Ente in einem Slow Cooker – Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Der Inhalt des Artikels

• Wie man eine Ente in einem langsamen Kocher kocht
• Entenrezepte in einem Slow Cooker
• Mit Äpfeln
• Geschmort
• Mit Kartoffeln
• In Stücken
• Mit Kohl
• Filet
• Mit Reis
• Mit Orangen
• Gebratene Kartoffeln
• Mit Gemüse
• Gebacken
• Mit Pflaumen
• Gebraten
• Pilaw

Das Wasservogelfleisch ist unglaublich lecker, aber viele Hausfrauen meiden Gerichte damit, weil sie keinen Weg finden, es weich zu kochen. Wenn Sie in dieser Situation sind, hilft Ihnen der Topf. Dieses Gerät ist ideal zum Kochen dieses roten Fleisches. Denken Sie an einige Rezepte, die als die erfolgreichsten gelten..

Wie man eine Ente in einem langsamen Kocher kocht

Selbst für Anfänger bereitet der Prozess keine Schwierigkeiten. Wenn Sie wissen möchten, wie man eine Ente in einem Multikocher kocht, denken Sie an einige nützliche Tipps:

1. Versuchen Sie, einen jungen Kadaver mit einer trockenen, glänzenden, gelblichen Haut ohne klebrige Beschichtung zu wählen. Das Fleisch ist von guter Qualität – leuchtend rot, elastisch.
2. Spülen Sie den Kadaver vor Beginn des Vorgangs unbedingt aus und trocknen Sie ihn mit Papiertüchern ab. Es wird ganz in die Schüssel gegossen oder in Stücke geschnitten, je nachdem welches Rezept ausgewählt wurde. Es ist einfach, den Kadaver in Teile zu teilen: Es ist notwendig, Schnitte mit einem Messer entlang der Gelenke zu machen. Stücke, in denen praktisch kein Fruchtfleisch vorhanden ist und nur Knochen gefunden werden, sollten vorzugsweise für die Suppe verwendet werden.
3. Das Kochen eines Schlachtkörpers wird erheblich vereinfacht, wenn Sie ihn vor dem Einweichen einweichen, um einen charakteristischen Geruch zu entfernen. Geeignet ist eine Lösung mit Essig, Gurkensole, Sauermilch.
4. Der Kadaver wird schmackhafter, wenn Sie ihn zuerst marinieren. Der Marinade können Honig, Senf, Wein, Mayonnaise, Sojasauce, verschiedene Gewürze und Gewürze zugesetzt werden.
5. Wenn Sie einen Vogel braten und dabei Fett freigesetzt wird, versuchen Sie, es zu entfernen, bevor Sie Gewürze legen. Zweite Option: Schneiden Sie es sofort vom Kadaver ab.
6. Fadennudeln, Reis, Buchweizen, Kartoffelpüree und gedünstetes Gemüse können dem Vogel als Beilage dienen.
7. Um zu überprüfen, ob der Vogel die Bereitschaft erreicht hat, stechen Sie ihn an verschiedenen Stellen mit einem Messer durch. Klarer Saft sollte auffallen.
8. Um eine mit einer goldenen Kruste bedeckte Karkasse zu verwenden, fetten Sie sie mit Honig ein.

Entenrezepte in einem Slow Cooker

Schlachtkörper werden ganz oder in Stücken hergestellt. In der ersten Version wird der Vogel mit Äpfeln, Reis, Orangen, Gemüse gefüllt und gebacken. Wenn Sie ein Rezept für Geflügelstücke suchen, können Sie das Fleisch schmoren, braten oder sogar dämpfen. Aus der Brust werden köstliche Suppen, Pilaws und Braten hergestellt. Es passt gut zu Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Nudeln, Müsli. Nimm ein paar Rezepte.

Mit Äpfeln

• Garzeit: 245 min..
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengerichte: 6401 kcal.
• Zweck: Abendessen, Urlaub.
• Küche: Ost.
• Schwierigkeit: Hoch.

