Wie man Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht – Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Der Inhalt des Artikels

• Wie man Kartoffeln in einem langsamen Kocher kocht
• Gerichte aus Kartoffeln in einem Slow Cooker
• Mehrkochkartoffeleintopf
• Ofenkartoffeln in einem Slow Cooker
• Fleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker
• Multicooked Chicken Stew
• Kartoffel mit Hackfleisch in einem Slow Cooker
• Bratkartoffeln in einem Slow Cooker
• Kartoffel in einem langsamen Kocher im Backmodus
• Gedämpfte Kartoffeln in einem Slow Cooker

Eines der häufigsten Gemüsesorten in unserer Ernährung sind Kartoffeln. Daraus werden eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte hergestellt. Jetzt erwerben immer mehr Familien Topftöpfe und kochen lieber Kartoffeln darin. Es lohnt sich, über die Rezepte der beliebtesten Kartoffelgerichte in diesem Gerät zu erzählen.

Wie man Kartoffeln in einem langsamen Kocher kocht

Manchmal kann ein Küchengerät launisch sein, denken Sie also an ein paar Tricks. Das Kochen von Kartoffeln in einem Slow Cooker ist für Sie viel einfacher:

1. Es ist am besten, das Gemüse im halbfertigen Stadium zu salzen. Andernfalls kann es auseinanderfallen.
2. Unabhängig von der Firma, in der Sie einen Slow Cooker haben: Redmond, Polaris oder Phillips, bleiben die allgemeinen Prinzipien des Kochens gleich, da alle Modi austauschbar sind.
3. Schneiden Sie das Gemüse nicht zu fein.
4. Bevor Sie Kartoffeln in einem Slow Cooker braten oder schmoren, erwärmen Sie das Pflanzenöl zwei oder drei Minuten lang.
5. Wenn Sie Lorbeerblatt in eine Schüssel geben, nehmen Sie es sofort nach dem Kochen heraus.
6. Spülen Sie jedes Stück Wasser vor dem Backen von Kartoffeln in einem Slow Cooker mit Wasser ab und trocknen Sie es anschließend auf einem Papiertuch. Dann kleben die gebackenen Scheiben nicht aneinander.
7. Es ist besser, die Ofenkartoffeln im Multikocher in einer Schicht zu verteilen, damit sie leichter gestört werden können.
8. Der Geschmack von Gemüsegerichten wird durch Gewürze wie Rosmarin, Kümmel, getrockneten Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Dill, Thymian und Suneli-Hopfen gut ergänzt.
9. Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Beilage für jedes Fleisch: Schweinefleisch, Huhn, Lamm, Rindfleisch. Es kann mit Fisch, Pilzen, Gemüsesalaten und verschiedenen Saucen auf Mayonnaise-, Sauerrahm-, Milch- und Tomatenmark serviert werden.

Gerichte aus Kartoffeln in einem Slow Cooker

Dank der Wärmebehandlung in einem solchen Gerät werden alle Produkte von der besten Seite gezeigt. In einem Slow Cooker können Kartoffeln gebraten, gedünstet, gebacken, gedämpft oder in Wasser sein. Es kann mit verschiedenen Arten von gebratenem und gekochtem Fleisch, Pilzen, Gemüse, Hart- oder Schmelzkäse, Schinken, Kräutern und Gewürzen ergänzt werden. Alle Kartoffelgerichte in einem Slow Cooker werden relativ schnell zubereitet, aber die Hauptsache ist nicht einmal die Dauer des Prozesses, sondern die Einfachheit. Einige der besten Rezepte, an die Sie sich erinnern sollten.

Mehrkochkartoffeleintopf

• Garzeit: 50 min..
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 2856 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: zu Hause.
• Schwierigkeit: einfach.

Ein köstliches und befriedigendes Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist, sind gedünstete Kartoffeln in einem Slow Cooker. Das Rezept, das Sie bald lesen werden, schlägt vor, es mit der Zugabe von Pilzen zu kochen. Sie werden das Essen noch nahrhafter machen. Sie können jede Sorte verwenden, Champignons werden unten vorgeschlagen. Um Kartoffeln in einem Slow Cooker zu schmoren, müssen Sie jeden Besitzer dieses Geräts kennen.

