Sushi-Salat – Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Sushi-Salat macht
• Sushi-Salat – Rezept mit Foto Schritt für Schritt
• In Lagen
• Mit rotem Fisch
• Faules Sushi
• Philadelphia
• C Avocado
• C nori
• Mit Krabbenstöcken
• Mit Käse
• Mit Garnelen
• Wie man Sushi-Salat macht – Kochgeheimnisse

Sushi-Salat ist ein großartiger kalorienarmer Snack. Es zu Hause zu machen ist nicht schwierig. Verglichen mit der mühsamen Zubereitung eines Brötchens, mit dem nicht jede Hausfrau umgehen kann, wird jeder diese Rezepte beherrschen. Dieses Gericht wird von Liebhabern der japanischen Küche geschätzt.

Wie man Sushi-Salat macht

Dieses Gericht sieht auf dem festlichen Tisch wunderschön und ungewöhnlich aus. Eleganter und köstlicher Salat wird bei unseren Landsleuten immer beliebter. Die Zutaten sind einfach und das Ergebnis ist ausgezeichnet. Sushi-Salat auf den ersten Blick zuzubereiten mag wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, aber ein schrittweises Rezept ist einfach. Wenn Sie möchten, dass Ihr Gericht ein ansehnliches Aussehen und einen köstlichen Geschmack hat, beachten Sie die folgenden Empfehlungen:

• Sie müssen Reis richtig kochen. Die Technologie zur Zubereitung dieses Getreides für Snacks unterscheidet sich von der üblichen. Wenn der Reis gekocht ist – Sie müssen ihn nicht umrühren, sondern warten, bis das gesamte Wasser verdunstet ist.
• Wenn Sie einen Sushi-Kuchen zubereiten, bei dem die Schichtung gemäß dem Rezept vorgeschrieben ist, ist es wichtig, ihn gut mit Dressing zu bestreichen, damit er sich am Ende nicht als trocken herausstellt.
• Der Schichtsalat sollte einige Zeit im Kühlschrank stehen. Er muss durchnässt sein.

Sushi-Salat – Rezept mit Foto Schritt für Schritt

Das Rezept für einen Sushi-Salat ist nicht schwer selbst zu finden. Neben traditionellem japanischem Reis, Nori und rotem Fisch können Sie sicher weitere Zutaten hinzufügen. Frisches Gemüse, Garnelen, Pilze, Hühnchen, Gemüse sind nicht überflüssig. Die Hauptsache ist, dass die richtige Kombination von Produkten respektiert wird. Dieses Gericht enthält eine ausgewogene Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Und das sichert das normale Funktionieren des Körpers. Salat im Sushi-Stil wird als „Lazy Rolls“ bezeichnet, da er leicht zuzubereiten ist.

In Lagen

• Garzeit: 67 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 130 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Sushi Puff Salad – Ein köstliches Gericht. Es ergänzt perfekt den Esstisch und diversifiziert die tägliche Ernährung der Haushalte. Produkte werden wie bei der Zubereitung von Sushi verwendet. Infolgedessen ist der Geschmack des Gerichts so nah wie möglich an ihnen. Damit der Salat ein attraktives Aussehen hat, legen Sie die Nori-Kreise auf einen Teller und schneiden Sie sie vorsichtig entlang der Kontur. Sie sind glatt und die Füllung wird gleichmäßig verteilt. Wenn Sie einen so leckeren Salat essen, können Sie sich in einem japanischen Restaurant wiederfinden, ohne Ihr Zuhause zu verlassen.

Zutaten:

• Reis – 325 g;
• Avocado – 1 Stk.;
• Gurken – 2 Stk.;
• Lachs – 185 g;
• Noriblatt – 2 Stk.;
• Wasabipulver – 23 g;
• Sesam – 12 g;
• Sojasauce – 45 ml.

Kochmethode

1. Schneiden Sie aus zwei Noriblättern zwei gerade Kreise.
2. Reis abspülen, im Verhältnis 1: 1,5 kochen. Es sollte nicht zusammenkleben. Lass es abkühlen.
3. Gekochten Reis auf einen Kreis legen.
4. Gießen Sie Wasabipulver mit Wasser und mischen Sie gut. Auf eine dünne Schicht Reis auftragen.
5. Nächste Schicht: gehackte Gurke und Lachs. Reis darauf legen. Dann wieder Gurke mit gehackter Avocado, mit Sauce würzen.
6. Die letzte Schicht besteht aus Lachsstücken, die mit Sesam bestreut sind.