Sehr oft wird eine Ente mit Äpfeln in einem Slow Cooker für das Fest und besonders für den Neujahrstisch zubereitet. Das Fleisch kommt unrealistisch saftig heraus, gesättigt mit dem Aroma von Früchten. Es sieht toll aus auf dem Tisch, zieht immer die Aufmerksamkeit auf sich. Wenn Sie sich mit Gewürzen auskennen, können Sie nicht nur die im Rezept angebotenen experimentieren und verwenden..

Zutaten:

• Kadaver – 1 Stück pro 1,5 kg;
• Olivenöl – 2,5 EL. l.;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL;
• flüssiger Honig – 50-70 g;
• Zitronenhälfte;
• Äpfel – 2 mittel;
• Salz – ein Esslöffel;
• Knoblauch – 1-2 Nelken.

Kochmethode:

1. Waschen Sie den Kadaver, schneiden Sie das überschüssige Fett ab, entfernen Sie den Hals und den Schwanz. In eine tiefe Schüssel geben. Vorsichtig mit Pfeffer und zerkleinertem Knoblauch, Salz und Zitronensaft (vorgepresst) abwischen. Legen Sie das Fruchtfleisch in den Vogel. Wickeln Sie den Kadaver mit einer Folie ein und berühren Sie ihn mindestens ein paar Stunden lang nicht.
2. Äpfel waschen, in große Scheiben schneiden.
3. Erweitern Sie den Vogel. Ziehen Sie die Zitrone und füllen Sie sie mit Äpfeln (alles passt nicht, ein paar Stücke bleiben übrig). Mit Honig bestreichen.
4. Gießen Sie Öl in den Tank des Multikochers. Legen Sie den Kadaver wieder ab.
5. Eine halbe Stunde auf „Backen“ oder „Mehrfachkochen“ kochen. Umdrehen, überschüssiges Fett entfernen. Die restlichen Apfelscheiben darauf legen und nach dem gleichen Programm eine weitere halbe Stunde kochen lassen.

Geschmort

• Garzeit: 115 min.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 4241 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Unglaublich lecker ist eine gedünstete Ente in einem Slow Cooker, denn verschreibungspflichtiges Fleisch soll mit Gemüse und Sauerrahm gekocht werden. Dank dieser Komponenten wird es weich. Braten, nach diesem Rezept hergestellt, ist es durchaus möglich, in die Ernährung des Kindes aufzunehmen. Dazu sollte eine Art Beilage serviert werden: Buchweizenbrei, Reis, Spaghetti und Gemüsepüree reichen aus. Verstoßen Sie nicht gegen das Verfahren, dann wird das Ergebnis gefallen.

Zutaten:

• Jungvogel – 1 kg;
• frische Petersilie – ein halbes Bündel;
• Karotten – 2 Stk.;
• schwarze Pfeffererbsen – 5-6 Stk.;
• Zwiebeln – 2 Stk.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• saure Sahne – 2 Mehrgläser;
• Salz;
• Butter – 100 g;
• Wasser – 2 Multi-Gläser.

Kochmethode:

1. Den Vogel waschen, in Portionen schneiden.
2. Aktivieren Sie „Backen“ am Multikocher und schmelzen Sie eine Scheibe Butter in einer Schüssel. Legen Sie Fleischstücke hinein. Gold anbraten.
3. Fügen Sie grob geriebene Karotten, Zwiebeln, gehackt in kleine Würfel, Lorbeerblatt.
4. Gießen Sie zwei Tassen heißes Wasser ein. Kochen Sie zur „Eintopf“ -Stunde.
5. Wenn der Piepton ertönt, mischen Sie den Braten mit Salz, Sauerrahm und Pfeffer. Eine halbe Stunde an der „Heizung“ stehen lassen.

Mit Kartoffeln

• Garzeit: 135 min.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 3141 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie zum Mittagessen eine Ente mit Kartoffeln in einem Slow Cooker zubereiten, lösen Sie das Problem sofort mit der ersten und zweiten. Dies ist eine sehr nahrhafte, nahrhafte Mahlzeit. Während des Kochens werden die Stücke des Vogels weicher und die Kartoffeln werden in Fleischsäften eingeweicht. Dieser Eintopf enthält Lebensmittel, die gut für den Körper sind. Die Komposition enthält viele Gewürze, so dass das Aroma einfach fantastisch ist.

