Milchsuppe – wie man mit Fadennudeln oder Nudeln nach Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos kocht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Milchsuppe macht
• Milch Suppe Rezepte
• Mit Fadennudeln
• Mit Hörnern
• Mit Nudeln und Kartoffeln
• Milchnudeln für Kinder
• Milchsuppe mit Kartoffel und Ei
• Reis
• Mit Hirse
• Mit Fisch
• Mit Gemüse

Milchprodukte und Milch sind nützlich für den wachsenden Körper, daher werden in Kindergärten, Lagern, Sanatorien und Schulen häufig Getreide und Suppen daraus zubereitet. Ein großartiges nahrhaftes Gericht ist Milchsuppe. Ein Kochrezept kann die folgenden Zutaten enthalten: Fadennudeln, Nudeln, Gemüse usw. Kinder können es mit Nudeln oder Kartoffeln kochen, und für Erwachsene ist eine nahrhafte Suppe mit Eiern, Fisch, Kartoffeln und anderem Gemüse geeignet.

Wie man Milchsuppe macht

In der Regel können Sie eine köstliche Suppe mit Milch kochen, indem Sie ein wenig Zeit und Produkte aufwenden. Verwenden Sie dazu einen Topf, aber Sie können in einem langsamen Kocher kochen. Der Hauptbestandteil ist Milch, andere Bestandteile können sich ändern. Beim Garen in einem Slow Cooker werden alle Komponenten sofort in die Schüssel gegeben. Standardmäßiger (in einer Pfanne) werden die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge hinzugefügt. Es gibt viele Arten von Suppen:

• mit Fadennudeln;
• mit Nudeln;
• mit Kartoffeln;
• mit Fisch;
• mit Gemüse;
• mit Grütze.

Milch Suppe Rezepte

Viele Menschen sind es gewohnt, mit Nudeln zu suppen und glauben fälschlicherweise, dass dies die einzig mögliche Option für ein solches Gericht ist. Feinschmecker können jedoch die Vorzüge eines Fischgerichts schätzen oder einen in Milch gekochten Gemüseeintopf genießen. Solche Rezepte variieren jedes Menü. Kinder freuen sich über süße Milchnudelsuppe oder leichte Kartoffeln.

Mit Fadennudeln

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengehalt: 1200 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Das Rezept für Milchsuppe mit Fadennudeln ist ein Klassiker des „Genres“! Viele aßen ein solches Gericht in der Kindheit und kochen es bis heute immer in Kindereinrichtungen. In der Zwischenzeit werden auch Erwachsene ein nahrhaftes, süßes Frühstück nicht ablehnen. Um dem Gericht Lebensfreude zu verleihen, servieren Sie einen Laib Marmelade oder Marmelade. Für die Zubereitung von Milchsuppe sind nur wenige Lebensmittel erforderlich. Die Zubereitung einer Mahlzeit ist einfach und Sie können die ganze Familie mit 1 Liter Milch ernähren.

Zutaten:

• Milch – 500 ml;
• Fadennudeln – 50 g;
• ablassen. Öl – 10 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 Prise (im Folgenden – n.).

Kochmethode:

1. Milch kochen, salzen, Zucker hinzufügen.
2. Füllen Sie die Fadennudeln nach und nach auf.
3. 5-10 Minuten unter Rühren kochen lassen.
4. In Teller gießen, Öl hinzufügen, mischen.

Mit Hörnern

• Garzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3.
• Kaloriengehalt: 1400 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Suppe mit Hörnern ist eine der Optionen zum Kochen von Nudelgerichten. Sie können Milchpulver und etwas Sahne verwenden. Anstelle von Hörnern können Sie auch Spiralen, Locken, Sterne oder andere Makkaroni-Sorten verwenden. Ein wichtiger Punkt: Die Hörner müssen vorher in Wasser gekocht und erst dann in Milch gegeben werden. Das Rezept für Milchsuppe mit Nudeln ist einfach, das Gericht ist schnell gekocht, enthält viel Eiweiß, Kalzium, verschiedene Nährstoffe.

Zutaten:

• Milch – 700 ml;
• Hörner – 200 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 TL;
• Wasser – zum Kochen von Nudeln;
• ablassen. Öl – 20 g.

Kochmethode:

1. Hörner in 10 Minuten kochen, Salzwasser.
2. Werfen Sie die Hörner in ein Sieb, gießen Sie sie mit heißem Wasser über und geben Sie sie zurück in die Pfanne.
3. Erhitze die Milch, um heiß zu werden, gieße sie in die Hörner.
4. Salz, einen Löffel Zucker hinzufügen, mischen.
5. Wenn es kocht, ausschalten.
6. Auf Teller gießen, mit Öl würzen.

