Mannik auf Milch in einem Slow Cooker: Rezepte für einen leckeren Kuchen

Der Inhalt des Artikels

• Klassik
• Schokolade
• Mit Kürbis
• Keine Eier

Aufläufe helfen Familien, in denen keine Zeit zum Kochen bleibt. Mannik auf Milch in einem modernen Multikocher kann ohne Kontrolle gelassen werden, die Ausrüstung wird alles für Sie tun. Das Gericht eignet sich für Diät- und Babynahrung, und eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln macht es für Feinschmecker attraktiv.

Klassik

• Zeit: 1 Stunde 35 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 7 Personen.
• Kaloriengehalt: 450 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: nur kochen.

Zum Kochen kann man frische oder saure Milch verwenden, hier gibt es keinen grundsätzlichen Unterschied. Damit der Auflauf nicht brennt, können Sie die Form mit Semmelbröseln bestreuen.

Zutaten:

• rohe Eier – 2 Stück;
• Milch – 250-300 ml;
• Grieß – 1 Glas;
• kleines Salz – 0,5 TL;
• Mehl – 1,5 Tassen;
• Zucker – 100-150 g;
• Soda – 1 TL;
• Zitrone – 0,5 Stück;
• Vanillezucker – 1 TL;
• Butter – 4 EL. l + 1 EL. l zum Einfetten der Schüssel.

Kochmethode:

1. Lassen Sie den Milchgrieß 20 Minuten einwirken.
2. Die mit Salz und Zucker geschlagenen Eier in die warme Butter geben..
3. Saft aus einer halben Zitrone auspressen, zu Soda geben. Die Eimasse einrühren.
4. Gießen Sie Vanillezucker in das Mehl und führen Sie den Grieß nach und nach mit Milch ein. Mit einem Schneebesen umrühren, damit sich keine Klumpen bilden, die Eimischung einschenken und mit Zitronenschale bestreuen.
5. Der Teig sollte wie ein Pfannkuchen ausfallen. Schicken Sie es in die geölte Multicooker-Schüssel.
6. Im Backmodus 60 Minuten lang Manik in Sauermilch kochen.
7. Nachdem der Kuchen fertig ist, öffnen Sie den Behälter und lassen Sie ihn allmählich abkühlen.
8. Den Puderzucker mit einem Sieb mit dem Puderzucker abschneiden.

Schokolade

• Zeit: 1,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 5-6 Personen.
• Kaloriengehalt: 520 kcal 100 g.
• Zweck: zum Abendessen.
• Küche: modern.
• Schwierigkeit: einige Kochkünste.

Erdnüsse, Haselnüsse und sogar Kürbiskerne, die zuvor in einer Pfanne gebraten wurden, eignen sich zum Füllen des Kuchens.

Zutaten:

• Mehl – 350-400 g;
• roher Grieß – 1 Glas;
• Kakaopulver – 4-5 EL. l.;
• Backpulverteig – 10 g;
• Zucker – 200 g;
• Milch – 1 Tasse;
• rohe Eier – 2 Stück;
• Walnusskerne – 0,5-1 Tassen;
• zusätzliches Salz – auf der Messerspitze;
• zur Schmierung – Butter – 20 g;
• Marmelade oder Marmelade – 170 ml.

Kochmethode:

1. Walnüsse mit einem Mixer mahlen oder in einem Mörser mahlen.
2. Gießen Sie Teigbackpulver und Grieß zu Mehl. Fügen Sie die Nussmischung, Zucker, Kakao hinzu.
3. Gesalzene Eier mit Milch verquirlen.
4. Beide Massen mischen, mit einer Gabel oder einem Schneebesen gründlich kneten. Decken Sie das Geschirr mit dem Teig ab und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
5. Schmieren Sie die Kapazität des Multikochers und füllen Sie ihn mit einem reifen Teig.
6. Stellen Sie am Timer die Garzeit ein – 1 Stunde, schalten Sie den Backmodus ein.
7. Lassen Sie den fertigen Kuchen abkühlen, ohne ihn aus dem Slow Cooker zu nehmen. Schmieren Sie die Oberseite mit Fruchtmarmelade..

Mit Kürbis

• Zeit: 2 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 5-7 Personen.
• Kaloriengehalt: 360 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: sowjetisch.
• Schwierigkeit: leicht zu kochen.

Im Slow Cooker erhalten Sie ein köstliches Manna in Milch mit gekochtem Kürbis und getrockneten Früchten. Verwenden Sie Zuckerguss oder einen geschmolzenen Schokoriegel, um die Oberseite des Produkts zu dekorieren..

Zutaten:

• gekochter Kürbis – 200 g;
• warme Milch – 0,5 Tasse;
• Grieß – 300 g;
• Backpulver Teig – 1 EL. l.;
• Mehl – 300 g;
• kernlose Rosinen – 0,5 Tasse;
• rohes Eigelb – 2 Stück;
• Zucker – 200 g;

Kochmethode:

1. Gekochten Kürbis zart reiben und mit Zucker und Eigelb mischen.
2. Rosinen waschen, 10 Minuten in heißem Wasser dämpfen, trocknen.
3. Gießen Sie Grieß mit Milch bei Raumtemperatur und lassen Sie ihn eine halbe Stunde einweichen.
4. Fügen Sie dem Teig Teigbackpulver hinzu und geben Sie es in eine Kürbismischung. Bringen Sie den geschwollenen Grieß an und kneten Sie alles gründlich.
5. Gießen Sie den resultierenden Teig in die Kapazität des Multikochers und schmieren Sie ihn mit pflanzlichem Fett vor. Die Rosinen darauf verteilen.
6. Backmodus einschalten, 50 Minuten kochen lassen.

Keine Eier

• Zeit: 1 Stunde 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5-6 Personen.
• Kaloriengehalt: 485 kcal / 100 g.
• Ziel: zum Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein Manna-Rezept für Milch in einem Multikocher, das sich leicht in einen Kuchen verwandelt. Den Kuchen abschneiden, mit saurer Sahne bestreichen, mit Zucker oder Marmelade schlagen. Die Oberseite des Mannas mit Obstkonserven garnieren.

Zutaten:

• Milch – 1 Tasse;
• Soda – 1 TL;
• Essig 9% – 1 TL;
• gesiebtes Mehl – 1 Tasse;
• Zucker – 125 g;
• cremige oder Milchmargarine – 0,5 Packungen;
• trockener Grieß – 1,5 Tasse;
• geriebene Zitronenschale – 1 EL. l.;
• Salz -? TL.

Kochmethode:

1. Fügen Sie weiche Margarine, Zucker, Salz Milch bei Raumtemperatur hinzu. Gießen Sie den Grieß mit der Milchmischung und mischen Sie das Mehl nach und nach.
2. Gießen Sie gelöschten Essig in den Teig und kneten Sie ihn mit einem Schneebesen glatt. Am Ende die Zitronenschale anbringen.
3. Die Multicooker-Schüssel gründlich mit Pflanzenöl bestreichen.
4. Gießen Sie den Teig ein und kochen Sie ihn 1 Stunde lang im Backmodus bei geschlossenem Deckel.