Zutaten:

• getrocknetes Basilikum – eine Prise;
• Geflügelfleisch – 1 kg;
• Wasser – 185 ml;
• Salz – 1 unvollständiger Teelöffel;
• Kartoffeln – 450 g;
• Pimentpaprika – 2 Stk.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• trocken Oregano – 1 Prise;
• weiße Zwiebel – 1 Medium;
• Karotten – 1 klein;
• trockener Majoran – 1 Prise.

Kochmethode:

1. Den Vogel waschen, in Portionen teilen. Entfernen Sie zu große Fettflecken.
2. Kartoffeln abspülen, schälen, in große Würfel schneiden.
3. Führen Sie den „Braten“ -Modus aus. Ein Stück zuvor geschnittenes Entenfett schmelzen. Die Fleischstücke auslegen und von allen Seiten goldbraun braten.
4. Gießen Sie Wasser ein. Eine halbe Stunde beim Backen kochen.
5. Kartoffeln, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in die Schüssel geben. Salz, mit allen Gewürzen würzen. Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen. Eineinhalb Stunden auf dem Eintopf kochen.

In Stücken

• Garzeit: 95 min.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengerichte: 1832 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Thai.
• Schwierigkeit: mittel.

Es gibt viele Rezepte für Geflügel im Multicooker, es gibt sowohl sehr einfache als auch solche, an denen man hart arbeiten muss. Die Option, die Ihnen jetzt vorgestellt wird, kann als durchschnittlich in der Komplexität des Kochens angesehen werden. Die Zusammensetzung des Bratens umfasst neben Fleisch auch Äpfel und Zwiebeln. Zubereitung von Produkten mit Zusatz von Sojasauce, flüssigem Honig. Gewürze können Sie nach eigenem Ermessen auswählen.

Zutaten:

• Entenküken – 0,6 kg;
• Gewürze, Salz;
• Honig – 1,5 TL;
• Fleischbrühe – ein Paar Multi-Gläser;
• Sojasauce – 3 EL. l.;
• Apfel – 2 groß;
• Lavrushka – 2 Blätter;
• Zwiebel – 1 Stck.

Kochmethode:

1. Den Kadaver waschen, in Portionen schneiden.
2. Honig mit Sojasauce umrühren. Die Fleischstücke mit dieser Mischung bestreichen..
3. Schalten Sie das „Kochen“ am Multikocher ein. Das Entlein mit Lorbeerblättern belegen und goldbraun anbraten. Geben Sie ihm ein paar Minuten Zeit, um sich auszuruhen, indem Sie sich auf einen Teller bewegen.
4. In einem Behälter, in dem Entenfett verbleibt, die gehackte Zwiebel braten. Wenn die Würfel weich sind, fügen Sie die fein gehackten Äpfel hinzu. Ein paar Minuten kochen.
5. Fügen Sie die Ente, das Salz und die Gewürze hinzu, mischen Sie die Lebensmittel und füllen Sie die Brühe ein. Eine halbe Stunde auf dem „Eintopf“ kochen.

Mit Kohl

• Garzeit: 105 min.
• Portionen pro Behälter: 8-10 Personen.
• Kaloriengerichte: 7324 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Ukrainisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie Leute überraschen möchten, die am Tisch anwesend sein werden, machen Sie eine Ente mit Kohl in einem Slow Cooker. Dies ist ein sehr saftiger Eintopf wie Bigos, herzhaft und unglaublich lecker. Es scheint, dass Geflügelfleisch nicht erfolgreich mit Kohl kombiniert werden kann, aber in Wirklichkeit ist dies völlig falsch. Diese Produkte sind sowohl untereinander als auch mit anderen Komponenten, aus denen sie bestehen, in perfekter Harmonie.

