Maissalat in Dosen: Einfache Rezepte

Der Inhalt des Artikels

• Welcher Salat kann aus Mais hergestellt werden
• Lehnen
• Leicht
• Gemüse
• Maissalat Rezepte
• Von Krabbenstöcken
• Mit Kohl
• Mit Hühnchen
• Mit Bohnen
• Mit Eiern
• Mit Kirieshki
• Mit Thunfisch
• Mit Pilzen
• Aus frischen Gurken
• Mit Schinken
• Leckere Salate mit Geheimnissen des Maiskochens

Die Kulinarik bietet Rezepte für Maissalate in einer solchen Menge an, dass es schwierig sein kann, eines davon auszuwählen. Dieses Produkt ist bekannt für seinen wunderbaren Geschmack, seine einfache Handhabung und ist außerdem reich an Vitaminen. Sie können experimentieren, indem Sie allen bekannten Gerichten, insbesondere Snacks, helle Körner hinzufügen.

Welcher Salat kann aus Mais hergestellt werden

Für unerfahrene Köche ist es schwierig zu entscheiden, welcher Salat aus Mais hergestellt werden kann. Daher wird empfohlen, zuerst die einfachsten traditionellen Optionen zu probieren. Ein guter Snack wird sich herausstellen, wenn Sie dem Salat leichtes Gemüse mit Dosenmais hinzufügen – Tomaten, Gurken, Paprika. Wenn Sie etwas Nahrhaftes wollen, verwenden Sie Bohnen, Schinken und gekochtes Fleisch. Klassische Version – Krabbenstäbchen in Kombination mit Reis.

Wer sich in der Küche nicht sicher ist, kann die im Internet enthaltenen Rezepte mit schrittweisen Kochanweisungen verwenden, wobei jeder Schritt von einem Foto begleitet wird. Dann wird es möglich sein, auch mit komplexen Gerichten fertig zu werden.

Lehnen

Wenn Sie Diät halten oder einfach nur auf Fleischprodukte verzichten, ist es hilfreich zu lernen, wie man magere Salate mit Dosenmais kocht. Die Bedeutung ergibt sich aus der Namensbedeutung – diese Snacks enthalten kein Fleisch, Ei und Milchprodukte. Es lässt sich optimal mit Maispilzen, Bohnen, gekochtem oder frischem Gemüse kombinieren. Außerdem müssen Sie auf das Dressing achten – Mayonnaise oder Sauerrahm funktionieren in diesem Fall nicht. Verwenden Sie eine Mischung aus Olivenöl mit Senf, Sonnenblumenöl, Zitronensaft oder aromatischem Essig.

Leicht

Der einfachste und einfachste Maissalat wird in 5 Minuten hergestellt – dafür müssen Sie nur den Inhalt mehrerer Dosen mischen und die resultierende Mischung mit Mayonnaise und Salz würzen. Dies ist eine elementare Vorspeise aus weißen Bohnen in Tomatensaft (oder rot in seinem eigenen Saft), eingelegten Champignons, Essiggurken oder Oliven. Auf Wunsch können Sie Sardellen, Kapern und Roggencracker hinzufügen. Fertig Salat mit Dosenmais gut dekoriert mit frischen Kräutern.

Gemüse

Eine andere einfache Option wäre ein Rezept, das Ihnen sagt, wie man einen Maissalat mit Gemüse macht. Alles, was Sie in Ihrem eigenen Garten anbauen oder auf dem Markt kaufen, ist geeignet – Tomaten, frische oder eingelegte Gurken, Karotten, Zwiebeln, Chinakohl, Radieschen, Selleriestangen. Die Komponenten müssen nur mit Mayonnaise-Sauce (oder einem anderen Dressing) gemischt und gewürzt werden. Sie können experimentieren: koreanische Karotten, grüne Erbsen oder nur Salzkartoffeln hinzufügen..

Maissalat Rezepte

Innerhalb von Sekunden finden Sie im Internet ein passendes Salatrezept mit Mais in Dosen. Lesen Sie sofort die Anweisungen auf dem Foto. Sie können sowohl klassische Versionen der Vorspeise (mit Krabbenstangen, Crackern, Schinken) als auch originelle kochen: zum Beispiel solche, die die Süße von Mais und die Zartheit von Hühnerbrust, den hellen Geschmack von Oliven, den pikanten würzigen Knoblauch und die Karotten auf Koreanisch erfolgreich kombinieren.

