Cupcake in einem Slow Cooker – Rezepte mit Fotos. Wie man Quark, Zitrone oder Bananen Cupcake macht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man einen Cupcake in einem Slow Cooker macht
• Cupcake in einem Slow Cooker – Rezepte mit Fotos
• Schokoladenmuffin in einem langsamen Kocher
• Quarkmuffin in einem langsamen Kocher
• Zitronenmuffin in einem langsamen Kocher
• Multicooked Raisin Cupcake
• Zebra in einem langsamen Kocher
• Saures Sahnemuffin in einem Slow Cooker
• Marmormuffin in einem langsamen Kocher
• Cupcake auf Milch in einem Multicooker
• Kefir-Muffin in einem Slow Cooker ohne Eier
• Cupcake mit Kondensmilch in einem Slow Cooker
• Kaffeemuffin in einem Multikocher

Ein Cupcake ist eine Art süßes Gebäck mit Rosinen, Trockenfrüchten und Beeren. Es gibt viele verschiedene Rezepte für dieses Dessert. Moderne Hausfrauen kochen es manchmal gerne in einem Slow Cooker, was den Prozess erheblich vereinfacht..

Wie man einen Cupcake in einem Slow Cooker macht

Sie können einen köstlichen und krümeligen Kuchen nicht nur im Ofen backen. Mit einem Slow Cooker ist dieses Backen nicht schlechter, während die Technik Zeit spart. Bevor Sie einen Cupcake in einem Slow Cooker zubereiten, müssen Sie Butter, Eier, Margarine, Kondensmilch oder Vollmilch kaufen.

Um Muffins im Multicook schmackhafter zu machen, fügen Sie Beeren oder Nüsse, Kaffee oder Liköre, Trockenfrüchte oder kandierte Früchte hinzu. Wenn das Gericht für einen festlichen Tisch gedacht ist, wird ihm durch Zuckerguss, Eingießen und Puderzucker ein Hauch von Feierlichkeit verliehen. Sie können es halbieren und mit einer geeigneten Creme einfetten – Sie erhalten einen köstlichen Kuchen.

Cupcake in einem Slow Cooker – Rezepte mit Fotos

• Garzeit: 80 min.
• Portionen pro Behälter: 6-8 Personen.
• Kaloriengehalt: 376 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Dieses Rezept für einen Cupcake in einem Multicooker ähnelt dem von vielen seit seiner Kindheit geliebten „Capital Cake“, der nach GOST zubereitet wurde. Neue Haushaltsgeräte machen es heute schneller und schmackhafter..

EIN.

Zutaten:

• ungesalzene Butter – 175 g;
• Ei – 3 Stück;
• Mehl – 240 g;
• Zucker – 150 g;
• Rosinen – 175 g;
• Pulver Backpulver – 1 TL;
• Salz – eine Prise.

Kochmethode:

1. Alle Produkte müssen vorab aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie Raumtemperatur haben.
2. Die Butter in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis die Butter heller wird.
3. Legen Sie die Eier vorsichtig nacheinander ein.
4. Mehl mit Backpulver, durch ein Sieb geben, um mit Sauerstoff zu füllen, zu der geschlagenen Mischung hinzufügen.
5. Rosinen waschen, trocknen, zum Teig geben, mischen.
6. Die Masse in eine Schüssel geben und ca. 60 Minuten backen.
7. Nehmen Sie den Cupcake nicht sofort nach Beendigung des Vorgangs heraus und lassen Sie ihn leicht abkühlen.

Schokoladenmuffin in einem langsamen Kocher

• Garzeit: 70 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6-8 Personen.
• Kaloriengehalt: 356 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Um ein widerstandsfähiges, sperriges Schokoladenmuffin in einem Slow Cooker zu backen, benötigen Sie ein Minimum an Produkten. Ein einfaches Cupcake-Rezept in einem Multicooker ist für jede Gerätemarke geeignet: Redmond, Polaris mit einem Standard-Backprogramm. Die Leistung des Geräts kann die Zeit beeinflussen. Überprüfen Sie daher besser die Bereitschaft der Schüssel mit einem Holzstab.

Zutaten:

• Mehl – 9 EL;
• Kakaopulver – 8 EL;
• natürlicher Kaffee – 2 TL;
• Zucker – 9 EL;
• Pulver Backpulver – unvollständig TL;
• Vanillezucker – 10 g;
• Milch – 6 EL;
• Eier – 3 Stück;
• Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) – 6 EL l.