Zutaten:

• Kadaver – 2 kg;
• Pimenterbsen – 10 Stück;
• Kohl – 1 mittlere Gabeln;
• Lorbeerblatt – 4 Stk.;
• Karotten – 2 Stk.;
• Zucker – 2 TL;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Salz – 2 TL;
• Tomatensaft – 2 Gläser;
• Piment – 1 TL;
• Senf – ein paar Esslöffel.

Kochmethode:

1. Den Vogel in Portionen schneiden. Mit Senf, Pfeffer und Salz bestreuen. Eine halbe Stunde stehen lassen.
2. Karotten, Zwiebeln und Kohl schälen und hacken.
3. Legen Sie das Fleisch in den Multikocher und schalten Sie den „Fry“ ein. Nach zwei bis drei Minuten Zwiebeln, Karotten hinzufügen.
4. Aktivieren Sie das Löschprogramm für eine Stunde. Gießen Sie den Kohl, gießen Sie Tomatensaft. Mit Lorbeerblatt, Zucker, Salz, Pfeffer würzen.
5. Dabei können Sie etwas Wasser hinzufügen. Servieren Sie das Fleisch nach einem Piepton auf Serviertellern.

Filet

• Garzeit: 245 min..
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 4365 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Französisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Unglaublich duftendes und saftiges Entenfilet kommt in einem Slow Cooker heraus. Das Fleisch wird während des Kochens erweicht und in Gewürzen eingeweicht. Das Servieren wird mit einer leichten Beilage oder auch nur mit einem Salat aus frischem Gemüse empfohlen. Dieses Gericht wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen und sogar diejenigen, die behaupten, dass sie diesen Vogel in keiner Weise mögen. Sie müssen lernen, wie man es kocht..

Zutaten:

• Entenfilet – 3 Stk.;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.;
• Sojasauce – 6 EL. l.;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 Prisen;
• Senf – 2 Esslöffel;
• Zwiebel – 1 großer Kopf;
• eine Mischung aus getrocknetem Dill, Basilikum und Koriander – 3 EL. l.;
• Salz – 0,5 TL.

Kochmethode:

1. Das Filet abspülen und in mittlere Scheiben schneiden.
2. Machen Sie eine Mischung aus Sojasauce, Senf, Salz, Kräutern und gemahlenem Pfeffer. Das Fleisch darin marinieren. Eine halbe Stunde stehen lassen.
3. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
4. Gießen Sie Öl in den Behälter. Zwiebel dazugeben, 10 Minuten auf „Backen“ braten.
5. Fleisch darauf legen.
6. 2 Stunden auf Eintopf kochen.

Mit Reis

• Garzeit: 155 min.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengerichte: 6142 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie Fleisch und Beilagen nicht getrennt kochen möchten, machen Sie einen Vogel mit Reis. Dies ist sehr nahrhaft, der Erwachsene hat genug Portionen, um vollständig zu Abend oder zu Mittag zu essen. Es ist nicht sehr schwer zuzubereiten, obwohl es lange dauert, aber das Endergebnis wird Ihnen und den Menschen, die Sie mit diesem Abendessen behandeln möchten, sicherlich gefallen.

Zutaten:

• Vogelkadaver (Wild Fit) – 1 Stk.;
• Pflanzenöl – 4-5 EL. l.;
• Salz – 3 TL;
• Karotte – 1 Stk.;
• getrockneter Dill – 2 TL;
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stk.;
• getrockneter Knoblauch – 1 TL;
• Basmatireis – 0,5 kg;
• gemahlener Paprika – 1 TL;
• Wasser – 1 l;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL;
• Lorbeerblatt – 2 Stk..

