Diätpizza zur Gewichtsreduktion – Rezepte für kalorienarmen Teig und gesunde Beläge mit Fotos

Der Inhalt des Artikels

• Was ist Diätpizza?
• Wie man eine Diätpizza macht
• Kalorienarmer Pizzateig
• Diätfüllung
• Wie man Pizza ohne Teig macht
• Pizza ohne Hühnchen
• Diätpizza – Rezepte mit Fotos
• Ducan Pizza
• Pizza ohne Mehl
• Haferflockenpizza
• Fitness Pizza
• Diätpizza in der Pfanne
• Kürbispizza
• Hefefreie Roggenpizza
• Diätpizza auf Fladenbrot

Kalorienarme Füllung und eine knusprige Teigbasis sind eine ungewöhnliche Geschmackskombination. Diätpizza gewinnt auch bei der Nominierung: Wenige Kalorien – weniger zusätzliche Pfund. Wenn Sie also heißes Gebäck genießen, müssen Sie sich keine großen Sorgen um die Figur machen. Es gibt Dutzende interessanter Rezepte mit Haferflocken, Roggenmehl oder ohne Haferflocken, wenn ein anderer Blick auf die Zubereitung eines traditionellen Gerichts diesem weder Geschmack noch Aussehen verleiht, sondern es in seiner Originalität übertrifft.

Was ist Diätpizza?

Selbst unter den Sorten des heißen Backens gibt es ein Gericht, das maximalen Genuss bei minimalem Kaloriengehalt bietet. Nützlich, ohne Teig aus Weizenmehl, mit einer reichen Auswahl an Belägen, leicht – das ist es und wie kalorienarme Pizza sich von der klassischen Version unterscheidet. Es wird schneller gekocht, ist ideal für Frühstück, Nachmittagssnack oder einen Snack und wertvoller: Egal wie viele Stücke Sie probiert haben, es werden keine zusätzlichen Pfunde an Taille und Hüften hinzugefügt.

Wie man eine Diätpizza macht

Wenn Sie abnehmen möchten, können Sie mit dem Kochen dieses gesunden Gebäcks beginnen, ohne unnötige Ängste vor der Figur zu haben. Eine kalorienarme Diät macht köstliche heiße Kuchen überflüssig, aber wie angemessen ist Pizza beim Abnehmen? Absolut! Ein Diätgericht wird auf einer dünnen Basis aus Roggen oder Haferflocken zubereitet, es gibt Rezepte ohne Mehlbasis mit Hüttenkäse, Hackfleisch. Die Auswahl an Füllungen – Fleisch, Gemüse, Obst, Meeresfrüchte – ist unbegrenzt. Es ist besser, Käse mit fettarmen Sorten zu nehmen. Grüne, Chilischoten werden ermutigt, den Stoffwechsel zu beschleunigen, und Saucen sollten natürlich gemacht werden, d. H. Von uns selbst.

Kalorienarmer Pizzateig

Der erste Eindruck ist sehr ungewöhnlich, und wenn Sie sich an einen neuen Geschmack gewöhnt haben, sollten Sie die kulinarischen Experimente fortsetzen. Woraus besteht Diät-Teig? Die beliebtesten Optionen sind Haferflocken, Buchweizen zum Mahlen oder Roggenmehl. Dünnes Fladenbrot wird zu einem Analogon des klassischen Kuchens. Die ursprüngliche Methode legt nahe, dass aus gehacktem Hühnerfleisch eine kalorienarme Basis hergestellt werden kann. Ein Ofen, eine Pfanne, eine Mikrowelle und ein Slow Cooker eignen sich zum Backen eines Werkstücks. Dieser Vorgang dauert nicht länger als eine Viertelstunde.

Diätfüllung

Es ist schwierig, eine Option zu finden, die mit Tomatensauce oder Sahne konkurriert, aber die Füllung für Diätpizza eröffnet Raum für Experimente. Für die Fleischfüllung eignen sich fettfreie Sorten (Rindfleisch, Huhn, Pute), die in Scheiben oder Hackfleisch gleichmäßig verteilt werden. Gemüse, Pilze sind der Geschmack und die Dekoration von kalorienarmem Gebäck: Zucchini, Tomaten, Spinat, Mais, Erbsen, Pilze, Pfifferlinge und viele andere Produkte. Frische, frisch gefrorene, gekochte sind geeignet, und es ist besser, Dosen mit hohem Salzgehalt abzulehnen.

