Kekse Maria – Kaloriengehalt, Vor- und Nachteile des Backens von Keksen, Merkmale eines langwierigen Teigs

Der Inhalt des Artikels

• Was sind Kekse Maria?
• Kaloriengehalt
• Ist es beim Stillen möglich?
• Merkmale der Herstellung eines langwierigen Teigs
• Maria Keks Rezept
• Traditionell
• Diätrezept
• Lehnen
• Zuckerfreie Kekse Maria
• Die Vor- und Nachteile von Kekskeksen

Es gibt viele Arten von Desserts, die mit dem Geschmack der Kindheit verbunden sind. Langzeit-Diätkekse Maria, gekennzeichnet durch geringen Kaloriengehalt, nützliche Eigenschaften und Einfachheit des Rezepts, das Wasser und Mehl enthält, bezieht sich auf diese Arten des Backens. Das Kochen ist sehr einfach – Sie müssen hochwertige Zutaten verwenden und die schrittweisen Anweisungen befolgen. Hausgemachte Kekse Maria wird in der Lage sein, die schädlichen Arten von Snacks zu ersetzen.

Was sind Kekse Maria?

Diese Art des Backens ist seit vielen Jahren beliebt. Dessert hat eine Reihe von Vorteilen, die es für Diätkost beim Wandern über weite Strecken unverzichtbar machen. Solche Produkte werden als Snacks während der Arbeit oder in der Schule verwendet. Dessert ist kalorienarm und nahrhaft. Die Zusammensetzung von Marias Keksen ist einfach – das Rezept enthält eine kleine Menge an Komponenten, sodass es zu Hause leicht zuzubereiten ist.

Galety-Produkte wie Maria in den Läden werden in einem großen Sortiment präsentiert. Cookies sind jedoch schmackhafter, wenn Sie sie selbst aus korrekt ausgewählten Komponenten kochen. Viele glauben, dass die für diese Leber charakteristischen Löcher aus ästhetischen Gründen hergestellt wurden. Dies ist nicht ganz richtig. Ohne solche Einstiche würde der Teig beim Backen anschwellen und das Dessert würde seine Form verlieren.

Kaloriengehalt

Diese Art von Süßwaren enthält je nach verwendeten Zutaten 360 bis 430 Kalorien pro 100 Gramm. Wenn zum Kochen Margarine oder Butter verwendet wird, ist der Kaloriengehalt von Marias Keksen höher. Das Produkt wird bei mäßiger Verwendung nicht in der Abbildung wiedergegeben. Der Vorteil dieses Diätprodukts ist, dass bereits eine kleine Menge den Hunger perfekt stillt.

Ist es beim Stillen möglich?

Während der Stillzeit müssen Frauen ihre Ernährung ernst nehmen, da Lebensmittel beim Baby Koliken, allergische Reaktionen und andere Probleme verursachen können. Desserts, die viel Zucker, Farbstoffe und künstliche Zusatzstoffe enthalten, sollten von der Speisekarte ausgeschlossen werden. Viele Kinderärzte empfehlen, Kekskekse zu essen.

Diese Art von Mehlprodukten ist hypoallergen und diätetisch. Einführung von Maria-Keksen in die Ernährung, wenn das Stillen schrittweise erforderlich ist. Nach dem Gebrauch wird empfohlen, die Reaktion des Körpers des Babys zu verfolgen. Wenn der Körper keine Rötung, Juckreiz oder Hautausschlag zeigt, können Sie dieses Dessert weiter essen. Die empfohlene Dosis beträgt 5-6 Stück pro Tag. Wenn das Kind allergisch reagiert, verzögert sich die Einführung des Produkts um 1-2 Monate.

