Gemüsereis Schritt für Schritt im Ofen

Zutaten:

1. Reis – 1 Tasse; 
2. Kleine Zwiebel; 
3. Mittelgroße Karotten; 
4. Spargelbohnen (gefroren) – 150-200 Gramm; 
5. Knoblauch – 2-3 Nelken; 
6. Wasser – 2,5 Tassen; 
7. Gewürze, Paprika und Salz. 

1. Gemüse sollte geschält und gehackt werden: Zwiebeln und Karotten – mittlere Würfel und Knoblauch – sehr fein gehackt. 

2. In einer Pfanne (Sie können einen Kessel verwenden) das Pflanzenöl erhitzen.

3. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und 1-2 Minuten braten, bis die Ränder transparent werden.

4. Fügen Sie Karotten hinzu und braten Sie alles zusammen weiter.

5. Sobald die Karotten und Zwiebeln leicht gebräunt sind, fügen Sie den Knoblauch und die gefrorenen Spargelbohnen hinzu (Sie können auch frische verwenden). Rühren und weitere 30 Sekunden braten.

6. Reis, Salz, Gewürze und Wasser hinzufügen. Mische, um alles zu kombinieren.

7. Abdecken und 20-25 Minuten in den Ofen stellen.

8. Entfernen Sie nach 25 Minuten den Reis und der Reis ist servierfertig.!

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