Mit rotem Fisch

• Garzeit: 45 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 195 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Fans der japanischen Küche müssen wissen, wie man ein solches Gericht zu Hause kocht. Bitte beachten Sie, dass Sushi-Salat mit rotem Fisch am besten zwei Stunden nach der Zubereitung verzehrt wird. Es sollte gut im Kühlschrank einweichen. Fügen Sie Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu. Gemahlener Koriander, Kümmel, süßer gemahlener Paprika, Zitronensaft, Rosmarin und Estragon eignen sich gut für roten Fisch. Diese Gewürze zeigen den unübertroffenen Geschmack von Meeresfrüchten..

Zutaten:

• Reis – 385 g;
• leicht gesalzener Fisch (Lachs oder Forelle) – 300 g;
• frische Gurken – 2 Stk.;
• Karotten – 50 g;
• Eier – 4 Stück;
• lila Zwiebel – 1 Stk.;
• Frühlingszwiebeln – ein Haufen;
• Dill – ein Haufen;
• Wasabi – 25 g;
• Mayonnaise – 125 g.

Kochmethode

1. Mischen Sie die Wasabi-Mayonnaise in einem nichtmetallischen Behälter. Diese Mischung wird als Dressing für den zukünftigen Salat dienen.
2. Reis kochen, bis er gekocht ist, dann 30 Minuten abkühlen lassen.
3. Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen.
4. Schneiden Sie roten Fisch in kleine Stücke und Gurken in kleine Würfel, hacken Sie die Zwiebeln und Kräuter.
5. Die abgekühlten Karotten und Eier reiben. Eier, Frühlingszwiebeln mischen, Dressing hinzufügen.
6. Verteilen Sie die Schichten des Snacks. Zuerst legen wir Reis, bestreichen mit Dressing, dann Fisch, Dill, lila Zwiebeln, Gurke. Die Gurke mit einem Dressing belegen. Als nächstes Eier mit Zwiebeln, mit Karotten bestreuen. Fetten Sie die letzte Schicht mit Dressing ein.

Faules Sushi

• Garzeit: 55 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 137 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie keine Zeit haben, die Brötchen zu drehen, ist Lazy Sushi Salad Recipe die beste Alternative. Die Zutaten bleiben gleich, aber die Kochtechnologie ist unterschiedlich. Solch ein einfaches, schnelles Rezept erspart der Gastgeberin eine ungeplante Ankunft von Gästen, die für einen festlichen Tisch geeignet sind. Trockener Weißwein, grüner Tee passen gut zu einem japanischen Gericht. Dieser Salat ist für Liebhaber von Meeresfrüchten geeignet.

Zutaten:

• runder Reis – 250 g;
• leicht gesalzener Lachs – 175 g;
• frische Gurken – 250 g;
• Avocado – 1 Stk.;
• Sojasauce – 36 ml;
• Noriblatt – 1 Stk.;
• Salz – 7 g.

Kochmethode

1. Reis in Salzwasser weich kochen.
2. Gurken und Avocados schälen und in Würfel schneiden.
3. Den Lachs in kleine Stücke schneiden.
4. Wir zerreißen ein Blatt Nori in kleine Teile wie Salat.
5. In den abgekühlten Reis alle zerkleinerten Zutaten geben, mit Sojasauce würzen und gut mischen.

Philadelphia

• Garzeit: 96 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 215 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Philadelphia Sushi Cake Salad ist ein Favorit bei vielen Menschen. Die ungewöhnliche Geschmacksähnlichkeit zu Philadelphia-Brötchen beruht auf der Identität der Zutaten. Damit der Salat nicht wie Olivier aussieht, sondern ein attraktives Aussehen hat, legen Sie ihn in eine fertige Form oder einen geformten Folienring. Die Hauptsache ist, es nicht mit Sojasauce zu übertreiben. Seine große Menge wird die Form zerstören, der Snack kann zerbröckeln.

Zutaten:

• Avocado – 1 Stk.;
• langer Reis – 225 g;
• leicht gesalzener Lachs – 245 g;
• Philadelphia-Käse – 185 g;
• Gurken – 2 Stk.;
• Reisessig – 18 ml;
• Sojasauce – 55 ml;
• roter Kaviar – 55 g;
• Salz nach Geschmack;
• kleine Sesamkörner – 35 g.

Kochmethode

1. Reis kochen, bis er in Salzwasser gekocht ist. Reisessig hinzufügen, gut mischen.
2. Gurken und Avocados schälen und in Würfel schneiden. In dünnen Streifen fischen.
3. Legen Sie den Reis auf die Ränder des Formulars und verteilen Sie eine kleine Menge Gurken mit Avocado auf dem Boden. Als nächstes verteilen Sie den Käse, dann eine Schicht Fisch und Reis. Dann müssen Sie den Salat mit Sojasauce bestreuen. Dann verteilen wir nach dem gleichen Schema die restlichen Produkte. Die Oberseite des Salats ist mit rotem Kaviar dekoriert, der mit Sesam bestreut ist.