Wie man Pizza ohne Teig macht

Einige Rezepte helfen dabei, diese Nuance in einen Vorteil zu verwandeln, wenn Sie sich bei Verwendung von heißem Gebäck keine Gedanken über zusätzliche Pfunde machen müssen. Zu den vorhandenen Optionen für die Basis gehören: Hüttenkäse und Eier. Sie sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch schnell. Die Produkte müssen zu einer homogenen Masse zerkleinert, in einer kleinen Schicht auf Pergament gelegt und gebacken werden. Pizza ohne Teig im Ofen wird köstlich, kalorienarm und saftig. Andere Optionen – eine Kartoffelbasis (Gewicht wie Pfannkuchen) oder Zucchini in Kreisen geschnitten.

Pizza ohne Hühnchen

Nährend, mit gesundheitlichen Vorteilen, sicher für die Figur – das sind die drei Hauptvorteile dieser Basisoption. Hinzu kommt, dass in einer Viertelstunde nur Hühnerpizza ohne Teig zubereitet wird. Gekühltes Filet muss gedreht werden, Hackfleisch mit Ei und Gewürzen glatt rühren und dann gleichmäßig auf ein mit Folie bedecktes Backblech legen und im Ofen backen. Für diejenigen, die gerne Diätgerichte zubereiten, bietet diese Option des heißen Backens Raum für Fantasie: Vor dem Backen der Basis können Sie jede Form geben – von einem ovalen, quadratischen bis zu einem Herzen.

Diätpizza – Rezepte mit Fotos

Wenn Sie etwas Leichtes zum Abendessen essen oder etwas Leckeres essen möchten, ist es Zeit, sich mit diesem kalorienarmen Gericht vertraut zu machen. Fast jedes Diätpizza-Rezept ist eine gute Chance, mit dem Hunger fertig zu werden und Ihre Figur zu halten. Versuchen Sie, eine Basis aus Vollkorn-, Hafer- oder Buchweizenmehl herzustellen, wählen Sie Rezepte ohne Teig, lernen Sie, wie man in einer Pfanne oder aus Fladenbrot kocht. Es wird bleiben, um etwas Freizeit zu verbringen, aber es wird sich herausstellen, eine Diätpizza mit einem unglaublichen Geschmack und ohne zusätzliche Pfunde zu probieren.

Ducan Pizza

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 585 kcal.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie nicht viel Zeit mit Kochen verbringen möchten, hilft Ihnen dieses Rezept, das Problem schnell zu lösen. Bevor Sie einen Pizzateig nach Ducane herstellen, müssen Sie die Kleie eine halbe Stunde lang einweichen und dann die Masse mit anderen Komponenten mischen. Es wird weniger als fünf Minuten dauern, aber unter den Rezepten für sichere Diätpizza wird es schwierig sein, eine würdige Alternative zu finden..

Zutaten:

• Eier – 4 Stück;
• Kleie – 4 EL. Löffel;
• Kefir – 200 ml;
• Käse – 50 g;
• Tomate – 2 Stk.;
• Zwiebel – 1 Kopf.

Kochmethode:

1. Kleie Kefir einschenken, eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann Eier zur Mischung geben, mit einem Mixer glatt rühren.
2. Gießen Sie Olivenöl, geschlagene Masse in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie zwei bis drei Minuten lang.
3. Für die Füllung müssen Tomaten fein gehackt, mit Senf und Sauce gemischt werden. Auf gerösteten Boden gießen, gleichmäßig verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen. Vor dem Servieren kann die Pizza mit gehackten Kräutern bestreut werden.

Pizza ohne Mehl

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 585 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Nachmittagssnack, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Für einige scheint dies unwahrscheinlich, für andere ist es eine großartige Gelegenheit, ein ungewöhnlich leckeres Diätgericht zuzubereiten. Wie macht man Pizzateig ohne Mehl? Ersetzen Sie diese Komponente durch eine Mischung aus Hüttenkäse, Stärke und Kleie, die viel gesünder ist. Für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, wird fertige Pizza zu einem vollwertigen Mittag- oder Abendessen, das Energie auffüllt und hilft, den Hunger für eine lange Zeit zu bewältigen.

Zutaten:

• Hüttenkäse (fettfrei) – 400 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Stärke (Mais) – 4-5 st. Löffel;
• Kleie (Hafer) – 3 EL. Löffel;
• Tomaten – 2-3 Stück;
• Pilze – 100 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Frühlingszwiebeln – 20 g;
• Käse – 40 g.

Kochmethode:

1. Mischen Sie den Hüttenkäse gründlich mit Eiern, Stärke und Kleie, so dass eine dicke Masse entsteht, wie bei Pfannkuchen.
2. Sie können die Mischung direkt auf einem mit Pergament bedeckten Backblech oder in einer Form verteilen.
3. Schneiden Sie Gemüse, Pilze, Frühlingszwiebeln, reiben Sie Käse, legen Sie auf die Basis, backen Sie ein Diätgericht eine Viertelstunde bis es goldbraun ist.