Kochmethode:

1. Den Kadaver in Stücke schneiden, waschen und trocknen.
2. Zerdrückten Knoblauch mit gemahlenem Dill, Salz, Paprika und schwarzem Pfeffer mischen. Fleisch mit dieser Mischung einreiben.
3. In einen Slow Cooker stellen und die Schüssel mit Öl behandeln. 10 Minuten auf dem Braten kochen.
4. Gießen Sie das Fleisch mit Wasser, legen Sie ein Lorbeerblatt. Eineinhalb Stunden auf der „Suppe“ kochen.
5. Entfernen Sie vorsichtig die Teile. Gießen Sie gewaschenen Reis in den Behälter. Top mit gewürfelten Karotten und Paprika. Legen Sie das Fleisch zurück.
6. Im „Reis / Buchweizen“ -Modus ca. 40 Minuten kochen lassen.

Mit Orangen

• Garzeit: 95 min.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kalorienmahlzeiten: 3782 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Ost.
• Schwierigkeit: Einfach.

Der Geschmack von Ente mit Orangen ist einfach köstlich. Es wird saftig, süß, mit einer leichten, kaum wahrnehmbaren Bitterkeit. Auf diese Weise mit Getreide und Hülsenfrüchten gekochtes Fleisch lässt sich am besten kombinieren. Es wird ursprünglich mit Linsen, Buchweizen serviert. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar Zweige frischer Kräuter auf die Servierteller legen, damit alles präsentabel aussieht.

Zutaten:

• Entenfilet – 4 Stk.;
• getrockneter Rosmarin – 1 TL;
• Orangen – 2 Stk.;
• Salz Pfeffer;
• Olivenöl – 1 EL. l.;
• Honig – 2 TL;
• Cognac – 50 ml.

Kochmethode:

1. Reiben Sie die Brüste mit Pfeffer und Salz ein und lassen Sie sie eine halbe Stunde einweichen.
2. Orangen waschen. Entfernen Sie die Schale mit einer Reibe von ihnen und schneiden Sie das Fleisch in Kreise.
3. Schmieren Sie die Kapazität des Multikochers. Die Brüste auslegen und auf jeder Seite 7-10 Minuten auf dem Braten kochen. Auf einen Teller legen.
4. In einen Behälter Orangenscheiben und Zitronenschale, Honig, Rosmarin geben. Cognac einschenken und einige Minuten braten.
5. Legen Sie das Filet darauf. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie zur „Eintopf“ -Stunde.

Gebratene Kartoffeln

• Garzeit: 85 min.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 4635 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Rezept für Entenbraten mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist nicht das einfachste, aber das danach gekochte Gericht ist ein echtes Durcheinander. Dieses Essen ist perfekt für das Abendessen in einem warmen Familienkreis. Das Fleisch wird lange gedünstet, so dass es weich wird und eine zarte Struktur annimmt. Es wird perfekt ergänzt durch Kartoffeln und anderes Gemüse mit reichhaltiger Brühe.

Zutaten:

• Entlein – 750 Gramm;
• Grüns – ein Haufen;
• Bulgarischer Pfeffer – 3 Stk.;
• Salz, Gewürze;
• Kartoffeln – 8 Stk.;
• Lorbeerblatt – 3 Stk.;
• Zwiebel – 1 groß;
• Pflanzenöl – 1,5 EL. l.;
• Tomatenmark – 5 EL. l.;
• Karotte – 1 groß;
• Wasser – 375 ml.

Kochmethode:

1. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Schalten Sie die Pfanne am Multikocher ein und braten Sie sie 10 Minuten lang.
2. Legen Sie den geschnittenen Vogel in die Schüssel. Weitere 10 Minuten im gleichen Modus kochen.
3. Paprika und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden. Zu frittierten Lebensmitteln hinzufügen. Mischen Sie Wasser mit Tomatenmark, Salz, Gewürzen. Füllen Sie alles aus.
4. Eine Stunde auf dem Eintopf kochen. Mit gehacktem Gemüse servieren.

Mit Gemüse

• Garzeit: 125 min.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 4216 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Französisch.
• Schwierigkeit: Hoch.

Es ist einfach zu lernen, wie man eine Ente mit Gemüse in einem Slow Cooker nach dem folgenden Rezept kocht. Sie werden erstaunt sein, wie weich und sanft es herauskommt. Dieser Eintopf verdient nicht nur den Alltag, sondern auch einen festlichen Tisch. Es hat viele Gewürze, Gemüse. Der Vogel ist mit seinem Geschmack gesättigt und bekommt ein wunderbares Aroma, aus dem der Speichel sofort fließt.

