Protein Food Produktliste

Der Inhalt des Artikels

• Welche Lebensmittel sind Eiweißnahrungsmittel?
• Liste der tierischen Produkte
• Produktliste
• Beispielmenü für eine Proteindiät
• Rezepte mit Fotos
• Warum essen Menschen Eiweiß?
• Zum Abnehmen
• Um Muskelmasse zu gewinnen
• Die Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln

Proteine ​​sind eine lebenswichtige Struktur für den menschlichen Körper. Alle Zellen unseres Körpers bestehen aus Proteinkomponenten, sie sind Teil von DNA und Enzymen. Daher sollte in Ihrer täglichen Ernährung Protein-Lebensmittel enthalten sein, die Liste der Produkte, die variiert werden sollten. Durch die Verwendung von fettarmen Proteinquellen können Sie Gewicht verlieren. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, Muskelmasse zu gewinnen, müssen Sie proteinreiche Aminosäuren verwenden. Lassen Sie uns alle Feinheiten der Proteinernährung analysieren.

Welche Lebensmittel sind Eiweißnahrungsmittel?

Lebensmittel können nicht als Protein bezeichnet werden, wenn sie wenig Protein enthalten. In Produkten ausschließlich tierischen Ursprungs ist in der Regel viel Eiweiß enthalten. Dazu gehören Hüttenkäse, Fisch, Fleisch. Einige Pflanzen weisen auch einen signifikanten Anteil an Proteinstrukturen auf: zum Beispiel Hülsenfrüchte (Soja), Nüsse. Nicht ohne Grund verwenden einige Wursthersteller aktiv Soja für die Produktion. Pilze sind ebenfalls reich an Eiweiß, werden jedoch vom menschlichen Körper zu schlecht aufgenommen. Daher sollten sie nicht aktiv in der Eiweißernährung verwendet werden..

Liste der tierischen Produkte

Protein kommt hauptsächlich in allen Arten von Fleisch und Meeresfrüchten vor. Solche Proteinstrukturen nennt man Tiere. Darüber hinaus gelten Milchprodukte und Eier als Eiweiß. Dieses Lebensmittel kann als Proteinquelle dienen, wenn aus dem einen oder anderen Grund die Verwendung von Fleisch, Fisch und Geflügel nicht akzeptabel ist, da es etwa 7-10% der Proteinstrukturen des Gesamtgewichts enthält.

Proteinreiche Lebensmittel aus tierischem Fleisch und daraus gewonnenen Produkten sowie Fisch:

• Störkaviar
• Hammelfleisch
• Garnelen, Krebse, Krabben
• Käse
• roter Fisch
• Rindfleisch
• Hühnerfleisch
• Hase
• Schweinefleisch
• Hühnereier
• Milch

Produktliste

Vor nicht allzu langer Zeit kam der Vegetarismus in Mode. Die meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten praktisch kein Eiweiß, aber Vegetarier fühlen sich großartig. Tatsache ist, dass einige Pflanzen eine ausreichende Menge an Proteinelementen für ein normales Leben enthalten. Beim Übergang zu Lebensmitteln ausschließlich pflanzlichen Lebensmitteln, die wenig Protein enthalten, gibt es Fallstricke, obwohl dies als nützlich angesehen wird. Eine richtige Ernährung sollte ausgewogen sein und eine ausreichende Menge aller lebenswichtigen Strukturen und Proteine ​​enthalten, einschließlich.

Pflanzenproteinelemente sind reich an:

• Sojabohne
• Bohnen
• Erdnuss
• Linsen
• Buchweizen
• Sonnenblumenkerne
• Hirse
• Mandel
• Walnuss

Beispielmenü für eine Proteindiät

Wir präsentieren Ihnen ein Beispiel für eine ausgewogene Ernährung mit Eiweißnahrungsmitteln für eine Woche. Die Sichtbarkeit dieses Menüs hilft Ihnen dabei, die Proteinmenge zu steuern und eine Diät zu erstellen, die Ihren Bedürfnissen und Geschmackspräferenzen entspricht. Proteine ​​sind eine wichtige Basis, um die es andere Nährstoffe gibt..

