Knödel in einem Slow Cooker: Rezepte

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Knödel in einem Slow Cooker kocht
• Knödel Rezepte in einem Slow Cooker
• Gebraten
• Für ein paar
• Faul
• Gebacken
• Knödelauflauf
• Multicooking Knödelsuppe
• Mit Käse
• In saurer Sahne

„Topf, Koch!“ – das verkörpert ein Multikocher in modernen Küchen. Das Märchen ist Realität geworden und vereinfacht das Leben, da Sie im Gerät fast alle Lebensmittel und Gerichte kochen können. Selbst für die Geliebten vieler Lebensmittel aus Fleischfüllung und ungesäuertem Teig gibt es ein Dutzend Möglichkeiten, mit diesem Wundermittel Knödel zu kochen, zu backen und zu braten.

Wie man Knödel in einem Slow Cooker kocht

Sie müssen sich nicht mehr um Töpfe kümmern oder den Ofen benutzen. Ein Schnellkochtopf hat ähnliche Möglichkeiten, aber sie kann es sich nicht leisten, ein berühmtes Gericht auf so viele verschiedene Arten zu kochen. Wie man Knödel in einem Slow Cooker kocht? Fast jedes Gerät, das unter dem Markennamen Panasonic, Redmond, Polaris hergestellt wird, ist mit dieser Funktion ausgestattet, während die Knödel beim Kochen in kleinen Portionen nicht zusammenkleben oder reißen. Am einfachsten ist es, als Suppe zu dämpfen oder zu kochen. Ein Kochtrick beschleunigt die Zubereitung von Knödeln in einem Slow Cooker: Gießen Sie kochendes Wasser in die Schüssel.

Knödel Rezepte in einem Slow Cooker

Mittag- oder Abendessen während und ohne Ihre Teilnahme? Das sieht nicht mehr fantastisch aus, Sie müssen nur noch eine Methode auswählen, Produkte herunterladen und den entsprechenden Modus aktivieren. Sie können mit einem einfachen beginnen – Knödel in einem langsamen Kocher kochen. Für Fortgeschrittene sollten Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos verwenden, um Suppe, Auflauf, faule Knödel oder Käse zuzubereiten. Die Technologien vieler Methoden sind so universell, dass sie sich leicht für Knödel mit Pilzen, Kartoffeln und Kohl eignen, die die Fleischfüllung ersetzen können.

Gebraten

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengehalt: 1518 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie dem berühmten Gericht einen hellen Geschmack mit einer knusprigen Kruste verleihen möchten, ist der Schnellkochtopf für solche Zwecke nicht geeignet. Aber die gebratenen Knödel im Multicooker Polaris oder Redmond sind ausgezeichnet! Saftig, lecker, mit einem geringeren Fettgehalt, wenn Sie auf traditionelle Weise auf dem Herd kochen mussten. Blinde Häuser oder Geschäfte – hier geht es um Vorlieben, und damit das fertige Gericht wie auf dem Foto verführerisch aussieht, muss das halbfertige Produkt eingefroren werden.

Zutaten:

• Knödel – 0,6 kg;
• Pflanzenöl – 70 ml;
• Wasser – 60 ml;
• saure Sahne – 3 EL. Löffel;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel und wählen Sie den Backmodus.
2. Gießen Sie nach 5 Minuten vorbereitete Teile des Halbzeugs aus und schließen Sie den Deckel des Geräts.
3. Machen Sie eine Sauce, indem Sie Wasser, Gewürze und Sauerrahm mischen. Nach einer Viertelstunde Multikocher in die Schüssel geben und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
4. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen..

Für ein paar

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 1375 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie überhaupt nicht kochen möchten, aber Ihre Familie mit einem köstlichen Abendessen füttern müssen, machen Sie gedämpfte Knödel in einem Slow Cooker. Der Vorteil eines modernen Geräts macht es überflüssig, die Pfanne auf dem Herd zu überwachen und dann immer noch Knödel zu fangen, die jede Sekunde kriechbereit sind. Um einen sanften Geschmack zu erhalten und die Form zu erhalten, müssen Sie einen speziellen Korb verwenden. Gedämpfter Teig mit Fleischfüllung wird üppig, schneeweiß und schmilzt in der Zunge.

Zutaten:

• gefrorenes Halbzeug – 1 Kilogramm;
• Wasser – 2 Liter;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Stellen Sie einen speziellen Korb in die Schüssel, gießen Sie Wasser aus und füllen Sie Knödel.
2. Stellen Sie den Deckel auf „Dampf“ und schließen Sie den Deckel.
3. Ein Tonsignal informiert über die Bereitschaft des Gerichts.

