Paprika – nützliche Eigenschaften, Vitaminzusammensetzung und Kontraindikationen

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Leckerer, saftiger, gesunder, süßer Paprika ist ein helles Gemüse, das viele Menschen gerne in ihr Essen aufnehmen. Manchmal haben sie weder eine Ahnung von seinen Eigenschaften noch von den Auswirkungen auf die Gesundheit und den Körper insgesamt. Wenn Sie die Eigenschaften dieser heilenden Frucht kennen – die falsche Beere, wie sie von Wissenschaftlern genannt wird -, können Sie sie rationaler einsetzen, um verschiedene Krankheiten zu verhindern und sie loszuwerden.

Was ist gut für Paprika

Paprika gehört zu Capsicum annuu, einer einjährigen krautigen Pflanze aus der Gattung Capsicum der Familie der Solanaceae. Das Gemüse erhielt einen solchen lateinischen Namen für sein Aussehen (Capsa übersetzt aus dem Lateinischen – Beutel) und die Merkmale der Wachstumsperiode (Annuum – ein Jahr). Amerika gilt als Geburtsort der bulgarischen Paprika, von wo aus die Pflanze später auf europäisches Territorium fiel. In Russland hieß die Pflanze jedoch früher bulgarisch und in Bulgarien süß.

Die Zusammensetzung von Paprika enthält Spurenelemente wie Kalium, Magnesium, Natrium, Jod, Eisen, Zink, Kalzium, Phosphor. Es enthält Vitamine der Gruppen B, A, E, K, P, C, Ballaststoffe, Phytosterole. Das Produkt hat einen charakteristischen Geschmack aufgrund des Alkaloids Capsaicin, das in allen Sorten von Paprika enthalten ist – eine Substanz, die sich nachteilig auf bösartige Zellen auswirkt. Die helle Farbe (gelb, grün, rot) ist auf Lycopin zurückzuführen, ein weiteres Antioxidans, das im Gemüse enthalten ist.

Wertvolle Substanzen konzentrieren sich in weißem Fruchtfleisch und Samen um den Stiel herum (siehe Foto). Während der Wärmebehandlung verlieren sie ihre Qualität, daher wird empfohlen, ein frisches Gemüse separat zu verwenden oder zu Gemüsesalaten hinzuzufügen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Paprika sind umfangreich und wirken sich in vielen Bereichen positiv auf die Gesundheit aus:

  • Immunität erhöhen, Erkältungsschutz;
  • verringerte Wahrscheinlichkeit von Krebs;
  • Verdünnung und Verbesserung der Blutzusammensetzung, Stärkung der Wände von Blutgefäßen, Vorbeugung von Anämie;
  • Normalisierung des Verdauungstraktes, gesteigerter Appetit;
  • Verbesserung des Sehvermögens;
  • Blutdrucksenkung;
  • eine vorteilhafte Wirkung auf das Nervensystem, eine Abnahme des depressiven Zustands;
  • Gedächtnisverbesserung, die besonders für ältere Menschen wertvoll ist;
  • vermindertes Verlangen nach Rauchen;
  • Verbesserung von Haut, Haaren, Knochen, Nägeln.

Rote und gelbe Paprika

Für Frauen

Diese von vielen Paprika geliebte ist gut für Männer und Frauen. Die letzten nützlichen Substanzen des Gemüses tragen zur Erhaltung eines jungen Aussehens bei. Für schwangere Frauen ist die Verwendung der Pflanze besonders wichtig: Während dieser Zeit muss das Produkt während der besonderen Spannung des Skelettsystems der Frau in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, um Haare, Nägel und Zähne zu stärken.

Der Nutzen von Paprika für Jugendliche wird in der Kosmetik aktiv genutzt: Er wird Anti-Aging-Masken zugesetzt, um die Haut mit Vitaminen zu sättigen. Die Pflanze erhöht den Appetit, aber aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts (25 kcal / 100 g) ist sie nützlich für diejenigen, die abnehmen möchten, und der Verzehr von Pfeffer, der das Hormon der Freude enthält, gefährdet im Gegensatz zu Schokolade nicht die Gewichtszunahme.

Für Männer

Dieses Gemüse ist speziell für Männer. Der Vorteil von Paprika für die starke Hälfte ist die Vorbeugung und Behandlung der männlichen Potenz. Die Pflanze beschleunigt Stoffwechselprozesse, reduziert den Druck, das Risiko von Fettleibigkeit, was zu Diabetes mellitus und einer unzureichenden Produktion des Sexualhormons Testosteron führt. Darüber hinaus stärkt ein köstliches Produkt die Blutgefäße, beseitigt ihre Zerbrechlichkeit, senkt den Cholesterinspiegel und widersteht Kreislaufversagen, was zu einer minderwertigen erektilen Funktion führt.

Es ist wertvoll, dass dieses Produkt im Gegensatz zu Peperoni, die sich auch positiv auf die Wirksamkeit auswirken, fast uneingeschränkt allein und in Gemüsegerichten verzehrt werden kann. Ein Gemüse, das reich an Vitamin C und Lycopin ist, versorgt den Körper mit nützlichen Elementen, stärkt die Immunität und verhindert das Auftreten von Prostatakrebs. Der Kaliumgehalt hat einen guten Einfluss auf die geistige Leistungsfähigkeit und die männliche körperliche Aktivität und wirkt gleichzeitig gegen Stress. Das Produkt ist auch nützlich für Männer im Anfangsstadium von Haarausfall, Kahlheit, Stimulierung des Haarwuchses und der Arbeit von Zwiebeln.

rote Paprika

Kontraindikationen

Es ist schwer anzunehmen, dass ein so wertvolles Produkt, das viele Mineralien und Vitamine enthält, schädlich sein kann. Bei einigen Krankheiten ist es jedoch erforderlich, die Verwendung der Pflanze einzuschränken oder sie sogar vollständig von der Ernährung auszuschließen. Daher ist es vor der Verwendung eines bulgarischen Süßgemüses besser, einen Arzt zu konsultieren. Einschränkungen sind mit der Tatsache verbunden, dass Paprika viel Grobfaser enthält, eine große Menge ätherischer Öle, aufgrund derer das Gemüse eine Reihe von Krankheiten verschlimmern kann.

Das Produkt wird nicht zur Verwendung in großen Mengen bei folgenden Krankheiten empfohlen:

  • Herzrhythmusstörung, Angina pectoris;
  • Hypertonie;
  • Magengeschwür des Magens und des Zwölffingerdarms;
  • Gastritis mit hohem Säuregehalt;
  • chronische Hämorrhoiden;
  • Schlaflosigkeit;
  • Leberversagen;
  • Nierenerkrankung
  • erhöhte Reizbarkeit;
  • Epilepsie.

Wie sieht Paprika aus?

Zwei grüne Paprika

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1 Kommentar

  1. Hallo, ich habe einige Informationen über Paprika gefunden und frage mich, welche nützlichen Eigenschaften sie haben und welche Vitamine sie enthalten. Gibt es auch Kontraindikationen oder Nebenwirkungen bei ihrem Verzehr?

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