Diät-Omelett – wie man nach Rezepten mit einem Foto eines Paares in einer Pfanne, einem Ofen und einem Slow Cooker kocht

Der Inhalt des Artikels

• Ist es möglich, ein Omelett auf Diät zu essen
• Was ist ein Diät-Omelett?
• Wie man ein Diät-Omelett macht
• Gedämpftes Eiweiß-Diät-Omelett
• Mikrowellen-Omelett
• Proteinomelett im Ofen
• Diät-Omelett in einem Slow Cooker
• Omelett ohne Öl
• Omelettrezept
• Gemüseomelett
• Omelett mit Hüttenkäse
• Omelett im Paket

Wenn Sie lernen, ein Diät-Omelett zu kochen, erhalten Sie immer ein köstliches und kalorienarmes Frühstück, das auf Eiern basiert. Das Gericht ist sehr nützlich für den Körper, es ist nahrhaft und gut gesättigt. Wenn Sie die verschiedenen Rezepte zum Kochen kennen, können Sie Ihre Familie täglich mit einer neuen Aufführung des Omeletts begeistern, das jedem bekannt ist. Lesen Sie, wie Sie dieses köstliche Diätgericht zubereiten können..

Ist es möglich, ein Omelett auf Diät zu essen

Frauen, die abnehmen und ihre Figur sorgfältig überwachen möchten, sind sich oft nicht sicher, ob sie Eierspeisen in ihre Speisekarte aufnehmen sollen. Um die Antwort auf diese Frage zu erhalten, müssen Sie die Zusammensetzung des Produkts verstehen. Eier bestehen aus Proteinen und Fetten, einer kleinen Menge Kohlenhydraten und Wasser. Der Kaloriengehalt eines mittelgroßen Stücks beträgt 157 kcal. Eiweiß enthält eine minimale Menge an Fett und Kohlenhydraten, es gibt kein Cholesterin und andere Substanzen, an denen das Eigelb so reich ist.

Das Essen von Omeletts auf Diät ist erlaubt, besonders wenn es proteinhaltig ist. Das Gericht eignet sich für jede Mahlzeit, auch abends. Voraussetzung für das Kochen ist die richtige Wahl der Wärmebehandlungsmethode. Omeletts werden gedämpft, in einem Slow Cooker und in der Mikrowelle gebacken. In einer Pfanne braten ist nicht zu viel. Es ist ratsam, eine Mindestmenge Öl hinzuzufügen oder überhaupt darauf zu verzichten.

Was ist ein Diät-Omelett?

Dies ist der Name eines Gerichts, das aus Eiern oder nur aus Eiweiß, Wasser oder Magermilch besteht. Diät-Omelett ist eine kalorienarme Mahlzeit, die sowohl zum Frühstück als auch zum vollständigen Mittag- oder Abendessen geeignet ist. Idealerweise sollte es gedämpft werden, in einem langsamen Kocher oder Ofen, Fette in einer minimalen Menge verwenden. Je nach Rezept können Gemüse, Obst, Käse und andere Produkte zum Diätgericht hinzugefügt werden. Die Hauptbedingung ist, dass sie kalorienarm sind.

Wie man ein Diät-Omelett macht

Dabei ist absolut nichts kompliziert. Zunächst werden die Produkte vorbereitet. Um ein Diätomelett zuzubereiten, schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Mixer mit Milch oder Wasser und salzen Sie sie zu einer homogenen Masse. Es wird in eine Auflaufform oder in eine Pfanne gegossen. Es gibt immer noch Verarbeitungsmethoden in einem langsamen Kocher und Dampf. Denken Sie an ein paar Geheimnisse, um eine gute Ernährung zu erhalten:

1. Versuchen Sie, weniger Öl hinzuzufügen oder ganz aufzugeben.
2. Salz ein kalorienarmes Omelett fast vor dem Herunterfahren und fügen Sie nur ein wenig hinzu.
3. Setzen Sie keine Mayonnaise, fette saure Sahne. Wenn Sie es wirklich diätetisch machen möchten, verwenden Sie nichts anderes als leichtes gesundes Gemüse und Kräuter.
4. Vermeiden Sie Rezepte mit Mehl und Grieß. Diese Zutaten können durch eine kleine Menge Kartoffelstärke ersetzt werden..
5. Wenn Sie zum Abendessen Spiegeleier kochen, tun Sie dies nicht mit Eigelb.
6. Je sorgfältiger Sie die Eichhörnchen schlagen, desto prächtiger wird das Gericht. Wenn Sie es schlecht machen, ist es wie ein Pfannkuchen.
7. Machen Sie morgens ein Omelett, schneiden Sie es in Portionen, geben Sie eines in einen Behälter und bringen Sie es zur Arbeit. Sie erhalten einen gesunden und nahrhaften Snack..

Gedämpftes Eiweiß-Diät-Omelett

• Garzeit: 10-12 min.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 296 kcal.
• Zweck: Diät.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: einfach.

Der Geschmack eines Proteinomeletts für ein paar Diäten wird den Kindern wirklich gefallen. Durch die Konsistenz kommt es einfach erstaunlich heraus: porös, luftig. Die Anzahl der Kalorien in diesem Gericht ist minimal, so dass Sie sich selbst mit der strengsten Diät sicher ein oder zwei Portionen leisten können. Schreiben Sie in Ihr Rezeptbuch, wie man gedämpfte Omeletts kocht. Sie werden dieses wundervolle leichte Essen auf jeden Fall genießen..

Zutaten:

• Eier – 4 Stück;
• Salz – ein paar Prisen;
• saure Sahne – 2 EL. l.;
• Butter – 20 g;
• minimale Fettmilch – 125 ml.

Kochmethode:

1. Bevor Sie ein Dampfomelett zubereiten, kleiden Sie das Eiweiß an.
2. Salz sie, gießen Sie die Milch ein und schlagen Sie vorsichtig, um einen flauschigen weißen Hut zu machen.
3. Sauerrahm vorsichtig einführen, dabei immer wieder stören.
4. Wasser kochen, Geschirr für ein Dampfbad vorbereiten.
5. Eine Form oder Schüssel für Spiegeleier geeignet, mit Butter einfetten, die Masse einfüllen.
6. Legen Sie das Werkstück in die Badewanne und kochen Sie es 5-7 Minuten lang.
7. Servieren Sie ein Diätgericht, garniert mit gehackter Petersilie. Fügen Sie optional Gewürze hinzu, die Sie mögen..

Mikrowellen-Omelett

• Garzeit: 25 min..
• Portionen pro Behälter: 1 Person.
• Kaloriengerichte: 276 kcal.
• Zweck: Diät.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: einfach.

Die Mikrowellenprotein-Omelett-Option spricht Menschen an, die schnelles und gesundes Essen bevorzugen. Es ist sehr einfach zu machen. Aufgrund des Vorhandenseins von Tomaten im Rezept sind Spiegeleier unglaublich lecker und haben eine leichte Säure. Servieren Sie eine solche Diät Omelett muss unbedingt heiß sein, mit frischen Kräutern dekoriert. Das Rezept hat Hartkäse. Sie können jeden nehmen, aber es ist besser, Parmesan zu finden.

Zutaten:

• Eiweiß – 4 Stk.;
• Käse – 50 g;
• Milch – 75 ml;
• Tomate – 1 klein;
• Salz, Dill.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie das Weiß vorsichtig und fügen Sie ein wenig Milch hinzu.
2. Die Tomate mit kochendem Wasser anbrühen und schälen. In kleine Würfel oder Scheiben schneiden.
3. Ein paar Zweige Dill hacken.
4. Fügen Sie Tomaten und Kräuter zu einer gut geschlagenen Eimischung hinzu. Leicht salzen.
5. Den Käse grob einreiben.
6. Stellen Sie die Proteinmischung für eine durchschnittliche Leistung von 6-8 Minuten in die Mikrowelle.
7. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen..

Proteinomelett im Ofen

• Garzeit: 45 min.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 465 kcal.
• Zweck: Diät.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Proteinomelett im Ofen – ein Diätgericht. Es ist sogar auf dem festlichen Tisch einen Platz wert, weil es einfach unglaublich aussieht. Es wird viel frisches Gemüse hinzugefügt, sodass Spiegeleier als echte Vitaminquelle gewonnen werden. Wenn Sie Ihre Ernährung nicht anstrengend, sondern abwechslungsreich gestalten möchten, lesen Sie, welches Omelett für das Abendessen zur Gewichtsreduktion zuzubereiten ist.

