Käseteig für Fleisch, Huhn und Fisch – Schritt für Schritt Rezepte

Ein Teig wird Teig genannt, in den Produkte vor dem Braten getaucht werden. Zum Kochen Mehl, Eier, Milch, Mayonnaise, Mineralwasser (optional, optional) mischen. In die Mischung werden Scheiben von Huhn, Schweinefleisch, Fisch oder Gemüse wie Spargel getaucht. Solche Gerichte sehen sehr appetitlich aus, haben einen saftigen Geschmack und behalten nach dem Braten nützliche Eigenschaften.

• Zeit: 20 Minuten.
• Kaloriengehalt: 192 kcal / 100 g.
• Schwierigkeit: Einfach.

Fleisch oder Fisch, gebraten mit Teig, haben einen hohen Kaloriengehalt und sind sehr zufriedenstellend. Ein solches Gericht wird die Hauptdekoration des festlichen Tisches sein. Das Rezept zum Kochen ist die Kraft jeder Hausfrau. Käseteig für Hühnchen wird aus Produkten hergestellt, die in der Küche immer zur Hand sind. So wird es möglich sein, die Familie jeden Tag mit köstlichem saftigem Fleisch zu erfreuen.

Zutaten:

• Hähnchenbrust oder Schweinefilet – 0,5 kg;
• Olivenöl – 3 EL. l.;
• Mehl – 2 EL. l;
• Milch – 50 ml;
• Hartkäse – 200 g;
• Ei – 2 Stk.;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das Filet abspülen, in lange, dünne Scheiben schneiden.
2. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben. Eier separat mit Milch und Käse schlagen.
3. Mehl in die Schüssel geben, schnell mischen. Es sollte eine dicke Mischung sein. Salzteig, Pfeffer hinzufügen.
4. Die Pfanne vorheizen, Öl hinzufügen und dann bei mittlerer Hitze einschalten.
5. Die Fleischstücke in Teig einweichen und in eine Pfanne geben. Alle 5 Minuten umdrehen. Braten Sie das Huhn 10-15 Minuten und das Schweinefleisch 20-25 Minuten, sonst ist das Gericht roh.
6. Käseteig für Fisch wird ähnlich zubereitet.

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