Kochmethode:

1. Kombinieren Sie alle Hauptzutaten..
2. Fügen Sie die restlichen Produkte hinzu.
3. Alles gründlich mischen.
4. Die Schüssel einölen, die Schokoladenmischung einschenken.
5. 1 Stunde backen. Dann herausnehmen und in Scheiben schneiden.

Quarkmuffin in einem langsamen Kocher

• Garzeit: 110 min.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 306 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Mit Hilfe moderner Technologie ist es viel einfacher geworden, Bäckereien üppig und bröckelig zu machen. Ein Quarkkuchen in einem Multicooker hat nicht nur einen delikaten Geschmack, sondern ist auch aufgrund des Gehalts an kalziumreichem Quark nützlich. Das fertige Produkt kann mehrere Tage gelagert werden, es ist nicht lange abgestanden.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 220 g;
• Weizenmehl – 250 g;
• ungesalzene Butter – 150 g;
• Eier – 3 Stück;
• Zucker – 180 g;
• Backpulver – 2 TL.

Kochmethode:

1. Zucker und weiche Butter mit einem Mixer umrühren.
2. Fügen Sie der Mischung 1 Ei hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
3. Fügen Sie Hüttenkäse hinzu und schlagen Sie weiter mit einem Mixer, bis die Masse eine homogene Konsistenz erreicht..
4. Mehl mit Backpulver mischen und zur geschlagenen Masse geben. .
5. Den fertigen Teig in die Schüssel geben und das Backprogramm 90 Minuten lang starten.
6. Entfernen Sie das Produkt nach Abschluss des Programms nicht sofort, sondern halten Sie es eine weitere Viertelstunde in der Schüssel.

Zitronenmuffin in einem langsamen Kocher

• Garzeit: 60 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6-8 Personen.
• Kaloriengehalt: 240 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Dieses Rezept für Zitronenspezialitäten wurde speziell in Multikochern entwickelt: Die Funktion „Backen“ sorgt für gleichmäßiges Backen mit Teig. Zitronenmuffin in einem Slow Cooker kommt zart heraus, mit einer luftigen, porösen Struktur.

Zutaten:

• Zitrone – 1 Stk.;
• Mehl – 225 g;
• Eier – 4 Stück;
• Butter – 150 g;
• Backpulver – 1 Packung.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Schale von 1 Zitrone mit einer feinen Reibe.
2. Weiche Butter mit Kristallzucker mischen.
3. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone und injizieren Sie die Flüssigkeit in die Mischung.
4. Eier hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen..
5. Nehmen Sie eine weitere Schüssel, mischen Sie Mehl mit Backpulver, gießen Sie es in eine Zitronenmasse und mischen Sie es mit einem Spatel oder Löffel.
6. Den Teig in eine Schüssel geben. Das Dessert wird 50 Minuten lang gebacken.

Multicooked Raisin Cupcake

• Garzeit: 60 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 368 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Ein schneller Cupcake in einem Slow Cooker wird zart und aromatisch, wenn Sie Zitrone und süße Rosinen im Teig kombinieren. Sie können Gebäck besonders attraktiv machen, indem Sie weißes süßes Pulver oder Zuckerguss hinzufügen..

Zutaten:

• Margarine (darf durch Öl ersetzt werden) – 200 g;
• Zucker – 200 g;
• Premiummehl – 200 g;
• Eier – 3 Stück;
• Rosinen – 100 g;
• Zitrone – 1 Stk.;
• Backpulver – 2 TL;
• Vanillezucker – 2 TL.

Kochmethode:

1. Rosinen waschen, in kochendem Wasser dämpfen, die Schale mit einer feinen Reibe reiben.
2. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
3. Trockene Zutaten mischen, mit Eimasse mischen.
4. Margarine schmelzen, in den Teig gießen.
5. Fügen Sie Schale und Rosinen hinzu, mischen Sie leicht.
6. Fetten Sie die Schüssel mit Margarine ein und legen Sie den Teig hinein..
7. 45 Minuten backen, mit einem Holzstab prüfen.
8. Nehmen Sie den Cupcake aus der Schüssel und stellen Sie ihn auf den Grill. Decken Sie ihn mit einem Handtuch ab, bis er abgekühlt ist.

Zebra in einem langsamen Kocher

• Garzeit: 80 min.
• Portionen pro Behälter: 6-8 Personen.
• Kaloriengehalt: 340 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Zebra in einem Slow Cooker ist ein eleganter und köstlicher Cupcake mit Mustern aus hellem und dunkelbraunem Teig. Zum Backen werden die einfachsten Zutaten verwendet, die in wenigen Minuten gemischt werden können..

