Wie man ein Omelett in einem Slow Cooker kocht

Der Inhalt des Artikels

• Schritt für Schritt Omelettrezepte in einem Slow Cooker
• Klassisches Rezept mit Milch und Mehl
• Üppiges Omelett wie im Kindergarten
• Gemüse mit Käse
• Mit Blumenkohl und Brokkoli
• Mit Tomaten und Wurst
• Gedämpftes Proteinomelett für ein Kind
• Milchfreies Diätrezept

Möchten Sie lernen, wie man ein prächtiges und hohes Omelett macht, das sich nicht festsetzt? Möchten Sie Zeit und Mühe sparen? Erfahren Sie, wie Sie ein Omelett in einem Slow Cooker mit allen Arten von Zusatzstoffen oder seiner Diätoption kochen – ohne Milch. Lernen Sie, die Modi „Backen“ und „Dämpfen“ zu verwenden, um einen herrlichen porösen Eierauflauf zu erhalten.

Schritt für Schritt Omelettrezepte in einem Slow Cooker

Was sind bequeme Multikocher? Sie sparen Zeit, ermöglichen das Kochen verschiedener Gerichte ohne Backofen und ersetzen erfolgreich eine Pfanne oder einen Wasserbad. Es spielt keine Rolle, welches Gerät Sie gekauft haben: Redmond, Panasonic, Philips oder Mulinex – mit jedem dieser Geräte können Sie verschiedene Leckereien kochen. Verwenden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte für Eieraufläufe in einem Slow Cooker.

Klassisches Rezept mit Milch und Mehl

Wenn das fertige Gericht seine Form nicht beibehält, sich absetzt, flach wird, sich mit Wasser entfernt, lernen Sie, wie man ein großartiges Omelett im Slow Cooker kocht. Verwenden Sie das klassische Rezept für dieses Gericht mit Mehl, Milch. Bereiten Sie zur Zubereitung die folgenden Zutaten vor:

• Eier – 5 Stk.;
• Mehl – 1 TL;
• Milch – 0,5 Tassen;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.;
• Salz, Gewürze – nach eigenem Ermessen.

Kochen:

1. Wir schmieren eine Schüssel Multikocher mit Öl.
2. Das vom Eigelb getrennte Weiß mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, bis ein leichter Schaum entsteht.
3. Wir teilen das Mehl mit Milch, Salz.
4. Mischen Sie die Proteine ​​mit dem Eigelb und fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu.
5. Wir nehmen die Schüssel, gießen die Omelettmischung ein.
6. 20-30 Minuten im Modus „Backen“ oder „Dämpfen“ kochen.
7. Serviert mit Gemüse, Käse, Gemüse.

Üppiges Omelett wie im Kindergarten

Sie wissen nicht, wie man ein Luftomelett in einem Slow Cooker kocht? Verwenden Sie dieses Rezept. Ein prächtiges und hohes Omelett wie in einem Kindergarten wird Ihnen mit Hilfe eines Slow Cookers gelingen, wenn Sie die Proportionen und Kochregeln befolgen. Um Glanz zu erreichen, müssen Weiß und Eigelb getrennt geschlagen werden, und eineinhalb Milch nimmt mehr als Eier. Das fertige Gericht muss unter dem Deckel etwas abkühlen – dann setzt es sich nicht ab.

Zutaten:

• Hühnereier – 6 Stk.;
• Milch – 0,5 Tassen;
• Butter – 30 g;
• Salz – nach eigenem Ermessen.

Kochen:

1. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
2. Gießen Sie ein wenig warme Milch in die letzte, mischen Sie gründlich, Salz.
3. Eichhörnchen schlagen, bis ein starker Schaum entsteht.
4. In die Milch-Eigelb-Mischung führen wir Proteinschaum ein – allmählich entlang eines Esslöffels, vorsichtig mischen.
5. Den Topf mit Butter bestreichen.
6. Gießen Sie die Omelettmischung.
7. Stellen Sie den Backmodus für eine halbe Stunde ein.
8. Lassen Sie das fertige Gericht 10-15 Minuten unter dem Deckel abkühlen.

Gemüse mit Käse

Nachdem die Hausfrauen ein neues Küchengerät erworben haben, probieren sie alle Arten von Rezepten für mit ihrer Hilfe zubereitete Gerichte aus. Hast du einen Slow Cooker? Erfahren Sie, wie man Omelett mit Milch nicht auf traditionelle Weise, sondern darin macht. Versuchen Sie, verschiedene Versionen dieses Gerichts zu kochen: Omelett mit Pilzen und Tomaten, mit Käse, Wurst oder Speck, mit gebratenen Zwiebeln oder Würstchen. Eines der beliebtesten Rezepte ist mit Gemüse und Käse. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

• Hühnereier – 5 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Tomaten – 3 Stk.;
• Ziegenkäse – 100 g;
• Pflanzenöl – 1 EL. l.;
• Frühlingszwiebeln – 4-5 Federn;
• Basilikum – 1 Zweig;
• Gewürze, Salz – nach Ihrem Ermessen.

Kochen:

1. Überspringen Sie den Käse durch eine grobe Reibe.
2. Gewaschene Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Geschredderte und getrocknete Frühlingszwiebelfedern zerkleinern.
4. Mein Basilikum, schneide die Blätter.
5. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus „Braten“ ein.
6. Tomaten mit Kräutern ca. 10 Minuten lang verteilen.
7. Rohe Eier schlagen, mit Milch mischen.
8. Die Omelettmischung über das gebratene Gemüse gießen und mit Käsechips bestreuen.
9. Wir schalten das Backprogramm ein, schließen die Schüssel mit einem Deckel und lassen sie 20 Minuten lang stehen.
10. Wenn der Bereitschafts-Timer abläuft, aktivieren Sie die Funktion „Vorheizen“ für 15 Minuten.

