Die weit verbreitete Meinung, dass das Beschneiden von Trauben schwierig ist, ist zunächst falsch, da der Traubenstrauch sehr einfach ist. In diesem Artikel werden wir uns mit den grundlegenden Grundlagen des Bildens einer Rebe befassen, uns mit der Schneidtechnik befassen und lernen, wie die Büsche, die sich bereits auf der Baustelle befinden, in Ordnung gebracht werden..
Erfahrene Züchter sagen, dass das Beschneiden einer Rebe viel einfacher ist als jeder Baum. Wenn Bäume je nach Alter und Stärke des Wachstums spezielle Fruchtorgane (Bouquetzweige, Sporen, Ringelblumen, Zweige und andere) bilden, die falsch abgeschnitten werden können, können Sie die gesamte Ernte verlieren, dann haben die Trauben keine solchen Organe. Es ist ganz einfach angeordnet – alle normal entwickelten Triebe wachsen und produzieren gleichzeitig Pinsel. Bei der Gestaltung der Reben geht es darum, das Überwachsen der Trauben zu verhindern und sicherzustellen, dass die Reben jedes Jahr ungefähr die gleiche Erntemenge produzieren. Wenn der Busch beispielsweise im laufenden Jahr 30 Triebe gab und 30 Bürsten darauf gereift sind, müssen Sie ihn so schneiden, dass im nächsten Jahr die Anzahl der Bürsten und Triebe gleich ist. Haben Sie keine Angst, den Überschuss abzuschneiden. Darüber hinaus können uns gut wachsende, gesunde Trauben viele Fehler verzeihen. Es erholt sich viel schneller als Bäume, und im schlimmsten Fall werden Sie nächstes Jahr einfach nicht ernten..
Unter geeigneten Bedingungen wachsen die Trauben schnell, und wenn Sie ihm unbegrenzten Platz geben, verwandelt sich der Busch schließlich in einen riesigen Baum, der einen Ertrag von mehreren Zentimetern ergibt. Warum also ernten? – du fragst. Tatsache ist, dass die Hauptbedingung für eine solche Entwicklung der Rebe das Sonnenlicht ist, Trauben können nicht ohne die Sonne leben. Und in Datschen und persönlichen Handlungen gibt es nur wenige solcher Orte. Auf der Suche nach Sonnenlicht klettert Ihr Busch daher auf Dächer und Bäume und trägt oben Früchte, von wo aus die Ernte manchmal sehr problematisch ist..
Es gibt noch ein weiteres Extrem: Der auf dem Gitter wachsende Busch „schält“ sich sehr stark ab, wodurch er schwächer wird, das Wachstum hemmt und manchmal vollständig stirbt. Die Hauptsache bei der Formgebung ist, den goldenen Mittelwert beizubehalten, und dafür müssen Sie die Anatomie der Trauben verstehen.
Die Struktur des Traubenstrauchs
Der Traubenstrauch ist sehr einfach. Es besteht aus einem Zweig, einer Fruchtrebe und einem Fruchttrieb.
Ein Zweig ist ein Teil, der in seiner Entwicklung mindestens zwei Zyklen durchlaufen hat, dh sozusagen ein mehrjähriger Teil, ein Skelett, aus dem Reben und Triebe wachsen.
Eine Fruchtrebe ist ein Trieb nach einem vollständigen Zyklus der Sommerentwicklung, aus dem die Triebe des nächsten Jahres im Frühjahr wachsen werden. Bis diese Triebe reifen, bleibt die Rebe eine Rebe. Nach der Reifung verwandeln sich die Triebe in Reben und die Reben in Zweige.
Der Fruchttrieb wächst dementsprechend im Sommer. Es tritt aus den Knospen der Rebe hervor, verlängert sich, wächst mit Blättern und bildet eine Ernte. Aus der Basis der Blätter können seitliche Äste entstehen – Stiefkinder. Bis zum Herbst reift der Trieb und verwandelt sich in eine Rebe, die bis zum nächsten Jahr Winterschlaf hält..