Mit Nudeln und Kartoffeln

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4.
• Kaloriengerichte: 1500 kcal.
• Zweck: Frühstück oder Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Sie können Milchnudelsuppe kochen, und um sie nahrhafter und befriedigender zu machen, müssen Sie Kartoffeln hinzufügen. Ein solches Gericht wird nicht mehr süß und traditionell sein, sondern näher an den ersten Gerichten stehen. Es wird auch zum Frühstück oder Abendessen serviert. Anstelle von Fadennudeln werden häufig hausgemachte Nudeln verwendet. Als Ergänzung können Sie Brot oder ungesüßtes Brot geben. Fans von Gewürzen können versuchen, mit Knoblauch oder Zwiebeln zu kombinieren, es wird köstlich ausfallen.

Zutaten:

• Milch – 1 l;
• Wasser -? l;
• Fadennudeln – 150 g;
• Kartoffeln – 2 Stk.;
• Salz – 1.

Kochmethode:

1. Kartoffeln in Würfel schneiden, in kochendes Wasser geben.
2. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie warme Milch hinzu und kochen Sie sie, bis sie kocht.
3. Fadennudeln, Salz hinzufügen.
4. 5-10 Minuten kochen lassen, das Feuer sollte minimal sein.

Milchnudeln für Kinder

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 1.
• Kaloriengerichte: 700 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Der Körper der Kinder ist pingelig, deshalb braucht er gut verdauliche Nahrung. Zusammen mit Müsli können Kinder Laktosesuppe kochen: Ein Gericht füllt den Körper mit Eiweiß und Kalzium. Milchnudeln für Kinder werden das Kind für lange Zeit mit Energie versorgen, und es wird nicht bald hungrig sein. Aufgrund des hohen Fettgehalts ist es für Kleinkinder jedoch besser, Milch mit Wasser zu verdünnen, um den Darm nicht zu überlasten.

Zutaten:

• Milch – 100 ml;
• dünne Fadennudeln – 10 g;
• ablassen. Öl – 3 g;
• Zucker – 5 g.

Kochmethode:

1. Milch kochen.
2. Fügen Sie langsam Fadennudeln hinzu.
3. 10 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist, mit einem Löffel Butter würzen und Zucker hinzufügen.

Milchsuppe mit Kartoffel und Ei

• Garzeit: 40-50 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6.
• Kaloriengehalt: 1200 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Die vorgeschlagene Diätoption kann für Mädchen geeignet sein, die nicht zunehmen oder abnehmen möchten. Wie unten beschrieben, können Sie auch ein Foto des fertigen Gerichts sehen. Wenn Sie Nudeln durch Kartoffeln ersetzen, können Sie die Anzahl der Kalorien erheblich reduzieren, und dank Stärke ist das Gericht zufriedenstellend. In der Zwischenzeit speichert der Körper die notwendige Energie aus Milch, Eiweiß und Eigelb. Um die Suppe dicker zu machen, fügen Sie Grieß oder einen Löffel Mehl hinzu. Mit Brot und Käse servieren. Knödel kochen.

Zutaten:

• Milch – 1,5 l;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Ei – 2 Stk.;
• Salz – 1.

Kochmethode:

1. Kartoffeln schneiden.
2. Eier kochen und fein hacken.
3. Gießen Sie Kartoffeln und Eier in gekochte Milch.
4. 40 Minuten kochen lassen.
5. Kartoffelpüree mahlen.

Reis

• Garzeit: 25-30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4.
• Kaloriengehalt: 1400 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Bei der Zubereitung von Reissuppen ist es besser, Vollmilch mit Wasser zu verdünnen, damit das Gericht nicht zu schwer und fett wird. Reis sollte nicht schwimmen, die Konsistenz der Suppe ähnelt eher Brei: Körner passen fest zusammen, als ob sie zusammengeklebt wären. Ebenso können Sie ein Gericht mit Gerstengrütze kochen. Ein Löffel Butter, Sirup, Kondensmilch oder Marmelade verleiht Geschmack und Originalität. Im Sommer können Sie Aprikosen, Erdbeeren und andere Früchte und Beeren in kleine Stücke schneiden. Es wird köstlich, schön, was auf dem Foto zu sehen ist.

Zutaten:

• Milch – 0,5 l;
• Wasser – 0,5 l;
• Reis – 100 g;
• Zucker – 1 EL. l.;
• Salz – 1 TL;
• ablassen. Öl – 50 g.