Zutaten:

• Mehl – 270 g;
• Zucker – 250 g;
• Eier – 4 Stück;
• saure Sahne – 200 g;
• Butter – 100 g;
• Kakaopulver – 100 g;
• Backpulver – 10 g;
• Vanillin – 1 g.

Kochmethode:

1. Das bei Raumtemperatur erweichte Öl in eine geeignete Schüssel geben und mit Vanillezuckersand und einem Mixer bei niedrigster Geschwindigkeit mischen..
2. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, schlagen Sie weiter.
3. Fügen Sie saure Sahne, dann Mehl und Backpulver hinzu. Kneten Sie die Komponenten vorsichtig, bis sie homogen sind.
4. Teilen Sie den Teig in 2 Teile und fügen Sie Kakao zu einem von ihnen hinzu.
5. Die Schüssel einfetten.
6. 2 Esslöffel weißen Teig auf den Boden der Schüssel geben, 2 Esslöffel der Schokoladenmischung in die Mitte. Wechseln Sie weiße und dunkle Schichten ab, bis die weiße und Schokoladenmasse ausgeht.
7. 1 Stunde kochen, indem Sie ein Backprogramm einstellen.

Saures Sahnemuffin in einem Slow Cooker

• Garzeit: 60 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 251 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein Cupcake auf saurer Sahne in einem Slow Cooker wird schmackhafter und origineller, wenn Sie kandierte Früchte hinzufügen. Sie können einige von ihnen durch Muttern ersetzen. Solche Backwaren sehen auf einer Scheibe sehr gut aus, besonders wenn kandierte Früchte mehrfarbig sind.

Zutaten:

• Mehl – 380 g;
• Butter – 200 g;
• saure Sahne – 250 g;
• Zucker – 200 g;
• Vanillezucker – 10 g;
• Eier – 4 Stück;
• Backpulver – 10 g;
• kandierte Früchte – 250 g.

Kochmethode:

1. Die Butter in einem Topf oder einer Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
2. Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen, Öl nach und nach einfüllen, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
3. Kandierte Früchte in kleine Würfel schneiden.
4. Fügen Sie saure Sahne zur Masse der Eier und des Öls hinzu, mischen Sie mit einem Löffel.
5. Mit Backpulver gesiebtes Mehl sieben.
6. Kandierte Früchte mit Mehl bestreuen und zur Masse hinzufügen.
7. Gießen Sie den Teig in einen Slow Cooker und backen Sie ihn 50 Minuten lang. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß.

Machen Sie einen Cupcake mit saurer Sahne und anderen Rezepten.

Marmormuffin in einem langsamen Kocher

• Garzeit: 90 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 373 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein Marmorkuchen in einem Slow Cooker schmilzt einfach im Mund und sieht spektakulär aus. Sie können solches Gebäck für eine tägliche Mahlzeit oder einen festlichen Tisch verwenden. Wenn Sie das Dessert verbessern möchten, schneiden Sie den fertigen Kuchen in zwei Teile und bestreichen Sie ihn mit Ihrer Lieblingscreme. Holen Sie sich den originalen Marmorkuchen.

Zutaten::

• Zucker – 0,5 Tassen;
• Margarine – 200 g;
• Eier – 5 Stk.;
• Salz – eine Prise;
• Mehl – 2 Gläser;
• Backpulver – 15 g;
• Milch – 0,5 Tassen;
• schwarze Schokolade – 100 g;
• Kakao – 1 TL;
• Vanillin – 10 g.

Kochmethode:

1. Margarine einweichen, Backpulver in Weizenmehl gießen.
2. Margarine, Zucker und Salz mischen, bis sich die Kristalle aufgelöst haben.
3. Fügen Sie der Mischung nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie den Teig mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
4. Gießen Sie Milch in die Masse und fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu, mischen Sie gründlich.
5. Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben.
6. Gießen Sie den ersten Teil in eine gefettete Schüssel.
7. Die andere Hälfte mit Kakao und geschmolzener Schokolade umrühren.
8. Gießen Sie Schokolade über weißen Teig.
9. Holzspieß machen Flecken.
10. Schalten Sie das Backprogramm 1 Stunde lang ein und überprüfen Sie es mit einem Holzspieß.

Cupcake auf Milch in einem Multicooker

• Garzeit: 80 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 306 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Ein einfaches Rezept für Milchkuchen in einem Multikocher kann durch Hinzufügen einer Bananen- und Zitrusschale variiert werden: Orange oder Zitrone.

Zutaten:

• reife Banane – 3 Stk.;
• Zucker – 1 Tasse;
• Mehl – 2 Gläser;
• Eier – 2 Stk.;
• Milch – 200 ml;
• Pflanzenöl – 100 ml;
• Backpulver – 1 EL.
• Zitronenschale – 1 Esslöffel.