Der Busch sieht also so aus: Die Triebe wachsen aus grünen Zweigen, die Reben haben eine hellbraune Farbe, aus ihnen wachsen Triebe. Die Zweige sind mit dunkler Rinde bedeckt, die hinter den Fasern zurückbleibt. Das ist alles, was beim Formen unterschieden werden muss..
Die Grundlagen der Bildung eines Traubenstrauchs
Unsere Ausgangssituation ist wie folgt: Im Herbst haben wir einen Fruchtzweig, der im Sommer eine Rebe war, aus der junge Reben herausragen, die im Sommer Triebe waren. Vor dem Beschneiden müssen Sie zwei gut gereifte und normalerweise entwickelte junge Zweige auswählen, die sich näher an der Wurzel befinden. Schneiden Sie einfach den Rest ab (was zu tun ist, werden wir im nächsten Artikel besprechen)..
Von den verbleibenden zwei Reben sollte die untere kurz geschnitten werden, so dass zwei Knospen übrig bleiben, und die obere – viel länger – Knospen um 7-15. Als Ergebnis erhalten wir einen Zweig mit einer Rebe und einem Knoten am Boden (Abbildung 1). Dies ist das Hauptelement des Busches, das die Züchter den Kopf nennen. Jeder Busch besteht aus solchen Köpfen. Die Anzahl der Köpfe und die Länge der Reben jedes Busches können unterschiedlich sein. Auf diese Weise wird die Belastung der Buchse und damit die Größe der Trauben reguliert.
Feige. 1
Im nächsten Sommer wird unser Kopf so aussehen: Triebe wachsen aus einem Knoten, und Triebe mit einer Ernte wachsen aus einer Rebe. Es ist zu beachten, dass zwei Triebe aus einem Knoten wachsen sollten, der Rest muss ausgebrochen werden (Abbildung 2). Das Grundprinzip in diesem Fall ist, dass die lange Rebe der Fruchtteil ist und der Zweig der Wachstumsteil, dh die Rolle der Rebe ist die Ernte, und die Rolle des Zweigs besteht darin, zwei neue Reben für das nächste Jahr anzubauen..
Feige. 2
Der Herbst ist wieder da. Nach der Ernte schneiden wir den gesamten Fruchtteil bis zum Knoten aus (es hat bereits geklappt und wird nicht mehr nützlich sein). Gleichzeitig wuchs aus dem Knoten eine neue Rebe, die im nächsten Jahr zum Fruchtbestandteil werden wird. Nach dem Beschneiden hatten wir einen Zweig mit neuen Reben, das heißt, wir haben das bekommen, womit wir vor einem Jahr angefangen haben. Daraus müssen Sie wieder einen neuen Kopf machen. Und so jedes Jahr (Abbildung 3).
Feige. 3
Es ist wichtig zu beachten, dass im Allgemeinen nichts Schreckliches passiert, wenn drei oder vier Triebe aus einem Knoten herauswachsen. Sie können den bequemsten im Herbst auswählen. Die Größe der Bürsten hängt direkt von der Länge der verbleibenden Fruchtrebe ab, auf die wir im nächsten Artikel eingehen werden. Das Grundprinzip einer solchen Formation lautet wie folgt: Auf jedem Ast im Herbst sollte sich ein Kopf befinden, dh eine Rebe und ein Zweig, und der Kopf kann in einem Jahr aus jeder normal entwickelten Rebe hergestellt werden.
Höhepunkte der Schneidtechnik
Bei der Durchführung des Verfahrens zur Formung eines Weinstrauchs sind folgende Grundregeln zu beachten:
- Sie können nicht mit einer stumpfen Astschere schneiden, ein solches Trimmen hinterlässt tiefe „durchnässte“ Wunden, und diese Arbeit ist alles andere als einfach.
