Honigtinktur – Getränkerezepte

Der Inhalt des Artikels

• Was ist Honigtinktur?
• Rezept für Honigtinktur
• Auf Alkohol
• Mondschein mit Honig
• Wodka mit Honig und Zitrone
• Mit Kräutern
• Ingwer Honig Tinktur Rezept
• Mit Knoblauch und Zitrone
• Mit Aloe
• Pfeffer

Im Winter sind alle Arten von Erkältungen keine Seltenheit. Pillen können nur so behandelt werden, wie es der Arzt verschrieben hat, und ihre Wirkung kann oft nicht mit der Wirkung von Volksheilmitteln verglichen werden. Die Tatsache, dass Honig heilende Eigenschaften hat, ist den meisten Menschen schon in jungen Jahren bekannt. Um eine Erkältung zu heilen und die Halsschmerzen wieder normal zu machen, wird die Wirkung dieses natürlichen Inhaltsstoffs durch die Alkoholbasis verstärkt. Darüber hinaus können Honigoptionen als separates alkoholisches Getränk verwendet werden..

Was ist Honigtinktur?

Das raue Klima Russlands, besonders im Winter, veranlasste die Menschen, ein Getränk zu kreieren, das wärmt und vor Krankheiten schützt. Ein Honigtrank ist eine Mischung aus Honig und einer Alkoholzutat, bei der bei Bedarf zusätzliche Komponenten hinzugefügt werden können. Neben dem angenehmen Geschmack der Tinktur hat sie nützliche Eigenschaften:

• Stärkung der geschwächten Immunität;
• Beseitigung von Toxinen;
• die Fähigkeit, den Körper zu verjüngen;
• Reduzierung von Entzündungsprozessen;
• positive Wirkung auf das Nervensystem;
• Sättigung des Körpers mit nützlichen Spurenelementen, die den Ton erhöhen;
• Potenzsteigerung.

Zum Kochen ist das natürliche Bienenprodukt eine ideale Option. Wenn es keine Wiese gibt, können Sie Limette oder Buchweizen nehmen. Frischer Honig ist am besten, aber wenn er nicht zur Hand ist, können Sie ein Glas mit kandiertem Produkt öffnen. Wenn Sie sich nicht auf die therapeutische Wirkung konzentrieren, ändert sich aufgrund des Alters dieses Inhaltsstoffs wenig.

Die Wahl der Alkoholkomponente ist nicht so klar: Jeder Hersteller von Tinktur mit Honig hat seine eigene Meinung dazu. In der klassischen Version nehmen sie eine 40% ige Lösung von Ethylalkohol (medizinisch). Gewöhnlicher Wodka, der in einem Geschäft gekauft wird, ist ebenfalls geeignet, aber nur, wenn er von hoher Qualität ist. Fachleute auf dem Gebiet des Brauens von Tinkturen fügen der Liste der akzeptablen Basen preiswerten Cognac und Mondschein hinzu.

Rezept für Honigtinktur

Um ein Heilgetränk auf Basis von Blumenhonig auch lecker zu machen, helfen verschiedene Variationen von Rezepten und der Kochprozess. Die traditionelle Version, die oft als Aperitif verwendet wird, enthält Paprika und einige süße Beeren in der Zutatenliste. Abweichung vom Grundrezept, um die Tinktur mit neuen Noten zu ergänzen, verbietet niemand. Zum Beispiel können Sie Wacholderbeeren hinzufügen – Sie erhalten ein subtiles Fichtenaroma.

Eine Zitronen-Honig-Kombination hilft, den ausgeprägten Alkoholgeschmack in der Tinktur zu entfernen. Einige Hersteller von Honiggetränken ziehen es vor, den obsessiven Alkoholgeruch loszuwerden, indem sie auf Eichenrinde bestehen. Der wichtigste Punkt, der beachtet werden muss, ist, dass es unmöglich ist, Honig durch hohe Temperaturen zu schmelzen! So können Sie alle wertvollen Eigenschaften des Produkts verlieren. Fertige Tinktur kann ca. 3 Jahre gelagert werden.