Kochmethode:

1. Machen Sie mit einem Mixer üppigen Ei-Zucker-Schaum.
2. Fügen Sie nach und nach Milch und Butter zum Schaum hinzu (lassen Sie einen Teil davon zum Schmieren).
3. Das Bananenpulpe in Scheiben schneiden oder von Hand in kleine Stücke schneiden.
4. Mischen Sie die Stücke mit Ei und Milchschaum.
5. Entfernen Sie die Schale von Zitrusfrüchten mit einer feinen Reibe, fügen Sie der Mischung hinzu.
6. Mehl mit Backpulver durch ein Sieb geben und zu den Bestandteilen des Teigs geben.
7. Den Teig in eine Schüssel geben und 1 Stunde backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Holzspieß.
8. Kühlen Sie das Gebäck auf dem Rost ab. Verwenden Sie Zuckerpulver zur Dekoration.

Kefir-Muffin in einem Slow Cooker ohne Eier

• Garzeit: 60 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 291 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein Kefir-Muffin in einem Slow Cooker ohne Eier bleibt so üppig und luftig wie herkömmliche Optionen. Beeren verleihen dem Rezept Originalität. Jedes Mal können Sie dem Gericht einen neuen Geschmack geben, indem Sie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren verwenden. Eine großartige Ergänzung zum Dessert ist eine Tasse duftenden Tee oder Kakao.

Zutaten:

• Kefir – 0,5 l;
• Mehl – 1 Tasse;
• Zucker – 1 Tasse;
• Soda – 7 g;
• Salz – ein Drittel von TL;
• Pflanzenöl – 45 ml;
• Beeren nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Kefir, Zucker, Salz, Öl und Soda einrühren.

2. Mehl einfüllen, gut mischen.

3. Rühren Sie die Beeren in den Teig. Vorsichtig mischen, um die Unversehrtheit zu erhalten..

4. Stellen Sie das Backprogramm auf 1 Stunde ein.

Cupcake mit Kondensmilch in einem Slow Cooker

• Garzeit: 80 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 306 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Ein Cupcake mit Kondensmilch in einem Slow Cooker erhält Raffinesse und ein delikates Aroma, wenn Sie den Teig mit ein paar Löffeln Alkohol – Schokolade, Sahne oder Kaffee – aufpeppen. Sie können Alkohol durch Brandy oder Brandy ersetzen..

Zutaten:

• Eier – 4 Stück;
• Zucker – 2 EL;
• Kondensmilch (gekocht) – 2 EL;
• saure Sahne – 3 EL;
• Mehl – 1,5 Tassen;
• Mohn – 2 EL;
• Schnaps – 2 EL;
• Backpulver – 1 TL.

Kochmethode:

1. Machen Sie einen dicken Ei-Zucker-Schaum mit einem Mixer.
2. Reduzieren Sie die Drehzahl auf ein Minimum und geben Sie Kondensmilch, Sauerrahm und Mohn in die üppige Masse.
3. Weizenmehl einfüllen, Schnaps einschenken.
4. Schmieren Sie die Schüssel mit Butter und gießen Sie den fertigen Keksteig ein.
5. Etwa eine Stunde backen. Die Zeit kann aufgrund der unterschiedlichen Leistung des Geräts variieren. Es ist besser, die Bereitschaft mit einem Holzspieß zu überprüfen.

Kaffeemuffin in einem Multikocher

• Garzeit: 80 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 309 kcal pro 100 g.
• Zweck: für Tee.
• Küche: Russisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Das Kaffeemuffin im Multicooker hat einen hellen, ausdrucksstarken Geschmack, ein herrliches Aroma und eine poröse, luftige Struktur. Für den festlichen Tisch mit Kaffeesirup einweichen und mit Sahne bestreichen – cremig oder auf Basis von Kondensmilch mit Butter ist perfekt.

Zutaten:

• Milch – 130 ml;
• Sonnenblumenöl – 150 ml;
• Kaffee – 80 ml;
• Ei – 2 Stk.;
• Mehl – 1 Tasse;
• Zucker – 1 Tasse;
• Kakao – 80 g;
• Salz – 1 Prise;
• Backpulver – 10 g;
• Vanillezucker – 10 g.

Kochmethode:

1. Mischen Sie alle flüssigen Komponenten und Zucker mit einem Mixer..
2. Mehl, Backpulver, Kakao hinzufügen und mischen.
3. Die Schüssel einölen.
4. Das Backen eines Cupcakes in einem Slow Cooker dauert etwa eine Stunde.