Wie man einen Hund-Hund zu Hause nach Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos kocht

Der Inhalt des Artikels

• Was ist ein Hot Dog?
• Wie man einen Hot Dog zu Hause macht
• Würste
• Gebäck
• Hot Dog auf Russisch
• dänisch
• Amerikanischer Hot Dog
• Französisch
• Hot Dog im Fladenbrot
• In der Mikrowelle

Es ist einfach zu lernen, wie man ein beliebtes Wurstsandwich macht. Sie müssen nur die für Sie geeignete Kochmethode auswählen und die richtigen Zutaten kaufen. Zu Hause können Sie mit jeder Füllung einen wirklich leckeren Hot Dog machen. Ein zusätzlicher Vorteil des Selbstkochens ist die Möglichkeit, die Frische von Lebensmitteln und Kaloriengerichten zu kontrollieren.

Was ist ein Hot Dog?

Dieser Name bedeutet ein beliebtes Gericht, das aus Hotdog und Brötchen mit Saucen und anderen Zutaten besteht. Es gibt viele Kochmöglichkeiten für dieses Sandwich. In verschiedenen nationalen Küchen werden Würstchen mit Gemüse, Zwiebeln, Gewürzen, Kräutern und Gewürzen versetzt. Manchmal wird eine Wurst einfach in einen Teig gewickelt und gebacken. Mexikanische und koreanische Produkte sind scharf, französisch und dänisch – raffiniert.

Der Name des Sandwichs in der Übersetzung aus dem Englischen (Hot Dog) bedeutet wörtlich „Hot Dog“. Der Ursprung des Namens stammt aus dem 17. Jahrhundert. Der Legende nach hat sich ein deutscher Metzger eine längliche Wurst ausgedacht. Das Produkt erinnerte ihn an die Form eines Dackels, deshalb nannte er es den „kleinen Hund“ (Daxhund). Später in den USA fingen sie an, Würstchen in Brötchen zu verkaufen, die als Hot Dogs bekannt wurden..

Wie man einen Hot Dog zu Hause macht

Es gibt viele Möglichkeiten, einen Hot Dog zu Hause zu kochen. Dazu benötigen Sie einen Backofen oder eine Mikrowelle. Sie müssen ein Kochrezept erstellen, in dem der gesamte Prozess Schritt für Schritt beschrieben wird. Ein wichtiger Punkt ist die Auswahl der Produkte. Um das Sandwich köstlich zu machen, müssen Sie nur frische und hochwertige Zutaten zu sich nehmen. Für diese Art von Fast Food sind bestimmte Arten von Würstchen und Brötchen geeignet. Wenn Sie dort Gemüse und Gemüse hinzufügen, wird es nicht nur herzhaft, sondern auch nützlich.

Würste

Um ein Qualitätsgericht zuzubereiten, müssen Sie die richtigen Zutaten auswählen. Hot-Dog-Würste müssen nach folgenden Grundsätzen ausgewählt werden:

• sie sollten dünn und lang sein;
• ohne das Vorhandensein von Fett und Käse in der Zusammensetzung.

Dicke Würste und Speck mit Speck sind nicht zum Kochen dieses Gerichts geeignet. Sie sollten keine kleinen Würstchen nehmen. Würste von höchster Qualität mit den Namen: Capital, Dairy, Wien haben einen guten Geschmack. Besonders lecker sind Sandwiches mit geräucherten Wurstsorten. In einigen Rezepten wird empfohlen, Jagdwürste zu verwenden, die das Gericht aufpeppen.

Gebäck

Es gibt keine strengen Anforderungen für Brötchen. Backwaren sollten weich sein und keine spezifischen Zusätze im Rezept enthalten, damit der Geschmack der Wurst nicht unterbrochen wird. Hot Dog Brötchen sind länglich. Ein Hot-Dog-Rezept zu Hause beinhaltet die Verwendung von Brötchen aus Hefeteig. Für die Hausmannskost können Sie ein Brötchen nach Belieben verwenden (französisches Baguette, Backwaren mit Sesam, spezielle Brötchen für „Hot Dogs“)..

Hot Dog auf Russisch

• Garzeit: 15 Minuten.
• Schwierigkeit: gering.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 266 kcal.
• Ziel: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.