- Schneiden Sie die Reben an den Internodien richtig ab – auf diese Weise überwintert die extreme Knospe besser. Im Gegenteil, je weniger Hanf Sie verlassen, desto weniger Fäulnis befindet sich im Holz (Abbildung 4)..
- Wenn Sie die Köpfe formen und produktive Reben hinterlassen, müssen Sie diejenigen verwenden, die von der Spitze des Astes wachsen. Selbst wenn sie unter dem Gewicht der Trauben durchhängen, brechen sie nicht. Das Wachsen von unten kann abbrechen, wenn die Ernte groß genug ist (Abbildung 5)..
- Wenn ein Teil eines beschädigten oder gealterten Busches entfernt werden soll, muss die Regel bezüglich der optimalen Verteilung der Wurzelnahrung befolgt werden, deren Kern darin besteht, dass die Hauptfütterungsgefäße immer mit den Ersatztrieben verbunden sind. Wenn diese bereits herausgekommen sind, wird die Kraft der oberen geschwächt. In diesem Fall ist es völlig nutzlos, die Seitenzweige zugunsten der oberen Mitteläste zu schneiden. Im Gegenteil, Sie sollten die Oberseite zugunsten von Ersatzzweigen abschneiden. In diesem Fall erholt sich der Busch viel schneller (Abbildung 6)..
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Wenn Sie diese Grundregeln kennen und verstehen, was ein Kopf ist, können Sie tatsächlich mit der Formgebung beginnen. In den meisten Fällen wird es jedoch wirklich vernachlässigte, alte und in unterschiedlichem Maße gebildete Büsche geben. Beschäftigen wir uns zuerst mit ihnen..
Wir erinnern uns, was ist
Jeder Sommerbewohner auf dem Gelände hat Trauben. Und diese bereits vorhandenen Büsche sind:
- überwuchert
- alt und krank
- auf Dächern und Bäumen ausgestreckt
- Über die Notwendigkeit hinaus „unbeschichtet“
Es gibt natürlich normale, gesunde und richtig geschnittene, aber die Besitzer solcher Büsche brauchen unsere Empfehlungen nicht. Wir werden nicht separat über diejenigen sprechen, die über alle Maßen abgeschnitten sind. Hier müssen Sie nur warten, bis sie nachwachsen, und dann die Grundlagen der Bildung studieren. Lassen Sie uns herausfinden, wie man überwachsene, alte und längliche Trauben aufräumt.
Wie man einen überwucherten Busch richtig beschneidet
Erfahrene Züchter schneiden jedes Jahr vier Fünftel aller Triebe aus dem Busch. Für viele Gärtner liegt die Hauptschwierigkeit genau darin – sehr leid. In diesem Zusammenhang kann man sagen, dass jeder neuen Rebe, deren Anzahl sich um das 7- bis 9-fache pro Jahr erhöht, ein solarfreier Raum von etwa 2 Kubikmetern zur Verfügung gestellt werden muss. Wenn Sie die Gelegenheit haben, können Sie es nicht schneiden. Es muss jedoch berücksichtigt werden, dass ein verdickter Busch unterentwickelte Blütenknospen hervorbringt und solche Trauben sehr anfällig für Krankheiten sind. Infolgedessen erhalten wir unterentwickelte Blätter und unreife Reben, die im Winter meist gefrieren. Aus alledem geht hervor, dass es keinen Sinn macht, es zu bereuen. Der Busch sollte einfach und wütend geschnitten werden.
Bei sorgfältiger Prüfung zeigen wir besonders schwache Zweige, an denen keine einzige normal gereifte Rebe erschienen ist. Eine gute Rebe sollte mindestens einen Bleistift dick sein und eine Länge von mindestens 7-10 Knospen haben. Wenn es Zweige gibt, die mit schwachen Kleinigkeiten bewachsen sind, schneiden wir sie ohne Bedauern auf das Niveau eines normalen Zweigs aus.
