Im Ofen gebackene Makrele gefüllt. Detaillierte Rezepte mit Fotos

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Makrelen im Ofen kocht
• Ofenrezepte
• In Folie
• Im Ofen mit Kartoffeln
• Im Ofen mit Gemüse
• Den Ärmel hoch
• Mit Zwiebeln
• Mit Zitrone
• Gefilte Fisch
• Mit Tomaten
• Mit Mayonnaise
• Mit Käse
• Makrelenscheiben im Ofen
• Bei der Bank
• In saurer Sahne
• Ganze Makrele im Ofen
• Mit Reis

Fisch ist ein sehr wichtiges Produkt in der Ernährung von Menschen, insbesondere von Frauen. Sogar ölige Algen können verwendet werden, um ein Diätgericht zuzubereiten. Hausfrauen haben jedoch häufig geringere Arbeitsfähigkeiten als Fleisch. Forellen, Lachse werfen keine Fragen auf, aber nicht jeder weiß, wie man Makrelen im Ofen richtig und lecker kocht.

Wie man Makrelen im Ofen kocht

Dieser Fisch wird hauptsächlich geräuchert, viel seltener gesalzen verzehrt, so dass die Arbeit mit einem frischen Produkt bei Hausfrauen viele Fragen aufwirft. Es ist am leckersten, es am offenen Feuer zu kochen – dann stellt es sich als sehr duftend heraus, aber diese Option steht nicht jedem zur Verfügung. Das Kochen im Ofen gilt als die einfachste Methode zur Wärmebehandlung zu Hause, bei der die meisten wertvollen Spurenelemente nicht zerstört werden und Fette nicht krebserregend werden..

Einige Nuancen dieses Prozesses:

• Wenn einige Fischarten vor dem Backen gebraten werden können (und sollten), ist es besser, die Makrele nicht in einer Pfanne zu verteilen – sie wird trocken.
• Jedes Rezept für gebackene Makrelen verweigert die Verwendung zusätzlicher Fette.
• Wenn Sie einen frisch gefrorenen Kadaver genommen haben, füllen Sie ihn unbedingt mit Marinade, da sonst der charakteristische Geruch auf alle Produkte übertragen wird.
• Zuerst müssen Sie herausfinden, wie man es schneidet. Kann in dicke Scheiben (Steaks) geschnitten werden, kann ganz gekocht werden, auf der Rückseite entkernt. Alternativ – längs in 2 Hälften schneiden, nur Filet verwenden.

Ofenrezepte

Die folgenden Ideen zum Kochen dieses Fisches helfen Ihnen, nicht nur die Feinheiten seines Backens zu verstehen, sondern auch die Nuancen des Schneidens und Servierens. Bevor Sie jedoch Rezepte lernen, stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Produkt haben. Wählen Sie frischen Fisch. Wenn diese Option nicht verfügbar ist, kaufen Sie frisch gefrorenen Fisch. Wenn der Kadaver mehrmals plötzlichen Temperaturänderungen ausgesetzt war, kann er nicht nur verdorben werden, sondern auch ein frisches, auseinanderfallendes Filet aufweisen. Dies ist besser in Ihr Ohr zu setzen.

In Folie

Um den Feuchtigkeitsgehalt der Produkte zu erhalten, empfehlen Fachleute, entweder gut verschließende Behälter (ideale Töpfe) oder doppelseitige Folie zu verwenden. Es ist sehr bequem, mit letzterem zu arbeiten, insbesondere aufgrund seiner Fähigkeit, die Form des Produkts beizubehalten. Der Kadaver in Folie im Ofen kann als große Fischrolle gekocht werden, die mit Gemüse gefüllt ist. Eine universelle Kombination – saurer Apfel und Zucchini.

Zutaten:

• Filet – 800 g;
• Ei 2 Katze. – 2 Stk.;
• Stärke – 1 EL. l.;
• Salz;
• frisches Grün;
• grüner Apfel;
• Zucchini jung.

