Nützliche Eigenschaften von Spinat für den Körper – Verwendung in der Küche, in der traditionellen Medizin und in der Kosmetologie

Der Inhalt des Artikels

• Was ist Spinat?
• Eigenschaften
• Welche Vitamine in Spinat
• Kalorien-Spinat
• Spinat Vorteile
• Für Frauen
• Für Männer
• Für Kinder
• Wie man Spinat in Lebensmitteln verwendet
• Kann ich rohen Spinat essen?
• Traditionelle Medizin Rezepte mit Spinat
• Spinatkosmetik

Für den Körper einer Frau, eines Mannes und von Kindern ist es nützlich, wenn die Ernährung Spinat enthält – die Vorteile und Nachteile, deren Eigenschaften im folgenden Artikel erläutert werden. Eine einjährige Pflanze aus Persien wächst in einem gemäßigten Klima im Kaukasus, in Zentralasien und in Südeuropa. Das Gemüse hat ein Lagerhaus an Vitaminen und Mineralstoffen, viele nützliche Eigenschaften – was es im täglichen Menü eines jeden Menschen unverzichtbar macht.

Was ist Spinat?

Grünes Blatt-Spinat-Gemüse erreicht eine Höhe von 25-55 cm. Die Blätter enthalten viele nützliche Substanzen, die in der Küche, Medizin, Kosmetologie und Parfümerie anwendbar sind. Wofür ist Spinat gut? Es verhindert die Entwicklung von Bluthochdruck, stärkt die Blutgefäße, wirkt harntreibend, lindert Entzündungen und Schwellungen. Das Gemüse stellt die Schilddrüse, das Zentralnervensystem, wieder her und reinigt den Körper von schädlichen Toxinen. Ein Plus im Sparschwein der Vorteile ist die Wiederauffüllung des Mangels an Mineralien und Vitaminen im Körper, die Normalisierung der Verdauung.

Eigenschaften

Spinat – seine Vor- und Nachteile liegen in folgenden Faktoren:

• Neutralisierung freier Radikale, die die Alterung des Körpers beschleunigen und zur Entwicklung von Erkrankungen des Nervensystems führen;
• der Gehalt an Vitaminen A, C, polyphenolischen Antioxidantien, Lutein, Carotin;
• Schutz gegen altersbedingte Netzhautdegeneration durch das Zeaxanthin-Carotinoid;
• Aufrechterhaltung der Sehschärfe, gesunde Haut, Schleimhäute, Verhinderung der Onkologie der Lunge und der Mundhöhle aufgrund von Vitamin A, Flavonoiden;
• Knochenstärkung, Stimulierung der Wirkung von Osteotropen, Stabilisierung von Gehirnneuronen aufgrund des erhöhten Gehalts an Vitamin K;
• frisches Grün ist nützlich für schwangere Frauen, hilft, das Auftreten von Defekten im Neuralrohr des Fötus während der Schwangerschaft zu verhindern;
• Kalium hilft bei der Kontrolle des Blutdrucks und der Herzfrequenz.
• Omega-3 verbessert den Stoffwechsel;
• Prävention von Dickdarmkrebs, Prostata;
• Der Wert liegt in der Stimulierung der Produktion roter Blutkörperchen aufgrund des vorteilhaften Spurenelements Kupfer.
• Der Schaden bei regelmäßiger Anwendung ist die Bildung von Nierensteinen.

Welche Vitamine in Spinat

Die vorteilhaften Eigenschaften von Spinat sind seit der Antike bekannt, als er als König des Gemüses bezeichnet wurde. Vitamin, Mineralzusammensetzung der Pflanze:

Kalorien-Spinat

Gemüse bezieht sich auf kalorienarm, daher wird empfohlen, es mit Diätkost zu verwenden. Der Kaloriengehalt von rohen Blättern beträgt etwa 22 Kilokalorien pro 100 g, gebraten – 50 kcal pro 100 g. Die diätetischen Eigenschaften von frischem Spinatgrün umfassen eine milde abführende, harntreibende Wirkung sowie entzündungshemmende, tonisierende Wirkungen.

Spinat Vorteile

Aufgrund der Vitamin-, Mineralstoff- und Nahrungszusammensetzung sind die folgenden Vorteile von Spinat für den Körper bekannt:

• Sättigung, Ernährung, Schlackenentfernung;
• reich an Eisen, hilft Hämoglobin, die Aktivität zu steigern, verbessert die Blutversorgung der Zellen mit Sauerstoff;
• verbessert den Stoffwechsel, fördert die Energieerzeugung;
• verbessert die Gesundheit von Zahnfleisch, Zähnen, beugt Anämie und Tumoren vor;
• stärkt die Blutgefäße, stimuliert die Bauchspeicheldrüse, reinigt den Darm;
• nützlich bei Anämie, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Gastritis, Enterokolitis – Spinat hat eine leichte harntreibende, abführende, entzündungshemmende und tonisierende Wirkung.

