Schritt-für-Schritt-Salatrezepte Essen mit Hühnerfleisch mit Foto – wie man zu Hause kocht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Hühnchen isst Salat
• Vielfraß-Salat-Rezept
• Klassisches Vielfraßrezept
• Salat essen mit Bohnen
• Salatrezept Essen mit Huhn und Pilzen
• Geräucherter Hühnersalat
• Salat Völlerei mit Crackern
• Hühnchen-koreanischer Karottensalat
• Hühnchen-Pflaumen-Salat
• Chicken Glutton Salad – Kochgeheimnisse

Es gibt viele verschiedene Gerichte auf Hühnerfleischbasis, zum Beispiel einen Salat mit dem ungewöhnlichen Namen „Glutton“. Kulinarische Experten nannten es so wegen seines hohen Kaloriengehalts und seines ausgezeichneten Geschmacks. Aufgrund der Zutaten erweist sich das Gericht als sehr zufriedenstellend und nahrhaft. Auf dem Foto unten finden Sie verschiedene Möglichkeiten, einen Völlersalat in Rezepten zuzubereiten..

Wie man Hühnchen isst Salat

Der Salat selbst wird oft auf dem festlichen Tisch serviert, besonders zu Neujahr. In einem traditionellen Rezept enthält es Rindfleisch mit eingelegten Gurken. All dies ist mit Mayonnaise gewürzt. In originelleren Versionen wird das zarteste Hühnerfleisch verwendet. Pilze, Pflaumen, koreanische Karotten, Bohnenkonserven, Zwiebeln oder Pflaumen können es ergänzen. Sie können auch einen Salat machen. Käfer mit Hühnchen und Crackern..

Vielfraß-Salat-Rezept

Ein Gericht mit einem so interessanten Namen hat einen unbestreitbaren Vorteil: Es wird angenommen, dass fast jede Hausfrau die Zutaten dafür in der Küche hat. Dies ist Hühnerbrust oder Huhn, Gurken, Zwiebeln. Knoblauch wird oft verwendet, aber das ist nicht notwendig. Wenn Sie schärfere Gerichte mögen, fügen Sie 3-4 Nelken hinzu. Sie benötigen auch Pflanzenöl, um die Zutaten zu braten. Wählen Sie eines der beliebtesten Rezepte für Salatessen aus den beliebtesten unten.

Klassisches Vielfraßrezept

• Garzeit: 1 Stunde 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 169 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Das klassische Hühnchen-Esser-Rezept zeichnet sich durch einfachste Produkte und Kochtechnologien aus. In dieser Version wird Geflügelfilet als Fleisch verwendet, es kann jedoch leicht durch Schweinefleisch, Rindfleisch und Wurst ersetzt werden – alles, was sich im Kühlschrank befindet. Produkte können nicht nur gekühlt, sondern auch heiß gemischt werden. Es wird nicht weniger lecker und befriedigend warm Salat Huhn Vielfraß.

Zutaten:

• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack;
• Karotten – 4 Stück;
• Mayonnaise – 125 g;
• Zwiebeln – 3 Stk.;
• Pflanzenöl – ein wenig zum Braten;
• Hühnerfilet – 250 g;
• eingelegte oder eingelegte Gurken – 3 Stk..

Kochmethode:

1. Zwiebel schälen, waschen, in kleine Stücke schneiden.
2. Wiederholen Sie das gleiche mit Karotten, mahlen Sie es einfach mit einer Reibe.
3. Das zerkleinerte Gemüse in Pflanzenöl geben, bis ein angenehmer goldener Farbton erreicht ist.
4. Wenn Sie anstelle von Filet einen anderen Teil des Hühnerkadavers haben, trennen Sie zuerst das Fleisch von den Samen und entfernen Sie die Haut.
5. Im nächsten Schritt können Sie das Huhn kochen und zerlegen oder es einfach in Scheiben schneiden.
6. Die Gurken mit kleinen Tellern hacken, nachdem die überschüssige Flüssigkeit abgelassen wurde.
7. Die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Pfeffer, Salz und Mayonnaise würzen, alles mischen.
8. Lassen Sie das Gericht ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.