Zutaten:

• Entenbeine – 6 Stk.;
• Weißwein – 100 ml;
• Kartoffeln – 6 Stück mittel;
• Butter – 60 g;
• Brokkoli – 250 g;
• getrockneter gemahlener Koriander – 2 TL;
• Tomaten – 4 Stk.;
• Olivenöl – 2-3 EL. l.;
• getrocknetes Basilikum – 1 EL. l.;
• Zwiebeln – 4 kleine;
• getrockneter Rosmarin – 1 EL. l.;
• Karotten – 3 mittel;
• getrockneter Paprika – 1 EL. l.;
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Waschen Sie die Entenbeine.
2. Schalten Sie den „Braten“ -Modus ein. Olivenöl in einer Schüssel erhitzen. Lege den Vogel aus. Von allen Seiten anbraten und Butter hinzufügen.
3. Kartoffel schälen, in mittlere Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Salz, Pfeffer und Koriander halb gar braten.
4. Gießen Sie das Fleisch mit Wein. Schalten Sie „Quenching“ für eine halbe Stunde ein.
5. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In die Pfanne geben, auf der die Kartoffeln gekocht wurden. Mit Basilikum und Rosmarin anbraten.
6. Die Karotten grob reiben. Fügen Sie der Zwiebel hinzu. Braten Sie bis weich.
7. Legen Sie die Kartoffeln. Mischen. Setzen Sie das „Löschen“ für eine Stunde.
8. Beim Braten den Brokkoli und die Tomaten schälen, in Würfel schneiden und in kleine Stücke schneiden. 5 Minuten zusammen schmoren.
9. Das Gemüse braten, zum Slow Cooker stellen. Bewegen Sie sich und warten Sie bis zum Ende des Garvorgangs.

Gebacken

• Garzeit: 14 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 6475 kcal.
• Zweck: Abendessen, Urlaub.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Sie können einen ganzen kleinen Kadaver von kleiner Größe in einem Multikocher backen. Infolgedessen stellt sich heraus, dass das Fleisch sehr schön ist, es wird auf dem festlichen Tisch großartig aussehen. Die Ente, die in einem Slow Cooker gebacken wird, wird mit Honig gekocht, sodass ihre Kruste rosig und golden wird. Mit diesem Mittag- oder Abendessen werden Sie garantiert alle am Tisch anwesenden Personen überraschen.

Zutaten:

• 1 kleiner Kadaver;
• Sojasauce – 4 EL. l.;
• Honig – 3 EL. l.;
• Oregano wird getrocknet. – 0,5 EL. l.;
• Knoblauch – 3 Nelken;
• Orangensaft – 4 EL. l.;
• frisch gerieben (gerieben) – ein Esslöffel.

Kochmethode:

1. Den Kadaver waschen, trocknen.
2. Geriebene Ingwermischung mit zerquetschtem Knoblauch. Fügen Sie Honig, Oregano, Sojasauce und Orangensaft hinzu. Die resultierende Zusammensetzung reibt den Vogel. In Wrap einwickeln und 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
3. Legen Sie die Vogelseite nach unten in den Behälter. Mit der restlichen Marinade schmieren.
4. Kochen Sie auf „Backen“ 80 Minuten und drehen Sie den Vogel in der Mitte des Prozesses.

Mit Pflaumen

• Garzeit: 135 min.
• Portionen pro Behälter: 12 Personen.
• Kaloriengerichte: 7349 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: Einfach.

Die Herstellung einer Ente mit Pflaumen in einem Slow Cooker ist sehr einfach. Dies ist auch für Personen möglich, die zum ersten Mal mit diesem Küchengerät arbeiten. Der Vogel erweist sich als sehr weich, aromatisch, übernimmt den Geschmack von Trockenfrüchten. Es wird in Sahne gekocht, so dass es unglaublich saftig herauskommt. Sie können alle Gewürze für Geflügelfleisch abholen, es gibt keine strengen Empfehlungen zu diesem Thema. Lesen Sie, wie dieses Gericht hergestellt wird.