Kochmethode:

1. Das Filet durch einen Fleischwolf rollen. Gesalzenes Hackfleisch.
2. Eiweiß schlagen, mit Fischmasse kombinieren. Stärke hinzufügen, mischen.
3. Apfel und Zucchini schälen und reiben. Mit den Händen ausdrücken, mit gehackten Kräutern und Eigelb (1 Stk.) Mischen..
4. Legen Sie die Folie mit der glänzenden Seite nach oben und verteilen Sie den gehackten Fisch mit einer dichten Schicht darauf. Tamp.
5. Über derselben dichten und gleichmäßigen Schicht – Apfelkürbismasse.
6. Eine Rolle formen, fest mit Folie umwickeln. Bei 190 Grad 50-55 Minuten backen.

Im Ofen mit Kartoffeln

Wenn Sie die richtigen Gewürze für die Hauptprodukte auswählen, können Sie ein sehr leckeres, aber einfaches Gericht ohne exotische Zutaten zubereiten. Fisch und Kartoffeln im Ofen sind nicht immer langweilig und ungezwungen: eine große Prise getrocknete Kräuter, ein wenig Olivenöl und Meersalz, eine ungewöhnliche Art zu servieren – und hier haben Sie ein köstliches Festessen. Die beste Begleitung dazu ist trockener Weißwein.

Zutaten:

• kleiner Kadaver – 2 Stk.;
• Kartoffeln – 3-4 Stk.;
• kleine lila Zwiebel;
• eine Mischung aus getrocknetem Thymian, Oregano, schwarzem Pfeffer, Salbei – 1 TL;
• ein Rosmarinzweig;
• grobes Salz – 1 EL. l.;
• Olivenöl – 1 EL. l.;
• Mozzarella – 30 g.

Kochmethode:

1. Kartoffeln waschen, schälen, wie gewohnt kochen: eine halbe Stunde in kochendem Salzwasser. Wenn sie fertig ist, knete.
2. Warmes Olivenöl, Rosmarin dort werfen. Nach 10-11 Sekunden entfernen. Die gehackte Zwiebel in diesem Öl anbraten.
3. Die Kartoffelpüree mit trockenen Kräutern würzen, die in den Fingern zerdrückt werden. Fügen Sie die gebratenen Zwiebeln und den geriebenen Mozzarella hinzu. Mischen.
4. Machen Sie anhand des Fotos Schnitte entlang der Rückenflosse und entfernen Sie den Kamm. Achten Sie darauf, Innereien, schwarzen Film, Rippen und Kiemen zu entfernen. Spülen Sie den Kadaver unter fließendem Wasser.
5. Füllen Sie jeden Fisch mit Kartoffeln – oben auf dem Formular sieht es aus wie Adjarian Khachapuri.
6. Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen. Die Temperatur des Ofens beträgt 190 Grad, die Backdauer beträgt eine halbe Stunde. Nachdem Sie die Schüssel für weitere 10-12 Minuten bei 170 Grad halten müssen.

Im Ofen mit Gemüse

Fisch ist ein Proteinprodukt, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, ihn mit pflanzlichen Lebensmitteln zu kombinieren: Er ist gesund, lecker, einfach, einfach. Das Backen mit einer Gemüsemischung dauert nur eine halbe Stunde, die Arbeit der Hausfrau dauert nur 7-10 Minuten. Eine Reihe von Gemüse kann beliebig gewählt werden, da dieser Fisch gut zu traditionellen Karotten und Kartoffeln und zu weniger beliebten Spargelzucchini passt.

Zutaten:

• Steaks – 5-6 Stück;
• Sellerie;
• Spargel – 200 g;
• Zitrone;
• Bulgarischer Pfeffer – 2 Stk.;
• gemahlener Pfeffer, Salz;
• Knoblauchzehen – 2 Stk.;
• Olivenöl.

Kochmethode:

1. Schalten Sie den Ofen ein, um sich auf 175 Grad aufzuwärmen.
2. Die Steaks waschen, mit Salz reiben.
3. Die Butter in einer Pfanne erwärmen, gehackten Knoblauch dorthin werfen. Braten Sie bis helles Aroma (weniger als eine Minute).
4. Fügen Sie fein gehackte Selleriewurzel hinzu. Es wird 14-15 Minuten bei starker Hitze kochen.
5. Füllen Sie den Fisch mit einer hitzebeständigen Form, gießen Sie ihn mit Zitronensaft. Gehackten Spargel, Paprika-Strohhalme und gebratene Selleriewurzel hinzufügen. Mit Folie festziehen.
6. Das Gericht ist in 30 Minuten fertig. Entfernen Sie gegebenenfalls die Folie früher und bräunen Sie die Kruste an.

