Milchhaushaltsabscheider

Der Inhalt des Artikels

• Das Funktionsprinzip von Haushaltsmilchabscheidern
• Worauf Sie bei der Auswahl eines Haushaltsabscheiders achten sollten
• Die Menge der zu verarbeitenden Milch
• Material, aus dem der Separator besteht
• Gerätetyp: elektrisch und mechanisch
• Funktionalität
• Welcher Haushaltsmilchabscheider ist besser zu wählen
• Motor Sich Milchabscheider
• Haushaltsseparator Rotor (Altai)
• Separator Salute
• Separator-Creme-Separator Ural-M
• Vom Hersteller Farmer

Haushälterinnen in Dörfern halten oft Kühe: eins, zwei oder sogar mehr. Die mit Milch gewonnene frische Milch wird für den häuslichen Bedarf verwendet und an Besucher oder Bewohner des Dorfes verkauft. Es ist jedoch nicht immer möglich, sie vollständig zu verkaufen oder zu Hause zu konsumieren. Wenn eine große Menge Milchprodukte gesammelt wird, ist es sinnvoll, diese zu verarbeiten. Ein Haushaltsabscheider, der viel schneller und zuverlässiger ist als das herkömmliche Absetzen oder Umrühren durch Schwerkraft, hilft bei der Herstellung von langlebiger Sahne oder Butter aus Milch..

Das Funktionsprinzip von Haushaltsmilchabscheidern

Zuvor wurden bei der Verarbeitung von Milch zu Butter oder Sahne manuelle Methoden angewendet, die viel Zeit und Mühe in Anspruch nahmen und bestimmte Temperaturbedingungen erforderten. Zum ersten Mal wurden Separatoren für die Industrie erfunden, die Wasser von Sahne trennen. Dadurch konnten Pflanzen große Mengen an Milchprodukten produzieren. Riesige Behälter, in denen Kuhmilch durch Zentrifugalkraft verarbeitet wird, erfordern große Kapazitäten und sind nicht für den Einsatz im Haushalt geeignet. Daher wurden kleine Trennvorrichtungen hergestellt.

Ein kleiner Haushaltsabscheider für Milchprodukte wiegt in der Regel etwa 3 bis 4 Kilogramm und kann mehr als fünfzig Liter Milchprodukte pro Stunde produzieren – seine Kapazität sollte für einen kleinen Betrieb ausreichen. Die resultierende Sahne ist qualitativ besser als die in Supermärkten und Geschäften verkauften, da ausschließlich frische, kürzlich gesammelte Milch zur Trennung in Behälter getaucht wird. Darüber hinaus kann der Eigentümer den Produktionsprozess, die Einhaltung der Hygienestandards sowie die Gesundheit der Kühe, die das Produkt für die Verarbeitung bereitstellen, viel besser überwachen.

Jeder erfahrene Besitzer kann einen Milchhaushaltsabscheider verwenden, um Butter zu peitschen. Dazu müssen Sie die fertige Creme einige Zeit verteidigen und dann den Trennvorgang durchführen. Das resultierende Produkt muss unter einer Presse komprimiert und dann an einem kalten Ort gelagert werden. Einige Geräte sind zunächst mit der Möglichkeit ausgestattet, Öl zu peitschen, und diejenigen, die ausschließlich als Kanne dienen, werden verkauft. Lesen Sie weiter unten, was Milchhaushaltsabscheider sind, worauf Sie beim Kauf achten müssen und welche Unternehmen sie herstellen.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Haushaltsabscheiders achten sollten

Selbstgemachte Milchabscheider unterscheiden sich in der Leistung und im Volumen der verarbeiteten Produkte pro Zeiteinheit. Die Qualität des Endprodukts wird durch das Material, aus dem das Gerät hergestellt ist, die Art der Trennvorrichtung – mechanisch oder elektrisch – beeinflusst. Sie müssen einen Separator auswählen, der Ihren Anforderungen und der Größe der Milchproduktion zu Hause entspricht. Die meisten Geräte kosten weniger als 5000 Rubel, sodass jeder Besitzer eine geeignete Option für sich findet.

