Wie man Avocado isst: Vorteile und Rezepte

Der Inhalt des Artikels

• Was ist Avocado und wie man es isst
• Wie man eine Avocado wählt
• Mit was zu essen
• Kann ich rohe Avocados essen?
• Wie man reinigt
• Was mit Avocado zu kochen
• Vorspeise
• Suppe
• Salate
• Wie man Avocadosauce macht

In Russland sind Avocados nicht als ausgefallenes Produkt bekannt, sondern als Zutat für die Zubereitung verschiedener Gerichte und Snacks. Sobald er nicht genannt wurde: Agacate, Aguacate, Alligatorbirne. Die Frucht wächst auf einem hohen Baum und ihre Eigenschaften wirken sich positiv auf das Kreislaufsystem aus: Sie verhindert die Bildung von Cholesterin im Blut.

Was ist Avocado und wie man es isst

Wie Avocado essen? Exotische Früchte werden reif gegessen. Nur so kann der Körper mit allen darin enthaltenen Vitaminen gesättigt werden. Achten Sie beim Kauf darauf – hat er lange gelogen? Das Obst wird in Geschäften in Obst / Gemüse oder in der Abteilung mit exotischen Produkten verkauft. Viele interessieren sich für die Frage, wie man Avocados isst. Ganz einfach, Sie müssen nur die Früchte halbieren und den Knochen herausnehmen.

Wie man eine Avocado wählt

Achatfrüchte werden aus Mexiko, Israel und Spanien in das Land und in die Regionen gebracht. Um frische Produkte in die Läden zu liefern, werden sie oft unreif gereift. Wie wählt man eine Avocado? Das erste, was Sie tun müssen, ist, die Früchte mit den Fingern zu zerdrücken. Wenn es schwer ist, ist die Avocado unreif. In diesem Fall muss die Frucht bei einer Temperatur von 25 Grad reifen gelassen werden. Die weiche Oberfläche der Frucht, dunkle Flecken und Dellen weisen auf die Ungeeignetheit des Essens hin. Die richtige Avocadogröße beträgt bis zu 10 cm.

Mit was zu essen

Die Frucht hat keinen charakteristischen Geschmack, und das ist ihr Vorteil. Es passt gut zu anderen Produkten. Wie Avocado essen? Es gibt Achat wie einen Apfel, d.h. Ein separates Produkt gilt als nicht zu appetitlich, sodass Sie ein exotisches Sandwich zubereiten können. Reiben, Käse und Knoblauch hinzufügen, mit Mayonnaise würzen oder Lachsscheiben schneiden und in Scheiben legen – zuerst Fisch, dann Avocadostreifen.

Kann ich rohe Avocados essen?

Agakat wird in seiner rohen Form richtig gegessen. Eine schicke grüne Frucht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: reiben, hacken, Pfannkuchen hinzufügen, mit Fleischprodukten essen. In all diesen Rezepten werden Avocados roh gegessen: Sie schneiden, nehmen einen Knochen heraus, schälen. Salaten werden rohe Früchte zugesetzt. Ein ausgezeichnetes Rezept ist die Zubereitung von Avocado-Brühe.

Wie man reinigt

Wenn Sie eine exotische Frucht probieren möchten, müssen Sie die Avocado reinigen. Vergessen Sie, wie man einen Bananenachat schält – muss nicht erst geschält und dann geschnitten werden. Unraffinierte Avocados sind leichter zu hacken. Nachdem Sie die Früchte gewaschen haben, müssen Sie die Früchte halbieren, den Stein wegwerfen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen.

Was mit Avocado zu kochen

Wie benutzt man Avocado? Aus einer seltsamen Frucht können Sie schnell eine Vielzahl von Lebensmitteln kochen. Gerichte mit Avocados sind bunt: Guacamole (mexikanische Vorspeise), Tortilla. Sie können gefüllte Avocados kochen, in Sushi hacken und Cocktails anstelle von Eiern hinzufügen. Wie kocht man eine kulinarische Sensation? Machen Sie exotische Sauce!

Vorspeise

Rezept 1. Rüben und Avocado Millefeuille

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengerichte: 48 kcal pro 100 g.
• Zweck: kalte Vorspeisen.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein Avocado-Vorspeisenrezept mit einem Foto kann zum richtigen Zeitpunkt helfen. Folsäure in diesem Gericht verbessert den Proteinstoffwechsel. Rote Beete enthält einen Komplex von Mineralien: Kalium, Chlor, Natrium und Magnesium.