Der erste Tag des Proteinmenüs: Eier und Fleisch

• Frühstück: Haferflocken ohne Butter, 2 Hühnereier
• Mittagessen: ein kleines Stück Hühnchen mit braunem Reis
• Snack: 100 g Hühnchen, 150 g Brokkoli
• Abendessen: eine Packung fettarmer Hüttenkäse, 80 g Erdnüsse

Der zweite Tag der Eiweißernährung: Milchprodukte und Fisch

• Frühstück: 100 g Bohnen, 50 g Beeren oder ein Apfel, 200 ml Milch mit einem geringen Fettanteil
• Mittagessen: ein kleines Stück gekochter oder gedämpfter Lachs (150-250 g), ein Stück Vollkornbrot
• Snack: ein Stück Hühnerbrust (bis zu 250 g), Brokkoli (200 g), eine halbe Packung fettarmen Hüttenkäse
• Abendessen: eine Packung fettarmer Hüttenkäse, Erdnüsse

Der dritte Tag der proteindominierten Ernährung: Eier, Fleisch, Fisch und Milchprodukte

• Frühstück: gekochte Eier (1-2), ein Stück Vollkornbrot
• Mittagessen: brauner Reis mit Brokkoli, ein Stück Hühnerbrust (halb)
• Snack: 200 ml fettfreier Joghurt, Apfel, Nüsse (50 g)
• Abendessen: Bohnen mit Reis, ein kleines Stück gebackener Pollock (bis zu 150 g)

Vierter Tag

• Frühstück: Haferflocken ohne Butter, 2 gekochte Eier
• Mittagessen: ein Stück Hühnchen mit Reis (Gesamtportionsgewicht bis zu 300 g), eine halbe Packung Hüttenkäse
• Snack: gekochte oder gebratene Garnelen (150-200 g), gekochte Bohnen, fettarmer Joghurt
• Abendessen: eine Packung Hüttenkäse, Nüsse (jeweils nicht mehr als 100 g)

Fünfter Tag

• Frühstück: gekochte Eier – 2 Stück, ein paar Scheiben Getreidebrot
• Mittagessen: Hähnchenfilet mit Reis, Gemüsesalat mit Paprika und Tomaten (Gesamtportionsgewicht sollte 400 g nicht überschreiten)
• Snack: Erdnüsse (50-80 g), eine Packung Hüttenkäse
• Abendessen: Thunfisch mit Reis oder Bohnen, Joghurt

Sechster Tag

• Frühstück: gekochtes Ei, Tomate, Stück Getreidebrot, Joghurt
• Mittagessen: ein Stück Hühnchen mit Bohnen (200-300 g ganze Portion), eine halbe Packung Hüttenkäse, Vitamin-Gemüsesalat
• Snack: gedämpfter Brokkoli ohne Sauce (250 g), Vollkornbrot (1-2 Scheiben)
• Abendessen: weich gekochtes Ei, Brokkoli (bis zu 200 g), Nüsse (50 g)

Siebte Tag

• Frühstück: Huhn (150 g), Haferflocken in Wasser ohne Öl, Tomate
• Mittagessen: ein Stück Hühnerbrust mit Reis (250 g Portion), Brokkoli (150 g), Hüttenkäse (eine halbe Packung)
• Snack: Joghurt, Nüsse mit Beeren (bis zu 100 g)
• Abendessen: ein kleines Stück Thunfisch mit Brokkoli (bis zu 300 g Portion), kalorienarmer Hüttenkäse (100-150 g)

Rezepte mit Fotos

Die Einhaltung einer Diät ist mit der Ablehnung köstlicher Gerichte und einer eingeschränkten Diät verbunden. Eine Protein-Diät zur Gewichtsreduktion ist jedoch eine Ausnahme, da hier Fleisch- und Fischprodukte verwendet werden. Das Wichtigste und Einzige, worauf Sie sich beschränken müssen, ist die Menge an Essen, die Sie essen. Wir präsentieren Ihnen verschiedene Rezepte mit köstlichen und interessanten Proteingerichten.

• Kefir Hähnchenfilet

Waschen Sie die Hühnerbrust, die traditionell auf der Liste der Proteinprodukte steht, und schneiden Sie sie in Längsschichten. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Dann ein halbes Glas fettarmen Kefir hinzufügen, die gleiche Menge Wasser, mischen, 5 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Nachdem das Huhn mariniert ist, kochen Sie es 5 Minuten lang in einer Pfanne auf beiden Seiten. Das Gericht passt gut zu Gemüsebeilagen und ist oft in der Eiweißdiät enthalten..