Kochmethode:

1. Spülen Sie ein paar Esslöffel Reis 4-6 Mal.
2. Gießen Sie Wasser, salzen Sie es, setzen Sie Reis.
3. Reis kochen, bis das Wasser verdunstet ist..
4. Milch einschenken.
5. Mit leichtem Kochen 10-20 Minuten weiter kochen lassen.
6. Zucker und Butter hinzufügen.

Mit Hirse

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5.
• Kaloriengehalt: 1460 kcal.
• Ziel: Frühstück.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Die Zubereitung von Hirsesuppe dauert etwas. Es variiert perfekt die Speisekarte aller Familienmitglieder. Kinder werden das Frühstück mit einem solchen Gericht genießen. Und Erwachsene können lange Zeit gut ernährt bleiben. Anstelle von Hirse können Sie auch Buchweizen verwenden. Beim Kochen ist es wichtig, die zubereitete Suppe nicht zu vergessen: Sie müssen überwachen, wann das Wasser kocht, und rechtzeitig Milch einfüllen. Mit Butter gewürzte Suppe, Zucker hinzufügen.

Zutaten:

• Milch – 700 ml;
• Hirse – 70 g;
• Wasser – 350 ml;
• Zucker – 10 g;
• Salz – 1.

Kochmethode:

1. Kochen und Salzwasser.
2. Wirf die Grütze.
3. Heiße Milch einfüllen, kochen lassen.
4. Zucker hinzufügen.
5. Platten füllen, Öl hinzufügen.

Mit Fisch

• Garzeit: 30-40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengehalt: 1400 kcal.
• Zweck: Frühstück oder Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: gering.

Eine erstaunliche und auf den ersten Blick unrealistische Fischsuppe ist Milch. Trotz der nicht standardmäßigen Zutaten hat das Gericht einen delikaten Geschmack und ein angenehmes Aroma. Jede Hausfrau wird ihre Familie mit einer solchen Suppe überraschen. Es wird köstlich, auch Kinder werden gerne essen. Und Fischstücke und gehacktes Grün als Dekoration verleihen der Suppe ein exotisches, originelles Aussehen, das auf dem Foto zu sehen ist.

Zutaten:

• Milch – 1 l;
• Kartoffeln – 3-4 Stk.;
• roter Fisch – 200-300 g;
• Lorbeerblatt – 2 Stk.;
• Salz – 1 TL;
• Pfeffer – 1 TL;
• Petersilie -? Strahl.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Milch in die Pfanne.
2. Den Fisch zum Kochen bringen und mit Salz abschmecken.
3. Gestreifte Kartoffeln.
4. Kartoffeln hinzufügen.
5. Abdecken, ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
6. In Teller gießen, Fisch und Gemüse schneiden, darauf legen.

Mit Gemüse

• Garzeit: 40-50 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengehalt: 1200 kcal.
• Ziel: zuerst.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn viele Leute Fadennudelsuppe kochen, dann kennen nur wenige Milchgemüsebrühe. Inzwischen fällt es sehr lecker aus. Gemüse kann wie viele andere kombiniert, geändert und zu Ihren Favoriten hinzugefügt werden, indem es auf Gemüsebrühe oder Fleisch gekocht wird. Ein Gericht mit Blumenkohl und Kürbis ist sehr nützlich, originell. Der spezifische Geschmack von Kohl spielt auf besondere Weise, gemischt mit dem Aroma von Kürbis. Wie man kocht, wird unten beschrieben..

Zutaten:

• Wasser – 350 ml;
• Milch – 200 ml;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• Blumenkohl – 100 g;
• Frühlingszwiebeln – 1 Feder;
• Karotten – 1 Stk.;
• Kürbis – 100 g;
• Salz – 2 TL;
• ablassen. Öl – 20 g.

Kochmethode:

1. Milch kochen.
2. Zwiebeln hacken, Karotten hacken.
3. In der zweiten Pfanne die Butter schmelzen, das Gemüse dort hinlegen, Wasser hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen (bis die Karotten weich sind).
4. Gleichzeitig Kartoffeln, Kürbis und frischen Kohl schneiden.
5. Kombinieren Sie Gemüse mit gedünsteten Karotten und Zwiebeln.
6. Wasser hinzufügen, Gemüse 20 Minuten kochen lassen, das Feuer sollte minimal sein.
7. Milch und Salz hinzufügen.
8. Frühlingszwiebeln hacken, in die Suppe geben.