Um einen zufriedenstellenderen Snack zu erhalten, fügen Sie geräucherten Schinken, Schinken, gekochtes Fleisch oder Hartkäse hinzu. Es ist nicht verboten zu experimentieren und gebratene Pilze, Zitrusfrüchte und Ananas in den Salat aufzunehmen. Das Dressing kann klassische Mayonnaise oder ungewöhnlichere Saucen aus Joghurt, Olivenöl mit Zusatz von rotem Pfeffer, Curry und Limettensaft sein.

Von Krabbenstöcken

Von Kindheit an kennt jeder den Krabbensalat mit Mais in Dosen. Dieses Gericht wurde von unseren Eltern für einen festlichen Tisch, Geburtstag oder Neujahr zubereitet. Heute können Sie den Geschmack von Snacks anstelle der üblichen Krabbenstangen verbessern, Krabbenfleisch nehmen, Ananas, frische Gurken oder Pekinger Kohl hinzufügen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 0,4 kg;
• Maiskörner in Dosen – 200 g;
• Eier – 5 Stk.;
• Hartkäse – 200 g;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Mayonnaise – 50 ml;
• Dill – 2 Zweige.

Kochmethode:

1. Eier kochen, grob hacken.
2. Die gehackten Stangen würfeln, den Käse grob reiben, den Knoblauch durch eine Presse geben.
3. Dill hacken, mit allen Komponenten mischen.
4. Mit Mayonnaise, Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
5. Nach dem Abkühlen mit Dillzweigen servieren..

Mit Kohl

Diejenigen, die nach einer Variante eines Diätgerichts suchen, erhalten Anweisungen zum Kochen eines Kohl-Mais-Salats. Wenn Sie den Schinken durch gekochtes Hühnchen ersetzen, erhalten Sie ein Gericht mit einem geringeren Kaloriengehalt. Wenn Sie sich für einen herzhaften geräucherten Speck oder Schinken entscheiden, können Sie eine zufriedenstellendere Version des Salats mit Mais in Dosen zubereiten

Zutaten:

• Schinken – 100 g;
• Weißkohl – 200 g;
• Frühlingszwiebeln – ein Haufen;
• Maiskörner in Dosen – 100 g;
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochmethode:

1. Schinken würfeln, Kohl hacken, Frühlingszwiebeln hacken.
2. Alle Komponenten mischen, mit Öl und Salz würzen. Anstelle von Weißkohl können Sie Pekinger Kohl, Rotkohl und gekochten Blumenkohl nehmen.

Mit Hühnchen

Ein schönes festliches Gericht ist ein Hühnchen-Mais-Salat in Form einer Sonnenblume. Darin spielen die Körner die Hauptrolle – Nachahmung der gelben Blütenmitte. Es stellt sich als spektakuläres Gericht heraus, das von allen Gästen, die in den Urlaub kamen, geschätzt wird. Es ist angenehm zu essen, den delikaten Geschmack, das exquisite Aroma und die schöne Portion zu genießen.

Zutaten:

• Hühnerfilet – 0,3 kg;
• Maiskörner in Dosen – 0,4 kg;
• Ei – 3 Stk.;
• eingelegte Champignons – 200 g;
• Karotten – 200 g;
• Lauch – 1 Stk.;
• Oliven – 20 Stück;
• ovale Chips – Verpackung;
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochmethode:

1. Karotten kochen, fein reiben.
2. Hähnchenfilet hacken, 10 Minuten braten, salzen.
3. Eier kochen, hacken.
4. Die Pilze fein hacken, die Zwiebel in halbe Ringe hacken. Wenn Zwiebeln verwendet werden, müssen die Ringe 10 Minuten lang mit kochendem Wasser gegossen oder in Zitronensaft eingelegt werden, um die Bitterkeit zu beseitigen.
5. In Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: zuerst Hühnchen, dann Karotten, Pilze, Zwiebeln, Eier und Mais.
6. Machen Sie aus den Chips „Blütenblätter“ an den Rändern. Die Mitte mit Olivenkreisen dekorieren (wie auf dem Foto).

Mit Bohnen

Ein Salat mit Bohnen und Mais in Dosen ist sehr einfach in der Ausführung, da beide Produkte bereits fertig sind und nur in ein Sieb geworfen und gemischt werden müssen. Jede Bohne ist geeignet – rot, weiß, in Tomatensauce oder mit eigenem Saft. Ein ungewöhnliches Dressing aus Limettensaft und Gewürzen verleiht der Vorspeise Pikantheit. Ein solches Gericht ist gut an der frischen Luft zu essen – servieren Sie es mit Grill, gegrillten Würstchen und Holzkohlekartoffeln.

