Ofen Huhn mit Ananas – Rezept mit Foto. Wie man gebackenes Huhn unter Ananas kocht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Hühnchen mit Ananas im Ofen kocht
• Ofen Huhn mit Ananas – Rezept
• Ofen mit Huhn und Ananas
• Ananas-Huhn mit Käse
• Käse mit Ananas und Käse
• Ananas-Hähnchenschenkel
• Ananas-Hühnchen in Dosen
• Ofenhuhn mit Kartoffel und Ananas
• Ofen Hühnerkotelett mit Ananas
• Ofen in Huhn mit Pilzen und Ananas
• Wie man Hühnchen mit Ananas kocht – Tipps von den Köchen

Dieses raffinierte, würzige Gericht schmückt jeden Tisch, egal ob für einen feierlichen Anlass oder für ein einfaches Familienessen. Hühnerfleisch erhält dank seiner exotischen Komponente einen originellen, leicht süßen und hellen Geschmack..

Wie man Hühnchen mit Ananas im Ofen kocht

Ein Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden – aus Filet, einzelnen Teilen eines Schlachtkörpers oder ganzem Huhn. Ananas wird normalerweise in Dosen verwendet. Im klassischen Rezept wird jedoch empfohlen, zu diesem Zweck ein reifes frisches Obst zu nehmen. Um Hühnchen mit Ananas im Ofen zu kochen, ist es besser, das Fleisch einige Stunden in Sahne, Senf, Sauerrahm, Sojasauce oder Mayonnaise zu marinieren – dies verleiht dem Produkt Saftigkeit und zusätzliche Zartheit.

Ofen Huhn mit Ananas – Rezept

Die Kombination aus einer süßen exotischen Beere (Ananas wird fälschlicherweise als Frucht bezeichnet) und Hühnerfleisch ist östlichen Ursprungs, hat sich jedoch in der europäischen Küche verbreitet. Saftige Früchte befeuchten ein trockenes Huhn und dank der Zugabe von Curry, Ingwer, Paprika und anderen Gewürzen erhält das Gericht einen hellen Geschmack. Es ist unmöglich, aus der ganzen Sorte ein Rezept für Hühnchen mit Ananas im Ofen zu wählen, da jedes von ihnen eine Wendung hat. Nachfolgend finden Sie die besten Kochoptionen..

Ofen mit Huhn und Ananas

• Garzeit: 50 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3-4 Personen.
• Kaloriengehalt: 138 kcal / 100 g.
• Ziel: Abendessen / Bankett.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein vielseitiges und nicht sehr schwieriges Gericht ist Hühnerfilet mit Ananas im Ofen. Es wird von Ihrer Familie oder Ihren Freunden, die es besucht haben, begeistert aufgenommen. Das Servieren eines solchen Genusses ist nicht nur mit Inbrunst, mit Hitze, sondern auch mit Kühlung möglich – der Geschmack wird darunter nicht leiden. Hühnerfleisch zusammen mit exotischen Beeren garantieren dem Gericht eine erstaunliche Saftigkeit, einen originellen Geschmack und ein ungewöhnliches Aroma.

Zutaten:

• Bogen – ? PC.;
• Hartkäse – 60 g;
• Hühnerfilet – 0,5 kg;
• Salz, Gewürze;
• Knoblauchzehe;
• Dosenananasringe – 1 b.;
• Mayonnaise – 2 TL.

Kochmethode:

1. Messerfilet leicht mit einem Messer, das Produkt mit Gewürzen würzen.
2. Die Auflaufform einölen, das vorbereitete frische Fleisch hineinlegen und das Huhn mit Mayonnaise einfetten.
3. Vorgehackte Zwiebeln und Knoblauch sollten auf den Hauptbestandteil des Gerichts gelegt werden.
4. Decken Sie die Produkte mit Ananasringen ab und bestreuen Sie sie mit Käsechips.
5. Backen Sie ein Huhn für ungefähr 35 Minuten bei 190 Grad.

Ananas-Huhn mit Käse

• Garzeit: 2 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 156 kcal / 100 g.
• Ziel: Bankett / Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Gebackenes aromatisches Huhn mit Ananas unter Käse erfordert keine große Anzahl teurer Produkte, aber der Kochvorgang selbst dauert etwa zwei Stunden. Das fertige Gericht kann mit frischen Kräutern und Gemüse dekoriert und mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Der Leckerbissen wird die zum Abendessen versammelten Gäste mit seiner Leichtigkeit, Originalität, schönen Portion und unvergesslichen sanften Geschmack erobern. Wie man Hühnchen unter Ananas und Käse im Ofen kocht?