Auf Alkohol

• Zeit: 2 Wochen.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 242 kcal / 100 g.
• Zweck: Anti-Aging-Mittel.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Welche Frau möchte ihre Jugend nicht verlängern und in jedem Alter umwerfend aussehen? Die Heilung von Honigtinktur auf Alkohol hilft der Haut, geschmeidig und straff zu werden. Es ist ratsam, es täglich vor jeder Mahlzeit zu verwenden. Um die Jugend und Elastizität der Haut zu erhalten, reicht ein Esslöffel Tinktur. Die Heimversion eines solchen Honiggetränks ist in seinen Eigenschaften zur Aufbewahrung von Balsam nicht minderwertig.

Zutaten:

• Ethylalkohol – 1 l;
• Wasser – 1,4 l;
• Honig – 240 g;
• Rübensaft – 240 ml;
• schwarzer Rettichsaft – 110 ml;
• Karottensaft – 240 ml.

Kochmethode:

1. Verdünnen Sie Alkohol mit Wasser auf eine Festung von 40 Grad.
2. Mischen Sie die Säfte von Rüben, Karotten und Radieschen.
3. Fügen Sie Honig in flüssigem Zustand zu Säften hinzu, er sollte sich auflösen.
4. Gießen Sie die Alkohollösung in die Mischung..
5. Gut umrühren, Deckel verschließen. Bestehen Sie 14 Tage an einem trockenen, dunklen Ort.

Mondschein mit Honig

• Zeit: 1 Monat.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 189 kcal / 100 g.
• Zweck: therapeutisches und prophylaktisches Mittel.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Die Tinktur von Mondschein auf Honig wirkt wärmend. Zusätzlich zur Verwendung als Prophylaxe von Viruserkrankungen wird aus diesen Inhaltsstoffen ein köstlicher Likör hergestellt. Die Herstellung der Honigtinktur selbst ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Damit das Getränk jedoch seine heilenden Eigenschaften entfalten kann, muss es einen Monat lang an einem dunklen Ort stehen. Honig Mondschein sollte in Dosierung konsumiert werden.

Zutaten:

• Mondschein – 270 ml;
• Wasser – 230 ml;
• Blütenhonig – 240 g;
• Johanniskraut – 1 Zweig;
• Minze – 20 g.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und erhitzen Sie sie leicht.
2. Honig auslegen, Auflösung erreichen.
3. Nach dem Hinzufügen von Kräutern den Sirup eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze kochen. Die gleiche Menge, die Sie brauchen, um unter dem Deckel zu bestehen.
4. Mischen Sie die abgekühlte Mischung mit Mondschein und lassen Sie die Tinktur 3 Tage lang in einem Glasbehälter an einem kühlen Ort.
5. Gießen Sie die Tinktur in ein dunkles Gefäß und bestehen Sie auf 2 Wochen.
6. Filter. Einen Monat im Keller stehen lassen.

Wodka mit Honig und Zitrone

• Zeit: 5,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 257 kcal / 100 g.
• Zweck: Therapeutikum.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Sobald sich eine Person erkältet, empfiehlt die traditionelle Medizin, mit einer Zitronen-Honig-Zusammensetzung behandelt zu werden. Durch Zugabe von Alkohol können Sie nur die vorteilhaften Eigenschaften dieser Produkte verbessern. Tinktur auf Zitrone und Honig ist zunächst nicht zum Trinken gedacht, eignet sich aber zur Beseitigung von Erkältungen. Während des Zeitraums der Virusaktivität wirken täglich 3-4 Esslöffel prophylaktisch.

Zutaten:

• Wodka – 310 ml;
• große Zitrone – 1 Stk.;
• Bienenhonig – 110 g;
• Nelken – 2 Erbsen;
• Muskatnuss – 10 g.