Zutaten:

• grüne Erbsen (gefroren) – 0,2 kg;
• Eier – 12 Stück;
• Rosenkohl – 260 g;
• Salz – 4 Prisen;
• weiße Zwiebel – 1 Stk.;
• Petersilie – ein kleiner Haufen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen;
• Olivenöl – 4 EL. l.;
• Paprika – 2 Stk.;
• Milch – 0,4 l.

Kochmethode:

1. Waschen Sie alles Gemüse, trocknen Sie es mit Servietten. Den Kohl, die Zwiebel in dünne Viertelringe und den Pfeffer in Streifen halbieren.
2. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel anbraten, um sie zu erweichen. Nach ein paar Minuten die Erbsen legen. 5 Minuten unter dem Deckel dünsten.
3. Rosenkohl setzen. Mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Schlagen Sie das Weiß mit Salz und fügen Sie nach und nach Milch und Pfeffer hinzu.
5. Gehacktes Gemüse in die Ei-Milch-Masse geben.
6. Bringen Sie alles Gemüse in eine Form. Milch-Ei-Mischung einfüllen.
7. In einen auf 190 Grad erhitzten Ofen stellen. 25 Minuten kochen lassen.

Diät-Omelett in einem Slow Cooker

• Garzeit: 35 min.
• Portionen pro Behälter: 1 Person.
• Kaloriengerichte: 195 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: Französisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Nachdem Sie ein Diät-Omelett in einem Slow Cooker zubereitet haben, erhalten Sie ein herzhaftes und gesundes Frühstück. Dieses Gericht ist sehr lecker, sieht unglaublich appetitlich aus. In einem Slow Cooker steigt die Eimischung perfekt auf, sie wird üppig und hoch. Nach dem Rezept wird empfohlen, Tomaten in ein Diätgericht zu geben. Wenn Sie jedoch kein Fan davon sind, können Sie Paprika- oder Zucchiniringe verwenden.

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• Pfeffer, Salz;
• Milch – 45 ml;
• Butter – 1 TL;
• Tomaten – 1 Medium;
• Basilikum – 30 g;
• Feta-Käse – 30 g.

Kochmethode:

1. Schmieren Sie die Multi-Pfanne mit Öl.
2. Die Tomate waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. In die Schüssel des Multikochers geben. Das gehackte Basilikum hacken.
3. Schalten Sie den „Braten“ -Modus ein und kochen Sie Gemüse mit Kräutern 7-10 Minuten lang bei geöffnetem Deckel.
4. Schlagen Sie die Eier gründlich und geben Sie nach und nach Milch hinzu. Gießen Sie die resultierende Mischung aus Gemüse und mischen.
5. Salz Pfeffer. Gießen Sie geriebenen Feta-Käse (Sie können den Käse mit Ihren Händen brechen).
6. Stellen Sie „Backen“ für 20 Minuten ein. Entfernen Sie nach dem Piepton die Schüssel, indem Sie sie mit einem großen flachen Teller umdrehen. Heiß mit frischen Kräutern servieren.

Omelett ohne Öl

• Garzeit: 20 min.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 315 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie zu Hause eine Pfanne mit einer guten Antihaftbeschichtung haben, können Sie ein ausgezeichnetes Omelett ohne Öl herstellen. Es stellt sich als erstaunlich lecker heraus, enthält keine Fette, vor denen alle Menschen, die Gewicht verlieren, solche Angst haben. Wenn Sie das Rezept abwechslungsreich gestalten möchten, können Sie dem Diätgericht fettarmen Käse und Gemüse hinzufügen, das Sie mögen. Solche Rühreier können sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen serviert werden.

Zutaten:

• Eiweiß – 6 Stk.;
• Milch – 4 EL. l.;
• Salz Pfeffer;
• Soda – eine Prise.