Dieses Rezept zeichnet sich durch seine Einfachheit aus. Sogar ein Kind kann leicht ein solches Sandwich machen. Die Vorteile dieses Snacks können in der Geschwindigkeit der Herstellung und der Abwesenheit der Notwendigkeit, nach zusätzlichen Produkten zu suchen, berücksichtigt werden. Hier sind nur die Hauptzutaten vorhanden, nichts ist überflüssig. Hausgemachter Hot Dog eignet sich für einen schnellen Snack oder als Ersatz für ein leichtes Frühstück.

Zutaten:

• Milchwürste – 2 Stück;
• lange Brötchen – 2 Stück;
• Mayonnaise-Sauce – 30 g;
• Russischer Senf – 20 g.

Kochmethode:

1. Würste vom Film schälen, zart kochen.
2. Schneiden Sie das Brötchen vorsichtig entlang, ohne von einer Kante zu schneiden.
3. Legen Sie die Wurst in die Rolle.
4. Das fertige Gericht mit Senf bestreichen und Mayonnaise hinzufügen.

dänisch

• Garzeit: 30 Minuten.
• Schwierigkeit: Hoch.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 288 kcal.
• Ziel: zum Abendessen.
• Küche: Dänisch.

Der Hauptunterschied zwischen diesem Gericht und dem traditionellen Rezept besteht darin, dass in Mehl gebratene Zwiebeln verwendet werden. Die Kombination mit eingelegten Gurken verleiht dem Produkt einen ungewöhnlichen Geschmack. Das Rezept ist im Vergleich zur russischen Küche komplizierter. Das dänische Fast Food braucht mehr Zeit zum Kochen als klassische Rezepte. Auf Wunsch können Sie dieses Rezept mit frischen Kräutern abwechseln.

Zutaten:

• Wiener Würstchen – 4 Stück;
• Hot Dog Brötchen – 4 Stück;
• mittelgroße Zwiebel – 3 Dinge;
• eingelegte Gurke – 2-3 mittelgroße Früchte;
• Weizenmehl – 60 g;
• Tomatensauce – 80 g;
• mittelheißer Senf – 40 g;
• Pflanzenöl – 30 g;
• Salz – eine Prise.

Kochmethode:

1. Gehackte Zwiebeln werden in einer Pfanne mit erhitztem Öl ausgelegt.
2. Zwiebelhalbringe werden passagiert, bis sie einen goldenen Farbton erhalten. Sie können ein wenig Salz hinzufügen. Danach wird Mehl hinzugefügt und die Zutaten werden gemischt..
3. Wenn die Zwiebel von allen Seiten gebraten ist und knusprig wird, müssen Sie sie auf ein Papiertuch übertragen. Dies geschieht, um überschüssiges Öl zu entfernen..
4. Während die Zwiebeln gebraten sind, können Sie die Gurken in dünne Scheiben schneiden.
5. Würste werden auf dem Grill oder im Ofen gekocht.
6. Sie müssen die Brötchen im Ofen ein wenig trocknen, um zu knirschen.
7. Heiße Würste werden in die geschnittenen Brötchen gelegt. Top mit Fett mit Senf und Tomatensauce.
8. Das Produkt ist mit gebratenen Zwiebeln und dünn geschnittenen Gurken gefüllt.

Amerikanischer Hot Dog

• Garzeit: 25 Minuten.
• Schwierigkeit: gering.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 330 kcal.
• Ziel: zum Abendessen.
• Küche: Amerikanisch.

Ein klassischer Hot Dog verwendet Grillwürste. Zu Hause kann der Grill durch einen Ofen ersetzt werden. Ein amerikanisches Gericht erlaubt die Verwendung von dünnen geräucherten Würstchen mit einem Minimum an Fett. Manchmal sind sie in Speck gewickelt. In der amerikanischen Küche werden Beläge aus frischen Gurken und Tomaten, Kräutern und Zwiebeln verwendet. Für den Geschmack können Sie Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Verwenden Sie auf Wunsch scharfe Saucen.

Zutaten:

• Jagdwürste – 4 Stück;
• Brötchen mit Sesam – 4 Stück;
• Zwiebel mittelgroß – 1 Stück;
• eingelegte Gurke – 2-3 Früchte;
• Tomaten – 2 Stück;
• Ketchup – 80 g;
• heißer Senf – 40 g.

Kochmethode:

1. Würste müssen im Ofen oder auf dem Minigrill gebraten werden.
2. Brötchen der Länge nach schneiden, heißen Senf darin verteilen.
3. Es wird empfohlen, Gemüse in dünne Kreise und Zwiebeln zu schneiden – in halbe Ringe.
4. Geröstete Würstchen werden in Brötchen gelegt, die mit Ketchup gewässert werden.
5. Gemüse und Zwiebeln werden darauf gelegt.

