Intelligenter Weinberg: Formen auf einem Spalier oder einer Laube

Im vorherigen Artikel haben wir entschieden, dass die Bildung eines Weinstrauchs einfach ist – die Hauptsache ist, die Grundprinzipien zu verstehen. In diesem Artikel werden wir das Gespräch fortsetzen und herausfinden, wie man junge Büsche auf einem Spalier oder einem Pavillon bildet und wie man dem Busch eine Last gibt, um eine optimale Ernte zu erzielen..

Heutzutage ist es in vielen Weinbergen üblich, Büsche mit einer horizontalen niedrigen Formation auf Spalieren anzubauen, was sehr praktisch und pflegeleicht ist. Solche Büsche sind für den Winter leicht zu bedecken. Es ist jedoch zu beachten, dass niedrige Wandteppiche eine Reihe von erheblichen Nachteilen aufweisen, aufgrund derer sie immer weniger verwendet werden. Erstens ist es die Nähe zum Boden, aufgrund derer die Traubenbüsche unter Unkraut leiden, weniger Sonnenlicht erhalten und schlecht belüftet sind. Zweitens zeigt die Praxis, dass ein auf diese Weise gebildeter Busch durch eine schlechte Winterhärte gekennzeichnet ist, häufiger unter Mehltau und Fruchtfäule leidet und im Sommer ständige Pflege erfordert. Unter Berücksichtigung aller oben beschriebenen Nachteile bilden erfahrene Züchter heute junge Büsche mit hohen Auslegern und breiten Gängen. Mal sehen, was die Vorteile dieser Technik sind und wie man mit hohen Spalieren oder einem Pavillon einen jungen Busch richtig formt.

Die Hauptvorteile von Hochstielbuchsen

Experten, die die Geschichte der Entwicklung des Weinbaus studieren, sagen, dass die Weinberge der Antike nicht niedrig waren. Das Bildungsniveau begann bereits in den Tagen des tiefen Pflügens abzunehmen, was zum Verlust von Kaliumreserven durch den Boden führte. Dies wirkte sich wiederum auf die Winterhärte der Büsche aus – die Trauben vertrugen Frost zunehmend schlecht, so dass es notwendig war, ihn für den Winter abzudecken, und dies ist bequemer, wenn sich die Büsche in Bodennähe befinden.

Eine solche Formation widerspricht jedoch der Natur der Trauben und wirkt sich daher im Prinzip negativ auf ihren Zustand aus. Erfahrene Züchter, die sich mit dem Thema befasst hatten, schlugen eine andere Technik vor, mit der die Büsche entsprechend ihrer Natur wachsen können. Und diese Formation rechtfertigte sich schnell – die Ernte verdoppelte sich und die Produktionskosten gingen deutlich zurück.

Das Wesen der Formation mit hohem Standard ist wie folgt: Der Busch ist ein einzelner horizontaler Ast, der sich in einer Höhe von etwa 1,3 bis 1,5 Metern befindet. Zwischen Büschen – 1,5 Meter und zwischen Reihen – 3,5 Meter. Lassen Sie uns die Hauptvorteile dieser Technik zur Anordnung von Weinbergen herausfinden:

1. In einer Höhe von 1,5 Metern ist es etwas wärmer, sodass die Trauben niedrigere Temperaturen besser vertragen und für den Winter nicht abgedeckt werden können. Wenn die Sorte eine geringe Winterhärte aufweist, können Sie diese Trauben einfach mit Folie oder Papier direkt auf das Gitter wickeln.
2. Junge Triebe und Bürsten berühren in dieser Höhe nicht den Boden. Dies schützt sie vor Mehltauinfektion und Verfall. Und doch müssen in diesem Fall die Triebe nicht gebunden werden. Außerdem sind die Büsche in dieser Höhe gut belüftet und erhalten die maximale Menge an Sonnenlicht, der Boden trocknet unter ihnen besser aus. Dies bedeutet, dass es nicht zu Ausbrüchen von Pilzkrankheiten kommt. Wenn Sie die Trauben auf diese Weise geformt haben, können Sie sich auf ein oder zwei Behandlungen pro Jahr beschränken, und krankheitsresistente Sorten können überhaupt nicht besprüht werden.
3. Es ist viel bequemer, mit Büschen von hohem Standard zu arbeiten – Sie müssen sich nicht bücken, da sich die Trauben auf Brusthöhe befinden.

