Welche Lebensmittel enthalten Protein – Tabelle. Proteinprodukte

Der Inhalt des Artikels

• Welche Lebensmittel enthalten am meisten Eiweiß??
• Liste der Eiweißnahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs
• Liste der tierischen Eiweißprodukte
• High Protein Table
• Welche Eiweißnahrungsmittel eignen sich am besten zur Gewichtsreduktion??

Proteine ​​sind komplexe Verbindungen vom organischen Typ, die aus mehr als achtzig Aminosäuren bestehen. Im menschlichen Körper erfüllen sie folgende Funktionen:

Welche Lebensmittel enthalten am meisten Eiweiß??

Ein hoher Proteingehalt ist in folgenden Lebensmitteln leicht zu finden:

• Rindfleisch enthält viel Eiweiß. Es ist am besten, Fleisch zu wählen, das nicht älter als zwei Jahre ist. Rindfleisch sollte gekocht oder gedünstet werden, damit der Körper den maximalen Nutzen daraus zieht.
• Die Leber ist ein wichtiges Innereien für den Menschen und bereichert die Ernährung mit Eiweiß. Es ist besser, es gekocht oder in Form von Paste zu verwenden.
• Geflügel – Geflügelfleisch hat neben leicht verdaulichem Eiweiß einen geringen Kaloriengehalt.

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• Eier – das Protein aus diesem Produkt wird vom Körper perfekt aufgenommen. Zwei Eier ergeben 17 g Eiweiß.
• Käse – enthält viele wertvolle Bauelemente, zeichnet sich jedoch durch einen hohen Kaloriengehalt aus.
• Hüttenkäse – zur besseren Aufnahme von Eiweiß mit Joghurt oder Kefir unter Zugabe einer kleinen Menge Zucker verwenden.

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• Fisch – proteinreich, verdaulich. Es ist besser, Sardellen, Thunfisch, Makrele, Sardine, Lachs, Meeräsche, Pollock zu wählen.
• Rosenkohl – führend unter den Gemüsesorten im Proteingehalt.
• Soja – ein pflanzlicher Ersatz für Fleisch.

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• Getreide – fördern eine gute Verdauung, sind leicht verdaulich, enthalten pflanzliches Eiweiß.

Liste der Eiweißnahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs

Die essentiellen Säuren, aus denen reines Protein besteht, sind in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Soja ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein. Das Produkt ist fettfrei, was sich positiv auf die Leber auswirkt. Sojaprotein wird fast vollständig absorbiert. Bohnen, andere Hülsenfrüchte und Getreide sind ebenfalls eine gute Alternative zu Fleisch. Buchweizen gehört in erster Linie zu den Getreidearten, ist reich an Eisen und Vitaminen und wirkt sich positiv auf die hämatopoetische Funktion aus. Kleie und Hafer enthalten Eiweiß, normalisieren den Blutdruck und entfernen Cholesterin.

Wenn Sie Tierfutter abgelehnt haben und Vegetarier geworden sind, sollten Sie die Reserven an Vitamin B12 auffüllen. Er beteiligt sich aktiv an den Stoffwechselprozessen, der Aktivität des Nervensystems. Alternativ können Sie Bäcker- und Bierhefe, Seetang, grünen Salat, Frühlingszwiebeln und Spinat wählen. Dies sind ausgezeichnete Proteinquellen pflanzlichen Ursprungs..

Liste der tierischen Eiweißprodukte

Proteine ​​tierischen Ursprungs sind am vollständigsten, daher sind ihre Qualitätsindikatoren höher. Der Verzehr von tierischen Proteinen wirkt sich positiv aus. Ihr Eintritt in den Körper schwangerer Frauen in späteren Stadien garantiert die Geburt eines Kindes mit normalem Gewicht. Bei älteren Menschen wurden positive Reaktionen bei der Verwendung von Proteinen beobachtet. Die Proteinaufnahme pro Tag beträgt 1,5 Gramm pro kg Gewicht. Welche Lebensmittel enthalten Eiweiß??

In Fleischgerichten finden wir die maximale Menge an Protein. Ihr Gehalt variiert je nach Sorte zwischen 17 und 21%. Das Fleisch ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Wasser. Es ist unbedingt erforderlich, Geflügel, Rind, Lamm oder Schweinefleisch zu essen, da diese zum Genesungsprozess beitragen. Ein wertvoller Lieferant des Bauelements ist das Kaninchen. Wild und Huhn sind besser verdaulich. Das Protein von Fisch und Meeresfrüchten ist ebenfalls sehr wertvoll. Sauermilch und Milchprodukte sind reich an Kalzium und Eiweiß..

High Protein Table

Da Protein als Lebensgrundlage angesehen wird, ist es notwendig, täglich Lebensmittel zu essen, die eine große Menge davon enthalten. Die Diät sollte zu mindestens 30% aus Eiweiß bestehen. In der folgenden Tabelle sind die Produkte aufgeführt, von denen Sie diesen unersetzlichen Artikel erhalten können. Es präsentiert verschiedene Arten von Fleisch, Fisch und Milchprodukten, die die Ernährung auch mit gesunden Mineralien und Vitaminen bereichern..

Die Tabelle des Proteingehalts in Lebensmitteln

Welche Eiweißnahrungsmittel eignen sich am besten zur Gewichtsreduktion??

Proteine ​​werden von unserem Körper für eine lange Zeit absorbiert. Nach einer Proteinmahlzeit möchte ich noch lange nicht essen. Daher ist es möglich, den Kaloriengehalt der täglichen Ernährung zu reduzieren. Protein wird für den Menschen zum Zweck des ordnungsgemäßen Stoffwechsels benötigt. Die Aufnahme von proteinreichen Lebensmitteln erfordert viel Energie. Damit die Muskeln gut funktionieren, benötigen sie Protein.

Eine wichtige Funktion des Proteins ist die Kollagensynthese. Protein erhöht den Elastizitätsgrad und den Hautton. Dadurch verlieren die Muskeln nicht ihre Elastizität, was häufig bei unsachgemäßem Gewichtsverlust auftritt. Eiweißnahrung hilft, Veränderungen des Insulins und des Blutzuckers zu vermeiden. Dadurch können Sie den Hunger kontrollieren. Durch Protein kann überschüssige Glukose nicht in Fett umgewandelt werden. Proteinaminosäuren transportieren Fettsäuren, Vitamine und Mineralien zu allen Systemen und Organen.

Bei einer Eiweißdiät ist es notwendig, die Aufnahme von Fetten, schnellen Kohlenhydraten und Getreide mit Gluten zu reduzieren. Der Schwerpunkt liegt auf Eiweiß und Ballaststoffen. Verweigern Sie sich Kohlenhydrate nicht vollständig, da diese als Energie benötigt werden. Um Gewicht zu verlieren, ist es besser, solchen Proteinen den Vorzug zu geben:

• Milch bis zu 2,5% Fett – am besten natürliche Ziegenmilch bevorzugen;
• Diätfleisch – alle fettarmen Sorten, zum Beispiel gekochtes Hähnchenfilet;
• Fisch und Meeresfrüchte;
• Eiweiß;
• Tofu, Sojamilch;
• fettarmer Hüttenkäse.

Das folgende Video beschreibt die Liste der Produkte, die dazu beitragen, eine schlanke Figur zu erhalten, vorausgesetzt, sie sind in Ihrer täglichen Ernährung enthalten.