Fünf Minuten Erdbeermarmelade für den Winter

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Beeren für die Ernte für den Winter auswählt und vorbereitet
• Wie man Erdbeermarmelade Pyatiminutka kocht
• Klassisches Siruprezept
• Ein schnelles Rezept für Erdbeermarmelade ohne zu kochen
• Wie man dicke Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren kocht
• Wald Erdbeer und Zitronensäure Rezept
• Fünf Minuten Erdbeeren für den Winter in einem Slow Cooker
• Wie man aus gefrorenen Beeren kocht
• Video Rezept für die Herstellung von Erdbeermarmelade für den Winter

Erdbeeren – dies ist die Beere, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen genossen wird. Dessert mit Schlagsahne, Tortenbelag, Marmelade. All diese Leckereien werden bei der bloßen Erwähnung des Wortes „Erdbeere“ in Erinnerung gerufen. Die wichtigste Süßigkeit – Marmelade aus dieser wunderbaren Beere – wird eine wunderbare Vorbereitung für den Winter sein.

Wie man Beeren für die Ernte für den Winter auswählt und vorbereitet

Beeren für Erdbeermarmelade für den Winter fünf Minuten sollten nicht überreif sein, etwa gleich groß. Es ist ratsam, keine Früchte zu kaufen, sondern sie perfekt frisch im Garten zu sammeln. In diesem Fall stoßen jedoch kleine und zerknitterte Beeren auf, die in eine separate Pfanne gegeben werden müssen, da sie beim Waschen den Saft loslassen. Die Ernte für den Winter funktioniert daher möglicherweise nicht. Frisch gepflückte Früchte sollten sofort sortiert und gründlich mit Wasser gewaschen werden. Sie können anfangen zu kochen: Erdbeermarmelade für den Winter fünf Minuten wird köstlich.

Wie man Erdbeermarmelade Pyatiminutka kocht

Um das Gericht selbst zuzubereiten, können Sie eines der vorhandenen Schnellrezepte verwenden. Für jede der Kochmethoden müssen zwei Hauptkomponenten zubereitet werden: Beeren und Zucker, aus denen fünf Minuten Erdbeermarmelade hergestellt werden. In einer Reihe von Rezepten werden Zitronensäure und Gelatine hinzugefügt. Marmelade 5 Minuten ist bemerkenswert für seine Kochgeschwindigkeit, und ein köstliches Gericht für den Winter aufgerollt wird für die kalten Monate des Jahres gesund sein. Alles dank des Vorhandenseins einer großen Anzahl von Vitaminen (A, C, B) und Spurenelementen (Eisen, Zink, Phosphor).

Neben Marmelade können Sie sich auch an der Zubereitung von Marmelade, Konfekt, Kompott und einer Vielzahl von Desserts versuchen. Sie können Erdbeeren nicht nur verwenden, sondern auch komponieren. Kombinieren Sie die Beeren mit Himbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Kirschen und anderen Zutaten für Winterleckereien. Am Neujahrstag, wenn dem Körper Vitamine fehlen, werden hausgemachte Präparate zur Rettung kommen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, sich selbst und Ihren Lieben mit frischen Beerenkuchen und einer Vielzahl von Desserts zu gefallen.

Klassisches Siruprezept

Ein klassisches Rezept zu kochen ist einfach. Für eine fünfminütige Erdbeermarmelade im Winter sind zwei Zutaten erforderlich:

• Beeren – 1 kg;
• Zucker – 400 g.

Kochmethode:

1. Frische Beeren abspülen, von den Stielen schälen.
2. Legen Sie die verarbeiteten Beeren in eine Schüssel oder ein Becken.
3. Mischen Sie die Früchte gründlich mit Zucker.
4. Warten Sie 5-6 Stunden, bis der Saft austritt, der zu Sirup wird.
5. Gießen Sie den Inhalt der Schüssel in die Pfanne.
6. Stellen Sie einen Behälter mit Inhalt auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
7. Nach der Schaumbildung entfernen und 2-3 Minuten kochen lassen.
8. Verteilen Sie das Konfekt in zwei halben Liter Gläsern und rollen Sie es fest.
9. Stellen Sie die Dosen zum Abkühlen auf den Kopf..

Ein schnelles Rezept für Erdbeermarmelade ohne zu kochen

Es gibt ein einfaches Rezept, mit dem Sie schnell Erdbeermarmelade machen können, ohne zu kochen. Dafür benötigen Sie:

• Früchte – 0,5 kg;
• Zucker – 1 kg;

Wie man kocht:

1. Waschen Sie die Früchte, reinigen Sie die „Schwänze“.
2. In einen Mixer geben und gründlich mahlen.
3. Während der Mixer arbeitet, fügen Sie ständig Zucker in kleinen Portionen hinzu.
4. Lassen Sie die Mischung über Nacht, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat..
5. Legen Sie den Leckerbissen in saubere Gläser.
6. Decken Sie den Hals des Glases zur besseren Aufbewahrung mit Pergamentpapier ab und ziehen Sie den Deckel fest..