Zutaten:

• Rüben – 2 Stk.;
• Achat – 1 Stk.;
• fettfreier Joghurt – 1 Dose;
• Gemüsebrühe – 100 ml;
• Petersilie – 1 Bund;
• Limettensaft – 1/2 Stk.;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Rüben kochen, Achat schälen, hacken.
2. Saft aus Zitrone auspressen und die Hälfte der Brühe mit Joghurt hinzufügen.
3. In Scheiben geschnittene Rüben.
4. Mahlen Sie das Grün mit einem Mixer und fügen Sie die restlichen Teile der Brühe und des Joghurts hinzu, Salz.
5. Millefeuille Dish Build Böden.

Rezept 2. Avocado Vorspeise

• Garzeit: 10 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 4.
• Kaloriengerichte: 48 kcal pro 100 g.
• Ziel: Vorspeise.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Nützliches Dressing kann oft anstelle von schlechtem Fast Food gegessen werden. Exotisches Agacata-Essen wird mit Croutons und Brotscheiben gegessen. Eine vegetarische Vorspeise sieht auch auf einem alltäglichen Tisch festlich aus. Perfekt zu Hühnerbrühe, mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Zutaten:

• natürliche Sojasauce – 2 TL;
• Olivenöl – 4 TL;
• Zitronensaft – 2 TL;
• Achat – 1 Stk.;
• gemahlener Pfeffer – 1/4 – 1/2 TL.

Kochmethode:

1. Machen Sie eine Gewürzmischung.
2. Achat schälen, in zwei Hälften teilen.
3. Legen Sie jedes auf ein Brett und schneiden Sie quer, um Scheiben zu erhalten.
4. Mit einer Mischung aus Zitronensaft, Sojasauce und Olivenöl gut gießen.

Suppe

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengerichte:
• Zweck: Diät
• Küche: Georgisch
• Schwierigkeit: einfach

Wer hat gesagt, dass eine Diät streng oder nicht lecker sein sollte? Treffen Sie Ihre Wahl für ein gesundes Dessert. Es wäre besser, Suppe mit Avocado zu essen und sich als eine großartige Alternative zum trägen Prozess des Abnehmens zu fühlen. Mit solch einem köstlichen Gericht werden Sie nicht bemerken, wann die Diät begann. Es ist besser, nur Olivenöl zu wählen, es ist gesünder und hat weniger Kalorien.

Zutaten:

• Hühnerbrust – 200 g;
• Paprika – 1 Stk.;
• Olivenöl – 30 ml;
• Salz nach Geschmack;
• Zwiebel – 2 Köpfe;
• Paprika – 1 Schote;
• Wasser – 1,5 l;
• Achat – 5 Stk.;
• Zitronensaft – ab 1 Stk.;
• Koriander nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das Fleisch in kleine Stücke mit Wasser in eine Pfanne geben.
2. Bei mittlerer Hitze Fleisch eine halbe Stunde kochen lassen..
3. Pfeffer und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Brühe hineinlegen.
4. Nehmen Sie das Fleisch heraus.
5. Das Gemüse zum Kochen bringen, das Agacata-Fruchtfleisch dazugeben und den Saft mit Koriander gießen (10 min). Schleifen.

• Garzeit: 30 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3.
• Kaloriengehalt: 54 kcal pro 100 g.
• Zweck: erste Gänge.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Die Gäste werden sich an ein ungewöhnliches Gericht wegen seiner grünen Farbe und seines delikaten Geschmacks erinnern. Vegetarische Suppe enthält Fette, Eiweiß, Vitamin C, D, Gruppe B. Es gibt praktisch keinen Zucker, es eignet sich hervorragend für Babynahrung. Schnell gekochte Brühe füllt die Energie wieder auf und spart sie für den ganzen Tag.

Zutaten:

• Avocado – 1/2 Stück;
• Hühnerbrühe – 0,5 l;
• Kartoffeln (mittel) – 160 g;
• Zitronensaft – 2 EL. l.;
• Dill – 50 g.

Kochmethode:

1. Kartoffelwürfel in Brühe geben (0,4 l).
2. 20 Minuten kochen lassen und kochen lassen.
3. Gießen Sie den gehackten Achat mit Zitronensaft und gießen Sie 0,1 l Brühe. Schleifen.
4. Gehacktes Gemüse in die Kartoffelbrühe geben.
5. Mit einem Mixer glatt mahlen.
6. Das Avocadopüree mischen.
7. 3 Minuten kochen lassen.

