Wenn uns die Natur mit rechtzeitigen Regenfällen verwöhnt, reifen die Zwiebeln so schnell, dass der oberirdische Teil keine Zeit zum Trocknen hat, was in Zukunft zu Fäulnis führen kann..
Als Ergebnis bekommen wir solche Früchte. Die Zwiebel hat Wurzeln geschlagen und beginnt, überschüssige Feuchtigkeit zu gewinnen, was die weitere Lagerung beeinträchtigt. Um Fäulnis zu vermeiden, muss die Ernte trotz des Grüns geerntet werden.
Lassen Sie die ausgegrabenen Zwiebeln im Garten und warten Sie, bis sie vollständig getrocknet sind. Aber es muss ständig umgedreht werden, und ein plötzlicher Regen wird die Situation verschlimmern. Darüber hinaus ist die sengende Sonne der erste Feind saftiger Früchte.
Es ist immer noch unmöglich, grüne Sprossen sofort abzuschneiden und in Netzen zu lagern – rohe Früchte beginnen sich durch Luftmangel zu verschlechtern.
In jedem Fall sollte die Zwiebel an einem schattigen Ort lange austrocknen. Es muss ständig umgedreht und verdorbene Glühbirnen ausgewählt werden..
Es gibt einen Weg, der hilft, alle Probleme zu vermeiden – dies ist das Weben von Zwiebeln (und Knoblauch) in gewöhnlichen Zöpfen..
Es sind keine kniffligen Werkzeuge erforderlich – ein Messer oder eine Schere zum Trimmen des „Schnurrbartes“.
Wir schneiden nur die Wurzeln. Die Schale muss nicht abgerissen werden, nach dem vollständigen Trocknen verschwindet sie von selbst.
Nach der Reinigung können Sie mit dem Weben von Zöpfen aus Glühbirnen beginnen.
Erfahrene Gärtner machen das Weben gekonnt, aber ein Anfänger sollte die zusätzliche Hilfe eines dicken Fadens nutzen.
Wir binden die ersten drei Zwiebeln mit einem Faden und weben ein Geflecht, so dass der nächste „Schwanz“ mit einer Schnur auf das Bündel fällt. Es lohnt sich, stärker zu ziehen, die Früchte werden darunter nicht leiden.
Ein solcher „Pigtail“ wird den ganzen Winter gelagert.
Fertige Zöpfe sollten in einem schattigen, belüfteten Raum, auf einem Balkon oder unter einem Baldachin aufgehängt werden, bis sie vollständig trocken sind. Vor dem Einsetzen des kalten Wetters werden Zwiebeln in eine ungeheizte, aber nicht kalte Speisekammer gebracht. Die Glühlampe wird durch „Abschrauben“ vom Hauptgeflecht getrennt..
Wie bereiten Sie Zwiebeln für die Lagerung vor? Gibt es spezielle Schritte, die man befolgen sollte, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln lange haltbar bleiben?