephritis und Blasenentzündung von unschätzbarem Wert. Wenn Sie Ihren Körper von Giftstoffen reinigen möchten, essen Sie 2 EL. Esslöffel Cranberry Marmelade für einen Monat. Reinigen und verdünnen Sie das Blut, nicht schlechter als Aspirin, Fruchtgetränke und Cranberry-Tinkturen.

Die besonderen sauren Eigenschaften von Preiselbeeren werden beim Kochen geschätzt:

• Gourmet-Feinschmecker werden Gourmet-Fleischgerichte mit Preiselbeersaucen begeistern.
• „Preiselbeeren in Zucker“, Kuchen und andere Süßwaren-Meisterwerke unterstreichen perfekt die Verträglichkeit unvereinbarer Geschmäcker – sauer und süß;
• Sauerkraut mit Preiselbeeren ist nicht nur saftig, knusprig, sondern auch sehr nützlich.

Die Verwendung von Preiselbeeren für medizinische Zwecke

Nützliche Eigenschaften von Preiselbeeren sind in der Medizin weit verbreitet: traditionell und volkstümlich. Die Fruchtextraktion wird zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet, die die Wirkung hoher Strahlendosen verringern. Um die pathogene Umgebung der gastrointestinalen Mikroflora zu beseitigen, stellen Apotheker Arzneimittel auf der Basis von Oxycoccus her, beispielsweise Lekran. Ideale Kombination aus Obst und Antibiotikatherapie. Vergessen Sie nicht, dass die Verwendung von Medikamenten Kontraindikationen hat. Daher sind Konsultationen mit einem Arzt erforderlich.

Die Verwendung von Preiselbeeren ist für den Körper mit solchen Krankheiten ohne Kontraindikationen nützlich:

1. des Herz-Kreislauf-Systems;
2. Urogenitalerkrankungen;
3. Pyelonephritis;
4. Parodontitis, Skorbut;
5. niedrige Magensäure;
6. Diabetes Mellitus;
7. Erkältungen, virale, bakterielle Infektionen;
8. Behandlung von Wunden und Verbrennungen;
9. das Auftreten eines Kapillarnetzwerks auf der Haut.

Mit hohem Blutdruck

Ein signifikanter Gehalt an Flavonoiden in Preiselbeeren stärkt die Wände der Blutgefäße, verhindert die Bildung von Plaques und fördert die Resorption von Blutgerinnseln. Die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht sind gut für die Erhöhung der Elastizität der Kapillaren. Ein leichter, allmählicher Abfall des Bluthochdrucks ist ein charakteristisches Merkmal von Preiselbeeren. Mahlen Sie die richtige Menge durch ein Sieb oder schlagen Sie mit einem Mixer. Wiegen Sie die resultierende Mousse und fügen Sie natürlichen Honig (1: 1) hinzu. Die Rezeption eine halbe Stunde vor dem Essen eines Esslöffels dreimal täglich für einen Monat Kurs normalisiert den Blutdruck.

Bei Erkältungen

Cranberries, ein natürliches Antibiotikum, haben die nützliche Eigenschaft, die Temperatur zu senken und den Körper mit Vitamin C anzureichern, das für Erkältungen notwendig ist. Kontraindikationen nicht vergessen, durch die letzten Früchte durch Hagebutten oder Himbeeren ersetzen. Warmer Tee mit getrockneten Beeren, Pflanzenblättern, Viren loswerden; Halsschmerzen wegnehmen. Um die Vorteile der Behandlung zu bewerten, können diejenigen, die ein „schmackhaftes“ Arzneimittel einnehmen, die vorteilhaften Eigenschaften von Preiselbeeren nutzen:

• Cranberrysaft. Sie benötigen 250 g Beeren, einen Liter Wasser, kochen 10 Minuten lang 100 g Zucker und lassen ihn brauen.
• Vitamin- und Honigtee. 100 g Beeren, 5 – 6 Preiselbeerblätter, 20 g Honig in kochendes Wasser gießen. Warm trinken. Hilft bei Bronchitis, Mandelentzündung, Tracheitis.

Mit Diabetes

„Gutes“ Cholesterin, das durch die ständige Verwendung von Cranberry-Fruchtgetränken und Säften entsteht, normalisiert den Stoffwechsel. Die Stimulierung der Bauchspeicheldrüse durch Einnahme von 200 – 250 ml reinem Getränk führt bei Diabetikern des Typs II zu einer Abnahme des Zuckers und einer Stabilisierung des Indikators für den Typ I der Krankheit. Kalorienarme Preiselbeeren, Auffüllung der Nährstoffe im Körper – die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Früchten zur Verbesserung der Lebensqualität von Diabetikern.

