Sie haben sich noch nicht entschieden, welche Kartoffeln im nächsten Frühjahr im Land gepflanzt werden sollen? Wenn Sie wirklich eine gute Ernte erzielen möchten, wählen Sie sortenreine Kartoffeln, die Sie nicht bei Baba Nyura in einem Nachbardorf gekauft haben, da selbst die produktivsten Arten im Laufe der Zeit degenerieren.
Impala
Die vielen Russen bekannte Kartoffelsorte Impala wurde in Holland gezüchtet. Diese Sorte ist berühmt für ihre gute Ernte in jedem Klima. Die Büsche sind ziemlich hoch und dicht, die Keimung ist gut. Im Aussehen gewöhnlich und uns Kartoffeln vertraut, oval, hellgelb, manchmal etwas dunkler, mit einer kleinen Anzahl von Augen.
Impala gehört zu den frühen Sorten und reift normalerweise innerhalb von 50 Tagen nach der Keimung. In den südlichen und zentralen Regionen unseres Landes können Sie also zwei Ernten ernten. Es ist wichtig, dass diese Sorte keinen Virus- und Krebserkrankungen ausgesetzt ist. Die Knollen nehmen schnell eine Masse von 100 Gramm an, und der Geschmack ist ausgezeichnet Kartoffeln, ziemlich gekocht, die Kartoffelpüree entpuppen sich als gelblich, schön. Und doch – der Impala ist den ganzen Winter über perfekt gelagert. Diese Vorteile machten die Sorte so beliebt..
Rosara
Auch eine bekannte Kartoffelsorte für Russen, die in Deutschland gezüchtet wurde. Die Ernte reift innerhalb von 60 bis 70 Tagen nach der Keimung. Es verfügt über eine leicht erkennbare rosarote Schale. Die Büsche sind mittelgroß, gerade und die Krone ist rotviolett. Das Fruchtfleisch dieser Kartoffelsorte ist gelb, normalerweise überschreitet die Knollengröße nicht 150 Gramm, aber ein Busch kann bis zu 17 Kartoffeln enthalten.
Der Geschmack ist gut, aber Rosara ist leicht gekochte, harte Sorte. Leicht zu transportieren, ausgezeichnete Lagerung, widersteht Krankheiten wie Kartoffelnematoden und Schorf.
Newski
Diese Sorte eignet sich laut Experten hervorragend für den Anbau in der Region Moskau und anderen zentralrussischen Regionen. Newski reift in 80–90 Tagen, die Büsche sind niedrig, mit weißen Blüten und geraden Zweigen. Die Knollen sind oval, es gibt nur wenige Augen und sie sind flach, was beim Reinigen praktisch ist. Das Fruchtfleisch ist weiß, es wird nach dem Schneiden nicht dunkler. Normalerweise überschreitet die Knollenmasse 130 Gramm nicht, sie ist perfekt gelagert.
Der Ertrag ist hoch, Newski ist resistent gegen Spätbrand und andere Krankheiten. Wächst gut auf sandigen Lehmböden und Lehm. Die Popularität dieser Sorte brachte auch guten Geschmack..
Roter Scarlett
Diese Sorte hat eine dunklere Haut als Rosara und das Fruchtfleisch ist gelb. Die Höhe des Busches kann 70 Zentimeter erreichen, die Stängel sind bis zu acht Stück, die Blüten sind rot-lila. Die Knollen selbst sind oval mit kleinen Augen. Unter dem Busch können bis zu 23 Knollen mit einem Gewicht von bis zu 85 Gramm sein. Auf einhundert Quadratmetern in einem produktiven Jahr können Sie bis zu 600 Kilogramm dieser Sorte sammeln.
Keine Angst vor Krebs und Spätfäule. Es hält sich gut im Winter, praktisch ohne in einem kühlen Keller zu keimen. Das Fruchtfleisch ist schwer zu kochen, aber Red Scarlett eignet sich hervorragend für Suppen und Braten.