Salate

Von Orange

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2.
• Kaloriengerichte: 50 kcal pro 100 g.
• Ziel: zum Frühstück.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Was passiert, wenn in einem frischen Salat zwei köstliche Früchte kombiniert werden – Achat und Zitrusfrüchte? Avocado in Salaten wird mit einem ausgeprägteren Geschmack kombiniert, und wenn Sie Pinienkerne hinzufügen, erhalten Sie ein ganzes Fest. Fenchel ist ein pharmazeutischer Dill, in Online-Shops kostet er etwa 35 Rubel. Das folgende Rezept beschreibt eine schnelle Möglichkeit, ein ungewöhnliches Produkt zuzubereiten..

Zutaten:

• Orangen – 1 Stk.;
• Achat – 1 Stk.;
• Fenchel – 1/2 Stk.;
• grüner Salat – nach Geschmack;
• Zitronensaft – nach Geschmack;
• Meersalz – eine Prise;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack;
• Pinienkerne – 40 g.

Kochmethode:

1. Dünn gehackter Fenchel, Achat und Orange, Zitronensaft einschenken, mit Salz bestreuen.
2. Auf einen Teller wie diesen legen: Salat, Fenchel, Orange mit Avocado.
3. Alles mischen, Pfeffer und Nüsse hinzufügen.

Mit Lachs

• Garzeit: 20 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3.
• Kaloriengehalt: 55 kcal pro 100 g.
• Ziel: zum Abendessen.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Was tun mit der Person, wenn sie müde nach Hause kommt? Finden Sie im Voraus ein schnelles Rezept mit einem Foto „Wie man Avocados isst“. Salat mit Achat und Lachs ergänzt die Ernährung den ganzen Tag. Regelmäßiger Verzehr von Fisch gleicht den für das Skelett nützlichen Phosphorsäuremangel aus. Achat kann gereinigt und gegessen werden: Fruchtfleisch wirkt sich günstig auf die Leber aus. Salat passt gut zu Kirschtomaten.

Zutaten:

• Achat – 1 Stk.;
• leicht gesalzener Lachs – 200 g;
• Feta-Käse – 100 g;
• Eier – 3 Stk..

Kochmethode:

1. Wenn Sie Agakat mit einer Schale eingenommen haben, müssen Sie die Früchte schälen.
2. Streuselkäse.
3. Gekochte Eier, aufgeteilt in Eigelb und Proteine.
4. Das Eigelb reiben, die Würfel in Würfel schneiden.
5. Fisch fein hacken.
6. Den Inhalt von Achat, Käse, Fisch und Eiern in einen Salatteller geben.
7. Mit Mayonnaise leicht salzen und pfeffern.

Machen Sie Avocadosalate und andere Rezepte.

Wie man Avocadosauce macht

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 1.
• Kaloriengerichte: 180 kcal.
• Zweck: Saucen.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wie kann lecker entstehen, wenn die Frucht selbst geschmacklos ist? Wie sonst kann! Avocadosauce ist leicht und einfach zuzubereiten und kann zu jedem Gericht serviert werden. Sie können Brot anstelle von Butter verteilen oder den außergewöhnlichen Geschmack eines nicht sehr leckeren Gerichts betonen. Die leuchtende Farbe der Sauce ziert das normale Essen wunderschön.

Zutaten:

• Avocado – 1 Stk.;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Creme 10% – 3 EL. l.;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.;
• Chili-Pfeffer – nach Geschmack;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die Früchte in zwei Teile, entfernen Sie den Stein mit Fruchtfleisch, hacken Sie.
2. Fügen Sie Zitronensaft und andere Zutaten hinzu.
3. Mahlen und in einen Topf geben.

Vegan zu Pasta

• Garzeit: 15 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 199 kcal.
• Ziel: Vegan.
• Küche: Georgisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Keine Lust mehr auf fetthaltige Gerichte zum Abendessen? Spaghetti mit herzhafter Avocado-Sahne-Sauce kochen. Die Salatfarbe betont ein köstliches Gericht. Cremiges Fruchtfleisch mit Zitronensäure – was könnte schmackhafter sein?

Zutaten:

• Achat – 2 Stk.;
• Zitronensaft – ab 1 Stk.;
• Knoblauch – 4 Nelken;
• Olivenöl – 4 EL. l.;
• Basilikum – nach Geschmack;
• Salz – 1,5 TL;
• gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/2 TL.

Kochmethode:

1. Reife Früchte schälen, einen Stein wegwerfen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen.
2. Mit einem scharfen Messer in große Würfel schneiden.
3. Mahlen Sie mit anderen Produkten.