Bei der Bildung von hochstämmigen Büschen ist die folgende Regel zu beachten: Die Breite des Reihenabstands sollte eineinhalb Mal größer sein als die Höhe des Spaliers (wenn die Höhe 2,2 Meter beträgt, sollten zwischen den Reihen mindestens 3,5 Meter verbleiben). Es ist diese Breite, die es Trieben und Bürsten ermöglicht, frei an den Seiten zu hängen und gleichzeitig keinen Mangel an Sonnenlicht zu erfahren, was bedeutet, dass Ihre Büsche immer gut entwickelt, gesund, frostbeständig und stabil hohe Erträge liefern. Darüber hinaus kann mit einem solchen Reihenabstand andere Pflanzen gezüchtet werden, was besonders wichtig ist, wenn Sie ein kleines Grundstück haben. Wir haben im Artikel „Smart Vineyard: Wie man Trauben richtig pflanzt“ darüber gesprochen, welche Pflanzen neben Trauben gepflanzt werden können..

Wir bilden richtig einen Hochstielbusch

Wir haben also einen gut verwurzelten Sämling in unserer Schule – wie man Trauben wurzelt, sagten wir im Artikel „Intelligenter Weinberg: Wurzeln ohne Probleme“. Im ersten Jahr wird er einen Trieb anbauen, der die Basis des Busches wird. Bis zum Herbst kann dieser Trieb je nach Bedingungen 1–2 Meter wachsen. Beim Umpflanzen muss es sehr kurz geschnitten werden – um 2-3 Knospen. Wenn dies nicht getan wird, beginnen im Frühjahr alle Knospen zu wachsen, neue Triebe und Blätter werden herausgeschleudert, und es wird noch kein gut entwickeltes Wurzelsystem geben, wodurch der Busch einen starken Feuchtigkeitsmangel erfährt und austrocknen kann (Abbildung 1)..

Feige. 1

Mitte des Frühlings nächsten Jahres pflanzen wir einen abgeschnittenen Zweig an einer festen Stelle, aus der im Sommer mehrere Triebe wachsen werden. Der obere Spross ist der stärkste, wir belassen ihn als Basis, die anderen sollten auch nicht vollständig entfernt werden (je mehr Blätter, desto schneller entwickelt sich ein starkes Wurzelsystem). Um den oberen Vorfach zu stärken, müssen die Seitentriebe über das zweite bis fünfte Blatt geklemmt werden (Abbildung 2)..

Feige. 2

So werden wir im Herbst des zweiten Jahres die erste Rebe erhalten, deren Länge 1,5 bis 2 Meter betragen sollte. Wir schneiden diese Rebe auf das Niveau des ersten Drahtes und decken sie für den Winter ab (Abbildung 3)..

Feige. 3

Im Frühjahr nächsten Jahres beginnen wir mit der vertikalen Formgebung – in der Nähe des Sämlings stecken wir eine Holzlatte oder ein Stück Verstärkung in den Boden und binden sie an den unteren Draht, dann binden wir unseren Weinstock an diese Latte. Wenn Ihre Rebsorte nicht frostbeständig ist und Schutz für den Winter benötigt, erhält die Schiene und dementsprechend der Sämling eine Neigung. Während des Sommers befestigen wir die Triebe, die von der Spitze des Busches wachsen, am Draht, während wir nichts kneifen oder kneifen – der Busch wird an Stärke gewinnen und sich gut entwickeln. Zu diesem Zeitpunkt entfernen wir nur die Triebe, die von unten wachsen.

Im Herbst werden wir 5 bis 6 Reben haben, die aus einem Untergrundknoten gewachsen sind. Schneiden Sie den Zweig erneut ab und lassen Sie ein paar Knospen an der unteren Rebe. Biegen Sie die stärkste der oberen Reben und binden Sie sie in einer Höhe von 1,4 bis 1,5 Metern über dem Boden an den unteren Draht. Wir erhalten die Basis des Busches, sein Skelett, auf dem sich in Zukunft jedes Jahr unsere Köpfe und Knoten bilden werden (Abbildung 4). Wie man den Kopf richtig formt, haben wir im Artikel „Smart Vineyard: Formen und Beschneiden“ verstanden..

Feige. 4

Im dritten Jahr wird unser Kopf die erste Ernte geben und mit neuen Trieben überwachsen, die auch nicht ausgebrochen werden sollten. Bis zum Herbst werden wir ungefähr ein Dutzend neue Reben bekommen, aus denen wir die erforderliche Anzahl von Köpfen weiter formen werden. Gleichzeitig sollte man nicht vergessen, dass bei einem geringen Volumen des Spaliers die Belastung des Busches jedes Jahr um höchstens das Doppelte erhöht werden sollte, dh wenn 9 Augen vorhanden waren, lassen wir nicht mehr als 18 übrig.