Colombo
Diese Sorte wurde auch in den Niederlanden gezüchtet, die Knollen sind oval rund, mit sehr kleinen Augen. Normalerweise überschreitet die Masse einer Kartoffel 130 Gramm nicht. Sowohl das Fleisch als auch die Haut sind gelblich, die Büsche sind mittelgroß mit weißen Blüten.
Es sollte beachtet werden, dass die in ihrer Jacke gekochte Colombo-Sorte sehr leicht zu schälen ist, die Schale verlässt buchstäblich von selbst. Es behält seine Form gut, wenn Sie es in Würfel schneiden und in Suppe oder Braten werfen, bleiben die Kartoffeln intakt. Guter Geschmack. Die ersten, aber noch relativ kleinen Wurzelfrüchte können bereits 45 Tage nach der Keimung geerntet werden.
Sineglazka
Eine sehr beliebte Kartoffelsorte mit gekochtem weißem Fruchtfleisch. Es wurde in den Nachkriegsjahren in Russland herausgenommen und ist seitdem bei Sommerbewohnern beliebt. Köstlich, leicht erkennbar, erreicht der Ertrag 500 Kilogramm aus hundert Quadratmetern. Keine Angst vor Fäulnis, Schorf und Spätfäule.
Eine stabile Ernte und ein ausgezeichneter Geschmack, insbesondere bei Kartoffelpüree, ermöglichten es Sineglazka, viele Jahre lang führend auf dem russischen Agrarmarkt zu bleiben. Aber lassen Sie uns klarstellen, jetzt ersetzt diese Kartoffelsorte zunehmend die mittelspäte, neuere und produktivere Sorte Golubizna.
Adretta
Diese Sorte wurde ebenfalls in Deutschland gezüchtet, gehört zur Zwischensaison und reift ca. 80 Tage nach der Keimung. Der Busch wächst schnell, kräftig, aufrecht, beige Blüten. Knollen nehmen bis zu 150 Gramm zu. Das Fruchtfleisch ist cremig, leicht gelblich, krümelig, kocht schnell.
Adretta hat keine Angst vor Virusinfektionen und Krebs, aber der terrestrische Teil kann von Spätbrand befallen sein. Gibt eine stabile Ernte, Kartoffeln vertragen schlechte Wetterbedingungen gut, weshalb sie für die Verwendung in Westsibirien empfohlen werden.
Gala
Eine vollständige Ernte dieser Kartoffelsorte kann 70 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe erzielt werden. Gala ist berühmt für gute Erträge, unter einem Busch können bis zu 25 Knollen sein, deren maximale Größe 120 Gramm erreicht. Die Haut ist gelblich und das Fleisch blassgelb. Während des Kochens und Schälens verdunkelt sich das Fruchtfleisch nicht, behält seine Form.
Der Nachteil der Gala-Sorte ist, dass sie anfällig für Krankheiten mit dem Pilz Rhizoctonia ist, aber normalerweise den unteren Teil des Stiels und nicht die Knollen betrifft, obwohl dies den Ertrag beeinflusst.
Zum Schluss noch einige interessante Informationen. Wussten Sie, dass die schwerste Kartoffelknolle 11,2 Kilogramm wog? Wir sprechen zwar von Süßkartoffeln, die wir nicht anbauen. Fand eine solche riesige Knolle, die in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen wurde, ein Bauer aus dem Libanon. Aber die reichste Kartoffelernte aus einem Busch wurde vom Weißrussen entfernt – 3,15 Kilogramm. 26 große Knollen wuchsen unter einem Sineglazka-Busch in einem Einwohner von Bobruisk.
Welche sind die besten Kartoffelsorten? Welche Eigenschaften machen sie so besonders? Wie unterscheiden sie sich in Geschmack und Textur? Welche Sorte eignet sich am besten für Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat? Sind bio-zertifizierte Sorten empfehlenswert? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten und Tipps!