Der Inhalt des Artikels
- Knödel
- Knödelform
- Mechanischer Knödel
- Wie man Knödel benutzt
- So wählen Sie einen manuellen Knödel
- Manuelle Knödel Preis
Knödel – Dies ist ein modernes Küchenwerkzeug zum schnellen Kochen von Knödeln, Ravioli und kleinen Knödeln (so kann es manchmal als Knödel bezeichnet werden) zu Hause. Ideal für diejenigen, die gerne essen, diese Gerichte aber schon lange nicht mehr kochen möchten. Solche Knödel können leicht im Online-Shop oder in jedem Geschäft mit Küchenzubehör gekauft werden.
Knödel
Knödel sind in unserer Zeit ein beliebtes Gut. Oft möchten sie es kaufen, um ihr Leben leichter zu machen, oder als Geschenk. So etwas zum Formen von Knödeln wurde vor langer Zeit erfunden. Und zu Beginn seiner Existenz gab es nur eine Art – einen mechanischen Knödel (oder ein Handbuch). Jetzt gibt es bereits elektrische und mechanische Fortgeschrittene (mit Griff, Presse, Walze). Manual gibt seine Positionen immer noch nicht auf und ist wahnsinnig beliebt.
Dieses Küchengerät hat eine Reihe von besonderen Vorteilen:
-
Es hat ein einfaches und bequemes Design.
-
Reduziert die Modellierungszeit erheblich.
-
Hochwertig befestigt Kanten und verteilt die Füllung gleichmäßig.
-
Keine übernatürliche Pflege erforderlich.
-
Sie können im Laden kaufen und sogar aus dem Katalog bestellen.
-
Bescheidener Preis.
Knödelform
Sie ist ein einfacher manueller Knödel. Es sieht aus wie eine Wabe, weil es aus einem Metallkreis (Aluminium) mit sechseckigen Zellen besteht. Das Metall ist langlebig und hat eine beeindruckende Dicke. Um hausgemachte Knödel gut mahlen zu können, werden kleine Erhebungen von oben um jedes Loch gemacht. Knödelformen sind im Vergleich zu anderen Arten ähnlicher Geräte kostengünstig.
Mechanischer Knödel
Die mechanisch verbesserten Knödel sind im Alltag sehr nützlich. Es ist aufgrund seines kleinen, aber komfortablen Designs einfach zu bedienen. Ein solches Küchengerät besteht aus einem Loch für Teig und Hackfleisch, einem Griff, einem Mechanismus zum Formen. Es ist komplett aus Metall, mit Ausnahme von hölzernen Teigrollen. Um gute hausgemachte Knödel oder Ravioli zuzubereiten, können Sie Ihre Lieblingsfüllung kochen und dann den Teig machen. Die mechanischen Knödel kümmern sich um den Rest.
Wie man Knödel benutzt
Manuelle Knödel sind von zwei Arten. Eine davon ist eine einfache Metallform. Um daraus hausgemachte Knödel zu kochen, müssen Sie zuerst das Mehl vorbereiten und den Teig machen. Rollen Sie dann mit einem Nudelholz zwei identische Schichten auf der Platte, die ungefähr die gleiche Größe wie die Form haben. Ein Werkstück wird auf die Form gelegt und Hackfleisch wird in den Bereich jedes Lochs gelegt. Als nächstes die zweite Schicht darauf legen und mit einem Nudelholz ausrollen, um eine starke Bindung zu erzielen. Ein kleiner Tipp: Damit der Teig nicht an der Form haftet, sollte er leicht mit Mehl bestreut werden.
Der Garvorgang mit einem mechanischen Knödel ist etwas anders. Dank eines fortschrittlicheren Designs ist der Prozess fast vollständig automatisiert und das Funktionsprinzip ist einfach. Hier müssen Sie zwei Teigschichten vorbereiten und die Füllung in den dafür vorgesehenen Raum legen. Es ist einfach, einen Knödelmacher zu verwenden – er reguliert selbst die Dicke des Teigs, die Größe und die Menge der Füllung. Gleichzeitig sind die Seiten des Produkts gleichmäßig und fest verbunden.
So wählen Sie einen manuellen Knödel
Da es viele ähnliche Accessoires für die Küche gibt, müssen diese sorgfältig ausgewählt werden. Wenn es sich um eine einfache Form für Knödel handelt, müssen Sie hier auf die Qualität des Materials achten. Manuelle Knödel aus Metall wären besser, aber wenn Sie Kunststoff möchten, sollte er stark sein und der Kunststoff selbst sollte von hoher Qualität sein (er sollte keine schädlichen, giftigen Substanzen enthalten, er sollte keinen bestimmten unangenehmen Kunststoffgeruch abgeben). Der Rost für Knödel selbst sollte keine Unregelmäßigkeiten aufweisen, sonst funktionieren Knödel einfach nicht.
Bei mechanischen Knödeln ein ähnlicher Algorithmus. Um ein wirklich gutes Gerät zu wählen, lohnt es sich, die Qualität der Materialien und das Fehlen einer Ehe zu berücksichtigen. Das Gerät sollte voll funktionsfähig sein: Der Griff sollte frei beweglich sein, die Rollen sollten sich bewegen und der Verbindungsmechanismus sollte Kompressionsprozesse erzeugen. Das Metall, aus dem der Knödel hergestellt wird, ist besser dick und haltbar zu wählen, ein solches Gerät hält viel länger.
Manuelle Knödel Preis
Die Preise der Form für Knödel variieren je nach Typ, Hersteller. So kann ein einfacher Knödel recht günstig gekauft werden. Die Preise für Kunststoff betragen 60-250 Rubel und für Metall 150 bis 600 Rubel. Der Kauf eines mechanischen ist ebenfalls einfach, aber sein Preis wird um eine Größenordnung höher sein. Dies ist auf eine größere Automatisierungs- und Designkomplexität zurückzuführen. Daher können Sie ein solches Wunder der Technologie in der Preisspanne von 1.500 bis 10.000 Rubel kaufen.
Kann man den manuellen Knödel auch auf dem Grill verwenden? Gibt es spezielle Anweisungen oder Tipps, die ich beachten sollte?