Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin E?

Der Inhalt des Artikels

• Der Wert von Vitamin E für den menschlichen Körper
• Die Vorteile der Vitamine A und E und was sie gemeinsam haben
• Die Hauptnahrungsquellen für Vitamin E.
• Gemüse
• Tiere
• Tagesgeld für Erwachsene und Kinder
• High Vitamin E Tabelle
• Anzeichen von Überangebot und Tocopherolmangel

Vitamin E (Tocopherol) ist eine natürliche Substanz, ohne die das normale Funktionieren des menschlichen Körpers nicht möglich ist. Diese organische Verbindung ist direkt am Wachstum von Zellen und Geweben beteiligt und unterstützt deren Reproduktion. Es gelangt über die Nahrung in den Körper. Daher ist es wichtig, dass eine Person weiß, welche Lebensmittel Vitamin E enthalten, um ihre Gesundheit zu erhalten. Es ist auch notwendig, die Verwendungsrate von Produkten, die Tocopherol enthalten, zu berücksichtigen, damit keine Hypovitaminose und damit verbundene unangenehme Symptome auftreten.

Der Wert von Vitamin E für den menschlichen Körper

Die Hauptaufgabe von Vitamin E besteht darin, die Zellmembranen des Körpers vor freien Radikalen zu schützen, durch die die für den Menschen notwendigen Substanzen gelangen. Um die Zelle zu schützen, umgeben Tocopherolmoleküle rote Blutkörperchen und schützen sie vor Angriffen. Wenn Sie wissen, welches Produkt Vitamin E enthält, können Sie Ihre Gesundheit schnell verbessern. Trinken Sie zum Beispiel nach einer langen Party ein paar Esslöffel Olivenöl. Unter anderem Tocopherol:

1. Reduziert Narben und Narben auf der Haut.
2. Hilft bei der Senkung des Bluthochdrucks.
3. Reduziert Müdigkeit.
4. Verhindert senile Pigmentierung.
5. Hilft Zucker zu senken.
6. Verbessert die Funktion der Genitalien, insbesondere während der Schwangerschaft.
7. Fördert die Vitamin A-Aufnahme.

Die Vorteile der Vitamine A und E und was sie gemeinsam haben

Der Gehalt an Vitamin A (Retinol / Carotin) im menschlichen Körper ist für die Funktion des Immunsystems und des Stoffwechsels verantwortlich und unterstützt die Arbeit des Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Dies ist der allererste Assistent für gute Sicht, Zustand der Haut, Knochen, Zähne, Haare. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass Retinol und Carotin die Entwicklung von Krebszellen hemmen. Die Hauptquellen dieser nützlichen organischen Verbindung sind: Seefisch, Leber, Nieren, Kohl, Salat, Milchprodukte.

Vitamin E – verhindert das Altern, hilft bei der Aufrechterhaltung der Immunität, stärkt die Blutgefäße und nährt die Zellen. Wenn ein Hindernis im Blutfluss auftritt (Blockade oder Thrombus), kann es in der Nähe ein neues Gefäß bilden. Ärzte empfehlen nicht ohne Grund, sie zusammen einzunehmen, da Tocopherol den Abbau von Vitamin A nicht zulässt und das notwendige Gleichgewicht im menschlichen Körper aufrechterhält.

Die Hauptnahrungsquellen für Vitamin E.

Vitamin E wird speziell in Lebensmitteln verteilt. Der Hauptgehalt liegt in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs, aber Tiere haben auch diese organische Verbindung, wenn auch in viel geringeren Mengen. Der maximale Gehalt an Vitamin E enthält Weizenkeimöl. Daher ist es nicht nur bei Ernährungswissenschaftlern beliebt, sondern auch bei Kosmetikerinnen, die die Verwendung dieses Produkts bei der Behandlung von Hautkrankheiten empfehlen. Andere pflanzliche Öle (Sonnenblumen, Mais, Oliven, Erdnüsse) enthalten ebenfalls große Mengen an Vitamin E..