Wie man dicke Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren kocht

Ein interessantes und beliebtes Rezept für Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren für fünf Minuten verwendet viele Hausfrauen. Die Delikatesse ist dick, sehr lecker und hat ein helles Aroma. Fünf-Minuten-Zutaten:

• Beeren – 1 kg;
• Zucker – 1,5 kg;
• Wasser – 1 Tasse.
• Gelatine – ein Drittel eines Teelöffels.

Rezept für Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren:

1. Sortieren und waschen Sie die Früchte.
2. Kochen Sie den Sirup aus einem Kilogramm Zucker, nachdem Sie ihn in ein Becken oder eine Pfanne gegossen haben.
3. Den Sirupbehälter vom Herd nehmen, Wasser hinzufügen, die Hauptkomponente einfüllen und vier Stunden ziehen lassen.
4. Nach Ablauf der Zeit das Becken auf den Herd stellen und kochen lassen, dabei ständig umrühren und Schaum entfernen.
5. 0,5 kg Zucker, Gelatine hinzufügen, mischen und bei schwacher Hitze zart kochen..
6. Fünf Minuten abkühlen lassen und dann in die Banken gießen.

Wald Erdbeer und Zitronensäure Rezept

Einige Menschen bevorzugen es, Walderdbeeren als Zutat für Marmelade zu verwenden, die in der Natur auf Wiesen und Waldrändern wächst. Besonders lecker schmeckt es, wenn man etwas Zitronensäure hinzufügt. Probieren Sie vor dem Kochen wilde Beeren nach Geschmack – sie können bitter sein (wenn sie in Nadelwäldern wachsen). Das Rezept für Erdbeermarmelade für den Winter besteht aus:

• Beeren – 1 kg;
• Zucker – 0,5 kg;
• Zitronensäure – 0,5 Teelöffel.

Wie man kocht:

1. Sortieren Sie die Früchte sorgfältig und reinigen Sie die Stiele und Blätter.
2. Zucker in Sirup verwandeln, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren vorheizen.
3. Zitronensäure hinzufügen, gut in einem Behälter mischen.
4. Gießen Sie die Hauptzutat in den Sirup und lassen Sie ihn 3-5 Minuten kochen.
5. Plattenflüssigkeit entfernen, in Gläser füllen, mit Deckel festziehen.
6. Halten Sie den Winter leer im Kühlschrank.

Fünf Minuten Erdbeeren für den Winter in einem Slow Cooker

Mit dem Aufkommen von Multikochern wurde der Prozess der Herstellung von Marmelade merklich vereinfacht. Dank der integrierten Programme kann sogar ein Kind einen Leckerbissen kochen. Darüber hinaus sieht das begehrte Gericht wie auf dem Foto aus den Kochmagazinen aus. Nehmen müssen:

• Beere – 1 kg;
• Zucker – 800 g;
• Wasser – 100 g.

Die Methode des Kochens in einer Slow Cooker Erdbeermarmelade für den Winter

1. Fruchtstiele schälen, abspülen und trocknen.
2. Zucker in eine Multicooker-Schüssel geben und gekochtes Wasser einschenken.
3. Verwenden Sie den „Marmeladen“ -Modus. Wenn dieser nicht vorhanden ist, drücken Sie „Eintopf“ oder „Brühe“..
4. Stoppen Sie den Multikooker regelmäßig, um den Sirup in der Schüssel zu mischen.
5. Legen Sie die vorbereiteten Früchte, die zuvor mit einem Mixer zerkleinert wurden, in das Gerät.
6. Rühren, 5 Minuten kochen lassen.
7. Gießen Sie das Glas in Gläser, Korken.

Wie man aus gefrorenen Beeren kocht

Es ist nicht immer möglich oder genug Zeit, um während der Erntezeit eine Ernte für den Winter vorzubereiten. Es kommt vor, dass die Marmelade in den kalten Monaten des Jahres und von den Zutaten – nur gefrorenen Früchten. Dies ist nicht beängstigend, da sie Frost perfekt vertragen und alle nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften beibehalten. Es ist notwendig zu nehmen:

• Erdbeeren – 1 Kilogramm;
• Zucker – 2 Kilogramm.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Zucker über die noch nicht gefrorenen Früchte, mischen Sie gut.
2. Auftauen lassen (3-5 Stunden).
3. Nochmals gut mischen und auf niedrige Hitze stellen.
4. Warten Sie, bis die Masse kocht..
5. Entfernen Sie den Schaum, rühren Sie ihn fünf Minuten lang um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
6. Lassen Sie die Masse auf einem heißen Herd (30 Minuten), bis der gewünschte Zustand erreicht ist..
7. Gießen Sie die „fünf Minuten“ in Dosen oder servieren Sie sie sofort..

Vergessen Sie nicht, dass Sie selbst ein interessantes Rezept entwickeln können, das auf diesen köstlichen Früchten der häufigsten Gartenpflanzen basiert. Zum Beispiel Marmelade mit Äpfeln, Quitten oder Johannisbeeren. Sie können auch Kompott, Gelee, Marmelade, Marmelade und vieles mehr aus gefrorenen Winterpräparaten herstellen. Marmelade ist ein einfaches Gericht, das von jeder Person zubereitet und im Winter genossen werden kann.

Video Rezept für die Herstellung von Erdbeermarmelade für den Winter