Produkte für das Gehirn
Damit das Gehirn gesund ist, muss es überraschenderweise gefüttert werden. Und dies ist ein sehr umstrittenes Thema im Bereich der richtigen Ernährung. Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel die Wahrscheinlichkeit einer Alzheimer-Krankheit verringert und das Gedächtnis verbessert. Wenn Sie das Gehirn ohne Verarbeitung mit frischen und natürlichen Produkten sättigen, steigt seine Produktivität und die Lebensqualität verbessert sich.
Denken Sie sorgfältig über Ihre tägliche Ernährung nach. Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen, um natürliche Krankheiten vorzubeugen und Ihre Gedanken in Form zu halten. Fügen Sie Lebensmitteln diese Lebensmittel hinzu, die echte Macht über die Gehirnleistung haben..
1. Walnuss
Es ist gut für das Herz, weil es den Spiegel an schlechtem Cholesterin senkt, und für das Gehirn, weil alle Nüsse einen hohen Gehalt an gesundem Fett haben. Walnüsse enthalten viel Alpha-Linolensäure, eine Art Omega-3, die den Blutdruck senkt..
Forscher fanden 2015 heraus, dass der Verzehr von Walnüssen zu besseren kognitiven Tests beiträgt, da das Produkt eine große Menge an Ballaststoffen, Vitamin E und Folsäure enthält.
2. Lachs
Fettfische wie Lachs sind aufgrund ihres optimalen gesunden Fettgehalts bei Ernährungswissenschaftlern beliebt. Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Säuren, die den Beta-Amyloid-Spiegel im Blut senken. Dies ist ein gefährliches Protein, das die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit provoziert..
3. Kurkuma
Heutzutage wissen wir, dass Neuronen im Gehirn im Alter weiterhin neue Verbindungen bilden können, obwohl frühere Wissenschaftler dies für unmöglich hielten. Einer der Hauptaspekte des Prozesses zum Aufbau dieser Verbindungen wird als neurotropher oder neurotroper Faktor des Gehirns bezeichnet. Dies ist ein spezielles Protein. Kurkuma erhöht seine Synthese, was zu verbesserten mentalen Funktionen führt, das Langzeitgedächtnis stärkt und das Risiko degenerativer Prozesse verringert.
4. Blaubeeren
Die antioxidativen Eigenschaften von Blaubeeren sind sehr stark. Es wurde nachgewiesen, dass der Verzehr von mindestens zwei Portionen Beeren pro Woche das Gedächtnis verbessern und den Verlust in einem „festen“ Alter verhindern kann.
5. Tomaten
Fettlösliche Nährstoffe in Tomaten wirken als starke Abwehr für das Gehirn. Tomaten enthalten Carotinoide – Komponenten, die ausgezeichnete Antioxidantien sind und dazu beitragen, freie Radikale (eine Gruppe von Atomen, die den Körper schädigen) zu neutralisieren. Dies ist ein wichtiger Prozess für die Funktion des Gehirns auf höchster Ebene und für die Prävention der Onkologie..
6. Chiasamen
Dieses Produkt ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Antioxidantien und Alpha-Linolensäure – der pflanzlichen Form von Omega-3-Fettsäuren. So verbessern Sie garantiert die Gehirnfunktion und senken den Cholesterinspiegel im Blut. Und es gibt auch Kalzium, Mangan, Magnesium, Phosphor, Zink, Niacin, Riboflavin und Thiamin.
7. Brokkoli
Forscher sagen, dass der regelmäßige Verzehr von dunkelgrünem Gemüse den Rückgang unserer kognitiven Fähigkeiten (höhere Gehirnfunktionen) verhindert. Dies liegt an der Tatsache, dass Gemüse – einschließlich dieser Kohlsorte – reich an gesunden Nährstoffen wie Vitamin A und K, Folsäure, Lutein und Ballaststoffen ist.
8. Äpfel
Eine Studie aus dem Jahr 2006 zeigte, dass die Gesamtzusammensetzung von Äpfeln (und insbesondere des Flavonoid-Quercetins) Gehirnneuronen vor Oxidation schützt. Es wird angenommen, dass Quercetin den Zelltod reduziert, der durch oxidative und entzündliche Prozesse in Neuronen verursacht wird. Diese Frucht ist eine Rettung von vielen neurodegenerativen Erkrankungen, zum Beispiel Alzheimer.
9. Spinat
Produkte für das Gehirn können nicht ohne „grüne“ Lebensmittel auskommen. Spinat ist eine zuverlässige und gesunde Quelle für Nährstoffe und Antioxidantien.
10. Zwiebeln
Zwiebeln sind eine natürliche Quelle für Folsäure, eine der Folsäureverbindungen. Diese Substanz verbessert die Durchblutung des Gehirns und reguliert den Homocysteinspiegel auf Aminosäurebasis, was sich positiv auf Menschen auswirkt, die an Depressionen leiden..
11. Leinsamen
Eine weitere reichhaltige Quelle für Fettsäuren und deren Derivate. Leinsamen helfen, den Blutdruck zu senken und die Durchblutung des Gehirns zu verbessern. Die Senkung des Blutdrucks verringert das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.
12. Kaffee
Koffein in Ihrer täglichen Tasse am Morgen kann mehr als nur Sie wecken. Eine Studie aus dem Jahr 2014 hat gezeigt, dass Menschen mit hoher Koffeinaufnahme hervorragende intellektuelle Testergebnisse und ein besseres Gedächtnis aufweisen..
13. Tee
Es wurde festgestellt, dass die Kombination von Koffein und der Aminosäure L-Theanin im Tee einen starken Einfluss auf die Gehirnfunktion hat. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass grüner Tee die kognitiven Prozesse und das Gedächtnis verbessert und auch Angstzustände reduziert..
Abschließend
Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel natürlichen Ursprungs ohne chemische Zusätze und Wärmebehandlung. Wenn Sie die vorgestellte Liste studiert haben, können Sie verstehen, dass die Natur bereit ist, alle ihre Vorteile mit uns zu teilen. Mit diesen Produkten können Sie den Geist sehr schnell mit nützlichen Eigenschaften „füttern“.
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Kannst du mir sagen, wie man frische Walnüsse am besten lagert, damit sie länger haltbar bleiben? Ich habe immer das Problem, dass sie schnell trocken werden und nicht mehr so gut schmecken. Gibt es eine spezielle Methode, um ihre Frische und den Geschmack länger zu bewahren? Vielen Dank im Voraus für deine Hilfe!