Den Ärmel hoch

Hausfrauen, die Wert auf Praktikabilität legen, kochen gerne mit einer speziellen Tasche oder einem speziellen Ärmel. Das Backblech ist leicht zu reinigen, das Essen klebt nicht und fällt immer perfekt aus. Es wird fast ähnlich wie Folie verwendet: Es ist wichtig, den Einlass sehr dicht zu schließen, und die Temperatur und die Backzeit sind gleich.

Zutaten:

• Makrele;
• Mais – 200 g;
• Karotten – 2 Stk.;
• Süßer Pfeffer;
• Salz;
• Olivenöl – 1 TL.

Kochmethode:

1. Darmkadaver, spülen, in Portionen schneiden. Salz.
2. Den Pfeffer in Streifen und Karotten schneiden – in dicken Kreisen. Öl.
3. Gießen Sie alle Zutaten in die Hülle und binden Sie sie fest. Auf ein Backblech legen, dort ein halbes Glas Wasser hinzufügen.
4. Das Meisterwerk ist in 40-45 Minuten fertig.
5. Gegen Ende dieser Zeit können Sie das Gericht auf ein Backblech legen und auf dem Grill grillen..

Mit Zwiebeln

Diese Option zum Servieren von gebackenem Fisch gilt als Klassiker und wird in Situationen verwendet, in denen Sie ein warmes Gericht mit mehreren verschiedenen Beilagen benötigen. Der Algorithmus der Aktionen ist extrem einfach, daher fällt ein mit Zwiebeln gebackener Fisch selbst bei einer unerfahrenen Gastgeberin perfekt aus. Wählen Sie die Gewürze, die Sie mögen, und beginnen Sie mit dem Ausnehmen der Kadaver.

Zutaten:

• Makrele – 2 Stk.;
• lila Zwiebel – 2 Stk.;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Salz;
• würzen.

Kochmethode:

1. Waschen Sie die Kadaver, Darm. Spülen.
2. Mit Gewürzen und Salz reiben, mit Folie umwickeln und eine Stunde abkühlen lassen.
3. Um zu erhalten, machen Sie Querschnitte, wie für portionierte Stücke. Jeder von ihnen ist mit Zwiebeln gefüllt, die in halbe Ringe gehackt sind.
4. Eine Haut mit Mayonnaise verarbeiten, auf einem Backblech verteilen.
5. Gebackener Fisch kann nach 40 Minuten serviert werden, wenn die Ofentemperatur 200 Grad betrug.

Mit Zitrone

Wieder eine sehr einfache und schnelle Art, diesen leckeren Fisch zu kochen, der von Liebhabern von gesundem und leichtem Essen geschätzt wird. Wenn Sie wissen möchten, wie man Makrelen backt, um überhaupt keine saure Sahne / Mayonnaise zu verwenden, sondern um eine saftige Leckerei zu erhalten, wird Ihnen dieses Rezept gefallen. Kenner mit würzigem Geschmack können Zitrone mit Limette und Naschkatzen mit Rotorange kombinieren.

Zutaten:

• mittelgroße Schlachtkörper – 3 Stk.;
• Zitrone – 2 Stk.;
• Knoblauchzehe;
• Erbsen von schwarzem Pfeffer – 3 Stk.;
• ein Haufen Koriander;
• Salz-.

Kochmethode:

1. Gut und gut ausspülen.
2. Knoblauch hacken, durch eine Presse gehen. Mahlen Sie den Pfeffer mit einem Stößel auf den Zustand des Pulvers. Mischen Sie diese Komponenten, fügen Sie Salz, Saft einer halben Zitrone hinzu.
3. Reiben Sie jeden Fisch mit der resultierenden Masse.
4. Mahlen Sie einen Bund Koriander, füllen Sie ihn mit Kadavern und legen Sie dort Zitronenscheiben hinein.
5. Eine halbe Stunde marinieren lassen.
6. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
7. Das Gericht ist in 35 Minuten fertig.
8. Vor dem Servieren mit dem Saft der restlichen Hälfte der Zitrusfrüchte bestreuen.