Es kann vorkommen, dass am gesamten Busch nichts Normales gefunden wird, außer einem Ersatz (dh einem Seitentrieb in Bodennähe). Wunderbar. Es bedeutet, dass alles herausgeschnitten werden sollte, in diesem Fall wird es weniger Verwirrung geben. Hier sollten Sie sich an die Grundregel halten: Was keine guten Reben hervorgebracht hat, ist bereits veraltet.
Wählen Sie als nächstes einen der verbleibenden Zweige aus, schneiden Sie alle kleinen und unterentwickelten Triebe davon ab, alles, was nicht reif (grün) ist, sowie alle Toten, die eine transparente graue oder braune Farbe auf dem Schnitt haben. Lassen Sie nur eine starke normale Rebe (Abbildung 7 und 8).
Feige. 7
Feige. 8
Schneiden Sie die untere dieser Reben kurz, das heißt, wir machen einen Knoten daraus. Wenn auf dem Ast neben dem Knoten noch 2-3 Reben sind – lassen Sie eine, wenn 4-6 – dann zwei. Die Länge solcher Reben sollte 7-10 Knospen betragen. Alle übereinstimmenden Zweige werden auf die gleiche Weise verarbeitet, alles andere wird gelöscht (Abbildung 9)..
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Wie man einen alten Busch verjüngt
Wenn der Busch alt ist, aber von unten immer noch gute Ersatzstoffe liefert, sind die Wurzeln normal und es ist sinnvoll, an solchen Trauben zu arbeiten. Wenn der alte Busch keine normalen Reben produziert, sollte er einfach ausgegraben und stattdessen ein neuer junger Sämling gepflanzt werden. Wie man das richtig macht, haben wir im Artikel „Smart Vineyard: Wie man Trauben richtig pflanzt“ ausführlich beschrieben. Wenn Sie eine aussterbende Sorte erhalten möchten, müssen Sie im Herbst reife Stecklinge abschneiden und auf eine der hier beschriebenen Arten wurzeln: „Intelligenter Weinberg: Wurzeln ohne Probleme“.
Es ist nicht schwer, einen alten Busch mit normalen Wurzeln zu verjüngen. Zunächst schneiden wir alles außer starken Ersatzstoffen ab. Anstelle eines Zweigs lassen Sie am besten einen Ersatz mit einer Länge von 5-7 Knospen.
Bei der Verjüngung muss besonders auf Ernährung und Bewässerung geachtet werden. Wenn der Busch seine unteren Wurzeln verloren hat, muss der Tau wirken, dh Katarovka ist in diesem Fall unangemessen.
Im Sommer müssen Sie die Hälfte der Reifungsbürsten entfernen – am besten lassen Sie bei jedem Trieb eine. In diesem Fall hängt die Stärke der Trauben genau vom Wachstum und der Verjüngung ab..
Im nächsten Jahr müssen Sie einem solchen Busch nicht mehr als 70% der Ladung geben, dh die Reben um nicht mehr als 4-6 Knospen schneiden. Wir werden im nächsten Artikel mehr über den Lastausgleich sprechen. Ich möchte noch einmal darauf hinweisen, dass bei der Verjüngung besonderes Augenmerk auf Fütterung und Ernährung gelegt werden sollte..
Einen langen Busch kurz machen
Hier gibt es zwei Möglichkeiten: Sie können einfach alles auf den Stumpf zuschneiden und ein Jahr warten, bis neue Reben wachsen, aus denen Sie alles formen können. Oder Sie können mit ein wenig Basteln die vorhandenen Reben retten und ein ganzes Jahr gewinnen. Dazu muss man verstehen, ob es möglich ist, die Trauben an einen neuen Ort zu bringen. Wenn ja, dann graben Sie an dieser Stelle einen Metergraben zwei Bajonette tief. Wenn die Sorte für Sie sehr wertvoll ist, ist es besser, alles nach den Regeln zu tun, dh intelligente Gruben nach Karasev oder den Galkin-Gräben zu organisieren.