Die Menge der zu verarbeitenden Milch

Vor dem Kauf eines Haushaltsgeräts müssen Sie berechnen, wie viele Milchprodukte für die Verarbeitung geplant sind. Hausabscheider können 50 bis 80 Liter pro Stunde produzieren. Besitzer eines kleinen Betriebes, bei dem die Anzahl der Kühe drei nicht überschreitet, sollten auf einfache Geräte mit einem Mindestvolumen achten. Ihre Produktivität ist mehr als ausreichend, um Milchfraktionen zu Sahne oder Butter zu verarbeiten. Wenn eine Person eine kleine Farm unterhält, bevorzugen Sie Einheiten mit einem höheren Fassungsvermögen – bis zu achtzig Liter.

Material, aus dem der Separator besteht

Für die Qualität der Produkte spielt das Material eine Rolle, aus dem die Haushaltstrennvorrichtung hergestellt wird. Beispielsweise halten Metallmilchabscheider aufgrund der Stärke der Mechanismen länger, während Kunststoffmaschinen häufiger ausfallen und unbrauchbar werden. Menschen, die wissen, wie man mit den Geräten vorsichtig umgeht und sie pflegen wird, ist der schnelle Ausfall des Kunststoffgeräts nicht schrecklich. Haushaltsabscheider aus Metall werden meistens in der Hand gehalten, und dies ist nicht für jedermann geeignet.

Gerätetyp: elektrisch und mechanisch

Es gibt zwei Arten von Trennmaschinen: mechanische und elektrische. Jedes hat seine eigenen Vor- und Nachteile, die vor dem Erwerb von Geräten sorgfältig untersucht werden müssen. Zum Beispiel basiert ein mechanischer manueller Milchabscheider auf der Verwendung von Muskelkraft. Der Hauptvorteil dieses Geräts ist die Fähigkeit, nicht an das Stromnetz angeschlossen zu arbeiten. Besonders in einem Dorf, in dem Stromausfälle keine Seltenheit sind, ist ein mechanischer Milchabscheider praktisch. Das Risiko eines Bruchs der manuellen Ausrüstung ist viel geringer und das Design ist einfacher zu reparieren.

Elektrische Abscheider werden von denen bevorzugt, die eine große Menge Milchprodukte verarbeiten müssen. Wenn der Betrieb beispielsweise drei oder mehr Kühe hat, ist es physikalisch unmöglich, nach dem Melken manuell Sahne herzustellen. Ein elektrischer Milchabscheider kann so viele Umdrehungen ausführen wie ein mechanischer, aber bei Spannungsabfällen kann er ausfallen. Um diese unangenehme Situation zu vermeiden und nicht ohne ein nützliches Gerät zu sein, kaufen viele Besitzer kleiner Farmen sofort zwei Arten von Geräten.

Funktionalität

Bevor Sie einen Milchabscheider auswählen und kaufen, müssen Sie die Funktionalität des Geräts untersuchen. Zum Beispiel gibt es Schalen mit einem Fassungsvermögen von etwas mehr als fünf Litern, die ungefähr achtzig Liter Milchfraktionen pro Stunde verarbeiten können. Sie müssen alle vier Minuten Milch hinzufügen, daher ist es besser, ein Gerät mit einem großen Schüsselvolumen zu nehmen. Wichtig ist auch der zuverlässige Motor des Haushaltsmilchabscheiders, der Spannungsabfälle leicht toleriert und noch besser mit einem besonderen Schutz ausgestattet ist.

Welcher Haushaltsmilchabscheider ist besser zu wählen

Viele Unternehmen stellen Separatoren für die Herstellung von Sahne und Butter her, aber wie wählt man das richtige aus? Beim Kauf müssen Sie auf Material, Typ und Funktionalität des Geräts achten. Es lohnt sich, Geräte nur von vertrauenswürdigen Unternehmen zu beziehen, die sich bewährt haben. Der Haushaltsmilchabscheider muss den Hygienestandards entsprechen, ein zuverlässiges Design aufweisen und auch in kleinen Räumen bequem zu Hause zu verwenden sein. Lesen Sie mehr über Separatoren, die auf dem russischen Markt erhältlich sind.