Gefilte Fisch

Das Füllen für Fisch ist nur eine Geschmacksergänzung, da sein Volumen minimal ist und nicht an einer vollwertigen Beilage zieht. Von dieser Position aus können Sie alles verwenden, was Sie möchten – getrocknetes Obst, Beeren, Gemüse, gekochtes Getreide. Eine einfache Option ist einige Grüns, Protein. Wenn Sie möchten, dass das Gericht weniger Kalorien enthält, entfernen Sie das Ei vollständig oder ersetzen Sie es durch Blumenkohl (50-70 g)..

Zutaten:

• große Makrele;
• Ei des Höchsten. Kat.;
• Schmelzkäse – 50 g;
• ein Haufen Grün;
• Zwiebelfedern;
• Karotte.

Kochmethode:

1. Gut den Kadaver durch den Bauch, spülen.
2. Hartgekochtes Ei. Cool, mit einem Messer hacken.
3. Karotten-Käse-Rost. Hände, um Grüns zu brechen.
4. Alle Zutaten mischen und mit Fisch füllen.
5. Wickeln Sie es 2-3 Mal mit Folie oder Pergament ein. 30-35 Minuten bei 180 Grad backen.

Mit Tomaten

Profis halten ein solches Tandem für einen Klassiker, denn Tomaten sind ein Produkt, das absolut alles perfekt ergänzt. Zarte, saftige Makrelen mit Tomaten, die im Ofen gebacken werden, sehen bei richtigem Servieren fast wie ein Restaurantgericht aus. Ein ausgeprägtes italienisches Aroma wird ihr durch natives Olivenöl extra und getrocknetes Basilikum mit Oregano verliehen. Wählen Sie enge Tomaten, da sich sonst das Erscheinungsbild des Gerichts verschlechtert.

Zutaten:

• Makrele – 2 Stk.;
• pflaumenförmige Tomaten – 5-7 Stk.;
• Zucchini;
• Olivenöl;
• Grobes Salz;
• Basilikum, Oregano.

Kochmethode:

1. Die Kadaver ausnehmen, abspülen und in ca. 3-4 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Tomaten waschen, in dicken Kreisen hacken. Mit Zucchini machen Sie dasselbe.
3. Füllen Sie die runde Auflaufform, die vom Foto geleitet wird: abwechselnd Fisch, Zucchini und Tomaten, und legen Sie sie fest aneinander, wie bei einer Ratatouille.
4. Mit Öl, Salz und Kräutern bestreuen.
5. Ziehen Sie die Form mit Folie fest und kochen Sie sie 45 Minuten lang bei 190 Grad.

Mit Mayonnaise

Sogar fettiger Fisch erfordert möglicherweise ein Dressing, das besonders zart wird. Ob man ein solches Gericht für nützlich hält, wenn es seinen Fettgehalt erhöht, ist eine Frage, aber es ist so lecker, dass manchmal gastronomische Abhängigkeiten gewinnen. Das Gericht wird noch pikanter, wenn Sie Senfkörner oder eine fertige Sauce mit dem gleichen Namen hinzufügen.

Zutaten:

• Makrele – 2 Stk.;
• Senfkörner – 2 TL;
• Mayonnaise – 2 EL. l.;
• gemahlener weißer Pfeffer;
• Salz-.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie den Schwanz, den Kopf und die Kiemen von den Kadavern. Machen Sie einen Einschnitt auf der Rückseite, entfernen Sie die Innereien.
2. Spülen, in Scheiben schneiden.
3. Senfsauce zubereiten: Mayonnaise mit Salz und weißem Pfeffer kombinieren. Gründlich mischen. Senfkörner hinzufügen. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
4. Behandle jedes Stück mit dieser Masse, lass dich hinlegen.
5. Den Fisch in eine Form geben und mit Folie festziehen. Eine halbe Stunde bei 180 Grad kochen, dann weitere 10 Minuten bei 200 Grad.