Als nächstes ziehen wir den Busch vom Dach oder Baum – in diesem Fall sind junge Reben in der Regel ganz am Ende. Wir machen einen Kopf aus ihnen oder mehrere, je nach den Umständen. Wenn es nur eine Rebe gibt, schneiden wir sie in einen Zweig, wodurch wir einen Busch in zwei oder drei Zweige bekommen. Wir falten die überschüssige Länge zu einem Ring, um nicht zu stören, und pflanzen den Kopf (oder die Köpfe) in Gruben oder Gräben. Für eine bessere Wurzelbildung müssen Sie die Rinde von unten kratzen. Wir füllen alles mit Erde, Mulch von oben (Abbildung 10).
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Während des Sommers wird der vergrabene Teil Wurzeln schlagen, aber Sie sollten sich nicht beeilen, ihn zu trennen – die Wurzeln sind immer noch zu schwach, es ist am besten, wenn Sie ihn nächstes Jahr abschneiden.
Während des Sommers erscheinen auch Triebe aus dem Ring, die nicht entfernt werden müssen, da sie die Pflanze stärken. Im Herbst kann der gegrabene Teil gebildet werden, je nachdem, wie Sie diesen Busch in Zukunft anbauen möchten..
So können Sie jeden Busch von Ort zu Ort bewegen. In diesem Fall kann die Schichtung Seitenzweige oder eine Oberseite sein. Auf Wunsch kann die Spitze jedes Jahr an einem neuen Ort hinzugefügt werden und gleichzeitig einen kräftigen Traubenstrauch erhalten, der an mehreren Stellen verwurzelt ist.
Also haben wir die Grundlagen der Bildung eines Traubenstrauchs untersucht, die Grundregeln für das Schneiden festgelegt und herausgefunden, wie die bereits vorhandenen Trauben in Ordnung gebracht werden können. Im nächsten Artikel werden wir ausführlich über die Grundprinzipien der Traubenbildung auf einem Spalier oder einem Pavillon sprechen. Wir werden verstehen, wie Sie die Anzahl der Bürsten regulieren können und ob Sie zwei Ernten pro Jahr erzielen können. Fortsetzung folgt…
Kannst du bitte weitere Informationen über die verschiedenen Formen und Schnittmethoden für intelligente Weinberge geben? Ich interessiere mich für das Thema und würde gerne mehr darüber erfahren. Welche Vorteile bieten intelligente Weinberge im Vergleich zu herkömmlichen Anbaumethoden? Danke im Voraus für deine Hilfe!
Intelligente Weinberge nutzen fortschrittliche Technologien wie Sensoren, Drohnen und Datenanalyse, um den Anbau von Wein zu optimieren. Es gibt verschiedene Formen und Schnittmethoden für intelligente Weinberge, darunter die Spaliererziehung und die Guyot-Erziehung. Diese Methoden ermöglichen eine bessere Kontrolle über den Wachstumsprozess der Reben und eine gleichmäßigere Fruchtreife.
Die Vorteile intelligenter Weinberge gegenüber herkömmlichen Anbaumethoden sind vielfältig. Durch den Einsatz von Sensoren können Landwirte den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, die Temperatur und den Nährstoffgehalt überwachen und entsprechend anpassen. Dies führt zu einer effizienteren Bewässerung und Düngung, was wiederum die Qualität der Trauben verbessert. Darüber hinaus können Drohnen eingesetzt werden, um Schädlinge frühzeitig zu erkennen und gezielt zu bekämpfen, ohne den Einsatz von Pestiziden zu erhöhen. Insgesamt ermöglichen intelligente Weinberge eine nachhaltigere und wirtschaftlichere Bewirtschaftung der Weinberge.