So ersetzen Sie Salz durch eine salzfreie Ernährung – Gewürze, Sojasauce und Seetang

Der Inhalt des Artikels

• Was ist eine salzfreie Diät?
• Wie viel Salz können Sie abnehmen
• Was kann ersetzt werden
• Knoblauch
• Diätgewürze
• Seetang
• Sojasauce
• Welches Salz kann mit einer Diät verwendet werden
• Marine
• Cardiosol
• Himalaya-

Wissenschaftler auf der ganzen Welt erklären einstimmig die Gefahren von Salz während der Ernährung, da es die Fähigkeit besitzt, Flüssigkeit im Gewebe zurückzuhalten. Eine vollständige Ablehnung des Gewürzs hilft, schnell Gewicht zu verlieren, indem Flüssigkeit entfernt wird. Wenn Sie jedoch zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren, kehrt das Gewicht zurück. Die Hauptfrage ist, wie Salz durch eine salzfreie Ernährung ersetzt werden kann, um den Geschmack von Lebensmitteln nicht zu beeinträchtigen und den Körper nicht zu schädigen, da die Gesundheit von der richtigen Menge dieses Produkts abhängt. Es ist notwendig, das übliche Gewürz durch ein Analog zu ersetzen und die Nutzungsrate zu überwachen.

Was ist eine salzfreie Diät?

Die meisten Menschen glauben, dass ungesalzenes Essen geschmacklos wird, was teilweise wahr ist. Zungenrezeptoren gewöhnen sich an eine bestimmte Menge an Gewürzen und erfordern eine Erhöhung der Dosierung. Eine Diät ohne Salz hilft, Toxine loszuwerden, lindert Schwellungen und entfernt Übergewicht. Daher werden Gewürzbeschränkungen für Nierenerkrankungen, Bluthochdruck und Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System empfohlen. Um den Körper nicht zu schädigen, wird die Diät ein bis zwei Wochen lang durchgeführt. Sie müssen viel Flüssigkeit trinken und den Mangel an Jod und Fluorid durch den Verzehr anderer Produkte neutralisieren..

Gegenanzeigen für eine salzfreie Ernährung:

• heißes Wetter (unter solchen Bedingungen schwitzt eine Person viel und Flüssigkeit wird zusammen mit nützlichen Elementen ausgeschieden);
• Schwangerschaft (starre Diäten während dieser Zeit sind unnötig gesundheitsschädlich);
• Magengeschwür, Gastritis und andere Erkrankungen des Magens.

Wie viel Salz können Sie abnehmen

Das vollständige Aufgeben von Salz funktioniert nicht, da es zusammen mit der Nahrung immer noch in den Körper gelangt. Aber seine Anzahl zu reduzieren ist ziemlich real. Die Norm für die Salzaufnahme pro Tag für eine Person beträgt 4 Gramm. Wenn Sie jedoch Gewicht verlieren, müssen Sie die Dosierung auf 0,5 Teelöffel pro Tag (2,5 Gramm) reduzieren. Um weniger von diesem Produkt zu essen, müssen Sie das Geschirr erst nach dem Kochen salzen und mit einem leichten Hungergefühl vom Tisch aufstehen und nicht auf die volle Sättigung warten. Die Portionen sollten klein sein und in 4-5 Mahlzeiten aufgeteilt werden. Die Qualität der Gewürze ist ebenso wichtig wie die Quantität.

Verbotene Lebensmittel mit salzfreier Ernährung:

• gesalzene Butter, Margarine;
• würzige, saure Gerichte;
• geräucherte Konserven (Fisch, Fleisch, Gemüse);
• Würste;
• Snackprodukte (Chips, Cracker);
• gekaufte Saucen, Ketchups, Mayonnaisen;
• Instantprodukte (Suppen, Nudeln und andere Fertiggerichte);
• süßes Sprudelwasser;

Was kann ersetzt werden

Salz ist ein echter Katalysator für Geschmacksknospen, stimuliert aber zusätzlich den Appetit, der während einer Diät sehr unerwünscht ist. Es ist nicht umsonst, dass das übliche Gewürz den Titel „weißer Tod“ erhielt, da seine Zusammensetzung praktisch keine nützlichen Substanzen enthält. Der Körper benötigt Salz ausschließlich natürlichen Ursprungs, da er ein Gleichgewicht zwischen Wasser und Säure-Base aufrechterhält. Daher müssen Sie bei einer Diät einen Salzersatz verwenden. Der allmähliche Austausch von Salz und eine Verringerung der Menge wirken sich positiv auf den Körper aus.

Wie kann ich Salz durch eine Diät ersetzen:

• Zwiebel Knoblauch;
• Orientalische Gewürze
• hausgemachte Saucen;
• Grünkohl;
• Sojasauce;
• Zitronensaft und Saft aus anderen sauren Früchten;
• Milchprodukte;
• Sellerie.

Knoblauch

Eines der besten Lebensmittel, das den Geschmack von Gerichten verbessern kann, ist Knoblauch. Es stärkt das Immunsystem, verbessert die Verdauung. In seiner rohen Form macht es der Geruch schwierig, es täglich zu konsumieren, weil nicht alle Menschen es tolerieren können. Daher lohnt es sich, getrockneten Knoblauch und das Pulver daraus genauer zu betrachten. Es ist weniger duftend, hat aber die gleichen Eigenschaften wie roher Knoblauch. Knoblauch beim Abnehmen reduziert den Salzbedarf des Körpers und ist eine hervorragende Ergänzung zu den meisten Gerichten. Wenn Sie den Geruch loswerden müssen, können Sie einen Zweig Petersilie oder Minze kauen, ein Glas Milch oder Saft aus Zitrusfrüchten trinken.