Haferflockenpizza

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 880 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Nachmittagssnack, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

In weniger als einer halben Stunde eine köstliche Diätpizza zubereiten? Für diejenigen, die übergewichtig sind, scheint dies unglaublich, denn Pizza ist mit schädlichen Fast-Food-Gerichten wie Pommes Frites oder einem Hamburger gleichzusetzen. Dieses Rezept hat ein Geheimnis und eine wichtige Nuance – Haferflockenteig. Wie kocht man zu Hause leckere Pizza mit Naturprodukten? Suchen Sie zunächst einen Mixer unter improvisierten Küchengeräten.

Zutaten:

• Ei – 9 Stück;
• Haferflocken – 180 g;
• Milch – 100 ml;
• Füllung nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Mahlen Sie Haferflocken mit einem Mixer zu Mehl.
2. Nehmen Sie 6 Eier, trennen Sie das Protein, schlagen Sie es und mischen Sie dann die resultierende üppige Masse mit Hafermehl, Milch und fügen Sie die restlichen drei ganzen Eier hinzu.
3. Gießen Sie die flüssige Masse in die Pfanne, braten Sie den Kuchen auf jeder Seite goldbraun an und legen Sie die Füllung darauf, bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse und decken Sie ihn ab. Es dauert ungefähr 5 Minuten, bis die kalorienarme Mahlzeit fertig ist..

Fitness Pizza

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 293 kcal.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn sich Hühnerbrust im Kühlschrank befindet und nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Eine gesunde Fitnesspizza aus Hühnchen, die auf Eiweiß und Mineralien basiert, kann ohne Übertreibung den Titel des Gewinners beanspruchen. Ein appetitliches, leckeres, ausgewogenes Essen, das Teil eines Ernährungsprogramms für alle werden kann, die vernünftig und richtig abnehmen möchten.

Zutaten:

• Hühnerfilet – 0,5 kg;
• Ei – 1 Stk.;
• Tomaten – 3-4 Stk.;
• fettarmer Hüttenkäse – 150 g;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Käse – 100 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Petersilie, Dill, Spinat, Basilikum, Koriander – nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Mahlen Sie das Hähnchenfilet zu Hackfleisch, fügen Sie das Ei und das gehackte Gemüse hinzu. Legen Sie die resultierende Masse in einer dünnen Schicht auf ein Backblech und backen Sie den Kuchen im Ofen.
2. Tomaten fein hacken, kochen, bis der Ketchup mit Knoblauch und Basilikum dick ist.
3. Für die Füllung Hüttenkäse, geriebenen Käse, Kräuter nehmen und gut mischen.
4. Den Kuchen mit scharfer Soße schmieren, die Füllung darauf legen und einige Minuten in den Ofen stellen.

Diätpizza in der Pfanne

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 585 kcal.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Die klassische Pizza wird im Ofen gekocht. Die Hausmethode schlägt vor, dass Sie den Ofen, die Mikrowelle und den Slow Cooker verwenden können. Aber was ist mit der Pfanne? Wie kocht man leckeres Gebäck, um seine Hauptqualität zu erhalten – kalorienarmen Inhalt? Dazu müssen Sie den Hüttenkäse mit Käse mischen, aber nicht salzen, dann einen Kuchen formen und braten. In ein paar Minuten ist die Pizza in der Pfanne fertig. Sie muss nur noch die Füllung darüber geben und das Gericht noch einige Zeit unter dem Deckel verdecken.

Zutaten:

• Pita – 4 Stk.;
• Würstchen – 4 Stk.;
• Käse – 100 g;
• Hüttenkäse – 4 EL. Löffel;
• Tomaten – 2-3 Stück;
• Oliven – 100 g;
• Gemüse, Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Käse reiben, mit Hüttenkäse mischen.
2. In einer trockenen Pfanne Fladenbrot verteilen, mit geschnittenen Tomaten, Würstchen und Oliven belegen – eine Mischung aus Käse und Hüttenkäse.
3. Nicht länger als 5 Minuten unter dem Deckel braten.

Kürbispizza

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 880 kcal.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Der Vorteil dieses Rezepts ist der niedrigste Kaloriengehalt, daher ist es für Gewichtsbeobachter und Diätetiker sehr nützlich. Es gibt noch eine weitere Nuance, die das Interesse an einem köstlichen Gericht erhöht. Diätpizza aus Zucchini wird mit Gemüse und Hühnchen zubereitet, aber das Rezept ist nicht streng. Falls gewünscht, kann die Füllung durch eine Kombination anderer Produkte ersetzt werden, einschließlich Meeresfrüchte, Truthahn, Hüttenkäse, Oliven, Ananas.

Zutaten:

• Zucchini – 1 kg;
• Stärke – 2 EL. Löffel;
• Milch 50 ml;
• Hühnerfilet – 400 g;
• Eier – 2 Stk.;
• Käse – 80 g;
• Tomaten – 4 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Zwiebel – 1 Zwiebel;
• Knoblauch – 2-3 Nelken.