Salat essen mit Bohnen

• Garzeit: 1 Stunde 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 177 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Salat Obzhorka mit Bohnen wird definitiv diejenigen ansprechen, die mehr herzhafte Snacks mögen. Eingelegte Gurken machen es wieder saftiger und nahrhafter – Cracker. Sie werden am besten vor dem Servieren hinzugefügt. Wenn Sie möchten, dass die Cracker etwas weicher werden, füllen Sie sie etwas früher, mindestens eine halbe Stunde, mit einem Salat. Denken Sie daran, dass das Gericht sehr nahrhaft ist, so dass es zur Gewichtsreduktion nicht geeignet ist.

Zutaten:

• Knoblauch – 2 Nelken;
• rote Bohnen in Dosen – 1 Dose;
• Sonnenblumenöl – 1 EL;
• Karotten – 2 Stk.;
• weiße Zwiebel – 1 Stk.;
• Brot – 50 g;
• eingelegte Gurken – 2 Stk.;
• Hühnerbrust – 120 g;
• Mayonnaise – 1 EL. der Löffel.

Kochmethode:

1. Legen Sie das Huhn in leicht gesalzenes Wasser, kochen Sie es zart, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es in kleine Scheiben.
2. Brotscheiben in Würfel schneiden, auf ein Backblech legen, mit Butter beträufeln, 3-5 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
3. Zwiebel und Karotte schälen, abspülen und fein hacken. Letzteres kann gerieben werden.
4. Schneiden Sie die Gurken in Würfel, fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu, einschließlich Bohnen aus dem Glas, würzen Sie mit Mayonnaise, mischen Sie.

Salatrezept Essen mit Huhn und Pilzen

• Garzeit: 45 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengerichte: 125 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Von einer Reihe von nicht-klassischen ist nicht der letzte Platz mit dem Salatrezept Obzhorka mit Huhn und Pilzen besetzt. Es hat einen intensiveren Geschmack. Von Pilzen werden am häufigsten Champignons verwendet – frisch, in Dosen oder gefroren. Obwohl das Waldgericht noch schmackhafter sein wird. In jedem Fall ist es wichtig, die Pilze zu braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist und das Produkt bräunt..

Zutaten:

• Karotten – 150 g;
• Gurken – 3 Stk.;
• Gewürze nach Geschmack;
• Champignons in Dosen – 150 g;
• Pflanzenöl – 3 EL;
• Hühnerfilet – 400 g;
• Mayonnaise – 2 EL;
• Zwiebeln – 1 Stck..

Kochmethode:

1. Spülen Sie das Hähnchenfilet von den Filmen ab, legen Sie es in Salzwasser und kochen Sie es 15 bis 20 Minuten lang, bis es weich ist. Als nächstes lassen Sie das Fleisch abkühlen, danach kann es bereits in Scheiben geschnitten werden.
2. Die geschälten Zwiebeln fein hacken, dann mit heißem Öl auf eine Pfanne legen und goldbraun braten. Nach ein paar Minuten die geriebenen Karotten einführen und zart anbraten.
3. Gurken hacken, Pilze auch schneiden, wenn sie zu groß sind, aber zuerst von überschüssiger Flüssigkeit abseihen.
4. Fügen Sie Gemüsebraten dem Fleisch hinzu. Im gleichen Stadium Pilze einführen.
5. Mit Mayonnaise, Salz und etwas Pfeffer würzen.

Geräucherter Hühnersalat

• Garzeit: 1 Stunde 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 252 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Der Salat Obzhorka mit geräuchertem Hähnchen ist sehr ungewöhnlich im Geschmack. Frische Karotten, grüne Erbsen und Fleisch mit Rauch stillen nicht nur den Hunger, sondern bringen auch ästhetisches Vergnügen. Wenn Sie immer noch über die Dekoration nachdenken, wird der Salat möglicherweise zum Hauptsnack auf dem festlichen Tisch. Wer nach neuen interessanten Gerichten sucht, sollte auf jeden Fall ein so einfaches und schnelles Rezept beachten..