Kochmethode:

1. Gewaschene Zitrone halbieren, vorhandene Knochen entfernen.
2. Führen Sie die Früchte zusammen mit der Schale durch einen Fleischwolf.
3. Gewürze mahlen, Zitronenbrei einfüllen.
4. In eine Glasschüssel geben, Honig dazugeben und mischen.
5. Alles mit Wodka übergießen. Schütteln Sie die Tinktur, um die Mischung gleichmäßig zu machen.
6. Bestehen Sie auf 5 Stunden.

Mit Kräutern

• Zeit: 2 Monate.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 238 kcal / 100 g.
• Zweck: Dessertgetränk.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Die Tinktur aus Honig und Kräutern wird oft als Altai bezeichnet, da sie sich an diesen Stellen zunächst ausbreitet. Ein mit Vitaminen gesättigtes Getränk, Mikroelemente können als Prophylaxe verwendet werden, aber sie trinken es ohne diesen Zweck. Die Tinktur ist dick und duftend, durch den Honiggeschmack werden zarte Kräuternoten nachgezeichnet. Ein Getränk zu trinken ist einfach, aber Sie sollten es nicht übertreiben, da die Zusammensetzung Alkohol enthält.

Zutaten:

• Honig – 8 TL;
• Wodka – 1 l;
• Koriandersamen – 3 TL;
• Zitronenmelisse – 1 EL. l.;
• Thymian – 3 TL.

Kochmethode:

1. Kräuter in einen Mörser geben und mit einem Stößel mahlen.
2. In Honig legen, Honig. Verdünnen Sie es mit 3 EL. l Wodka. Gut umrühren, bis alles glatt ist..
3. Gehackte Kräuter für die Tinktur in eine getönte Glasschale geben und mit dem restlichen Wodka füllen.
4. Fügen Sie Honigflüssigkeit in Portionen unter Rühren hinzu..
5. Schließen Sie den Deckel fest und verstecken Sie ihn 60 Tage lang an einem dunklen Ort.
6. Vor dem Servieren durch die Gaze passieren.

Ingwer Honig Tinktur Rezept

• Zeit: 2 Wochen.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 254 kcal / 100 g.
• Zweck: Therapeutikum.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Neben der wärmenden Wirkung auf den Hals können Honigtinkturen auch andere Organe heilen. Oft braucht der Magen eine zusätzliche Stimulation, wenn täglich eine große Menge Nahrung verdaut werden muss. Ein Honig-Ingwer-Getränk hilft. Das Trinken von Tinktur auf nüchternen Magen sollte nicht auf die Zugabe scharfer Zutaten zurückzuführen sein. Nach dem Essen reichen 2 Esslöffel für den gewünschten Effekt..

Zutaten:

• Honig – 110 g;
• Ingwer – 55 g;
• Wodka – 700 ml;
• Chili-Pfeffer – 1 Stk..

Kochmethode:

1. Reiben Sie die Ingwerwurzel, um keinen Saft zu verlieren.
2. Honig in Portionen geben, kneten.
3. Gießen Sie das Fruchtfleisch mit Wodka, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
4. Legen Sie die Pfefferschote.
5. Schließen Sie den Deckel, entfernen Sie ihn, um 14 Tage lang darauf zu bestehen, und schütteln Sie ihn regelmäßig.
6. Vor Gebrauch muss die Tinktur durch ein Sieb gefiltert werden.

Mit Knoblauch und Zitrone

• Zeit: 3 Tage.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 217 kcal / 100 g.
• Zweck: Dessertgetränk, Heilmittel.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: Einfach.