Kochmethode:

1. Schlagen Sie das Weiß gründlich mit etwas Salz. Fügen Sie Milch allmählich in einem Esslöffel hinzu.
2. Fügen Sie der Masse Soda hinzu. Salz Pfeffer. Nochmals gut schlagen.
3. Stellen Sie eine saubere Pfanne mit einer Antihaftschicht auf mittlere Hitze.
4. Gießen Sie die Eimischung darauf und decken Sie sie sofort ab.
5. Reduzieren Sie nach einiger Zeit die Hitze auf ein Minimum. Öffnen Sie nicht den Deckel.
6. 10-12 Minuten kochen lassen. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Omelettrezept

• Garzeit: 35 min.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 612 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Originalrezept für ein Diätomelett in einer Pfanne sollte von allen Anhängern gesunder kalorienarmer Lebensmittel beachtet werden. Dieses Gericht ist ideal für ein Diät-Frühstück oder Mittagessen. Die Zusammensetzung umfasst Gemüse: Zwiebeln, Blaubeeren, Kirschtomaten, Paprika. Wenn Sie etwas aus dieser Liste nicht verwenden, können Sie es ausschließen oder ersetzen. Wenn Sie beispielsweise ein Gericht für ein Kind zubereiten, fügen Sie nur Tomaten und alles hinzu.

Zutaten:

• Eiweiß – 16 Stk. (oder 8 ganze Eier);
• Pfeffer, Salz;
• Spinat – 200 g;
• Jalta Zwiebel – 2 Stk.;
• Kirschtomaten – 8 Stk.;
• Bulgarischer Pfeffer – 2 Stk.;
• Aubergine – 2 Stk..

Kochmethode:

1. Spülen Sie alles Gemüse mit kaltem Wasser ab und tupfen Sie es trocken. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie alle in die gleichen kleinen Würfel..
2. Spinat hacken.
3. Teilen Sie die Gemüsemischung in zwei gleiche Hälften. Braten Sie einen von ihnen ein paar Minuten in einer trockenen Pfanne..
4. Die Eichhörnchen in einem üppigen Schaum mit Salz schlagen. Pfeffer, Sie können die Gewürze hinzufügen, die Sie mögen.
5. Gießen Sie den Proteinschaum in das gebratene Gemüse und decken Sie es sofort ab..
6. Bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Masse oben greift, legen Sie die zweite Hälfte des Gemüses vorsichtig aus.
7. Schließen und noch ein paar Minuten kochen.
8. Zum Servieren in Portionen schneiden oder zusammenrollen.

Gemüseomelett

• Garzeit: 25 min..
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 427 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: Griechisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie mit einer Gemüse-Omelett-Diät frühstücken, erhalten Sie eine Ladung Lebhaftigkeit und gute Laune für den nächsten Tag. Es ist sehr üppig, lecker und wird alle Menschen ansprechen, die leichtes, aber leckeres Essen lieben. Solche Spiegeleier werden im Ofen und nicht in einer Pfanne hergestellt, daher enthalten sie eine minimale Menge an Kalorien. Sie können dem Diätgericht alle Gewürze hinzufügen, vor allem nicht den Geschmack von frischem Gemüse einschlagen.

Zutaten:

• Milch – 1 Tasse;
• Salz, Gewürze, Pfeffer;
• Eier – 4 Stück;
• Hartkäse – 200 g;
• Karotten – 2 Stk.;
• Zucchini – 0,4 kg;
• Bulgarischer Pfeffer – 2 Stk.;
• Lauch – 1 Stiel;
• Brokkoli – 0,4 kg.

Kochmethode:

1. Gemüse waschen, trocknen. Karotten, Zucchini und Paprika aus den Samen schälen. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in gleich große Würfel.
2. Stellen Sie eine trockene Pfanne auf das Feuer. Wenn es warm ist, braten Sie Karotten, Zucchini, Paprika und Lauch ohne Öl 5 Minuten lang in Ihrem eigenen Saft.
3. Brokkoli hinzufügen. Gießen Sie ein wenig Wasser ein und lassen Sie es fünf Minuten köcheln.
4. Das Gemüse in die Auflaufform geben.
5. Eier mit Salz schlagen. Fügen Sie nach und nach Milch hinzu. Wenn die Masse üppig wird, pfeffern Sie sie und fügen Sie Gewürze hinzu.
6. Gießen Sie die Eimischung in Form von Gemüse.
7. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Legen Sie ein Diätgericht hinein und kochen Sie es eine Viertelstunde lang. Einige Minuten vor dem Trennen mit geriebenem Käse bestreuen.