Diätgewürze

Im Osten ist es üblich, eine große Menge duftender Gewürze (Kurkuma, Safran, Basilikum, Thymian) für Lebensmittel zu verwenden. Diese Pulver sind sehr duftend. Wie kann man Salz durch eine salzfreie Diät ersetzen? Gewürze anstelle von Salz wirken milder auf den Körper, steigern den Appetit und verleihen bekannten Produkten Pikantheit, da die meisten Gewürze zunächst einen salzigen Geschmack haben. Ingwer oder Meerrettich wirken gut, um den Geschmack von Gerichten in trockener und roher Form zu verbessern. Es ist ebenso lecker, getrocknetes Gemüse zu Lebensmitteln hinzuzufügen, zum Beispiel Tomaten, Paprika.

Seetang

Seekohl ist vielen seit der sowjetischen Vergangenheit bekannt, er hat einen spezifischen herben Geschmack und eine große Menge an Nährstoffen. Am wichtigsten ist, dass der tägliche Verzehr von Seetang den Körper mit Jod sättigt. Richtig, Algen in Dosen werden nicht anstelle von Salz verwendet, Vitamine und Mineralien bleiben nach der Konservierung nicht erhalten. Es ist am besten, getrocknet ohne Zusatzstoffe (Sie können Lebensmittel hacken, bestreuen) oder frischen Seetang zu verwenden. Es verleiht Lebensmitteln einen angenehmen Brackgeschmack. Trockener Seetang wird eingeweicht und zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt.

Sojasauce

In letzter Zeit wird japanische Sojasauce immer beliebter. Salz ist zwar in seiner Zusammensetzung vorhanden, kann es also nicht vollständig ersetzen. Es ist zweckmäßig, in der Übergangszeit Sojasauce anstelle von Salz anstelle von Salz zu verwenden, da bis zu 30 ml (2 EL) Sauce pro Tag zu den Gerichten hinzugefügt werden dürfen. Der wichtige Punkt ist, dass das Gewürz von hoher Qualität sein muss, nur Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz können in seiner Zusammensetzung vorhanden sein. Eine gute Sauce ist oft viel teurer als billige oder minderwertige Ersatzstoffe..

Welches Salz kann mit einer Diät verwendet werden

Seltsamerweise klingt es, aber Sie können Salz durch Salz ersetzen. Natürliche Gewürze werden nicht chemisch hergestellt, sondern aus Meerwasser extrahiert (selbsttrocknend), nicht gebleicht und nicht zu Pulver zerkleinert. Nach einer solchen Verarbeitung verschwinden seine vorteilhaften Eigenschaften. Regelmäßige Gewürze enthalten nicht die erforderliche Menge an Jod, Magnesium, Kalzium und Kalium, aber es gibt einen Überschuss an Natrium. Sie können Salz während einer Diät verwenden. Die Hauptsache ist, auf seine Qualität und Produktionsmethode zu achten, da seine Wirkung auf den Körper davon abhängt.

Marine

Gelegentlich befindet sich pulverförmiges Salz in den Verkaufsregalen. Dies bedeutet, dass es bereits raffiniert und gebleicht wurde. Der Käufer sollte sofort darüber nachdenken, denn nach dem Mahlen verliert das Salz seine positiven Eigenschaften. Idealerweise ist der Marine groß und hellgrau. Der Prozess der Herstellung eines solchen Gewürzs besteht darin, es in der Sonne zu trocknen. Meersalz mit einer salzfreien Diät hat eine heilende Wirkung auf den Körper, wenn es nach besten Kräften verwendet wird. Die Grundregel ist, Lebensmittel nach dem Kochen zu salzen, damit das Gewürz nicht gekocht wird.

Cardiosol

Wenn Sie dem organischen Meersalz Fucus, rot fermentierten Reis und Magnesium hinzufügen, beginnt es, heilende Eigenschaften zu besitzen. Aufgrund seiner therapeutischen Wirkung auf dem Gewürzmarkt wird 5-Sterne-Cardiosol immer beliebter und hilft bei der Arbeit des Herzens und des Gefäßsystems. Die Verwendung von Cardiosalt nach 45 Jahren wird empfohlen, es wirkt prophylaktisch gegen Schlaganfall oder Myokardinfarkt. Das Gewürz wird erst nach dem Kochen verwendet, da es sonst keinen Nutzen bringt.

Himalaya-

Himalaya-Schwarzsalz wird nach einem speziellen Rezept durch Rösten mit Roggenbrot und anderen Zusatzstoffen hergestellt. Dieses Gewürz hat eine reiche Zusammensetzung, es hat einen ausgeprägten Eigeschmack. Die regelmäßige Anwendung dieses Gewürzs hilft bei der Lösung von Verdauungsproblemen und fügt dem Körper Energie hinzu. Himalaya-Rosasalz (Halit) wird seit mehreren tausend Jahren in der Sonne getrocknet. Die rote Farbe zeigt an, dass es Eisen und andere Bestandteile enthält. Aufgrund seiner besonderen Zusammensetzung wird es vollständig vom Körper aufgenommen.