Mit Käse

Diese Option, Fisch zu servieren, wird Kenner der italienischen Küche und einfache, aber immer erfolgreiche Rezepte ansprechen. Gebackene Makrelen mit Käse nach dem Vorbraten können nicht als diätetisch angesehen werden – sie haben auch einen hohen Kalorien- und Fettgehalt. Es ist jedoch so lecker, dass man manchmal alle Verbote brechen und mindestens ein Stück essen kann. Die beste Beilage hier ist gekochter brauner Reis oder Nudeln.

Zutaten:

• Makrele – 2 Stk.;
• frisches Grün;
• Knoblauchzehen – 3 Stk.;
• dicker Mozzarella (für Pizza) – 130 g;
• Parmesan – 50 g;
• Walnüsse – eine Handvoll;
• Salz;
• Olivenöl.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie jeden Fisch in zwei Hälften. Gut, spülen, mit Salz reiben.
2. Mit Olivenöl braten, bis eine klare braune Kruste entsteht.
3. Knoblauch mit Kräutern mahlen.
4. Mozzarella mit großen Streifen reiben, zu dieser Masse hinzufügen.
5. Die Walnüsse in einer Pfanne trocknen, fein hacken. Dünner Parmesan.
6. Die Fischhälften mit Käse-Knoblauch-Mischung bedecken, mit Walnüssen bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. Bei 190 Grad backen. Geschätzte Garzeit – 17-20 Minuten.

Makrelenscheiben im Ofen

Das klassische Rezept beinhaltet das Backen von Wels, aber für andere Arten von fettem Fisch passt es nicht schlechter. Die in georgischer Sauce mit Scheiben im Ofen gebackene Makrele hat eine sehr zarte Struktur, einen pikant süßen Geschmack und einen minimalen Kaloriengehalt. Dies ist ein großartiges Gericht, selbst für eine Diät – Essig, Pfeffer und Gewürze werden diese zusätzlichen Pfunde ernsthaft treffen..

Zutaten:

• Makrele – 2 Stk.;
• Cayennepfeffer-Schote;
• Zwiebel;
• Weißweinessig – ein halbes Glas;
• Erbsen von schwarzem Pfeffer – 3-4 Stk.;
• ein Haufen Petersilie;
• Salz-.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel vierteln und in kochendes Wasser werfen. Fügen Sie einen Löffel Salz, Pfefferkörner hinzu.
2. Den Fisch in Portionen schneiden, ausnehmen, ausspülen. Lege es dort hin.
3. Genau 6 Minuten kochen lassen, dabei die Brühe leicht köcheln lassen. Mitnahme.
4. Petersilie und Knoblauch mahlen. Mit gekochten Fischscheiben mischen.
5. Die Pfefferschote in dünne Halbringe schneiden und mit 2 Gläsern Fischbrühe kombinieren. Essig einfüllen, umrühren.
6. Gießen Sie die Makrele mit der resultierenden Marinade, lassen Sie für 3-4 Stunden.
7. Das Meisterwerk ist in 20-25 Minuten fertig, wenn die Temperatur innerhalb von 180 Grad lag.
8. Mit frischen Kräutern servieren.

Bei der Bank

Sind Sie müde von all den gängigen Formen zum Backen von Geschirr und suchen Sie etwas Neues? Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie noch nicht darüber nachdenken müssen, wie man Fisch mit … einem gewöhnlichen Glas kocht. Profis sind sich sicher, dass es nicht schlechter zum Ofen passt als spezielle Formen. Die Details eines solchen Prozesses werden durch eine schrittweise Anleitung mit einem Foto unten enthüllt.

Zutaten:

• Makrele;
• Zwiebel;
• Karotte;
• Salz;
• Olivenöl – 1 TL.

Kochmethode:

1. Die Karotten mit einem langen Strohhalm reiben, die Zwiebel hacken.
2. Den Fisch ausnehmen, in mittelgroße Stücke schneiden.
3. Die Hauptzutaten mischen, salzen, Öl gießen, mischen.
4. Füllen Sie sie mit einem Zwei-Liter-Glas und geben Sie dort etwas (100-150 ml) Wasser hinzu.
5. Die Makrele im Glas im Ofen wird einfach gebacken: Sie wird in eine dreimal gefaltete Folie gezogen und in einen kalten Ofen gestellt. Nachdem Sie die gewünschte Temperatur eingestellt haben, kochen Sie 40-45 Minuten.