Faul

• Garzeit: 60 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 1800 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Es gibt viele Variationen dieses berühmten Gerichts, aber es gibt wenig zu vergleichen mit hausgemachtem Geschmack. Bevor Sie kochen, backen oder frittieren, müssen Sie Zeit aufwenden, um den Teig mit Knödeln zu kneten und Hackfleisch zuzubereiten. Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen – dies sind beliebte Optionen für die Fleischfüllung, die ein paar Mal durch einen Fleischwolf geführt werden sollte. Fügen Sie Gewürze hinzu. Das Rezept für faule Knödel in einem Slow Cooker bedeutet nicht, sie zu formen, aber Sie müssen den Teig dünn rollen, die Füllung auslegen und dann die Wurst rollen. Das Werkstück muss so geformt werden, dass es später bequem geschnitten werden kann.

Zutaten:

• Mehl – 250 g;
• Ei – 1 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Salz – eine Prise;
• Hackfleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn) – 400 g;
• Zwiebel – 1 Kopf;
• schwarzer Pfeffer, Kräuter – nach Geschmack;
• saure Sahne, Butter, Mayonnaise, Ketchup – zum Servieren.

Kochmethode:

1. Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Salz kneten, um ihn elastisch zu machen. 20 Minuten mit einem Handtuch einwirken lassen.
2. Machen Sie Hackfleisch, indem Sie das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln mehrmals durch einen Fleischwolf scrollen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Den Teig ausrollen, das Hackfleisch gleichmäßig auf einer dünnen Schicht verteilen, den Boden mit einer Rolle rollen, in kleine Stücke von ca. 2 cm Breite schneiden, es sollten 6-7 Stücke herauskommen.
4. Legen Sie die Knödel in einer gleichmäßigen Schicht in einen gleichmäßigen Herd, füllen Sie sie mit Wasser (die Flüssigkeit sollte die Teigstücke mit der Füllung bedecken) und stellen Sie den Backmodus ein.
5. Fetten Sie die fertigen faulen Knödel mit Öl ein und lassen Sie sie weitere 10 Minuten unter dem Deckel, damit eine köstliche Kruste entsteht.

Gebacken

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 550 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Selbst Fertiggerichte werden sich als köstlich herausstellen, wenn Sie dieses spezielle Rezept verwenden. Wie man gebackene Knödel in einem Slow Cooker kocht, um sie lecker zu machen? Das kulinarische Geheimnis, das die im Laden gekauften Fertiggerichte mit hausgemachten Lebensmitteln vergleichbar macht, besteht darin, das Produkt gefroren zu nehmen. Ein weiterer Trick macht das fertige Gericht schmackhaft: Fügen Sie der Backmischung Sojasauce und Knoblauch hinzu.

Zutaten:

• Knödel – 400 g;
• Wasser (kochendes Wasser) – 200 ml;
• saure Sahne – 120 ml;
• Butter – 2 EL. Löffel;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Sojasauce – 1 Teelöffel;
• Gewürze, Lavrushka – nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gießen Sie die gesamte Portion des Halbzeugs in die Multicooker-Schüssel, geben Sie die in Stücke geschnittene Butter auf jedes Stück.
2. Sauerrahm mit heißem Wasser verdünnen, Pfeffer, Salz, Sojasauce hinzufügen und Knoblauch auspressen.
3. Stellen Sie den „Backmodus“ ein, nehmen Sie das fertige Gericht in einer halben Stunde heraus und bestreuen Sie es mit Kräutern oder Käse.

Knödelauflauf

• Garzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengehalt: 690 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Das Braten eines Produkts erhöht den Kaloriengehalt von Lebensmitteln. Wenn Sie es jedoch backen, können Sie zum Mittag- oder Abendessen ein zufriedenstellendes, delikates und lecker aussehendes Gericht zubereiten. Das schnelle Füttern der ganzen Familie wird für die Gastgeberin kein großes Problem sein, wenn sie sich für einen Auflauf mit Knödeln in einem Slow Cooker entscheidet. Dieses Ergebnis kann nicht erzielt werden, wenn Sie die Knödel in einem Schnellkochtopf oder einer Pfanne kochen und sie dann auf dem Herd oder im Ofen braten, während Sie in der Küche nicht viel Zeit verbringen müssen.

Zutaten:

• Knödel – 600 g;
• Creme – 400 ml;
• Käse – 250 g;
• Zwiebeln – 1 Kopf;
• Dill, Sauerampfer – je 1 Bund;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Mahlen Sie Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch als Sauce. Mit Sahne, Pfeffer und Salz vermengen.
2. Das Halbzeug mit Hackfleisch in eine gleichmäßige Schicht geben, die Mischung einfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Backen Sie, wählen Sie den geeigneten Modus, und der resultierende Auflauf sollte so sein, dass er in portionierte Stücke geschnitten werden kann.

