Kekse in einer Pfanne – Rezept mit Foto. Wie man in Eile hausgemachte Kekse in einer Pfanne kocht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Kekse in einer Pfanne kocht
• Pan Rezepte
• Haferkekse in einer Pfanne
• Quark in einer Pfanne
• Shortbread Cookies in einer Pfanne
• Kefirplätzchen in einer Pfanne
• Schnelle Kekse in der Pfanne

Eine gute Bratpfanne ist eines der nützlichsten Dinge in der Küche. Wenn Sie dieses Gericht nur zum Braten von Gemüse, Schweinekoteletts oder Hühnchen verwenden, verlieren Sie viel. Es ist erwähnenswert, dass Sie auf dem Herd ausgezeichnete Kekse machen können, die nicht schlechter ausfallen als im Ofen.

Wie man Kekse in einer Pfanne kocht

Sie können es nicht glauben, aber Sie können Kekse nicht nur im Ofen backen. Es gibt viele Rezepte für leckeren Teig, aus denen leckeres Gebäck gewonnen wird. Die Geheimnisse, wie man Kekse in einer Pfanne macht, sind folgende:

1. Bereiten Sie den gewünschten Teig vor.
2. Butter oder raffiniertes Pflanzenöl in einem Antihaft-Kochgeschirr schmelzen.
3. Nehmen Sie einen Esslöffel Teig und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Boden. Platzieren Sie etwa 4 oder 5 Werkstücke so, dass ein Abstand von mindestens 2 cm zwischen ihnen besteht. Glätten Sie die Masse leicht mit einem speziellen Spatel oder einer Gabel. Decken Sie die Pfanne ab und backen Sie sie 5 Minuten lang. Achten Sie darauf, das Öl nicht zu verbrennen. Drehen Sie das Produkt mit einem Spatel um. Bei geschlossenem Deckel kochen die Kekse weitere 5 Minuten.
4. In einen Teller legen, um das Backen abzukühlen.

Pan Rezepte

Wenn Sie sich nicht mit dem Ofen beschäftigen möchten, sondern Ihre Lieben mit köstlichen hausgemachten Keksen verwöhnen möchten, verwenden Sie eines der vorgestellten Rezepte. Es gibt eine doppelseitige Pfanne für Kekse (nach dem Prinzip der „Nüsse“), aber wenn sie nicht vorhanden ist, wird fast jeder dies tun. Hauptsache, es gibt eine Antihaftbeschichtung. Jedes Gebäck in einer Pfanne mit Schokolade, Hafer, Hüttenkäse, Haselnuss, Shortbread und anderem Teig wird jeden ansprechen. Ein köstlicher, gesunder Genuss wird zu Ihrem Markenzeichen, denn zum Kochen müssen Sie sich nur ein Minimum an Mühe geben.

Haferkekse in einer Pfanne

Jeder kennt den Geschmack solcher Produkte seit seiner Kindheit. Mageres Haferkeks in einer Pfanne ohne Eier bringt Sie zurück in Ihre Jugend. Mit diesem Rezept ist es auch für einen unerfahrenen Bäcker einfach, einen Leckerbissen zu backen. Backen hat eine erstaunliche Textur, eine Kruste an den Rändern und eine weiche Textur in der Mitte. Das Gericht dient zu jeder Tageszeit als ausgezeichneter Snack. Möchten Sie schöne Produkte wie auf dem Foto erhalten? Dann mach es Schritt für Schritt.

Zutaten:

• Zucker – 150 g;
• Mehl – 1 Tasse;
• Herkules Instant Cooking – 1 Glas;
• Soda – 0,5 TL;
• Salz nach Geschmack;
• Butter – 0,5 Tassen;
• Kokosflocken – 1 Tasse;
• Honig – 2 EL. l.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie einen Antihaft-Frypot vor, indem Sie das ausgewählte Öl bei schwacher Hitze erhitzen..
2. Mehl in einem großen Behälter mit Soda und Salz mischen. Haferflocken, Kokosflocken hinzufügen.
3. Butter mit Zucker und Honig in einem kleinen Topf schmelzen. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
4. Gießen Sie geschmolzene Butter in eine Mischung aus trockenen Zutaten, mischen Sie gut.
5. Rollen Sie die Kugeln zusammen, während die Größe jeder mit einer Walnuss sein sollte. Legen Sie Teile in einem Abstand von 2 cm auf eine heiße Oberfläche und drücken Sie sie leicht mit einer Gabel nach unten.
6. Nicht lange backen – ca. 5-8 Minuten, den Behälter mit einem Deckel abdecken, auf jeden Fall sollten die Kekse goldbraun werden. Drehen Sie dann jedes Produkt um und lassen Sie es ca. 5 Minuten braten.
7. Servieren Sie ein gekühltes Gericht auf dem Tisch.

Quark in einer Pfanne

Das Foto unten erinnert jeden an die köstlichen Leckereien der Kindheit. Duftende Hüttenkäsekekse in einer Pfanne sind sehr lecker. Produkte sind eine großartige Ergänzung zu Marmelade sowie zu frischem Obst oder Beeren. Feines Gebäck eignet sich nicht nur perfekt für Tee, sondern auch für Kompott. Probieren Sie unbedingt die Quarkkekse, die buchstäblich in Ihrem Mund zergehen.