Zu viel Pflanzenöl in der täglichen Ernährung einer Person führt jedoch zu einem Mangel an Tocopherol, da erhebliche Reserven nur für den Schutz mehrfach ungesättigter Säuren vor freien Radikalen ausgegeben werden. Es wird daher empfohlen, Pflanzenöle nicht mehr als 2-3 Esslöffel pro Tag zu konsumieren. Der hohe Gehalt dieser organischen Verbindung findet sich in Senf, Rübengrün und Sonnenblumenkernen..

Gemüse

Die folgenden pflanzlichen Produkte sind eine natürliche Quelle für Tocopherol:

• Nüsse: Erdnüsse, Walnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Cashewnüsse, Mandeln;
• Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen;
• Getreide: Hafer, Buchweizen, Reis;
• Gemüse: Spinat, Tomate, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Rosenkohl;
• Früchte: Banane, Birne, Orange.
• gekeimtes Getreide.

Tiere

Die Liste der tierischen Produkte, die Tocopherol enthalten, ist viel kleiner, aber sie sind ständig in der täglichen Ernährung des Menschen enthalten:

• Butter;
• Margarine;
• Eier: Huhn, Wachtel;
• Kalbsleber;
• Schmalz;
• Fleisch: Rindfleisch; Huhn, Schweinefleisch, Lamm, Wildbret;
• See- und Flussfische;
• Milch: Kuh, Ziege;
• Hüttenkäse;
• Hartkäse.

Tagesgeld für Erwachsene und Kinder

Der normale Gehalt an Vitamin E im Körper eines erwachsenen Mannes beträgt 7-8 mg pro Tag, Frauen – 5-6 mg, ein Kind – 4-5 mg. Bei schwangeren Frauen sollte die tägliche Dosis – 10 mg, bei stillenden Müttern – 15 mg betragen. Wenn die Familie Lebensmittel isst, die viel mehrfach ungesättigte Fette enthalten (Pflanzenöle, Milchprodukte, Fleisch), sollte die tägliche Dosis erhöht werden.

Es ist besser, die Nährstoffaufnahme in mehrere Dosen aufzuteilen, als sofort große Dosen oder sogar einmal täglich gesunde Produkte einzunehmen. So werden sie vom Körper besser aufgenommen. Es ist zu beachten, dass bei Verwendung von synthetischem Alpha-Tocopherol die Dosierung um das 1,5-fache erhöht werden sollte, da die Wirksamkeit des künstlich erzeugten Analogons viel geringer ist.

High Vitamin E Tabelle

Vitamin E-Gehalt in Produkten pro 100 g:

Anzeichen von Überangebot und Tocopherolmangel

Das Bedürfnis eines Menschen nach nützlichen organischen Verbindungen ist ein wesentlicher Bestandteil seines Lebens. Ein Vitamin E-Mangel tritt auf, wenn fettarme Lebensmittel gegessen werden. Solche Probleme können zu Erkrankungen der Leber, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse, einer scharfen Form der Anämie und Hautproblemen führen. Krankheiten, die mit Verdauungsproblemen verbunden sind, wenn Nährstoffe schlecht aus dem Magen aufgenommen werden, können auch den Fettgehalt verringern..

Bei längerer Anwendung von Alpha-Tocopherol kann sich eine Hypervitaminose entwickeln. Vor diesem Hintergrund verschlechtert sich die Arbeit des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems und es kann auch Folgendes beobachtet werden:

• schnelles Atmen;
• Krämpfe
• Muskelschmerzen
• Schwindel und Kopfschmerzen;
• Apathie, Schwäche, Müdigkeit;
• Sehbehinderung;
• Anstieg des Cholesterins;
• Abnahme der Konzentration von Sexualhormonen.

Ein Überschuss an Tocopherol ist jedoch äußerst selten. Viele Erwachsene konsumieren täglich Lebensmittel mit hohem Gehalt ohne sichtbaren Schaden. Ein Mangel an dieser organischen Verbindung ist häufiger, insbesondere bei jungen Menschen, die Fast-Food-Snacks praktizieren, bei denen der Gehalt an Tocopherol überhaupt nicht gefunden wird. Sehen Sie sich ein Video an, in dem Experten Ihnen erklären, warum eine Person Vitamin E benötigt:

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