Für Frauen

Von den Pflanzensorten gilt der „Erdbeertyp“ als der wertvollste, die Vorteile von Spinat für Frauen liegen auf der Hand:

• Zink, Selen – normalisieren den Zustand der Haut, Haare;
• stimuliert die Funktionen des Herzens, nährt die Wände der Arterien, schützt vor Schäden;
• schützt die Gebärmutter und die Genitalien vor bösartigen Tumoren;
• verhindert Verstopfung;
• behandelt Anämie, Rachitis, Skorbut, Tuberkulose, ist nützlich bei Diabetes;
• erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen, hilft bei Überlastung und Arzneimittelaufnahme;
• hilft beim Abnehmen.

Für Männer

Die wohltuenden Wirkungen von Spinat auf den Körper eines Mannes:

• Lutein verhindert das Risiko von atherosklerotischen Plaques, schützt vor Schlaganfällen, Herzinfarkten;
• stabilisiert den Blutdruck, reduziert die schädlichen Auswirkungen von Salz auf den Körper;
• Ein hoher Proteingehalt hilft beim Muskelaufbau.
• stärkt das Immunsystem aufgrund des Jodgehalts;
• Omega-3- und Folsäuresalze wirken sich positiv auf die Wirksamkeit aus;
• Zink erhöht die Produktion von Testosteron, Sperma, erhöht die Libido, verbessert die Erektion, verringert das Risiko einer Prostatitis;
• Vitamin E reguliert Hormone, verbessert die Funktion der Prostata und eliminiert das Risiko von Unfruchtbarkeit.

Für Kinder

Ab sechs Monaten können Sie Kindern Spinatsaft geben. Die einzigartige Zusammensetzung der Pflanze ist für die Fütterung von Babys unverzichtbar und hat folgende Wirkungen:

• lindert Verstopfung, Anämie, füllt den Mangel an Kalzium wieder auf;
• wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung der Genitalien in einem höheren Alter aus;
• hilft bei Rachitis, Anämie;
• Ein möglicher Schaden ist die Wirkung von Oxalsäure auf die Nieren, die jedoch normale Milch neutralisiert.

Wie man Spinat in Lebensmitteln verwendet

Die Gemüsekultur eignet sich zur Langzeitlagerung. Es ist gut, es frisch zu essen, mit Zitronensaft und Salz zu bestreuen, aber auch Konservenmethoden sind nützlich:

• Salate werden aus gefrorenem Spinat hergestellt;
• Einfrieren mit Eiswürfeln – die Blätter werden geschnitten, gefroren und außerhalb der Saison für die Herstellung von Suppen verwendet;
• Kartoffelpüree mit Butter – mit einem Mixer zerkleinert, mit Butter gewürzt, gefroren – zur Verbesserung des Geschmacks von Pasten, Risotto;
• getrocknete, gesalzene Blätter, Spinatsaft.

Das Hinzufügen von Spinat ist kontraindiziert (kann gesundheitsschädlich sein) mit:

• Nierenerkrankung
• Blase;
• Pathologien der Leber, Gallenblase;
• Geschwüre;
• Rheuma;
• Gicht
• chronische Hypertonie;
• Antikoagulanzien einnehmen.

Kann ich rohen Spinat essen?

Beim Kochen ist roher Spinat besonders beliebt, dessen Vor- und Nachteile folgende Faktoren umfassen:

• Oxalsäure fördert die Bildung von Oxalatsteinen im Harntrakt;
• Rohe Blätter bei regelmäßiger Anwendung können zu einem Mangel des Thyroxinprodukts und einer Funktionsstörung der Schilddrüse führen.
• Ballaststoffe sind gut für die Verdauung;
• Das Kochen von Spinatgerichten ist einfach, kann aber aufgrund der Bildung von Nitriten, schädlichen Nitrosaminen, nicht wieder erhitzt werden.

Traditionelle Medizin Rezepte mit Spinat

Eine nützliche Pflanze wird in der Volksmedizin verwendet. Mehrere beliebte Rezepte zur Behandlung von Nieren- und Lebererkrankungen:

1. Bei Anämie, Halsschmerzen, Verstopfung, Lungenentzündung hilft die Infusion eines Esslöffels zerquetschter Blätter in ein Glas Wasser. Eine Stunde wird infundiert, gefiltert und 50 ml vor den Mahlzeiten getrunken.
2. Frische Blätter in Mandelöl gekocht, mit Butter gemischt, außer Krämpfen.
3. Mit Hämorrhoiden können Sie kleine Dosen gemischten Spinatsaftes mit 100 ml Mandelöl trinken..
4. Bei Onkologie und Tuberkulose müssen Sie 10 g Blätter nehmen, ein Glas Wasser einschenken und nach zwei Stunden abseihen. Nehmen Sie dreimal täglich eine viertel Tasse.

Spinatkosmetik

Die Pflanze wird in der Kosmetik und Parfümerie eingesetzt. Beispielhafte Verwendung wertvoller Blätter:

• Wischen Sie fettige Haut einmal täglich mit Spinatsaft und Alkohol oder Ringelblumentinktur ab.
• Anti-Aging-Maske: 50 g mit Milch bis zum Brei kochen, Gaze auftragen, im Gesicht belassen, 15 Minuten dekolletieren;
• pflegende Maske: 100 g kneten, ein halbes Glas kochendes Wasser einschenken, weich kochen, auf das Gesicht legen, 15-20 Minuten halten.