Merkmale der Herstellung eines langwierigen Teigs

Diese Art des Backens bezieht sich auf kalorienarme Lebensmittel. Der Teig ist nicht sehr plastisch, daher wird die Technologie der Mehrfachverarbeitung in der industriellen Produktion eingesetzt. Zu Hause ist ein längeres Kneten erforderlich, da der Teig beim Rollen in seine ursprüngliche Form zurückkehrt. Aufgrund dieser Eigenschaft erhielt das Produkt seinen Namen – lang.

Der Mangel an Plastizität ist auf die Verwendung von weniger Zucker und Fett in der Zubereitung zurückzuführen, so dass das Produkt nicht die erhöhte Zerbrechlichkeit aufweist, die für andere Arten von Keksen charakteristisch ist. Ein langes Rollen in mehreren Ansätzen wird dazu beitragen, diese Eigenschaft des Tests zu bewältigen. Die spezielle Zusammensetzung des Desserts beeinflusst das Verfallsdatum. Sie können solche Süßwaren zwischen sechs Monaten und drei Jahren lagern.

Maria Keks Rezept

Um eine klassische Süßware herzustellen, benötigen Sie Eier, Mehl, Wasser, Zucker, Soda und Pflanzenöl. Der Teig ist fest, so dass beim Rollen die Formation mehrmals umgedreht werden muss. Kekse sollten aus frisch zubereitetem Teig hergestellt werden. Nach einiger Zeit wird es schwierig sein, daraus Zahlen zu bilden.

Um die Kekse zart und knusprig zu machen, müssen Sie den Teig in eine dünne Schicht rollen. Die empfohlene Dicke beträgt 4-5 Millimeter. Solche Mehlprodukte sollten nicht länger als die vorgesehene Zeit gebacken werden. Die Dauer dieses Backens beträgt nach verschiedenen Rezepten 15 bis 25 Minuten. Infolgedessen sollte das Dessert hell und goldfarben sein.

Traditionell

• Zeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 400 kcal. pro 100 g.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: Einfach.

Dieses Rezept gilt als klassisch. Nach Geschmack ähnelt das Produkt Gebäck aus der Kindheit. Kinder mögen Kekse Maria, deshalb geben Eltern sie oft zur Schule. Dessert sättigt den Körper perfekt. Die Backmethode wird zum Backen verwendet. Dieser Keks kann während der Stillzeit in die Ernährung schwangerer Frauen eingeführt werden. Galeti-Produkte werden häufig für das Behandlungsmenü und die Ernährung verschrieben..

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – 2,5 EL;
• Butter – 150 EL. l.;
• Kartoffelstärke – 250 g;
• Vanillin – nach Geschmack;
• Soda – 0,5 TL;
• Milch – 250 ml;
• Zucker – 5 EL. l.;
• Zitronensaft – 1 TL.

Kochmethode:

1. Die weiche Butter gründlich mit Mehl, Stärke, Vanille, Zucker und Soda mischen. Milch einschenken.
2. Den Teig kneten und den Boden in mehreren Schritten ausrollen.
3. Aus einer dünnen Schicht schöne Produkte schneiden. Verwenden Sie eine Gabel, um Einstiche zu machen.
4. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Diätrezept

• Zeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 360 kcal. pro 100 g.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: Einfach.

Dies ist eines der einfachsten Keksrezepte. Zum Kochen sind keine besonderen Zutaten erforderlich. Sie benötigen einen Standardsatz von Produkten, der sich immer in der Küche befindet. Wenn Sie möchten, können Sie keinen Zucker setzen. Backen wird also noch diätetischer. Das Dessert kann mit natürlichem Honig serviert werden, wodurch die Delikatesse schmackhafter wird, die Figur jedoch nicht beeinträchtigt wird.

Zutaten:

• Mehl – 250 g;
• Hühnerei – 1 Stk.;
• Zucker – 2 EL. l.;
• Wasser – 1 Tasse;
• Soda – 1 TL.