C Avocado

• Garzeit: 35 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 105 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Avocado-Sushi-Salat ist ein Tandem aus Übersee-Gemüse mit rotem Fisch, das Ihren Geschmacksknospen ein Kaleidoskop von Empfindungen verleiht. Ohne dieses nützliche und einfache Produkt ist eine Rolle kaum vorstellbar. Es fügt ein Gericht der Frische, Aroma. Gut gewaschenen Reis ohne Rühren kochen. Selbst ein unerfahrener Koch kann diese Vorspeise zu Hause kochen..

Zutaten:

• Reis – 125 g;
• Salat – 1 Kohlkopf;
• Avocado – 2 Stk.;
• Krabbenstäbchen – 250 g;
• Gurke – 1 Stk.;
• Wasabi – 14 g;
• Mayonnaise – 38 g;
• Sojasauce – 17 ml;
• Reisessig – 65 ml;
• Zucker – 25 g;
• Senf – 15 g;
• Sesamöl – 8 g.

Kochmethode

1. Reis abspülen und kochen, bis er gekocht ist.
2. Den Salat zerkleinern, die frische Gurke in Streifen, Avocado und Krabbenstangen in Würfel schneiden.
3. Kombinieren Sie Wasabipulver mit Mayonnaise, Sojasauce, Reisessig, Zucker und Sesamöl.
4. Reis und Gemüse mischen, mit Sauce würzen.

C nori

• Garzeit: 38 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengehalt: 160 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Sushi-Kuchen-Salat mit Noriblättern ist einfach zuzubereiten. Helfen Sie mit diesem Rezept mit einem Foto. Dieses Diät- und köstliche Gericht wird viele ansprechen. Algen wickeln nicht nur Sushi ein, sie werden auch vielen Gerichten zugesetzt. Sie sind nützlich, enthalten eine große Menge an Vitaminen, Jod, Omega-3-Säuren. Damit die Noriblätter in einem Salat ordentlich aussehen, schneiden Sie sie mit einer Schere.

Zutaten:

• Reis – 220 g;
• Noriblätter – 2 Stk.;
• Gurke – 1 Stk.;
• leicht gesalzene Forelle – 195 g;
• Sojasauce – 66 ml;
• Reisessig – 38 ml;
• Pflanzenöl – 25 ml;
• Sesam nach Geschmack.

Kochmethode

1. Reis kochen, Öl und Essig einschenken, gut mischen.
2. Gurken und Fisch abstreifen.
3. Nori-Blätter vorsichtig mit einer Schere in dünne Streifen schneiden..
4. Mischen Sie alle Zutaten, indem Sie leicht Sojasauce gießen. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen..

Mit Krabbenstöcken

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 185 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Erfahren Sie, wie Sie schnell und lecker Sushi-Salat mit Krabbenstangen kochen. Es eignet sich sowohl für eine normale Mahlzeit als auch für ein festliches Fest. Dieses Gericht ist originell und einfach zuzubereiten. Wenn es wunderschön mit Granatapfelkernen dekoriert ist, wird es sicherlich zum Highlight des festlichen Tisches. Nehmen Sie für Salat große Krabbenstangen von einem vertrauenswürdigen Hersteller.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 8 Stk.;
• Avocado – 1 Stk.;
• Quark – 155 g;
• Reis – 75 g;
• Apfelessig – 9 ml;
• Wasabi – nach Geschmack;
• Eingelegter Ingwer nach Geschmack.

Kochmethode

1. Wir kochen Reis in Salzwasser. Fügen Sie Apfelessig hinzu.
2. Avocado- und Krabbenstäbchen würfeln.
3. Quark mit Wasabi und eingelegtem Ingwer mischen.
4. Wir kombinieren alle Zutaten, mischen, verteilen sie in portionierten Gerichten.

Mit Käse

• Garzeit: 25 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengehalt: 115 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Sushi-Salat mit Käse – ein köstlicher Genuss für jeden Tag. Eine ungewöhnliche, aber angemessene Kombination von Zutaten wird sicherlich jeden ansprechen. Anstelle von Pilzen können Sie auch andere Pilze nehmen – Austernpilze, Pilze, Wald. Dieser ungewöhnliche Salat verleiht Ihrem Tisch einen originalen japanischen Geschmack. Es besteht nur aus gesunden Zutaten. Meeresfrüchte und Käse sollten mindestens einmal pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden..

