Eingelegte Gurken schnell in einer Tüte

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Gurken mit Dill und Salz einlegt
• Würzige eingelegte Gurken
• Zuckerrezept
• Wie man eingelegte Gurken mit Apfelessig macht

Moderne Hausfrauen wissen auf viele Arten, wie man frisches Gemüse mit Gewürzen einlegt. Zum Beispiel sind Gurken in einer Tüte ein ausgezeichneter Snack, der in 20 bis 30 Minuten einsatzbereit ist. Es gibt verschiedene Rezepte, wie man leckeres gesalzenes Gemüse zu Hause kocht..

Wie man Gurken mit Dill und Salz einlegt

Jede Hausfrau hat bereits eine schnelle Methode zum Salzen mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen in ihrem Arsenal. Wenn Sie die Regeln befolgen, sind eingelegte Gurken in einer Tüte nach einer Stunde schnell fertig. Es wird angenommen, dass die köstlichsten sie mit Dill erhalten werden. Sie können süße, würzige oder würzige Essiggurken kochen. Die traditionelle Trockensalzmethode ist sehr einfach. Unten finden Sie ein Rezept für eingelegte Instantgurken.

Welche Zutaten werden benötigt:

• frische Essiggurken – 600 Gramm;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• 2/3 Esslöffel Salz;
• Dill mit Regenschirmen.

Wie man kocht:

1. Gemüse gut waschen, längs in Hälften oder Viertel schneiden, in eine Schüssel geben.
2. Knoblauch wird geschält, gehackt und Essiggurken zugesetzt.
3. Gesalzenes Gemüse, Dillschirme hinzufügen, alles mit den Händen mischen, um ein gleichmäßiges Salzen zu erreichen.
4. Alles in Zellophan geben, Luft ablassen, binden, 30-60 Minuten einwirken lassen.

Würzige eingelegte Gurken

Es gibt einige nützliche Tipps, wie Sie in kurzer Zeit aromatisches Gemüse erhalten, das angenehm knusprig ist und Ihre ganze Familie und die Gäste in Ihrem Haus mit ihrem Geschmack erfreut. Eingelegte Gurken in einer Tüte auf schnelle Weise werden mit bestimmten Tricks schmackhafter und aromatischer. Um das Rezept einzigartig zu machen, können Sie beim Kochen die folgenden Tipps verwenden:

1. Um knusprigere Essiggurken zu erhalten, tränken Sie sie, bevor Sie sie mit kaltem Wasser salzen. Darüber hinaus hilft dieses Verfahren, die Bitterkeit loszuwerden. Es wird empfohlen, das Wasser mehrmals zu wechseln, da die Temperatur von großer Bedeutung ist (je kälter die Flüssigkeit, desto besser)..
2. Für eine gleichmäßige Verteilung von Salz und Gewürzen muss die Luft vollständig aus dem Beutel entfernt werden..
3. Wenn Sie Cellophan während des Beizens mehrmals schütteln, wird die Salzlösung besser verteilt, wodurch sich die Zubereitung von Snacks beschleunigt.
4. Wenn Sie mit Salz zu weit gehen, seien Sie nicht verärgert. Das Gericht bekommt schnell einen guten Geschmack, wenn Sie etwas Zucker hinzufügen und es eine Weile stehen lassen.
5. Sie können Vorspeisen zu jedem Gemüse-, Fleisch- oder Fischgericht servieren. Essiggurken ergänzen eine Vielzahl von Salaten, können als eigenständiges Gericht oder als Beilage verwendet werden. Frisches Grün färbt den Marinadengeschmack und dekoriert die Vorspeise.

Zutaten für die Herstellung von würzigen Essiggurken:

• junge kleine Gurken – 1 kg;
• Knoblauch – 3 Nelken;
• Meerrettichwurzel;
• Johannisbeerblätter;
• Piment;
• 2 Nelkenknospen.

Wie man Gemüse einlegt:

1. Waschen Sie sie, schneiden Sie den Stiel. Groß in Stücke geschnitten.
2. Mahlen Sie das vorbereitete Grün und die Meerrettichwurzel.
3. Mischen Sie alle Zutaten mit Gewürzen und Gewürzen..
4. Alles in ein Paket packen.
5. Essiggurken marinieren mehrere Stunden.

Zuckerrezept

Damit sich der Geschmack von eingelegten Gurken in der Tüte schnell als hell herausstellt und das Produkt selbst sowohl mit dem Aussehen als auch mit dem Aroma zufrieden ist, gibt es eine einzigartige Methode, um Snacks mit Zucker zuzubereiten. Dies erfordert die folgenden Zutaten:

• Essiggurken – 1 kg;
• Salz – 1 EL. l.;
• Zucker – 1 TL;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Grün.

Wie man einfettet:

1. Gemüse waschen, etwas trocknen, in einen Beutel geben.
2. Fügen Sie fein gehacktes Gemüse, Zucker, zerquetschten Knoblauch und Salz hinzu.
3. Lassen Sie die Luft aus dem Beutel, binden Sie sie fest und lassen Sie sie 5-6 Stunden lang marinieren.

Wie man eingelegte Gurken mit Apfelessig macht

Aufgrund der angenehmen Säure mit Apfelaroma etwas pikant, wird eine solche Wendung sowohl Haushalte als auch Gäste beeindrucken. Welche Produkte werden benötigt:

• Gurken – 4-5 Stück;
• Äpfelsäure – 50 g;
• Wasser – 1 EL. l.;
• Honig – 20 g;
• Dill – mehrere Zweige;
• Senfkörner) -? TL;
• gemahlener Pfeffer.

Vorbereitungsstufen:

1. Die Zutaten waschen, in große, längliche Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen..
2. Marinade separat zubereiten: Essig, Kräuter, Gewürze, Honig und Wasser mischen.
3. Wenn die geschnittenen Stücke den Saft geben, fügen Sie die Marinade hinzu.
4. Alles gut mischen, um es auszusalzen.
5. Nehmen Sie einen Beutel und legen Sie die vorbereitete Mischung dort hin.
6. Das Zellophan schütteln, die Luft ablassen und 1 Stunde ruhen lassen.