Kochmethode:

1. Das Ei schlagen, gelöschtes Soda, Zucker und Wasser hinzufügen.
2. Gießen Sie ein Glas Mehl. Den Teig kneten und alle Klumpen entfernen. In einen Beutel wickeln und 20 Minuten ruhen lassen.
3. Den Teig erneut kneten und dann dünn ausrollen. Schneiden und Löcher machen. Dazu können Sie eine Gabel oder einen Zahnstocher verwenden.
4. Legen Sie die Gegenstände auf ein Backblech und stellen Sie sie 15 Minuten lang auf 180 Grad vorgeheizt in den Ofen. Sie können die Leber vor dem Servieren 15 Minuten bräunen lassen..

Lehnen

• Zeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 375 kcal. pro 100 g.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: Einfach.

Während des Fastens dürfen Süßigkeiten natürlichen Honig, leichte Desserts aus getrockneten Früchten und Nüssen sowie Marmelade konsumieren. Sie können sich krümelige, knusprige Kekskekse gönnen. Bei der Zubereitung von Desserts verwendet Maria nach einigen Rezepten keine Eier, keine Milch. Hausgemachtes mageres Gebäck ist ein ausgezeichneter Ersatz für süßes Gebäck..

Zutaten:

• Mehl – 210 g;
• Wasser – 50 ml;
• Puderzucker – 2 EL. l.;
• Pflanzenöl – 1 EL. l.;
• Salz nach Geschmack;
• Backpulver – 1 TL.

Kochmethode:

1. Puderzucker, Salz, Backpulver mischen, Pflanzenöl und Wasser hinzufügen, mit einem Mixer schlagen. In einem dünnen Strom unter ständigem Rühren Mehl einfüllen.
2. Elastischen Teig kneten, der später straff wird. Eine Schicht ausrollen, Kekse formen, Einstiche machen.
3. 8-10 Minuten im Ofen kochen. Um zu verhindern, dass Maria-Kekse brennen, ist es wichtig, die Farbe des Backens ständig zu überwachen.

Zuckerfreie Kekse Maria

• Zeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 390 kcal. pro 100 g.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: Einfach.

Dieses einfache Diätrezept enthält keinen Zucker, daher wird es häufig mit der Absicht verwendet, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Wenn dieses Ziel nicht erreicht wird, werden trockene ungesüßte Kekse mit Marmelade, Marmelade oder süßer Fruchtsauce ergänzt. Sie können jede Art von Mehl verwenden. Kekse in Marias Milch sind zarter als auf Wasser.

Zutaten:

• Maismehl – 400 g;
• Maisstärke – 100 g;
• Pflanzenöl – 50 ml;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Milch – 1 EL;
• Rosinen – 50 g;
• Soda – 0,5 TL.
• Vanillin – nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Mehl, Stärke, Soda und Vanillin mischen.
2. Fügen Sie Butter, Zucker und Zitronensaft zur Milch hinzu.
3. Kombinieren Sie die Milchmasse mit Mehl. Rosinen hinzufügen. Nach dem Kneten sollten Sie einen dichten Teig erhalten.
4. Die Schicht dünn ausrollen und mit speziellen Ausstechern oder Gläsern Kekse machen.
5. Garzeit im Ofen – 15 Minuten.

Die Vor- und Nachteile von Kekskeksen

Galeti-Produkte sind sehr gefragt. Sie können schnell aus improvisierten Produkten hergestellt werden. Knusprige Maria-Kekse werden sehr lange aufbewahrt. Der Vorteil dieses Desserts ist, dass es keine allergische Reaktion hervorruft. Diätbehandlung Maria, die einen hohen Energiewert hat, wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren verschrieben.

Galety-Produkte wie Mary haben negative Eigenschaften. Da Fette und Zucker im klassischen Rezept enthalten sind, kann ein solches Backen die Figur nachteilig beeinflussen. Der Missbrauch von Keksen führt zu Blähungen. Bevor Sie sie Kindern geben, sollten Sie sicherstellen, dass die Zusammensetzung keine Lebensmittelzusatzstoffe, Farbstoffe und andere schädliche Elemente enthält.