Zutaten:

• Bohnenkonserven – 2 Dosen;
• Maiskörner in Dosen – eine Dose;
• Tomaten – 2 Stk.;
• Gurke – 1 Stk.;
• rote Zwiebel – 0,5 Stk.;
• Kalk – 1 Stk.;
• Honig – 50 ml;
• Salz – 25 g;
• Kümmel – 3 g;
• Koriander – ein Haufen;
• getrockneter Paprika – 3 g.

Kochmethode:

1. Tomaten würfeln, Gurken von den Samen schälen, in Streifen schneiden, Zwiebel hacken.
2. Mische alle Zutaten. Mit Limettensaft, Honig und Gewürzen garnieren.
3. Abkühlen lassen, in einer Stunde mit Koriander dekorieren und servieren.

Mit Eiern

Man erhält einen herzhaften und schönen Salat mit Mais und Eiern, der die Zartheit des Proteins, die Weichheit des Eigelbs und den süßen Nachgeschmack von Gemüsekonserven kombiniert. Weichkäse gibt cremige Vorspeise und eingelegte Gurken sorgen für pikante Würze. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von Mayonnaise als Dressing, kann aber durch saure Sahne, Naturjoghurt oder Olivenöl ersetzt werden.

Zutaten:

• Maiskörner in Dosen – 400 g;
• Weichkäse – 0,2 kg;
• Ei – 4 Stk.;
• eingelegte Gurke – 7 Stk.;
• Mayonnaise – 45 ml.

Kochmethode:

1. Eier kochen, in Würfel schneiden, den Käse grob reiben.
2. Werfen Sie Konserven in ein Sieb.
3. Gurken in Streifen schneiden, mit anderen Komponenten mischen.
4. Vor dem Servieren mit Mayonnaise würzen.

Mit Kirieshki

Ein originelles festliches Gericht ist ein Salat mit Mais und Crackern, der sich durch einen erhöhten Sättigungs- und Kaloriengehalt auszeichnet. Sie können alle Cracker verwenden – unabhängig zubereitet, in einem Geschäft gekauft, mit Zusatzstoffen oder Original, um Maissalat in Dosen zu verwenden. Wenn Sie die gewürzte Option wählen, ist es besser, den Geschmack von Speck, Schinken, Käse oder Sauerrahm mit Zwiebeln zu bevorzugen.

Zutaten:

• geräucherte Wurst – 150 g;
• Maiskörner in Dosen – eine Dose;
• Cracker – 150 g;
• roter Apfel – 2 Stk.;
• geräucherte Hühnerbrust – 150 g;
• Mayonnaise – Paket.

Kochmethode:

1. Gehackte Wurst mit Hühnchen, Apfel in Würfel schneiden.
2. Werfen Sie Konserven in ein Sieb.
3. Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel mischen, mit Mayonnaise würzen. Sofort servieren, damit die Cracker nicht weich werden..

Mit Thunfisch

Ein leichtes Diätgericht ist Thunfischsalat mit Mais. Die Vorteile für den Körper sind von unschätzbarem Wert – Gemüse ist mit Vitaminen gesättigt, Thunfisch mit Fetten und Proteinen. Eine Vorspeise mit magerer Mayonnaise ist eine hervorragende Option für den festlichen Tisch: Die Gäste werden zufrieden sein, aber nicht zu viel essen! Es ist besser, Fisch in Konserven (in Öl oder in seinem eigenen Saft) zu kaufen, da rohes Thunfischfilet zu teuer ist und einen völlig anderen Geschmack hat..

Zutaten:

• Karotten – 2 Stk.;
• Kartoffeln – 4 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Thunfischdose;
• Maiskörner in Dosen – eine Dose;
• magere Mayonnaise – 50 ml;
• Grüns – ein Haufen.

Kochmethode:

1. Kartoffeln und Karotten in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen, grob reiben.
2. Zwiebel hacken, Thunfisch mit einer Gabel kneten.
3. In Schichten auslegen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen: Fisch, dann Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Mais. Mit gehacktem Gemüse garnieren.

Mit Pilzen

Ein weiteres schnelles, herzhaftes Gericht ist ein Salat aus Pilzen und Mais, der einen exquisiten, delikaten Geschmack und ein reiches Aroma hat. Eingelegte und frische Pilze sind für ihn geeignet, aber letztere sind angenehmer – besonders wenn sie zusammen mit der Zwiebel gebraten werden. So wird das Aroma eines vegetarischen Gerichts noch heller und der Geschmack ist vielfältig.

Zutaten:

• Maiskörner in Dosen – 0,4 kg;
• Karotten – 1 Stk.;
• Zwiebeln – 100 g;
• frische Champignons – 0,3 kg;
• Eier – 3 Stk.;
• eingelegte Gurken – 150 g;
• Mayonnaise – 55 ml.