Der milde Geschmack, in dem kein Alkohol zu spüren ist, macht Knoblauch-Zitronen-Tinktur nicht nur zu einem hervorragenden Volksheilmittel für die Reinigung von Gefäßen, sondern auch zu einem alkoholischen Getränk, das auf dem Tisch serviert wird. Knoblauch verleiht Pikantheit, die die Gäste bei der Verkostung zu schätzen wissen. In der Regel dominiert die Honig-Zitronen-Kombination in Rezepten, und die Zusammensetzung enthält nicht viele Knoblauchzehen. Im Vergleich zu anderen erfordert diese Tinktur keine lange Alterung.

Zutaten:

• Wodka – 0,5 l;
• Zitrone -? PC.;
• Honig – 2 TL;
• Knoblauch – 2 Zinken.

Kochmethode:

1. Trocknen Sie die Haut der gewaschenen Zitrone, hacken Sie die Hälfte in kleine Würfel. In das Glas geben.
2. Den durch eine Presse gepressten Knoblauch auf die Zitrone geben.
3. Mischen Sie in einem anderen Behälter Honig-Alkohol-Flüssigkeit. Einheitlichkeit erreichen.
4. Zitronen-Knoblauch-Brei mit Honigflüssigkeit mischen.
5. 3 Tage einweichen. Falls gewünscht abseihen.

Mit Aloe

• Zeit: 10 Tage.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 260 kcal / 100 g.
• Zweck: prophylaktisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Aloe-Blätter werden seit langem verwendet, um Wunden zu heilen und Erkältungen zu behandeln. Wenn Sie Honigtinktur auf Alkoholbasis zubereiten, wird die Wirkung dieser Pflanze noch stärker. Verwenden Sie dieses Getränk zur Vorbeugung. Sie können dies eine Viertelstunde tun, bevor Sie dreimal am Tag essen. Eine Übertreibung mit Selbstmedikation lohnt sich nicht, auf einmal ist es besser, nicht mehr als 1 EL zu trinken. l Tinkturen.

Zutaten:

• Bienenhonig – 0,7 kg;
• Wodka – 0,7 l;
• Aloe Blätter – 6 Stk..

Kochmethode:

1. Trocknen Sie die gewaschenen Aloe-Blätter, wickeln Sie sie in Papier ein und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Sie sollten eine Woche dort liegen.
2. Blätter aus dem Gefrierschrank nehmen, in kleine Stücke schneiden.
3. Aloe wird in einen Glasbehälter gegeben, Honig wird dort platziert.
4. Wodka in die Mischung gießen, gut umrühren.
5. Wickeln Sie den Flaschenhals mit Mull ein und lassen Sie ihn 3 Tage stehen.
6. Filter.

Pfeffer

• Zeit: 1 Woche.
• Portionen pro Behälter: 8 Personen.
• Kaloriengehalt: 238 kcal / 100 g.
• Zweck: Dessertgetränk, Heilmittel.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Die klassische Tinktur aus Honig enthält notwendigerweise Pfeffer. Diese Option wärmt perfekt in der Kälte, spart bei Erkrankungen des Rachens. Das Erwachen des Appetits bezieht sich auch auf die Eigenschaften dieser Honigtinktur. Daher ist es eine gute Idee, sie vor dem Verzehr von Hauptgerichten zu servieren. Diese Option passt zu jeder Art von Kartoffel- und Fleischgerichten..

Zutaten:

• roter Pfeffer – 2 Hülsen;
• Blumenhonig – 9 TL;
• Wodka – 1000 ml.

Kochmethode:

1. Pfefferschoten waschen, trocknen.
2. In jedem Pfeffer muss ein Längsschnitt gemacht werden. Versuche keine Samen zu verlieren.
3. Nehmen Sie ein sauberes Zwei-Liter-Glas und stellen Sie die Schoten auf den Boden.
4. Verdünnen Sie die florale Zutat, beginnend mit der allmählichen Zugabe von Wodka..
5. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Paprika..
6. Verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel.
7. Schütteln Sie das Gefäß, um alle Komponenten zu mischen.
8. Bestehen Sie auf eine Woche an einem kühlen Ort. Durch dichten Stoff abseihen.