Omelett mit Hüttenkäse

• Kochzeit: eine halbe Stunde.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 296 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: einfach.

Diät-Omelett mit Hüttenkäse kann sogar in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden, da es aus Produkten hergestellt wird, die für den Körper äußerst vorteilhaft sind. Es wird in einer Pfanne mit Olivenölzusatz gebraten, aber wenn Ihre eine Antihaftschicht hat, können Sie sie überhaupt nicht schmieren. Servieren Sie dieses Gericht muss heiß sein, mit einer Scheibe Vollkornbrot und einer Tasse duftendem Kräutertee.

Zutaten:

• Eiweiß – 6 Stk.;
• Salz, Gewürze;
• fettfreier Hüttenkäse – 0,4 kg;
• Olivenöl – 1 TL;
• Dill und Petersilie – ein halbes Bündel;
• Frühlingszwiebel – 10 Federn.

Kochmethode:

1. Gemüse und Zwiebeln waschen und trocknen.
2. Reiben Sie die Eichhörnchen mit etwas Salz in einen üppigen Schaum. Sie können dies mit einer Gabel tun, aber es ist bequemer, einen Schneebesen oder einen Mixer zu verwenden. Fügen Sie den Quark hinzu. Jahreszeit.
3. Frühlingszwiebeln hacken und mit Eierquarkmasse mischen.
4. Die Pfanne erwärmen. Mit etwas Olivenöl schmieren.
5. Gießen Sie den Quark und die Eimasse in die Pfanne und decken Sie sie sofort ab.
6. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Vom Herd nehmen. Halten Sie es einige Minuten unter den Deckel..
7. Servieren Sie ein Diätgericht in portionierten Gerichten, die mit gehackten Kräutern bestreut sind.

Omelett im Paket

• Garzeit: 45 min.
• Portionen pro Behälter: 1 Person.
• Kaloriengerichte: 168 kcal.
• Zweck: Diät, Frühstück.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: mittel.

Sie können ein interessantes Diät-Omelett in einer Packung nicht nur zu Hause, sondern auch „auf dem Feld“ herstellen. Es kann leicht mit einem Topf und einem Lagerfeuer zubereitet werden. Das Spiegelei kommt luftig heraus, im wahrsten Sinne des Wortes schmilzt es im Mund. Für den Garvorgang müssen Sie saubere, dichte Plastiktüten verwenden, die keinen einzigen Schaden aufweisen, da sonst die Eimasse einfach ins Wasser gelangt.

Zutaten:

• Eier – 6 Stk.;
• Salz;
• Milch – zwei Drittel eines Glases;
• Niederländischer Käse – 0,2 kg;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Wassers in einen großen Topf und stellen Sie es zum Kochen auf einen Herd.
2. Eier mit Salz schlagen. Wenn die Masse üppig und mit einem Schaum bedeckt ist, gießen Sie etwas Milch ein.
3. Käse fein einreiben. In die Eimasse eintreten, mischen. Fügen Sie hinzu und pfeffern Sie.
4. Stellen Sie zwei Beutel auf einen tiefen Teller oder eine Tasse, so dass sie einen Beutel bilden. Gießen Sie die Ei-Käse-Mischung ein.
5. Sammeln Sie vorsichtig die Kanten der Taschen, binden Sie sie mit Bürogummi oder nur einem Knoten.
6. Legen Sie das Werkstück in kochendes Wasser und kochen Sie es 20-30 Minuten lang.

Beachtung! Die im Artikel enthaltenen Informationen dienen nur zur Orientierung. Materialien des Artikels erfordern keine unabhängige Behandlung. Nur ein qualifizierter Arzt kann eine Diagnose stellen und Behandlungsempfehlungen geben, die auf den individuellen Merkmalen eines bestimmten Patienten basieren.