Zutaten:

• Olivenöl – 2 EL. l.;
• eine Mischung aus Paprika, anderen Gewürzen;
• Hühnerkadaver;
• frische Ananas;
• Zitrone;
• Knoblauchzehe;
• Hartkäse – 80 g;
• gehackte Ingwerwurzel – 40 g.

Kochmethode:

1. Waschen Sie den Hühnerkadaver und tupfen Sie die Innenseite der Haut mit einem Papiertuch ab.
2. Schälen Sie die Ananas, indem Sie die Oberseite abschneiden, nachdem Sie die Früchte in zwei Teile geteilt und das Fruchtfleisch mit einem Messer und einem Löffel herausgenommen haben.
3. Mahlen Sie die Beere in kleine Stücke, reiben Sie mehrere Scheiben.
4. Ananasbrei mit gehacktem Ingwer, zerquetschtem Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl mischen.
5. Reiben Sie die Hühnerkadaver von allen Seiten mit Gewürzen ein. Vergessen Sie nicht, sie im Inneren zu verarbeiten. Legen Sie es in einen Beutel, gießen Sie die vorbereitete Marinade hier. Schrauben Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, damit die Sauce gleichmäßig verteilt wird.
6. Öffnen Sie nach einer Stunde die Tasche und nehmen Sie den Kadaver heraus. Danach sollten Sie anfangen, mit exotischen Fruchtstücken zu füllen..
7. Befestigen Sie den Bauch des Vogels mit Fäden oder Zahnstochern und legen Sie das Huhn auf ein geöltes Backblech.
8. Sie müssen den gebratenen Vogel etwa eine Stunde lang bei 180 Grad im Ofen kochen. Backen Sie es gleichzeitig so, dass das Huhn immer angefeuchtet ist. Gießen Sie es daher alle 10-15 Minuten mit abgetrenntem Fett.
9. Das fertige Gericht in Portionen schneiden und noch heiß mit geriebenem Käse bestreuen..

Käse mit Ananas und Käse

• Garzeit: 2 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 116 kcal / 100 g.
• Ziel: Abendessen / Bankett.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie ein unprätentiöses, aber sehr leckeres, festliches Gericht zubereiten möchten, ist eine gebackene Brust mit Ananas unter Käse eine hervorragende Lösung. Da der Genuss nur wenige Kalorien enthält und die Produkte, aus denen er besteht, leicht verdaulich sind, kann ein Huhn mit Ananas sogar in die Ernährung aufgenommen werden. Dank des Käses auf dem Teller entsteht eine köstliche, köstliche Kruste, die das Austrocknen der Produkte verhindert. Wie man Hühnerbrust mit Ananas im Ofen kocht?

Zutaten:

• knochenlose Brust – 1 kg;
• Dosenananasringe – 1 b.;
• Mayonnaise – 100 ml;
• Salz, Gewürze;
• Hartkäse wie Russisch / Niederländisch – 0,3 kg;
• Backblechöl.

Kochmethode:

1. Die Brust sollte von Venen und Film gereinigt werden, dann unter Wasser abspülen und mit einer Serviette abtupfen.
2. Als nächstes schneiden Sie das Produkt in portionierte längliche Scheiben mit einer Dicke von bis zu einem Zentimeter. Die Stücke auf beiden Seiten mit einem Hammer leicht abschlagen und mit Gewürzen einreiben.
3. Fetten Sie ein tiefes Backblech mit Öl ein. Danach sollten Hähnchenbrust darauf gelegt werden, damit sie gut zusammenpassen.
4. Lassen Sie die Flüssigkeit mit Ananasringen aus dem Glas ab und legen Sie das Produkt auf das Huhn.
5. Das Gericht mit Käsechips bestreuen und ein Mayonnaise-Netz machen, um das Gericht so saftig wie möglich zu machen.
6. Würzen und salzen Sie die Produkte, schicken Sie das Backblech in den auf 200 Grad erhitzten Ofen. Nach 40 Minuten kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden, das Huhn auf schöne Teller legen und mit grünem Dill oder Petersilie garnieren.

Ananas-Hähnchenschenkel

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 148 kcal / 100 g.
• Ziel: Abendessen / Bankett.
• Küche: europäisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Das Gericht zeichnet sich durch einen delikaten Geschmack, Saftigkeit und einen appetitlichen Knusper aus. Das Servieren von gebackenen Hähnchenschenkeln mit Ananas ist heiß, zusammen mit frischem Salat oder gedünstetem Gemüse. Es ist nicht notwendig, das Huhn mit Kartoffeln, Nudeln oder anderen Beilagen zu ergänzen – selbst in seiner reinen Form können Erfrischungen als herzhaftes, vollwertiges Abendessen oder Mittagessen dienen. Hühnerfleisch mit einer exotischen Frucht wird nicht nur lecker, sondern auch schön: Ananaskreise sehen aus wie ein festliches Dekor.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 4 Stk.;
• Gewürze;
• raffiniertes Sonnenblumenöl – 2 EL. l.;
• Ananas in Dosen – 60 g;
• Orangensaft – 1 EL. l.;
• Sojasauce – 1 EL. l.;
• Hartkäse – 80 g.