Zutaten:

• Zucker – 1 TL;
• frische Karotten – 3 Stk.;
• Essig 6% – 1 TL;
• Pflanzenöl – 4 EL;
• grüne Erbsen in Dosen – 1 Dose;
• Mayonnaise – 2 EL;
• Salz, Gewürze – nach Geschmack;
• geräucherte Hähnchenkeule – 450 g;
• Zwiebel – 1 Stck.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie eine saubere, trockene Zwiebel in halbe Ringe, gießen Sie kochendes Wasser darüber und gießen Sie sie mit einer Mischung aus Essig und Zucker ein. Etwa eine halbe Stunde stehen lassen.
2. Zu diesem Zeitpunkt die Karotten vorbereiten – schälen und abspülen, auf einer Reibe verarbeiten und dann auf heißem Öl goldbraun und weich verteilen.
3. Räucherfleisch von den Samen trennen, in kleine Würfel schneiden.
4. Als nächstes fügen Sie grüne Erbsen, gebratene Karotten und Zwiebeln, die aus der Marinade gepresst wurden, zum Filet hinzu.
5. Mit Mayonnaise-Sauce würzen, mit Salz würzen und alles mischen.
6. Bestehen Sie auf Salat für ca. 1 Stunde.

Salat Völlerei mit Crackern

• Garzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 219 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Obzhorka-Salat mit Crackern wird oft unter Zusatz von Bohnen zubereitet. Mit solchen Zutaten erweist sich das Gericht als befriedigender und nahrhafter. Hühnchen kann in jeder Form vorhanden sein – gekocht, gebraten, geräuchert. Wählen Sie eine Option, die Ihrem Geschmack entspricht. Zwieback nimmt oft gekaufte, aber mit zu Hause gekocht wird es viel appetitlicher. Koreanische Karotten verleihen einem Salat einen ungewöhnlich pikanten Geschmack.

Zutaten:

• Mayonnaise – 4 EL;
• weiße Bohnen in Dosen – 300 g;
• Zwiebeln – 1 Stk.;
• langes Brot – ein Paar Scheiben;
• frische Champignons – 300 g;
• Pflanzenöl – ein wenig zum Braten;
• Hühnerbrust – 500 g;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack;
• Koreanische Karotten – 150 g.

Kochmethode:

1. Öffnen Sie ein Glas Bohnen und lassen Sie überschüssigen Saft ab. Die Karotten auch abtropfen lassen.
2. Das Huhn in leicht gesalzenem Wasser kochen und dann abkühlen lassen. Als nächstes das Fleisch von den Samen trennen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Pilze abspülen, trocknen und in dünne Teller schneiden. Teil übrig, um Salat zu dekorieren.
4. Das Brot in kleine Würfel schneiden, mit Butter bestreuen und 3-4 Minuten im Ofen trocknen.
5. Das Öl erhitzen, die geschälten Zwiebeln in Würfel schneiden und mit Pilzen zart braten.
6. Füllen Sie die Champignonplatten in eine separate Pfanne.
7. Nehmen Sie eine Schüssel tiefer, geben Sie gehackte Produkte hinein, würzen Sie sie mit Mayonnaise, Pfeffer und mischen Sie sie.
8. Mit Croutons, Pilztellern und etwas Karotte garnieren.

Hühnchen-koreanischer Karottensalat

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 235 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Hühnchen- und koreanischer Karotten-Vielfraß-Salat hat einen würzigeren Geschmack. Aufgrund der unterschiedlichen Farbbestandteile wirkt es außerdem sehr hell. Sogar Kinder, die koreanische Karotten in diesem Salat nicht wirklich mögen, werden ihn gerne essen. In dieser Ausführungsform wird das Huhn in Form von geräucherten Beinen verwendet, so dass das Gericht ein ungewöhnlich leichtes Dunstaroma erhält.