Motor Sich Milchabscheider

Motor Sich ist ein Vertreter von elektrischen Hausabscheidern, die 60 Watt verbrauchen. Die Kosten für die Geräte variieren zwischen 3.700 und 5.400 Rubel. Sie werden in einem Kunststoff- und Metallgehäuse angeboten. Bei billigen Modellen ist die Schwimmerkammer aus Kunststoff, während der Abscheider für 5400 Rubel mit einem Aluminiummechanismus ausgestattet ist. Das Fassungsvermögen der Schalen beträgt 12 Liter. Die Milchproduktivität variiert zwischen achtzig und einhundert Litern, sodass der Separator perfekt für einen großen Haushalt geeignet ist. Ungefähre Masse der Geräte – 4-6 Kilogramm.

Haushaltsseparator Rotor (Altai)

Der Abscheider der Firma „Rotor“ (Altai) wird durch ein Modell für 2250 Rubel dargestellt – dies ist ein elektrisches Gerät, das etwa 55 Liter pro Stunde verarbeiten kann. Leistungsaufnahme des Autos – 100 Watt. Das Fassungsvermögen des Milchbehälters beträgt 5,5 Liter, das Gewicht 3,5 Kilogramm. Die Hersteller schlagen in der Produktbeschreibung vor, wie ein Milchabscheider verwendet werden soll. Gießen Sie zunächst Wasser in den Milchbehälter, während das elektrische Gerät die Geschwindigkeit aufnimmt. Der Beschleunigungsvorgang dauert etwas mehr als eine Minute.

Separator Salute

Der Abscheider der Firma Salyut wird durch ein elektrisches Modell für 4000 Rubel dargestellt, das über ein System zum Schutz vor Spannungsspitzen verfügt – selbst bei einer signifikanten Verringerung der Stromstärke kann eine hochwertige Maschine weiterarbeiten. Dieses Gerät verfügt über eine Abwanderungsfunktion. Durch Anpassen des Umsatzes können Haushaltsinhaber Magermilch anstelle von Sahne erhalten. Ungefähre Milchverarbeitung pro Stunde – 50 Liter, Schüsselvolumen – 5,5 Liter. Ein Heimtrenner wiegt nur 3,4 Kilogramm.

Separator-Creme-Separator Ural-M

Der Haushalts-Ural-M-Cremeabscheider für 3.100 Rubel ist ein elektrisches Gerät, das während des Betriebs nicht mehr als 100 Watt Strom verbraucht. Die Baugruppe ist mit einem leistungsstarken Motor ausgestattet, der nicht zu laut ist, zuverlässig ist, bis zu 24 Stunden ohne Überhitzung arbeiten kann und dafür keine Bürsten wechseln muss. Der Motor ist gut gegen Überlastungen und Spannungsspitzen geschützt, was zu einem Ausfall des Geräts führt. In einer Stunde können Farmbesitzer bis zu 80 Liter Milch durch einen Heimtrenner überspringen. Das Volumen der Schüssel beträgt 5,5 Liter. Gewicht – 3,5 kg.

Vom Hersteller Farmer

Hausabscheider für die Milchverarbeitung des Herstellers „Farmer“ sind mit zwei Elektromodellen für 3900 Rubel vertreten. Die maximale Menge an Milchprodukten, die die Geräte überspringen können, beträgt 80 Liter. Das Gewicht der Ausrüstung überschreitet drei Kilogramm nicht. Beide Trennmodelle verbrauchen etwa 80 Watt Strom, haben 11 Plattenstücke in einer sich drehenden Trommel, deren Drehfrequenz zwischen 13500 und 14500 Umdrehungen pro Minute liegt. Das Volumenverhältnis der Creme zum Bild wird angepasst.

Für diejenigen, die zum ersten Mal ein Gerät zur Herstellung von Sahne und Butter kaufen, kann sich eine logische Frage stellen: Wie werden gekaufte Geräte zusammengebaut? Das Produkt wird von einer Montageanleitung begleitet, aber das Schulungsvideo kann viel schneller und effizienter angesehen werden. Der Host eines nützlichen Videos zeigt, wie einfach es ist, ein elektrisches Gerät in wenigen Minuten in einen funktionsfähigen Zustand zu versetzen. Das Mädchen merkt an, dass alle Milchverarbeitungsgeräte ähnliche Designmerkmale aufweisen. Daher kann am Beispiel des Sich-Modells (80 l) jeder einen für das Haus gekauften Separator zusammenbauen.