Zutaten:

• Vanillezucker – 1 TL;
• Mehl – 250 g;
• Hüttenkäse – 230 g;
• Öl (Pflaume) – 130 g;
• Zucker – 0,5 Tassen;
• Soda – 0,5 TL.

Kochmethode:

1. Sieben Sie das Mehl, fügen Sie Öl hinzu, das in kleine Würfel geschnitten wird. Fügen Sie Hüttenkäse, Vanillezucker zu der Mischung hinzu, gießen Sie gelöschtes Soda. Den Teig kneten, aber darauf achten, dass er nicht klebrig ist.
2. Rollen Sie die Masse in eine dünne Schicht von etwa 3 mm Dicke und drücken Sie die Kreise mit einem Glas heraus. Wenn Sie möchten, können Sie jede Form machen: Dreiecke, Sterne, Weihnachtsbäume.
3. Den Teig in vorgewärmter Butter backen und den Behälter mit einem Deckel abdecken. Es dauert ungefähr 5 Minuten für jede Seite.
4. Zerkleinern Sie Zucker oder machen Sie Pulver eine Minute vor dem Entfernen.

Shortbread Cookies in einer Pfanne

Nur wenige Hausfrauen können Tee kochen und Tee, der von Erwachsenen und Kindern geliebt wird (siehe Foto). Es ist sehr einfach, bröckeliges Gebäck zuzubereiten, während es nicht notwendig ist, es im Ofen zu backen. Sie können einen Herd oder eine spezielle Ausrüstung verwenden. Kekse in einer Pfanne ohne saure Sahne sind bei Familien-Teepartys beliebt, da sie einen ausgezeichneten Geschmack haben und der Kochvorgang schnell und einfach ist.

Zutaten:

• Butter – 1 Tasse;
• Zucker – 1 Tasse;
• Vanilleextrakt – 1,5 TL;
• Ei – 1 Stk.;
• Milch – 1 EL. l.;
• Mehl – 2,5 Tassen.

Kochmethode:

1. Zucker mit Butter in einem Mixer oder mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der Mischung Vanilleextrakt, Eigelb, Milch hinzu. Mischen Sie bis glatt, fügen Sie allmählich Mehl hinzu.
2. Den Teig kneten, eine Schicht daraus machen, Eiweiß um den Umfang verteilen.
3. Backen Sie ein ganzes Stück 10 Minuten lang (5 Minuten auf jeder Seite), bis es hellgolden ist, und machen Sie dabei nur minimale Hitze. Braten Sie die Naht nicht zu stark an, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.
4. Heiße Kekse in Stücke schneiden.
5. In einem Behälter aufbewahren und den Deckel fest schließen. Es ist besser, wenn Sie 5 Tage lang Gebäck backen können.

Kefirplätzchen in einer Pfanne

Sie fragen sich, wie man ein köstliches Dessertgericht macht? Wenn Sie Kefir haben, können Sie ausgezeichnete Kekse in einer Pfanne machen. Die Backzeit beträgt nicht mehr als fünfzehn Minuten und das Ergebnis ist erstaunlich – für Erwachsene erinnert dieser Geschmack an die Kindheit. Zum Kochen benötigen Sie ein Minimum an Zutaten, und die Produkte können im Ofen gebacken werden, aber auf dem Herd wird es nicht schlimmer.

Zutaten:

• Kefir – 250 ml;
• Zucker – 100 g;
• Butter – 20 g;
• Mehl – 250 g;
• Salz nach Geschmack;
• Soda – 0,25 TL.

Kochmethode:

1. In einer Schüssel Kefir, Kristallzucker und Salz mischen. Rühren, bis sich die Hauptbestandteile vollständig aufgelöst haben. Butter mit einer Reibe mahlen, Backpulver hinzufügen, Kefir einschenken. Kombinieren Sie die beiden vorbereiteten Mischungen, fügen Sie Mehl hinzu.
2. Den Teig kneten, in mehrere kleine Stücke teilen. Den Kuchen ausrollen und die Becher mit Dosen oder einem Glas ausschneiden.
3. Legen Sie Ihre zukünftigen Kekse in eine gefettete Pfanne. Auf jeder Seite 7 Minuten backen und das Geschirr mit einem Deckel abdecken.

Schnelle Kekse in der Pfanne

Wenn Sie keine Zeit haben, sich mit dem Teig zu beschäftigen, und die Lebensmittel des Geschäfts bereits müde sind, können Sie das Express-Backrezept verwenden, dessen Geschmack von unerwarteten Gästen geschätzt wird. Schnelle Cookies in einer Pfanne nehmen ein Minimum an Zeit in Anspruch. Ein einfacher Satz von Zutaten macht diese Option zu einem Budget und im Gegenzug erhalten Sie sehr leckere Produkte für Tee. Solche Cookies helfen in jeder Situation..

Zutaten:

• Mehl – 1,5 Tassen;
• Öl – 2 EL. l.;
• Zucker – 0,5 Tassen;
• Vanillezucker – nach Geschmack;
• Backpulver – 1 TL;
• Ei – 1 Stk.;
• saure Sahne – 0,33 Tassen;
• Puderzucker – optional.

Kochmethode:

1. Mischen Sie alle losen Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie das Eigelb hinzu und kneten Sie den Teig.
2. Kreise mit einer Dicke von 5-7 mm ausrollen.
3. Die Kekse in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten 5 Minuten braten.
4. Vor dem Servieren mit Puderzucker mahlen.