Einige Züchter wenden bei der Erneuerung der Köpfe die folgende Regel an: Die Anzahl der Augen an der Rebe sollte die Dicke in Millimetern nicht überschreiten. Die übliche Dicke normal entwickelter Reben kann 7 bis 10 mm betragen, was bedeutet, dass die gleiche Anzahl von Augen auf solchen Reben verbleiben sollte..

Das Grundprinzip ist also klar. Nach der Beherrschung der Theorie wäre es außerdem schön, all dieses Wissen in der Praxis zu festigen. Wenn möglich, besuchen Sie die Weinberge Ihrer Freunde oder Nachbarn auf dem Land und schauen Sie sie sich genau an, um alles zu sehen, worüber Sie bereits gelesen haben.

Neben der Bildung auf Spalieren gibt es eine Technik zum Anbau von Trauben auf Dornen. Eine solche Formation zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität und Einfachheit aus.

Trauben auf dem Pavillon

Es ist noch einfacher, einen Weinstrauch auf einem Pavillon als auf einem Spalier anzubauen. In diesem Fall wächst die Traube zuerst nach oben, was ihr natürlicher Zustand ist. Es gibt viel Platz und es besteht keine Notwendigkeit, das Wachstum einzuschränken. Die Hauptformation beim Wachsen auf einer Laube wird auf wachsende Köpfe reduziert, die alle anderthalb Meter eines Busches in Höhe und Breite wachsen.

Die Praxis zeigt, dass Büsche, die auf einem Pavillon wachsen, normalerweise dreimal stärker sind und eine enorme Belastung tragen können, verglichen mit der gleichen Sorte, die auf einem Spalier gebildet wird. Hauptsache, der Busch erhält Sonnenlicht und freien Raum.

In Anbetracht der Tatsache, dass es problematisch ist, die im Winter auf dem Pavillon gebildeten Büsche zu bedecken, ist es besser, frostbeständige Sorten anzubauen – Moldawien, Lydien, Isabella, Kesha, Wostorg, Dezember und andere.

Der Anbau von Weinreben auf einem Pavillon hat jedoch einige Nachteile:

• Wie bereits erwähnt, funktioniert es nicht, Trauben anzubauen, die für den Winter Schutz benötigen..
• Das Design des Pavillons ist für solche Zwecke in der Regel irrational – die Wände sind vertikal und das Dach ist hoch genug. Es ist einfach unpraktisch, mit solchen Trauben zu arbeiten, zusätzliche Geräte sind erforderlich, beispielsweise eine Leiter.
• Einige Leute glauben fälschlicherweise, dass Trauben auf dem Pavillon überhaupt nicht geformt werden müssen. Infolgedessen steigt der Busch sehr schnell unter das Dach und bildet unpassierbare Büsche, und in der Regel gibt es nur sehr wenige Seitenzweige. Nach ein oder zwei Jahren wird es sehr schwierig sein, mit solchen Trauben umzugehen, und aufgrund der Schwierigkeiten bei der Formgebung schneiden viele Gärtner sie einfach in Zweige ab. Dadurch geht die Winterhärte verloren und die Qualität und Quantität der Ernte verschlechtern sich..

Um all diese Schwierigkeiten zu vermeiden, wird empfohlen, Trauben auf speziell gestalteten Lauben anzubauen. Ein geneigter Pavillon ist einfacher zu bauen und es wird viel weniger Material verwendet.

Die Neigung sollte 45 Grad betragen, mit einer Neigung nach Südosten, Süden oder Südwesten, damit die Trauben mehr Sonnenlicht erhalten. Weinreben wachsen an schrägen Wänden besser als an horizontalen. Es ist bequem, mit solchen Trauben zu arbeiten, es kann problemlos für den Winter geschützt werden. Tatsache ist, dass es nicht notwendig ist, die Reben an einer geneigten Laube festzubinden, sie selbst klammern sich mit ihren Antennen an den Träger. Zur Isolierung müssen Sie nur die Trauben von der Struktur abziehen und mit dem verfügbaren Material abdecken. Wir werden im nächsten Artikel ausführlicher über die Vorbereitung von Traubenbüschen für den Winter sprechen..

Darüber hinaus spendet ein geneigter Pavillon viel mehr Schatten als ein gewöhnlicher und sieht sehr gemütlich aus..