Mit Blumenkohl und Brokkoli

Brokkoli und Blumenkohl sind für unsere kulinarischen Traditionen keine alltäglichen Produkte, daher ignorieren viele Rezepte mit diesem Gemüse. Wenn Sie versuchen, ein Gericht mit ihnen zu kochen, sehen Sie, wie man ein köstliches Omelett in portionierten Silikonformen macht. Sie benötigen folgende Zutaten:

• Wachteleier – 6 Stk.;
• Milch – 100 ml;
• Blumenkohl – 50 g;
• Brokkoli – 50 g;
• Salz-.

Kochen:

1. Wir analysieren gewaschenes Gemüse auf Blütenstände.
2. Wir verteilen Brokkoli und Blumenkohl in Silikonformen.
3. In einem Mixer die Milch mit Eiern und Salz schlagen.
4. Gießen Sie portionierte Formen mit Omelettmischung.
5. Gießen Sie ein paar Gläser Wasser in den Topf, stellen Sie den Behälter mit der Ei-Milch-Masse zusammen.
6. Wir schalten den Dampfgarmodus für 20 Minuten ein.
7. Lassen Sie das fertige Gericht 10-15 Minuten unter dem Deckel abkühlen.

Mit Tomaten und Wurst

Möchten Sie ein schnelles und herzhaftes Frühstück in einem Slow Cooker zubereiten? Achten Sie auf dieses Rezept. Omelett mit Wurst und Tomaten wird sowohl Männer als auch Kinder ansprechen. Für die Zubereitung werden folgende Zutaten benötigt:

• gekochte geräucherte Wurst – 200 g;
• Zwiebeln – 1 Kopf;
• frische Tomaten – 3 Stk.;
• Milch – 1 Messbecher des Multikochers;
• Eier – 5 Stk.;
• Raffiniertes Pflanzenöl – 2 EL. l.

Kochen:

1. Die geschälte Zwiebel fein hacken.
2. Wurst in kleine Stücke schneiden, Tomaten waschen.
3. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Modus „Braten“ oder „Backen“ ein.
4. Passionszwiebel für ca. 5 Minuten.
5. Fügen Sie der Zwiebelbratwurst Wurst hinzu und lassen Sie sie weitere 3-4 Minuten durchgehen.
6. Fügen Sie Tomaten hinzu, braten Sie alles zusammen für 5-6 Minuten.
7. Eier schlagen, Salz und Gewürze hinzufügen, die Mischung in das gebratene Gemüse gießen.
8. Stellen Sie den „Back“ -Modus ein, kochen Sie eine halbe Stunde lang und decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab.
9. Wir geben dem fertigen Gericht eine „Pause“ im Multikocher für 10 Minuten, drehen das Omelett auf einem Teller.

Gedämpftes Proteinomelett für ein Kind

Bei vielen Babys verursachen die Eigelb Allergien, aber Sie sollten die Eier nicht vollständig aufgeben. Versuchen Sie, ein Proteinomelett im Redmond Multicooker (Dampfkochmodus) zuzubereiten. Als „Füllstoff“ benötigen Sie beispielsweise eine gefrorene Gemüsemischung, gehackte Würste, Schmelzkäse und für ein Grundrezept Folgendes:

• rohe Eier – 6 Stk.;
• Fettmilch (3%) – 50 ml;
• Butter oder Pflanzenöl – 1 EL. l.;
• Salz und Gewürze – nach eigenem Ermessen.

Kochen:

• Teilen Sie die Eier vorsichtig in Eigelb und Eichhörnchen, schlagen Sie die letzten in einem Mixer oder Mixer.
• Milch leicht erhitzen.
• Fügen Sie es den Proteinen hinzu, schlagen Sie wieder gut.
• Wir ölen den Boden der Multicooker-Schüssel mit Öl und gießen die Omelettmischung hinein.
• Wir stellen den Dampfmodus ein und die Zeit beträgt 20 Minuten.
• Das fertige Omelett auf einen Teller legen.

Milchfreies Diätrezept

Wenn Sie ein Diätgericht kochen möchten, ist es besser, auf Vollmilch zu verzichten. Versuchen Sie, ein Omelett auf Joghurt zu machen, es durch klares Wasser zu ersetzen oder nur mit Eiern auszukommen. Hier ist zum Beispiel das Rezept für die französische Version dieses Gerichts, zubereitet ohne Milch. Es enthält die folgenden Zutaten:

• Eier – 5 Stk.;
• gekochtes Wasser – 0,5 Tassen;
• Käse – 100 g;
• Pfeffer, Salz – nach eigenem Ermessen.

Kochen:

1. Eier mit einem Schneebesen leicht schäumen.
2. Käse durch eine feine Reibe.
3. Mischen Sie es mit Wasser, geschlagenen Eiern.
4. Gießen Sie die Omelettmischung in einen Behälter, den wir zum Dampfgaren in den Korb legen.
5. Wir stellen den gewünschten Kochmodus ein und warten eine halbe Stunde.
6. Wir geben dem fertigen Omelett noch 10 Minuten einen „Spaziergang“ unter dem Deckel.

Foto- und Videorezepte sind insofern gut, als sie nicht nur den Kochprozess, sondern auch die Menge der für ein bestimmtes Gericht benötigten Produkte deutlich zeigen. Sehen Sie, wie ein Luftomelett im Polaris Multicooker hergestellt wird. Der Autor des Videos kommentiert alle seine Aktionen, zeigt die Verwendung dieser Kücheneinheit und enthüllt die Geheimnisse der Pracht eines im „Backmodus“ zubereiteten Gerichts.