Französisch

• Garzeit: 25 Minuten.
• Schwierigkeit: mittel.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 308 kcal.
• Zweck: zum Frühstück, Abendessen.
• Küche: Französisch.

Die Franzosen verwenden oft frisches Gemüse für die Zubereitung von Fast Food. Dies erhöht die vorteilhaften Eigenschaften des Gerichts, macht das Essen leicht verdaulich. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der französischen Küche ist die Verwendung von Käse. Ein knuspriges Baguette mit gebackenem Käse ist unglaublich lecker und sieht sehr appetitlich aus. Es ist üblich, einen französischen Hot Dog mit Salat zu essen, aber Sie können nach Belieben auch andere Kräuter hinzufügen.

Zutaten:

• Würstchen – 2 Stück;
• Französisches Baguette – 1;
• eingelegte Gurke – 2-3 Früchte;
• Tomaten – 2 Stück;
• Salat – 3-4 Stück;
• Hartkäse – 70 g;
• Mayonnaise – 40 g.

Kochmethode:

• Würste in einer Pfanne braten oder im Ofen backen.
• Schneiden Sie ein langes Brötchen auf die Größe von Würstchen und dann entlang.
• Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
• Salat in Baguette legen.
• Würste in Brötchen legen, mit geriebenem Käse bestreuen.
• Stellen Sie das Baguette 1-2 Minuten in die Mikrowelle, um den Käse zu schmelzen.
• Top mit frischen Tomaten, Gurkenscheiben, mit Mayonnaise gießen.

Hot Dog im Fladenbrot

• Garzeit: 25 Minuten.
• Schwierigkeit: mittel.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 297 kcal.
• Zweck: zum Frühstück, Abendessen.
• Küche: Armenisch.

Wenn Sie Tortilla- oder Fladenbrot anstelle von Brötchen verwenden, erhalten Sie ein Produkt, das wie ein Döner aussieht. Das Gericht verliert nicht seinen Geschmack. Die Verwendung von koreanischen Karotten und Käse macht den Geschmack originell und interessant. Es gibt eine leicht scharfe Note. Das Rezept ist einfach zuzubereiten, beim Einwickeln von Tortilla sind nur geringe Kenntnisse erforderlich.

Zutaten:

• Würstchen – 3 Stück;
• dünnes Fladenbrot – 1;
• Koreanische Karotten – 100 g;
• Tomaten – 2 Stück;
• Hartkäse – 60 g;
• Butter – 30 g;
• Ketchup – 30 g;
• Mayonnaise – 30 g.

Kochmethode:

1. Es wird empfohlen, die Würste nach dem Entfernen des Films zu kochen.
2. Fladenbrot muss in Stücke gerissen werden, Größe 15 x 20-25 cm.
3. Jedes Stück wird mit Mayonnaise bestrichen, dann wird eine Wurst darauf gelegt..
4. Käsescheiben werden gerieben und zusammen mit Karotten und Tomaten ausgelegt.
5. Als nächstes müssen Sie Fladenbrot rollen und von allen Seiten in Öl braten, dann Ketchup gießen.

In der Mikrowelle

• Garzeit: 15 Minuten.
• Schwierigkeit: gering.
• Portionen pro Behälter: 2 Personen.
• Kaloriengerichte: 260 kcal.
• Ziel: zum Frühstück.
• Küche: Russisch.

Wenn Sie morgens keine Zeit haben, das Frühstück zuzubereiten, können Sie dieses einfache Rezept verwenden. Ein Sandwich in der Mikrowelle zu machen ist sehr einfach und schnell. In wenigen Minuten können Sie einen köstlichen heißen Snack zubereiten. Der Vorteil ist, dass Sie nicht zuerst Würste kochen oder braten müssen. Optional können Sie dem Gericht Gemüse, Kräuter und Zwiebeln hinzufügen.

Zutaten:

• Spezielle Würste – 2 Stück;
• Brötchen – 2 Stück;
• Mayonnaise-Sauce – 20 g;
• mittlerer Senf – 20 g.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie das Brot vorsichtig auf einer Seite.
2. Legen Sie die Wurst in den Schnitt und stellen Sie sie für 2 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle.
3. Danach nehmen sie eine heiße Rolle heraus, fügen etwas Mayonnaise und Senf hinzu.