Zutaten:

• Geflügelkadaver – 2 kg;
• Gewürze, Salz;
• Pflaumen – 0,4 kg;
• Creme – 2 Gläser;
• Pflanzenöl – ein paar Esslöffel;
• Karotten – 2 Stk.

Kochmethode:

1. Gießen Sie die Pflaumen mit heißem Wasser.
2. Öl in einen Topf geben. Beim „Backen“ grob geriebene Karotten anbraten.
3. Den Vogel waschen, in Portionen schneiden. In die Schüssel geben.
4. Die Pflaumen halbieren. Zu Fleischstücken hinzufügen.
5. Gießen Sie die Sahne, Salz, würzen. Zwei Stunden auf Eintopf kochen.

Gebraten

• Garzeit: 65 min.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 6325 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: Einfach.

Eine einfache Sekunde, die Sie zum Abendessen servieren können, um Ihre Familie zufrieden zu stellen, ist ein Entenbraten in einem Slow Cooker. Es ist lecker und saftig und passt zu jeder Beilage: Kartoffelpüree und Sellerie, Reis, Gemüseeintopf. Alles ist sehr schnell erledigt, etwas mehr als eine Stunde dauert alle Prozesse von der Zubereitung der Produkte bis zum Servieren.

Zutaten:

• Vogel – 1 Kadaver;
• Gewürze, Salz;
• Zwiebel – 4 Stk.;
• Sojasauce – 8 EL. l.;
• Lorbeerblatt – 2 Stk..

Kochmethode:

1. Den Vogel waschen, in gleiche Stücke schneiden. Mit Salz und Gewürzen einreiben.
2. Zwiebelringe schälen und hacken.
3. Legen Sie Fleischstücke, Lorbeerblatt in die Kapazität des Multikochers. Die Zwiebel darauf verteilen.
4. Mit Sojasauce beträufeln. 50 Minuten auf dem Braten kochen, gelegentlich umrühren.

Pilaw

• Garzeit: 245 min..
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 7132 kcal.
• Zweck: Abendessen, Mittagessen.
• Küche: Kaukasisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein Meisterwerk der kaukasischen Küche – Pilaw, Sie können nicht nur mit Lamm, sondern auch mit Geflügel kochen. Es sollte nicht weniger lecker und nahrhaft ausfallen. Pilaw von einer Ente in einem Slow Cooker wird für eine lange Zeit gemacht, verdient aber die Zeit und Mühe aufgewendet. Es kommt bröckelig, duftend heraus, sieht auf einem Teller wunderschön aus. Wenn Sie etwas Ungewöhnliches tun möchten, achten Sie unbedingt auf das Rezept für Entenpilaf.

Zutaten:

• Entenschenkel – 75 g;
• Salz Pfeffer;
• Reis – 750 g;
• Zira – 1,5 TL;
• Karotten – 2 Stk.;
• Butter;
• Zwiebel – 3 Stk.;
• Knoblauch – 3 Köpfe;
• Wasser – 1,5 l.

Kochmethode:

1. Spülen und trocknen Sie die Oberschenkel. .
2. Die Karotten grob reiben. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Reisspülung.
4. Den Knoblauch schälen, aber die Köpfe nicht zerlegen.
5. Schalten Sie das „Kochen“ am Multikocher ein. Die Zwiebel in einer minimalen Menge Öl goldbraun braten.
6. Nach 25 Minuten das Fleisch, die Karotten und die Zira auslegen. Wenn eine halbe Stunde nach Beginn des Garvorgangs vergangen ist, fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu.
7. Dann müssen Sie den „Eintopf / Löschen“ -Modus für eine Stunde einstellen. Gießen Sie Lebensmittel in Wasser, Salz.
8. Nach dem Piepton Reis einschenken. Gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. 45 Minuten auf der Option „Reis / Buchweizen“ kochen.