Zutaten:

• Pflanzenöl – 2 EL;
• frische Gurke – 2 Stk.;
• Champignons – 400 g;
• Pflaumen – 150 g;
• Koreanische Karotten – 100 g;
• Salz, Mayonnaise – nach Geschmack;
• Grüns – nach Geschmack;
• geräucherte Hähnchenschenkel – 1 Stck..

Kochmethode:

1. Entfernen Sie die Schale vom Bein, trennen Sie das Fleisch von den Samen und hacken Sie es fein.
2. Die Pilze abspülen, trocknen lassen und die Teller hacken.
3. Pflanzenöl in die Pfanne geben, erhitzen. Pilze darauf bei schwacher Hitze goldbraun braten.
4. Getrocknete Früchte abspülen, mit warmem Wasser einweichen, eine halbe Stunde ruhen lassen, dann auf einem Papiertuch verteilen und fließen lassen.
5. Gurken waschen, in dünne Streifen schneiden.
6. Nehmen Sie eine Salatschüssel, legen Sie Pilze auf den Boden – eine Schicht Mayonnaise, dann ein Huhn und wieder Mayonnaise. Weitere Schichten leicht gesalzen.
7. Als nächstes verteilen Sie die Karotten. Auch mit Mayonnaise schmieren..
8. Als nächstes legen Sie die Pflaumen aus. Fügen Sie erneut Mayonnaise hinzu.
9. Der letzte, der die Gurken legte. Machen Sie eine weitere Schicht Mayonnaise, dekorieren Sie mit Gemüse.

Hühnchen-Pflaumen-Salat

• Garzeit: 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 235 kcal.
• Zweck: zum Mittag- / Abendessen / Feiertagstisch.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten unterscheidet Salat Obzhorka mit Huhn und Pflaumen. Trockenfrüchte mit Fleisch und Pilzen sind sehr befriedigend und lecker. Geräuchertes Hühnchen wird wieder verwendet, sodass Sie keine Zeit damit verschwenden müssen, es zu kochen. Da der Salat aufgrund dieses Fleisches bereits einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma hat, werden Gurken nicht gesalzen – sie verleihen dem Gericht Frische.

Zutaten:

• Salz, Mayonnaise – nach Geschmack;
• geräucherter Schinken – 1 Stk.;
• Koreanische Karotten – 100 Gramm;
• Pflanzenöl – 2 EL;
• gefrorene Champignons – 400 g;
• frische Gurke – 2 Stk.;
• Pflaumen – 150 g.

Kochmethode:

1. Holen Sie sich die Pilze im Voraus, damit sie auftauen. Dann trocknen und in Streifen schneiden, 5 Minuten in Öl anbraten, gelegentlich umrühren.
2. Geräuchertes Fleisch, um sich von den Knochen zu trennen, sortiert in Fasern.
3. Die getrockneten Früchte 10-15 Minuten einweichen und dann fein hacken.
4. Gurken hacken.
5. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise und Salz würzen.

Chicken Glutton Salad – Kochgeheimnisse

Wenn Sie Ihr Zuhause und Ihre Gäste wirklich überraschen möchten, lernen Sie die einfachen Geheimnisse des Kochens eines Salat-Vielfraßes mit Hühnchen kennen. Zum Servieren von Puff-Snacks können Sie einen tiefen Teller oder Schüsseln verwenden. Für einen normalen Teller sind flache, breite Gerichte geeignet. Saure Sahne macht den Salat weniger fett – ersetzen Sie einfach die Hälfte der angegebenen Menge Mayonnaise. Es ist besser, die Füllung kurz vor dem Servieren einzugeben. Wenn Sie möchten, dass das Gericht noch saftiger wird, marinieren Sie das Fleisch beispielsweise mit Sojasauce vor.