Zutaten:

• Reis – 175 g;
• Seetang Kombu – 1 Streifen;
• geriebener Hartkäse – 65 g;
• frisch gefrorene geschälte Garnelen – 350 g;
• getrocknete Champignons – 8 Stk.;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Zucker – 2 EL. l.;
• Sojasauce – 63 ml;
• Mirin – 2 TL;
• Dill – ein Haufen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 g;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode

1. Reis kochen, bis er gekocht ist. Käse hinzufügen, gut mischen. Wir wechseln zu einer flachen Platte und glätten die Oberfläche mit einem Löffel.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in eine vorgeheizte Pfanne geben und weich köcheln lassen. Garnelen, Salz, Pfeffer gießen und mischen. 3 Minuten dünsten.
3. Pilze, die zuvor in Wasser eingeweicht waren, bekommen und trennen die Beine von den Hüten. Wir kochen Hüte 3 Minuten in Wasser. Gießen Sie Zucker, halbe Sojasauce. Etwa 5 Minuten dünsten. Mirin einschenken, vom Herd nehmen.
4. Auf den Reis legen Garnelen mit Zwiebeln und glätten die Oberfläche mit einem Löffel. Gießen Sie die restliche Sojasauce, bestreuen Sie sie mit Pilzen und Dill darüber.

Mit Garnelen

• Garzeit: 55 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengehalt: 102 kcal / 100 g.
• Zweck: zum Mittag- und Abendessen.
• Küche: Japanisch.
• Die Komplexität der Vorbereitung: schwierig.

Shrimp Sushi Salad ist einfach zu Hause zuzubereiten. Eine helle Präsentation des Originalgerichts bieten geröstete Noriblätter. Sie müssen auf jeder Seite 30 Sekunden lang über der Feuerflamme gehalten werden. Dieses Rezept ist eines der schwierigsten, aber der Geschmack des resultierenden Gerichts ist die Mühe wert. Gesunde Meeresfrüchte im Salat enthalten viel Eiweiß.

Zutaten:

• Wasser – 1 Liter;
• Ingwer – 225 g;
• Reisessig – 155 ml;
• geschälte Tigergarnelen – 9 Stück;
• Sojasauce – 25 ml;
• Sesamöl – 12 ml;
• Zucker – 10 g;
• runder Reis – 95 g;
• Salat – 650 g;
• Brunnenkresse – 75 g;
• Sesam – 15 g;
• Avocado – 2 Stk.;
• Noriya Blatt – 2 Stk..

Kochmethode

1. Ingwer wird in große Stücke geschnitten, in eine Pfanne mit Wasser gegeben, 4 Esslöffel Reisessig und Salz hinzugefügt. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen..
2. Wir machen Dressing, dafür mischen wir die Hälfte des Reisessigs mit Pflanzenöl, Sojasauce, Sesamöl. Schneebesen und verquirlen.
3. Gießen Sie die Garnelen mit heißem Wasser, in dem der Ingwer 1 Minute lang gekocht wurde. Wir bewegen uns in einer Schüssel mit Dressing.
4. Den Reis ca. 14 Minuten in Ingwerwasser kochen. Fügen Sie Essig und Zucker hinzu.
5. Kopfsalat und Brunnenkresse werden gewaschen. Grob gehackt.
6. In einer Schüssel alle Zutaten mischen, mit der Sauce würzen und mischen.
7. Den Salat auf den Blättern von Nori servieren. Sie müssen zuerst 30 Sekunden lang auf jeder Seite über dem offenen Feuer des Brenners oder Brenners gehalten werden..

Wie man Sushi-Salat macht – Kochgeheimnisse

Die perfekte Kombination des Geschmacks von Seetang, Reis, Fisch und Gemüse ist nicht nur in Brötchen möglich. Verschiedene Kombinationen von Meeresfrüchten und Käse machen die japanische Küche originell und unvergesslich. Die Zugabe von Gewürzen und Kräutern verleiht dem Salat eine pikante Note. Um Sushi-Kuchen-Salat zum Stolz Ihres Tisches zu machen, müssen Sie einige Feinheiten seiner Zubereitung kennen.

• Richtig gekochter Reis macht den Salat knusprig. Seine Struktur sollte nicht wie eine klebrige Füllung für Brötchen aussehen. Reis im Verhältnis 1: 2 unter einem Deckel in Salzwasser kochen.
• Die notwendigen Zutaten können sehr unterschiedlich sein. Das einfachste Rezept kann eine beliebige Kombination aus leicht gesalzenem Fisch und Reis sein. Eine erfolgreiche Kombination zusätzlicher Produkte macht das Gericht zu einem besonderen Festtagsvergnügen.
• Ein vorzeigbares Aussehen des Salats wird mit Gemüse, Kaviar und Sesam dekoriert.