Kochmethode:

1. Machen Sie eine Mischung aus Eiern, Stärke, Gewürzen, tauchen Sie in Zucchini in Ringe geschnitten. Auf jeder Seite braten, auf ein Papiertuch legen.
2. Bereiten Sie die Füllung vor: Karotte, Käse reiben, Zwiebel mit Tomaten hacken, Knoblauch hacken, Huhn kochen.
3. Schmieren Sie die Form mit Pflanzenöl, verteilen Sie die gebratenen Zucchinischeiben auf den oberen Stücken gekochter Brust und schichten Sie dann Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Knoblauch darauf. Pizza mit geriebenem Käse darüber streuen, über die geschlagene Mischung aus Milch und Eiern gießen, mit Kräutern bestreuen.
4. Backen Sie ein köstliches Gericht, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Hefefreie Roggenpizza

• Garzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengerichte: 1170 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Nachmittagssnack, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Warum Hefe in die Basis geben oder fertiges Gebäck in einem Restaurant bestellen, wenn Sie es zuhause nicht schlimmer machen können? Nicht nur die Füllung, sondern auch die Basis sorgen für einen ungewöhnlichen Geschmack. Pizza aus Roggenmehl-Diät, die zur Wiederherstellung der normalen Verdauung beiträgt, erlaubt keine Bildung von zusätzlichen Pfunden, und dies ist sehr gut für die Gesundheit. Wenn Sie der Basis Weichheit verleihen müssen, wird empfohlen, zum Mischen nicht Wasser, sondern Kefir zu verwenden. Das Milchprodukt sollte mit Salz bestreut und 5 Minuten stehen gelassen werden.

Zutaten:

• Roggenmehl – 300 g;
• Weizenmehl – 300 g;
• Wasser – 250 ml;
• Salz – eine Prise;
• Käse – 250 g;
• Oliven – 300 g;
• Tomaten – 4 Stk.;
• Paprika – 2 Stk.;
• Bogen – 1 Kopf.

Kochmethode:

1. Machen Sie zuerst eine Basis, indem Sie Roggenmehl mit Weizen mischen, dann fügen Sie Salz und Wasser hinzu. Eine dünne Schicht ausrollen, mit Pflanzenöl einfetten, eine Viertelstunde im Ofen backen.
2. Für die Füllung die Tomaten in Ringe, Paprika, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, mit Oliven mischen, die jeweils in drei Teile geschnitten werden. Verwenden Sie eine Reibe, um Käse zu mahlen.
3. Holen Sie sich den Kuchen, verteilen Sie die Tomaten in einer gleichmäßigen Schicht darüber – die restlichen Komponenten, bestreuen Sie mit geriebenem Käse. Nochmals eine Viertelstunde in den Ofen stellen und zart backen.

Diätpizza auf Fladenbrot

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 293 kcal.
• Zweck: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Möchten Sie lernen, wie man die schnellste gesunde Pizza macht? Unter den vielen vorhandenen Optionen hat dieses Rezept fast keine Konkurrenten. Selbst wenn Diätpizzateig mit einer Kombination aus einem Minimum an Zutaten zubereitet wird, zeigt diese Methode, dass der Perfektion keine Grenzen gesetzt sind. Zum Abnehmen kann jedes dafür geeignete Produkt Teil der Füllung sein, in allen anderen Fällen erfordert Pizza auf Fladenbrot kein besonderes kulinarisches Talent: Was zur Hand ist, ist geeignet.

Zutaten:

• Pita – 2 Stk.;
• weicher Hüttenkäse – 50 g;
• Truthahn – 100 g;
• Tomaten – 2-3 Stück;
• Champignons – 200 g;
• Paprika – 2 Stk.;
• Senf – 0,5 Teelöffel;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• Knoblauch – 2 Nelken.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie einen Mixer, um Tomaten, Senf und Knoblauch glatt zu mischen.
2. Fladenbrot auf ein Backblech legen, mit der entstandenen Sauce einfetten, die Füllung (vorgeschnittene Produkte), nicht mit Käse bestreut, für eine Viertelstunde in den Ofen geben.
3. Holen Sie sich dann ein leckeres Gericht für die Zukunft, gießen Sie eine Schicht geriebenen Käses darauf und backen Sie weitere 5 Minuten, um eine weiche, appetitliche Kruste zu erhalten.

Beachtung! Die im Artikel enthaltenen Informationen dienen nur zur Orientierung. Materialien des Artikels erfordern keine unabhängige Behandlung. Nur ein qualifizierter Arzt kann eine Diagnose stellen und Behandlungsempfehlungen geben, die auf den individuellen Merkmalen eines bestimmten Patienten basieren.