Zutaten:

• frische Champignons – 0,5 kg;
• Kartoffeln – 1 kg;
• Salz – 0,5-1 TL;
• Hühnerbrühe – 1,5-2 l;
• Pflanzenöl – 2 EL. l.;
• Zwiebel – 2 Stk..

Kochmethode:

1. Fetten Sie eine Schüssel des Geräts mit Öl ein und stellen Sie den Modus „Braten“ ein..
2. Schneide die Zwiebel. Drei Minuten braten.
3. Gehackte Pilze in die Schüssel geben. Alles zusammen rühren, weitere 7 Minuten braten.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittlere Würfel. Legen Sie sie in einen Behälter.
5. Gießen Sie Lebensmittel so in die Brühe, dass sie einen halben Zentimeter in der Flüssigkeit sind.
6. Stellen Sie die Funktion „Löschen“ für eine halbe Stunde ein. Halten Sie dann die gedünsteten Kartoffeln für eine Weile in einem langsamen Kocher auf der Funktion „Vorheizen“. Mit viel Grün servieren.

Ofenkartoffeln in einem Slow Cooker

• Garzeit: 1 Stunde 40 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengerichte: 1563 kcal.
• Ziel: Abendessen.
• Küche: Französisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein köstliches Gericht, das den Hauptplatz auf dem festlichen Tisch verdient, sind Ofenkartoffeln in einem Slow Cooker mit Lachs. Auf dem Foto sieht es sehr beeindruckend aus. Auf besondere Weise eingelegter Fisch passt gut zum Fruchtfleisch eines Gemüses, das als Korb dient. All dies ist mit Käsekruste bedeckt, was das Gericht sowohl im Aussehen als auch im Geschmack noch appetitlicher macht.

Zutaten:

• frischer Lachs – 75 g;
• Piment;
• Sojasauce – 2-3 EL. l.;
• Kartoffeln – 3 groß;
• Pflanzenöl – 1 TL;
• Dill – ein halbes Bündel;
• Parmesan – 30 g.

Kochmethode:

1. Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Sojasauce einfüllen, mischen. Eine halbe Stunde einwirken lassen.
2. Gemüse mahlen, mit Lachs mischen. Pfeffer.
3. Waschen Sie die Kartoffeln, halbieren Sie sie mit einem Teelöffel und kratzen Sie den Kern ab.
4. In die geformten Aussparungen muss etwas Öl gegossen und dann die Füllung aus Lachs und Gemüse gegeben werden.
5. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Machen Sie mehrere „Boote“ aus Folie und legen Sie sie in jeden gefüllten Rohling.
7. Legen Sie sie in die Schüssel des Geräts und kochen Sie im Backmodus eine Stunde.

Fleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

• Garzeit: 1 Stunde 10 Minuten.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kaloriengerichte: 2597 kcal.
• Ziel: Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: überdurchschnittlich.

Geschmortes Fleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker wird in einer köstlichen Sauce gekocht. Dabei tauschen Produkte ihren in Gewürzen getränkten Geschmack aus. Das Gericht sieht sehr schön aus und kann daher gut auf dem festlichen Tisch präsentiert werden. Es gibt keine strengen Empfehlungen zu Gewürzen, die Sie dort hinzufügen müssen, sodass Sie alles verwenden können, was Sie möchten: getrocknete Kräuter, Gewürze.

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 mittel;
• Mehl – 1 EL. l.;
• Fleischbrühe – 125 ml;
• Wasser – 125 ml;
• Karotten – 1 klein;
• saure Sahne – 100 g;
• Kurkuma – drei Prisen;
• Zwiebel – 1 klein;
• Rindfleisch – 150 g;
• Schweinefleisch – 150 g;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Kartoffeln schälen, vierteln.
2. Karotten grob reiben.
3. Beide Fleischsorten fein hacken.
4. Legen Sie die Produkte in den Multicooker-Behälter und stellen Sie das Löschprogramm für eine Stunde ein.
5. Wenn das Gerät 10 Minuten lang arbeitet, fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu und würzen Sie.
6. Mischen Sie die abgekühlte Brühe mit saurer Sahne, Mehl, Kurkuma, Salz. Geben Sie eine Viertelstunde vor dem Ende des Garvorgangs die Sauce in die Schüssel, ohne mit dem Rühren aufzuhören.