• Fleischpastetchen mit Käse

Für dieses Rezept werden Rindfleisch und Hühnchen verwendet, die beide reich an Eiweiß sind. Mischen Sie sie in gleichen Anteilen (je 250 g) und fügen Sie ein Ei hinzu. Gründlich mischen, bis alles glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Hackfleisch müssen Sie Schnitzel formen und jeweils ein kleines Stück Käse in die Mitte legen. Dann wird alles auf ein Backblech gelegt, das etwa eine halbe Stunde im Ofen gebacken wird. Dieses Proteingericht ist perfekt zum Frühstück.

• Quark Dessert

Schälen Sie einen mittelgroßen Apfel und eine Orange und machen Sie sich keine Sorgen, dass sie nur wenige Proteine ​​enthalten. Schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel. Mischen Sie sie mit 300-400 g fettarmem flüssigem Hüttenkäse, schlagen Sie alles mit einem Mixer. Legen Sie dann das zukünftige Protein-Dessert in die Formen, schicken Sie es an einen kalten Ort und warten Sie ein paar Stunden. Dessert aus Hüttenkäse ist essfertig, es wird Sie köstlich verwöhnen, wenn Sie auf einer Protein-Diät sind.

• Griechischer Garnelensalat

Kochen Sie eine Packung Riesengarnelen, schälen Sie sie. Kirschtomaten, Gurke, Salat und Paprika gründlich waschen. Mahlen Sie das Gemüse und fügen Sie es den Garnelen hinzu. 50 g Feta in mittelgroße Würfel schneiden und zu einem zukünftigen Salat hinzufügen. Das Proteingericht mit Olivenöl würzen, mit Salz und fein gehacktem Knoblauch abschmecken. Ein proteinreicher Salat steht zum Servieren bereit. Das Gericht passt perfekt in Ihre neue Eiweißdiät.

Warum essen Menschen Eiweiß?

Proteinfutter ist ideal für Menschen, die abnehmen möchten, aber gleichzeitig nicht bereit sind, Kompromisse einzugehen und Fleisch- und Fischprodukte aus ihrer Ernährung zu entfernen. Proteinernährung wird auch von Bodybuildern und Bodybuildern verwendet, da sie zum schnellen Aufbau von Muskelmasse beiträgt. Sogar Profisportler sitzen kurz vor dem Wettkampf auf einer Eiweißdiät. Eine proteinbasierte Ernährung wird schwangeren Frauen und stillenden Müttern nicht empfohlen, da die Prävalenz von Protein gegenüber Kohlenhydraten und Fetten Ihre Gesundheit schädigt..

Zum Abnehmen

Wie verlieren Menschen Gewicht, wenn sie Eiweiß aus Fleisch und Fisch essen? Die Antwort liegt im Mechanismus der Proteinernährung. Wenn Sie mehr Protein konsumieren, wird der Körper mit Proteinen übersättigt. Gleichzeitig fehlt die Hauptenergiequelle – die Kohlenhydrate – und der Körper ist gezwungen, die verfügbaren Fettreserven im Körper zu verbrennen und sie nicht aus der erhaltenen Nahrung zu entnehmen. Der Kohlenhydrat- und Proteinstoffwechsel verändert sich. Darüber hinaus benötigt Eiweiß aus der Nahrung viel Energie, um abgebaut zu werden.

Um Muskelmasse zu gewinnen

Verwenden Sie Proteinernährung, um Muskelmasse zu gewinnen und die gewünschten Formen zu erreichen. Es sollte bedacht werden, dass die Muskelmasse erst dann zunimmt, wenn die mit der Nahrung gelieferte Energiemenge die verbrauchte Menge überschreitet. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Ihre Muskeln wachsen, wenn Sie viel Eiweiß essen und auf der Couch liegen. Nur in Kombination mit anstrengendem Krafttraining ist ein schneller Muskelaufbau möglich. Weitere Informationen zur Proteinernährung für Bodybuilder finden Sie im Video:

Die Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln