Selleriestielsalat zur Gewichtsreduktion: Kochen

Der Inhalt des Artikels

Nützliche Eigenschaften von Selleriestiel
Sellerie Stiel Salat Rezept
Stängel Selleriesalat mit Apfel
Selleriestielsalat mit Gurke
Mit Rote Beete
Mit Tomaten
Mit Krabbenstöcken
Mit Nüssen
Mit Hühnerbrust
Mit Kartoffeln
Mit Käse
Gemüsesalatbürste

Wenn Sie nach neuen Rezepten für Produkte suchen, die den Gewichtsverlust fördern, ist eine Auswahl an Salaten, bei denen Sellerie eine der Hauptzutaten ist, hilfreich. Salate mit Blattstielsellerie sind kalorienarm, aber sehr saftig und lecker. Es ist einfach zu kochen und Sie können es mit jedem Fleischgericht servieren oder die Mahlzeit vollständig durch diesen hellgrünen Salat ersetzen.

Nützliche Eigenschaften von Selleriestiel

Neben der Tatsache, dass der Selleriestiel gut schmeckt, hat dieses Gemüse eine unglaubliche Menge an vorteilhaften Eigenschaften. Die Wurzel allein enthält eine erhebliche Menge an Vitaminen – B, C, A, E sowie Phosphor, Magnesium, Kalzium. Alle diese Mikroelemente tragen zur Verbesserung der Verdauung bei, was sich sofort auf das Wohlbefinden und die Figur auswirkt. Das Produkt ist reich an nützlichen Aminosäuren, wodurch es die Alterung verlangsamt..

Zusätzlich zu den einzigartigen Eigenschaften für die Verdauung verbessert dieses Produkt das Kreislaufsystem erheblich, was im Kampf gegen Schlaflosigkeit hilft und antiallergische Eigenschaften hat. Die Wurzelfrucht strafft perfekt, verbessert die Potenz, hilft bei der Wiederherstellung des Wasserhaushalts und des Glukosespiegels im Körper. In allen Variationen wird der Salat zu einem unverzichtbaren Gericht für diejenigen, die die Diät befolgen.

Sellerie Stiel Salat Rezept

Aufgrund der vielen nützlichen Eigenschaften wird dieses Gemüse häufig zur Zubereitung kalorienarmer Gerichte verwendet, da im Stiel selbst nur 16 kcal pro 100 g Produkt enthalten sind. Vorspeisen sind nicht nur effektiv beim Abnehmen, sondern auch köstlich, sodass einige Rezepte für Selleriesalate mit schrittweisen Fotos oder Videoanweisungen sicher zum Servieren auf dem festlichen Tisch verwendet werden können. Die Hauptsache ist, nur frische Wurzelfrüchte zu wählen: Sie sollten fest und hellgrün sein.

Stängel Selleriesalat mit Apfel

Zeit: 15 Minuten.
Portionen pro Behälter: 2 Personen.
Kaloriengehalt: 52 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Ein einfacher Salat aus Blattstielsellerie mit einem Apfel hilft Ihnen, Ihren Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen und ihn mit nützlichen Spurenelementen anzureichern. Sie können während der Diät vollständig durch Mahlzeiten ersetzt werden, da sie kalorienarm, aber sehr nahrhaft sind. Verwenden Sie zum Auftanken ein leicht fermentiertes Milchprodukt – Joghurt oder Kefir.

Zutaten:

Bulgarischer Apfel und Pfeffer – 1 Stk.;
Selleriestangen – 200 g;
Naturjoghurt (oder Kefir) – 110 ml;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

Den Pfeffer waschen, die Samen herausziehen, in Streifen schneiden.
Den Apfel schälen, in Würfel schneiden.
Spülen Sie die Stiele, schneiden Sie in mittlere Stücke.
Die Zutaten mit Joghurt würzen und mischen.

Selleriestielsalat mit Gurke

Zeit: 30 Minuten.
Portionen pro Behälter: 3 Personen.
Kaloriengehalt: 120 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Dieser knusprige und saftige Salat wird jeden ansprechen, dem Walnussgerichte nicht gleichgültig sind, denn hier werden gehackte Walnüsse verwendet. Diese herzhafte Vorspeise wird aus Hähnchenfilet und Pilzen zubereitet, und die Wurzel mit Gurke spielt eine unersetzliche Rolle: Sie macht das ganze Gericht saftig. Für das Dressing wird saure Sahne verwendet, die nicht durch Mayonnaise ersetzt werden sollte, da Sie sonst alle nützlichen Eigenschaften des Gerichts verlieren.

Zutaten:

Selleriestiel – 4 Stk.;
Gurke – 1 Stk.;
Champignons – 200 g;
gekochtes Hähnchenfilet – 200 g;
Walnüsse – 30 g;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
saure Sahne – 100 ml.

Kochmethode:

Das Gemüse fein hacken.
Die Pilze in Teller schneiden und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
Hühnchen in kleine Stücke zerbrechen.
Nüsse hacken.
Alle Zutaten mit saurer Sahne mischen. Mit Nüssen garnieren.

Mit Rote Beete

Zeit: 10 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 50 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Dies ist ein leckerer, preiswerter Gemüsesalat mit Rüben und Sellerie mit Knoblauchgeschmack. Aufgrund ihrer abführenden Eigenschaften reinigen Rüben den Körper von Giftstoffen, die beim Abnehmen zu einem unverzichtbaren Effekt werden. Dieses Gericht enthält viele Spurenelemente, Ballaststoffe und Vitamine, während es sehr kalorienarm ist. Dieser Snack wird für Menschen mit Verstopfung empfohlen..

Zutaten:

gekochte Rüben – 300 g;
Knoblauchzehe;
Selleriestiel – 220 g;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
Zitronensaft – 1 TL;
Pflanzenöl – 3 EL. l.;
Salat – 5 Stk..

Kochmethode:

Blätter und Wurzelgemüse abspülen. Blätter zerreißen, Stängel in kleine Stücke schneiden.
Die Rüben von Hand mit einem scharfen Messer dünn hacken oder auf einer groben Reibe reiben.
Knoblauch hacken.
Alle Zutaten mischen, Zitronensaft hinzufügen und mit Öl würzen. Mischen.

Mit Tomaten

Zeit: 15 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 50 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Dieser leichte Salat ist nicht nur während der Diät, sondern auch als Vorspeise für Fleischgerichte einfach unverzichtbar. Im Winter ist es besser, Tomaten durch Kirschen zu ersetzen, weil sie einen reicheren Geschmack haben, aber im Sommer gibt es nichts Besseres, als einen Gemüsesalat aus dem Garten zuzubereiten. Zum Ankleiden können Sie Sauerrahm verwenden, jedes Pflanzenöl nach Ihren Wünschen und Vorlieben.

Zutaten:

Tomaten – 250 g;
Selleriestangen – 5 Stk.;
Salat – 100 g;
rote Zwiebel – 1 Stk.;
Gurke – 1 Stk.;
Pflanzenöl – 3 EL. l.;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

Tomaten in mittlere Würfel schneiden.
Blätter reißen.
Schneiden Sie die Stiele in dünne Stücke.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Gurke in große Würfel geschnitten.
Alle Komponenten mischen, mit Öl füllen.

Mit Krabbenstöcken

Zeit: 20 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 80 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Zarter, köstlicher Salat, der sicher als Snack auf dem festlichen Tisch serviert werden kann. Sie können es mit saurer Sahne und Mayonnaise füllen, aber im zweiten Fall ist es kalorienreicher. Zum Kochen benötigen Sie gefrorene Krabbenstangen oder Fleisch. Nehmen Sie sie zwei Stunden vor dem Garen aus dem Gefrierschrank, um sie aufzutauen..

Zutaten:

Selleriestangen – 5 Stk.;
Krabbenstäbchen – 250 g;
Mais – 1 b.;
Kirschtomaten – 10 Stück;
Knoblauch – 1 Nelke;
Paprika – 1 Stk.;
Zwiebeln – 0,5 Stk.;
saure Sahne oder leichte Mayonnaise – 100 ml;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Stiele in dünne Scheiben.
Grob gehackte Krabbenstangen.
Tomaten halbieren.
Paprika schälen und hacken.
Gehackte Zwiebel.
Knoblauch Crush.
Alle Komponenten mischen, Mais in Dosen hinzufügen, würzen.

Mit Nüssen

Zeit: 15 Minuten.
Portionen pro Behälter: 3 Personen.
Kaloriengehalt: 90 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Ein leichter, aber sehr nahrhafter Salat wird durch Hinzufügen von Walnüssen zu Gemüse erhalten. Nachdem Sie sie zuvor in einer trockenen Pfanne gebraten haben, erhalten Sie nicht nur einen gesättigten Geschmack, sondern auch ein angenehmes Aroma. Der Salat ist besonders im Frühling nützlich, wenn sich der Mangel an Vitaminen nach dem Winter bemerkbar macht und die Vorbereitung der Figur für die Sommersaison in vollem Gange ist..

Zutaten:

Gurke – 1 Stk.;
Selleriestangen – 4 Stk.;
Zitrone – 1 Stk.;
Pflanzenöl – 3 EL. l.;
Walnüsse – 40 g;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
Pekinger Kohl – 150 g.

Kochmethode:

Alles Gemüse fein hacken.
Trocknen Sie die Nüsse in einer trockenen, vorgeheizten Pfanne und hacken Sie sie.
Saft aus Zitrone auspressen (1 Esslöffel).
Die Komponenten mischen, mit Öl und Zitronensaft würzen.

Mit Hühnerbrust

Zeit: 50 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 120 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Ein grünes Gemüse ist einfach wunderbar mit Hühnerbrust kombiniert. Das Hühnerfleisch, insbesondere der Lendenanteil, ist etwas trocken, und der saftige Wurzelstiel gleicht dies perfekt aus. Darüber hinaus können Sellerie- und Hühnersalat je nach Wunsch mit Öl, Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzt werden. Optional kann die Hühnerbrust nicht gekocht werden, sondern in einer Pfanne goldbraun braten.

Zutaten:

Hühnerbrust – 200 g;
Sellerie – 150 g;
Kirschtomaten – 100 g;
Zwiebelsalat – 1 Stk.;
Olivenöl – 3 EL. l.;
Zitronensaft – 1 EL. l.;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Hühnerbrust kochen oder braten, bis sie gekocht ist. Das Fleisch abkühlen lassen und in mittlere Stücke schneiden.
Stiel gehackte Strohhalme.
Halbierte Kirsche.
Zwiebel in halbe Ringe geschnitten.
Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzufügen.

Mit Kartoffeln

Zeit: 40 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 130 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Dieser Salat kann eine vollständige Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen für diejenigen sein, die schnell Gewicht verlieren möchten. Um den Garvorgang zu beschleunigen, sollten Kartoffeln im Voraus gekocht werden. Zum Ankleiden benötigen Sie Dijon-Senf, der die Vorspeise besonders lecker macht. Fühlen Sie sich frei, dieses Gericht zu Rind- oder Schweinesteaks zu servieren..

Zutaten:

Kartoffeln – 4 Stk.;
Selleriestangen – 4 Stk.;
Petersilie, Dill – ein Haufen;
Lauch – 1 Stk.;
Dijon Senf – 2 EL. l.;
Honig – 1 TL;
Sojasauce – 1 EL. l.;
Olivenöl – 2 EL. l.;
Apfelessig – 2 TL;
Salz Pfeffer.

Kochmethode:

Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale, bis sie gekocht sind. Schälen, in kleine Würfel schneiden.
Wurzelgemüse, Petersilie, fein gehackt hacken.
Komponenten mischen.
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Senf, Öl, Honig, Sojasauce und Essig. Dress Gemüse mit dieser Mischung.

Mit Käse

Zeit: 15 Minuten.
Portionen pro Behälter: 4 Personen.
Kaloriengehalt: 80 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Ein weiteres Rezept, das die Aufmerksamkeit aller Snackliebhaber verdient, ist ein Salat mit Käse und Sellerie. Die Komposition kann jeden an Ihren griechischen Lieblingssalat erinnern, da sie auch Tomaten, Paprika, Frischkäse und Oliven enthält. Wählen Sie ein cremiges Produkt: Feta, Feta-Käse oder Mozzarella-Salat – jede dieser Sorten passt perfekt in einen grünen Salat.

Zutaten:

Selleriestangen – 4 Stk.;
Tomate, Paprika – 1 Stk.;
Oliven – 10-15 Stk.;
Frischkäse – 150 g;
Olivenöl – 3 EL. l.;
Salz Pfeffer;
Zitronensaft – 1 TL.

WegKochen::

Waschen Sie das Gemüse. Tomaten in Würfel schneiden, Stiele in mittlere Stücke schneiden, Paprika mit Strohhalmen hacken.
Zutaten mischen, Oliven hinzufügen.
Käse in Würfel mit 1 cm Seite schneiden.
Fügen Sie Salatöl hinzu, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken.

Gemüsesalatbürste

Zeit: 10 Minuten.
Portionen pro Behälter: 5 Personen.
Kaloriengehalt: 60 kcal / 100 g.
Zweck: für einen Snack.
Küche: International.
Schwierigkeit: Einfach.

Ein Gemüsesalat mit Sellerie namens „Brush“ enthält Ballaststoffe, die dazu beitragen, den Darm von Speiseresten zu reinigen, die sich an den Wänden des Verdauungstrakts niedergelassen haben. Wählen Sie dieses Rezept für Fastentage und Sie werden keinen Hunger haben. Ein Merkmal der Vorbereitung der Bürste ist, dass rohes Gemüse verwendet wird, was besonders bei Verstopfung empfohlen wird.

Zutaten:

Kohl – 3 Blätter;
Sellerie – 1 Stiel;
Karotten – 1 Stk.;
Rüben – 1 Stk.;
Zwiebel – 1 Stk.;
grüne Erbsen – 100 g;
Zitronensaft – 1 TL;
Olivenöl – 1 EL. l.;
Grün nach Geschmack.

Kochmethode:

Spülen Sie das Gemüse.
Die Kohlblätter in dünne Streifen schneiden.
Rüben und Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Die Stiele fein hacken.
Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen.
Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Kräuter, Erbsen hinzu.
Salat mit Öl und Zitronensaft anrichten.

Selleriestielsalat: Köstliche Rezepte

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