In saurer Sahne

Wenn Sie ein fettes Dressing für Fisch benötigen, ist es besser, nicht Mayonnaise, sondern saure Sahne einzunehmen – mit seinem hohen Fettgehalt bietet es viel mehr Vorteile. Eine Prise Pfeffer, ein bisschen Grün – und die Universalsauce ist fertig. Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die Makrelen im Ofen backen möchten, um sie zu schmoren. Ein Satz Gemüse für Fisch kann beliebig variiert werden.

Zutaten:

• Makrele;
• gefrorene Bohnen – 140 g;
• saure Sahne – ein halbes Glas;
• Knoblauchzehen – 2 Stk.;
• gemahlener Pfeffer;
• Grün;
• Karotte.

Kochmethode:

1. Den Fisch ausnehmen, waschen, willkürlich schneiden, aber in gleich große Scheiben schneiden.
2. Karotten in Scheiben schneiden, Knoblauch durch eine Presse.
3. Mit Bohnen und Makrele kombinieren. Würzen. Sauerrahm einfüllen. Mit Kräutern würzen.
4. Bei 195 Grad backen, wenn der Ofen keine erzwungene Konvektion hat.
5. Im Ofen ist die gebackene Makrele mit saurer Sahne in einer halben Stunde fertig. Empfohlen mit frischen Kräutern servieren.

Ganze Makrele im Ofen

Einige Hausfrauen, die versuchen zu verstehen, wie man den ganzen Fisch kocht, geben es auf, Rezepte zu studieren, die zu kompliziert aussehen. Profis versichern – das einzige, was sich ändert, ist die Wartezeit. Makrele, ganz im Ofen gebacken, braucht ungefähr eine Stunde zum Kochen, wenn sie gefüllt ist, und 40-45 Minuten, wenn sie leer ist. Die ungefähre Zeit hängt vom Ofen ab..

Zutaten:

• Makrele;
• Hartkäse – 50 g;
• Pflaumen – 8-10 Stück;
• roter Apfel;
• Ketchup – 2 EL. l.;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz-.

Kochmethode:

1. Gut den Fisch, nicht den Kopf abschneiden. Spülen, mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Ketchup behandeln.
2. Den Apfel schälen, die Mitte abstreifen, in Scheiben schneiden.
3. Käse reiben, gedämpfte Pflaumen und halbieren.
4. Füllen Sie den Fisch mit Apfelscheiben, Pflaumen, Käse.
5. Wickeln Sie die Folie sehr fest ein.
6. Die Makrele im Ofen wird etwa 50-60 Minuten lang bei 160 Grad vollständig gebacken.

Mit Reis

Aufgrund des hohen Fettgehalts dieses Fisches kann er auch mit den trockensten Produkten gekocht werden. und keine Angst um ihren Zustand haben. Für Getreide ist dies sehr wichtig, da weder Butter noch Sauerrahm hinzugefügt werden müssen. Wenn Sie Wasser hinzufügen, erhalten Sie eine sehr leckere dicke Suppe. Probieren Sie dieses Makrelenrezept mit Reis in einem Topfofen, um sicherzugehen.

Zutaten:

• Makrelenfilet – 350 g;
• eine Mischung aus Reis (braun und weiß) – ein Glas;
• Salz Pfeffer;
• Karotte;
• Lorbeerblätter;
• Kurkuma.

Kochmethode:

1. Gründlich ausspülen (wenn es sich nicht um italienische Risottosorten handelt), Wasser hinzufügen und eine halbe oder eine Stunde stehen lassen.
2. Die Karotten reiben. Den Fisch in kleine Stücke schneiden, salzen und mit Pfeffer reiben.
3. Füllen Sie den Boden jedes Topfes mit Reis und fügen Sie ein Glas Wasser hinzu. Wenn Sie Brühe benötigen, erhöhen Sie diesen Parameter auf 1,5 Gläser. Wirf eine Prise Kurkuma.
4. Als nächstes senden Sie Fischscheiben, Karotten, Lorbeerblatt.
5. Decken Sie jeden Topf ab und schicken Sie ihn in einen kalten Ofen. Auf 180 Grad erwärmen. Gebackener Fisch ist in einer Stunde fertig.