Kochmethode:

1. Karotten grob reiben, mit gehackten Zwiebeln und Pilzen in Öl schmoren. 10 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen.
2. Eier kochen, in Würfel schneiden, Julienne-Gurken.
3. Werfen Sie Konserven in ein Sieb.
4. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen.

Aus frischen Gurken

Ein Salat mit Mais und Gurke ist nicht weniger angenehm, erfrischender Frühlingsgeschmack, der der ganzen Vorspeise einen neuen Hauch von Sommerkühle verleiht. Um das Gericht saftig, aber nicht zu wässrig zu halten, ist es besser, die Gurken nicht zu schälen. Sie müssen jedoch sofort einen solchen Salat essen. Eine kleine Menge Hartkäse verleiht dem Gericht einen besonders milden Geschmack, cremiges Aroma und Sättigung.

Zutaten:

• Maiskörner in Dosen – eine Dose;
• Eier – 3 Stk.;
• Gurke – 1 Stk.;
• Käse – 50 g;
• Naturjoghurt – 30 ml.

Kochmethode:

1. Eier kochen, in Würfel schneiden, den Käse grob reiben.
2. Gurken in Streifen schneiden, Konserven in ein Sieb reißen.
3. Komponenten mischen.
4. Mit Salz, Joghurt würzen, auf Wunsch mit Kräutern garnieren.

Mit Schinken

Man erhält einen sehr herzhaften Salat aus Mais und Schinken, von dem eine Portion lange gegessen werden kann. Die Gäste werden dieses kulinarische Meisterwerk zu schätzen wissen, denn es hat ein helles Raucharoma von geräuchertem Schinken, kombiniert mit der Süße von Paprika, zarten gekochten Eiern und der würzigen Schärfe von frischem Dill. Mit Olivenmayonnaise besser anziehen.

Zutaten:

• geräucherter Schinken – 450 g;
• Eier – 4 Stück;
• Paprika – 1 Stk.;
• Gurke – 1 Stk.;
• Maiskörner in Dosen – 350 g;
• frischer Dill – ein Haufen;
• Mayonnaise – 50 ml.

Kochmethode:

1. Hart gekochte Eier, in Würfel geschnitten.
2. Den Schinken in Scheiben schneiden, Pfefferstreifen.
3. Die geschälte Gurke schälen. Mais in ein Sieb geworfen.
4. Dill mahlen, mit allen Bestandteilen mischen, mit Mayonnaise und Salz würzen.
5. Auf Salatblättern servieren..

Leckere Salate mit Geheimnissen des Maiskochens

Um einen besonders angenehmen Salat mit Zuckermais in Dosen zuzubereiten, müssen Sie einige Geheimnisse kennen, die der Küchenchef teilt:

1. Zum Kochen ist es besser, im Sommer produzierten Mais zu nehmen – das Gericht wird saftiger.
2. Wenn Sie sicher sein möchten, dass der Salat mit Dosenmais schön wird, kaufen Sie einen Rohling in einem Glas. So können Sie die Farbe und Form der Körner in der Marinade im Voraus erkennen (sie sollte nicht zu trüb sein)..
3. Es passt gut zu dem süßlich-rosa Lachsgemüse in Öl oder seinem eigenen Saft, Tintenfisch, gesalzenem Lachs.
4. Aus Gemüse lassen sich gut Tomaten, eingelegte Zwiebeln, frische oder Gurken hinzufügen. Aus Getreide – Reis, Perlgerste, Linsen.
5. Wenn frische Gurken in der Schüssel verwendet werden, können Sie sie schneiden, den Saft stehen lassen, auspressen und erst dann mit den restlichen Komponenten mischen. So behält das Gericht seine Form, wird nicht wässrig.
6. Für den Crunch fügen Sie frischen Kohl, eingelegte Zwiebeln und Cracker hinzu. Letztere kneten immer ganz am Ende, um das Dressing nicht zu erweichen und einzuweichen.
7. Wenn Sie die Gäste mit einem würzigen, exklusiven Gericht überraschen möchten, können Sie dem Salat Orangen, Grapefruits und Ananas hinzufügen. Ihre ausgeprägte Säure und ihr saftiges Aroma verleihen der Vorspeise einen exotischen neuen Geschmack.
8. Um die Qualität der Hauptkomponente zu gewährleisten, können Sie das Gemüse selbst konservieren. Dazu müssen Sie fertige Kolben kaufen, die Körner von ihnen trennen und die Marinade aus Essig mit Salz und Zucker gießen.
9. Beim Kauf ist es besser, ein Glas mit der Aufschrift „Dessert“ zu wählen. Die Körner dort sind saftiger und groß.