Wie man den Büschen die richtige Last gibt

Erfahrene Züchter sagen einstimmig, dass nur eine normale Ladung es Ihnen ermöglicht, die maximal mögliche Erntemenge zu erzielen, und der Busch wird nicht weh tun, er wird gut überwintern und sich entwickeln. Was ist die richtige Last und warum ist es so wichtig?

Auf die Äste beschnitten, liefern nicht ausreichend genutzte Traubenbüsche nur sehr wenig Ertrag, sondern vertreiben nur kräftige Triebe und saftige Blätter. Überladene Büsche geben viele kleine Trauben, während sie sehr krank werden und sich schlecht entwickeln, und einige Reben sterben beim ersten Frost.

In der Praxis haben erfahrene Handwerker Normen entwickelt, die beim Formen eingehalten werden müssen, um die richtige Belastung des Busches zu gewährleisten:

1. Bei einem hochstämmigen Gitterstrauch mit einem Abstand zwischen den Büschen von zwei Metern und einem Reihenabstand von 3 bis 3,5 Metern müssen nach dem Herbstschnitt 30 bis 40 Augen auf drei oder vier Köpfen belassen werden.
2. Die Trauben auf dem Pavillon können je nach Verfügbarkeit des freien Platzes 3-4 mal mehr Ladung tragen. Bis zu 160 Augen können im Herbst auf solchen Büschen verbleiben..

Die Gesamtlast jedes einzelnen Busches wird nach der Formel berechnet: Multiplizieren Sie die Anzahl der starken Reben mit 3 und addieren Sie die Anzahl der mittleren Reben multipliziert mit 2.

Es ist zu beachten, dass verschiedene Sorten auf unterschiedliche Weise mit Staus umgehen können. Ruhig sind Entrückung, Moldawien, Kesha 1 und Kesha 2, Romulus und andere. Aber Muromets, Kishmish, Dekabrsky produzieren unter schwerer Last kleine saure Beeren, und im nächsten Jahr brauchen sie eine obligatorische Pause. Wie Sie die richtige Rebsorte für Ihre Bedingungen auswählen, erfahren Sie im Artikel „Smart Vineyard: Die Grundlagen der Grundlagen“..

Anpassen der Größe der Bürsten

Nach einfachen Regeln können Sie die Größe der Pinsel je nach Wunsch und Bedarf anpassen. Um große Pinsel zu erhalten, benötigen Sie:

1. Entfernen Sie die Hälfte der Bürsten der zukünftigen Ernte im Erbsenstadium – der Rest wird an Masse gewinnen und der Ertrag wird nicht sinken, aber seine Qualität wird sich verbessern.
2. Bewässern und füttern Sie die Büsche richtig, ohne diese gibt es keine großen Bürsten. In den folgenden Artikeln werden wir detaillierter auf die Technologie des Gießens und Fütterns eingehen..
3. Entfernen Sie alle Reben, die dünner als ein Bleistift sind, und lassen Sie die Pinsel auf der Hälfte der stärksten Triebe.
4. Bestäuben Sie die Bürsten nicht künstlich.
5. Über reifenden Trauben sollte viel Laub übrig bleiben..

Wenn Sie normal große Pinsel wünschen, lassen Sie bei jedem normalen Schuss einen. In diesem Fall sind die Trauben größer und ihre Größe ist kleiner..

Wenn Sie maximal Pinsel benötigen und deren Größe nicht wichtig ist, gilt dies normalerweise für Weinsorten. Sie müssen:

1. Begrenzen Sie nicht den Platz – lassen Sie den Traubenstrauch wachsen, solange Platz ist, je mehr Reben, desto mehr Bürsten.
2. Lassen Sie die Reben für 10-20 Augen, während für jede Rebe ein Zweig erforderlich ist.
3. Reben, die dünner als ein Bleistift sind, werden am besten entfernt.

Wir haben also herausgefunden, wie man aus einem Wurzelschnitt auf einem Gitter oder einem Pavillon einen hochstämmigen Busch bildet. Wir haben die Vorteile dieser Technologien herausgefunden. Jetzt haben Sie die Wahl – alles hier hängt vom Wunsch und den verfügbaren Möglichkeiten ab. Es ist wichtig, nicht nur die Köpfe richtig zu machen, sondern auch den Büschen die richtige Last zu geben. Wenn Sie einfache Regeln befolgen, können Sie die Größe und Anzahl der Bürsten nach Ihren Wünschen anpassen. Im nächsten Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Trauben richtig für den Winter vorbereitet. Fortsetzung folgt…

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