Kochmethode:

1. Gewürze mit Salz, Öl, Sojasauce und Orangensaft mischen.
2. Das Huhn sollte vor dem Kochen gewaschen und dann mit einer Serviette abgewischt werden.
3. Die Hüften mit der fertigen Marinade verarbeiten, 10 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, danach das Fleisch auf ein zuvor geöltes Stahlblech legen.
4. Decken Sie jedes Stück Huhn mit einem Ananasring ab..
5. Streuen Sie das Gericht mit dem Käse, den Sie zuerst reiben müssen.
6. Backen Sie Hühnchen bei 200 Grad nicht länger als eine halbe Stunde, servieren Sie fertige Leckereien heiß.

Ananas-Hühnchen in Dosen

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 8.
• Kaloriengehalt: 127 kcal / 100 g.
• Ziel: Bankett / Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Serviertes Hähnchen mit Ananas aus der Dose, heiß und gekühlt. Aufgrund der Einfachheit des Rezepts können Sie auch an Wochentagen ein so leckeres Gericht zubereiten. Der Prozess ist selbst für Anfänger gemacht und erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Als Ergebnis erhalten Sie ein herzhaftes, saftiges, aromatisches Fleischgericht. Um den Kaloriengehalt leicht zu reduzieren, fügen Sie anstelle von Mayonnaise fettarme Sauerrahm hinzu. Wie man ein Huhn kocht?

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 8 Stk.;
• Dosenananasringe – 8 Stk.;
• saure Sahne – 100 ml;
• Parmesan – 200 g;
• würzen.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Haut und den Knochen von den Hühnerschenkeln. Das Filet halbieren.
2. Es ist notwendig, saure Sahne mit 2 Gramm Salz und Pfeffer zu mischen, das Fleisch mit dieser Mischung einzufetten und 20 Minuten lang marinieren zu lassen.
3. Den Käse fein reiben, den Sirup aus einem Glas Ananas abtropfen lassen.
4. Als nächstes legen Sie die Hühnchenstücke auf ein geöltes Backblech (Sie können auch eine Auflaufform verwenden).
5. Legen Sie einen Ananaskreis auf jeden Oberschenkel.
6. Dann sollten Sie die Schüssel für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. Mit Käse bestreuen ist besser 5 Minuten vor dem Ausschalten des Ofens.

Ofenhuhn mit Kartoffel und Ananas

• Garzeit: 2 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 890 kcal / 100 g.
• Ziel: Bankett / Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein relativ günstiges Feiertagsgericht ist Hühnchen mit Kartoffeln und Ananas im Ofen. Gleichzeitig können Obstkonserven verwendet werden – ihr Preis ist niedriger und der Geschmack ist oft süßer als bei frischen. Das mit Hilfe des Ofens zubereitete Gericht ist sehr zufriedenstellend, köstlich, duftend und wird Ihren Gästen sicherlich gefallen. Unten finden Sie ein Rezept mit Fotos, wie man gebackenes Huhn mit Ananas kocht.

Zutaten:

• Sirup aus einer Dose mit Ananas – 6 EL. l.;
• Hühnerfilet – 0,8 kg;
• Käse – 0,2 kg;
• Knoblauchzehen – 3 Stk.;
• Kartoffeln – 5 Stk.;
• Mayonnaise – 0,1 l;
• Ananasringe – 8 Stk.;
• würzen.

Kochmethode:

1. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden, mit Gewürzen würzen.
2. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3. Decken Sie das Backblech mit Folie ab und behandeln Sie es mit Öl.
4. Kartoffelscheiben auf Folie legen, Hähnchen- und Ananaskreise darauf legen.
5. Gießen Sie die Produkte mit Sauce, die durch Mischen von Sirup, zerkleinertem Knoblauch und Mayonnaise zubereitet wird.
6. Legen Sie das Stahlblech in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Nach ca. 45 Minuten ist das Abendessen fertig. Nehmen Sie sich vor dem Servieren Zeit, um etwas abzukühlen..

Ofen Hühnerkotelett mit Ananas

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 153 kcal / 100 g.
• Ziel: Bankett / Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Um zu verhindern, dass bereits trockenes Fleisch austrocknet, bedecken Sie das Huhn beim Backen mit Folie. Dank dessen wird das Gericht zart, saftig und weich. Hühnerkoteletts mit Ananas im Ofen haben eine sehr harmonische Geschmackskombination: Die Säure der Tomaten und die leichte Süße der Ananas ergänzen Hühnerfleisch perfekt. Servieren Sie das Gericht separat, mit Kräutern bestreut oder mit Ihrer Lieblingsbeilage – gedünstetes Gemüse, Kartoffelpüree, Spaghetti usw..