Mit geschwächter Immunität

Vitaminmangel, verminderte Immunität ist ein schwerwiegender Grund, eine Wunderbeere in die Ernährung aufzunehmen. Nützliche Eigenschaften von Cranberry-Marmelade (rohe Beeren, 1: 1 mit Zucker gerieben) ergänzen die Versorgung mit Spurenelementen. Fruchtgetränke helfen dabei, Kraft und Vitalität wiederherzustellen. Um Bakterien wirksam zu widerstehen, muss der Körper mindestens 50 g Cranberry-Extrakt oder 250 ml Saft pro Tag erhalten. Ein guter Weg, um die Immunität zu erhöhen, ist die „Vereinigung“ von Sauerkraut mit Preiselbeeren, von denen 200 g täglich vor der Grippe geschützt werden und die jeden Wintertag erkältet sind..

Während der Schwangerschaft

Die Verwendung von Preiselbeeren ist für zukünftige Mütter sehr nützlich, ist jedoch mit einigen Kontraindikationen verbunden. Die wohltuenden Wirkungen von Beeren erhöhen die Immunität, geben Kraft und Energie, stimulieren die Entwicklung des Gefäßsystems des Babys und verbessern die geistigen Fähigkeiten. Schwellungen reduzieren, Anpassungsfähigkeit an hormonelle Veränderungen erhöhen – ein großes Plus an Cranberry-Getränken. Ärzte warnen jedoch: Schwangere sollten wegen möglicher Kontraindikationen – allergische Reaktionen, erhöhte Magensäure – nicht unkontrolliert von solchen nützlichen Früchten mitgerissen werden.

Mit Nierenerkrankungen

Die harntreibenden Eigenschaften von Preiselbeeren, eine starke entzündungshemmende Wirkung, werden für Erkrankungen der Nieren, des Urogenitalsystems unverzichtbar. Cranberry Kwas (0,5 kg Beeren, 2 l Wasser, ein Glas Zucker, 50 g Hefe) hat die nützliche Eigenschaft, Sand auszuwaschen und die Bildung von Steinen zu verhindern. Frisch gepresster Saft – 200 ml – mit Blasenentzündung lindert schnell Schmerzen im Unterbauch und lindert Entzündungen. Der Vorteil der Beere besteht darin, dass bei Vorhandensein harntreibender Eigenschaften Kalium- und Magnesiumreserven nicht aus dem Körper ausgewaschen werden..

So bereiten Sie Beeren für den Winter vor

Ganze Beeren mit einer ungestörten Schale eignen sich gut für die Ernte im Winter. Die beste Aufbewahrungsmöglichkeit ist ein Behälter (Fass) mit Wasser, in dem die Beeren in einen dunklen, kühlen Raum getaucht werden. Preiselbeeren verlieren beim Gefrieren oder Trocknen nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften. Cranberry-Marmelade, die keine Wärmebehandlung erfordert, ist ein leckerer Genuss, der vor Erkältungen schützt. Geschmorte Früchte, Säfte und für den Winter zubereitete Fruchtgetränke verlieren einige ihrer vorteilhaften Eigenschaften. Daher ist es vorzuziehen, sie vor dem Gebrauch mit gefrorenen Früchten, getrockneten Zweigen und Pflanzenblättern zu kochen.

Video Rezept: Wie man Cranberry-Saft macht

Cranberry-Saft ist ein angenehmes Erfrischungsgetränk, das auf der Basis von frisch gepresstem Saft, Wasser, Zucker (Honig) zubereitet wird. Um einen gesunden Vitamin-Shake zuzubereiten, der vor Viren schützt, Ihren Körper stärkt und entzündungshemmende Eigenschaften hat, bereiten Sie Folgendes vor:

• ein kleines Sieb;
• Salatschüssel (Schüssel) für frisch gepressten Saft;
• ein Topf Wasser;
• Zutaten: gewaschene, sortierte Beeren und Zucker.

Möchten Sie wissen, was als nächstes zu tun ist? Was sind die Geheimnisse der Herstellung von duftendem, wahnsinnig gesundem Cranberrysaft? Sehen Sie sich unser Video an:

Gegenanzeigen zur Verwendung von Beeren

Die vorteilhaften Eigenschaften der Beere sind unbezahlbar, auch unter Berücksichtigung von Kontraindikationen und Nebenwirkungen. Um die letzte Stufe auszugleichen, missbrauchen Sie die Menge nicht – und Ihr Körper wird zuverlässig geschützt. Die wichtigsten Kontraindikationen für die Aufnahme von Preiselbeeren in die Ernährung sind:

• allergische Reaktionen;
• Gastritis
• Magengeschwür;
• erhöhte Säure des Magen-Darm-Trakts,
• Leber erkrankung.