Multicooking Knödelsuppe

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 550 kcal.
• Zweck: Mittagessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Unter den Modellen unter den Marken Scarlett, Polaris, Ves Electric oder anderen bekannten Herstellern wird es möglich sein, eine in Funktion und Volumen geeignete Technik zu finden, mit der Sie ein köstliches erstes Gericht zubereiten können. Es kann zwar nicht auf die Ernährung zurückgeführt werden, aber die Suppe mit Knödeln in einem Slow Cooker wird gut gesättigt sein und aufgrund des Kaloriengehalts keine Bedenken hinsichtlich des Auftretens zusätzlicher Pfunde hervorrufen. Wie man Suppe macht, damit sie appetitlicher aussieht als gebratene Knödel auf dem Foto?

Zutaten:

• Gefrorene Fertiggerichte – 300 g;
• Wasser – 800 ml;
• Karotten (mittel) – 1 Stück;
• Grüns – 1 Bund;
• Butter – 25 g;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gießen Sie die gefrorenen Halbzeuge in die Schüssel und bestreuen Sie sie mit geriebenen Karotten. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu, um zu schmecken, bevor Sie kochendes Wasser gießen.
2. Stellen Sie den „Löschmodus“ ein, nachdem das Signal gehacktes Grün und Butter hinzugefügt hat, und lassen Sie es weitere 5 Minuten unter dem Deckel.

Mit Käse

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 630 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Für alltägliche Menüs möchte ich einfache Rezepte aufgreifen, wenn ein Minimum an Zeit für das Kochen aufgewendet wird. Lecker – ein weiteres Kriterium für Fertiggerichte, die Teil der täglichen Ernährung werden können. Dünn gerollter Teig mit Fleischfüllung und ein nützliches Gerät in der Küche bilden das perfekte Tandem, um Knödel in einem Slow Cooker mit Käse zuzubereiten. Aufgrund des Kaloriengehalts ist dieses Gericht Pommes Frites unterlegen und viel schmackhafter als nur das Kochen von Knödeln in einem Schnellkochtopf oder in einer Pfanne auf dem Herd. Wie man sie mit Käse kocht, um eine köstliche Kruste zu machen?

Zutaten:

• Knödel – 400 g;
• Käse – 60 g;
• Wasser – 150 ml;
• saure Sahne oder Sahne – 150 g;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Fetten Sie eine Schüssel mit Multikochern mit Butter ein und verteilen Sie das gefrorene Halbzeug mit der Fleischfüllung gleichmäßig auf dem Boden.
2. Mischen Sie saure Sahne mit Wasser, fügen Sie Gewürze hinzu, schlagen Sie die Mischung gründlich und gießen Sie sie dann in eine Schüssel.
3. Streuen Sie geriebenen Käse auf die Schüssel.
4. Stellen Sie den Backmodus ein, warten Sie auf ein Signal der Bereitschaft, nehmen Sie vorsichtig ein zufriedenstellendes Gericht mit einer köstlichen Kruste heraus und servieren Sie es.

In saurer Sahne

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 550 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wenn ein Multikocher Redmond, Panasonic, Polaris oder ein anderer mit der Funktion „Backen“ in der Küche auftauchte, ist dieses kulinarische Rezept perfekt für das erste kulinarische Erlebnis. Die Art und Weise, Ihr Lieblingsgericht delikat und lecker zu machen, ist so einfach, dass Sie auf die Fotos aus dem Schritt-für-Schritt-Rezept verzichten können. Die Beibehaltung des Produktanteils ist das Geheimnis dafür, wie lecker es ist, Knödel in saurer Sahne in einem langsamen Kocher zu erhalten, während das Halbzeug nicht einmal aufgetaut werden muss und es einfach unmöglich ist, das Aussehen oder den Geschmack des fertigen Gerichts zu beeinträchtigen.

Zutaten:

• Knödel – 400 g;
• saure Sahne – 100 ml;
• Wasser – 50 ml;
• Butter – 40 g;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Lorbeerblatt – 2 Stück;
• Sojasauce – 1 Teelöffel;
• Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Gefrorene Halbzeuge müssen gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel verteilt werden.
2. Schneiden Sie die Butter in kleine Würfel und legen Sie sie auf die Knödel.
3. Machen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und heißem Wasser, die Sie gut schlagen müssen, fügen Sie Salz, Pfeffer, Sojasauce hinzu und drücken Sie den Knoblauch aus. Wenn die Mischung fertig ist, gießen Sie sie in die Schüssel und geben Sie die Lavrushka hinein.
4. Wählen Sie den Backmodus, und die Zeit beträgt nicht mehr als eine Viertelstunde. Dieses Rezept enthält ein Geheimnis, das darauf hindeutet, dass Sie im ersten Schritt den Deckel des Haushaltsgeräts nicht schließen müssen. Nach 15 Minuten sollte das Gericht gemischt werden und erst dann den Deckel schließen und den Timer auf 20 Minuten einstellen.
5. Bis zum Kochen in saurer Sahne backen und dann richtig servieren, Portionen auf einen Teller mit fein gehacktem Grün streuen – dies ist der letzte Schliff eines unvergleichlichen und delikaten Geschmacksgerichts.