Zutaten:

• Hartkäse – 150 g;
• Hühnerfilet – 0,5 kg;
• frische Tomaten – 2 Stk.;
• Ananasringe in Dosen – 150 g;
• große Zwiebel;
• Mayonnaise;
• Apfelessig;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Das Filet mit einem Messer / Hammer schlagen und das Produkt würzen.
2. Der Balken sollte so dünn wie möglich in halbe Ringe geschnitten und mit Essig und Salz bestreut werden (es ist nicht erforderlich, Salz hinzuzufügen)..
3. Tomaten und Ananas in Halbkreise schneiden, den Käse reiben.
4. Zuerst das Fleisch auf die geölte Form legen, mit Mayonnaise einfetten, würzen.
5. Oben müssen Sie das Filet in der folgenden Reihenfolge mit Schichten bedecken: Ananasscheiben, Zwiebeln, Tomaten, Zwiebeln wieder.
6. Decken Sie die mit Käse bestreute Schüssel mit Folie ab und befestigen Sie die Fugen sorgfältig, damit der Dampf in der Form bleibt.
7. Backen Sie ein Huhn bei 180 Grad für etwa 50 Minuten. Öffnen Sie kurz vor der Bereitschaft die Form, indem Sie die Folie entfernen, damit die Schale goldbraun wird.

Ofen in Huhn mit Pilzen und Ananas

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengehalt: 226 kcal / 100 g.
• Ziel: Bankett / Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Um ein ungewöhnliches, leckeres und festliches Gericht zuzubereiten, ist es nicht notwendig, stundenlang am Herd zu stehen oder eine beeindruckende Menge auszugeben. Manchmal müssen Sie nur die Liste der Zutaten durch ein Produkt ergänzen, das dem Genuss eine einzigartige Note verleiht, um aus einem alltäglichen Gericht ein Bankett zu machen. Das Huhn mit Pilzen und Ananas im Ofen wird aufgrund des Inhalts der exotischen Früchte würzig, originell und feinschmeckerisch.

Zutaten:

• Gewürze, einschließlich Paprika, Kurkuma, gemahlener Knoblauch;
• Hühnerfilet – 0,4 kg;
• frische Champignons – 0,25 kg;
• rote Zwiebel;
• Olivenöl – 2 EL. l.;
• Frühlingszwiebelfedern;
• frische Ananas.

Kochmethode:

1. Schälen Sie die Pilze, entfernen Sie die Röcke unter den Kappen, dann müssen Sie die Spitze von jedem Bein abschneiden und die Komponente gründlich in kaltem Wasser waschen.
2. Die Pilze in 4 Stücke schneiden.
3. Die geschälten Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, die Ananas von der Schale befreien und in kleine Scheiben schneiden.
4. Vom Hühnerfilet müssen Sie den Film schneiden, die restlichen Samen und Fette entfernen und das Produkt dann in Würfel oder Streifen schneiden.
5. Alle vorbereiteten Zutaten mit Öl und Gewürzen mischen.
6. Legen Sie das Essen in einen Ärmel, kleiden Sie es von beiden Seiten an und lassen Sie es eine halbe Stunde lang marinieren.
7. Das Gericht eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze im Ofen backen. Schneiden Sie den Beutel 8 Minuten vor dem Kochen so ab, dass die Produkte gebräunt sind. Den fertigen Leckerbissen mit Frühlingszwiebeln dekorieren.

Wie man Hühnchen mit Ananas kocht – Tipps von den Köchen

Das Verwöhnen von zartem Fleisch ist nicht schwierig. Erfahrene Köche empfehlen daher, die folgenden Tipps zum Kochen von Hühnchen mit Ananas zu beachten:

• Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Obstkonserven ein Produkt mit einem Mindestzuckergehalt.
• Wenn Sie der Abbildung folgen, ist es besser, die Haut und das Fett vom Huhn zu entfernen, bevor Sie im Ofen backen.
• Ananasscheiben müssen auf dem Fleisch verteilt werden, damit der aus ihnen fließende Saft sofort auf das Huhn gelangt und es einweicht, wodurch es saftiger und weicher wird.
• Achten Sie bei der Auswahl frischer Früchte darauf, dass der Schwanz der Beere grün und die Haut golden ist. Dann wählen Sie ein reifes Produkt.
• Hühnchen ist besser frisch als gekühlt zu wählen als gefroren;
• In der Schale werden Gewürze wie Basilikum, Oregano, Majoran, Kurkuma und Safran harmonisch gefühlt.