Multicooked Chicken Stew

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 4 Personen.
• Kaloriengerichte: 3128 kcal.
• Zweck: Mittagessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker sind sehr leicht. Zu diesem Gericht werden viele verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt, so dass es gut für den Körper ist. Fühlen Sie sich frei, es in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Für Hühnchen ist es am besten, dem Gericht Filet hinzuzufügen, da dieser Teil des Schlachtkörpers das geringste Fett enthält und als diätetisch gilt. Produkte können nur durch Salzen ohne zusätzliche Gewürze hergestellt werden.

Zutaten:

• Hühnerbrust – 0,4 kg;
• Salz;
• Pflanzenöl – 2 EL. l.;
• saure Sahne – 4 EL. l.;
• Karotten – 2 groß;
• Paprika – 1 Stk.;
• Kartoffeln – 8 groß;
• Tomaten – 4 Stk.;
• Weißkohl – 0,4 kg.

Kochmethode:

1. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
2. Gießen Sie Öl in die Kapazität des Multikochers und legen Sie das Huhn aus. Aktivieren Sie die Löschfunktion für 50 Minuten. Vergessen Sie nicht, das Fleisch umzurühren.
3. Die Karotten reiben, die Zwiebel hacken. Nach einer Viertelstunde ins Fleisch geben.
4. Nach weiteren 10 Minuten die gewürfelten Kartoffeln und den gehackten Kohl hinzufügen. Gießen Sie 0,4 Liter warmes Wasser. Salz hinzufügen, mischen.
5. Die Tomaten blanchieren, die Haut entfernen und mit einem Mixer zerdrücken. Geben Sie die Sauce 10 Minuten vor dem Ausschalten des Geräts in die Schüssel.

Kartoffel mit Hackfleisch in einem Slow Cooker

• Garzeit: 45 min.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kalorienmahlzeiten: 3569 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Kartoffel mit Hackfleisch in einem Slow Cooker ist ein vollwertiger zweiter Gang, der zum Mittag- oder Abendessen serviert wird. Sie können es mit Gemüsesalat, Gemüse servieren, aber auch ohne Nahrungsergänzungsmittel ist dieses Essen ausgezeichnet. Es ist nicht schwierig, das Gericht zuzubereiten, der Vorgang dauert weniger als eine Stunde. Eine solche Produktkombination sollte nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen. Zum Kochen ist es ratsam, Rinderhackfleisch zu verwenden.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,3 kg;
• Pflanzenöl – 3 EL. l.;
• runder Reis – 2 EL. l.;
• Pfeffer, Salz;
• Ei – 1 Stk.;
• Lorbeerblatt – 1 Stk.;
• Kartoffeln – 3 Stk.;
• Zwiebel – 2 kleine;
• Karotte – 1 klein.

Kochmethode:

1. Mahlen Sie eine Zwiebel, Karotten. In einer mit Öl gefetteten Multicooker-Schüssel das Gemüse 5 Minuten lang im „Frying“ -Modus braten.
2. Kartoffeln schälen, halbieren. Kratzen Sie den Kern mit einem Löffel ab.
3. Rühren Sie das Hackfleisch mit den restlichen gehackten Zwiebeln, Reis und Ei. Salz.
4. Legen Sie die Fleischfüllung fest in die Kartoffelhälften. Legen Sie sie auf eine Schicht gebratenes Gemüse.
5. Gießen Sie kochendes Wasser, Salz, Pfeffer, setzen Sie ein Lorbeerblatt.
6. Auf der Löschfunktion eine halbe Stunde kochen lassen.

Bratkartoffeln in einem Slow Cooker

• Garzeit: 35 min.
• Portionen pro Behälter: 3 Personen.
• Kalorienmahlzeiten: 2489 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Wer von uns isst nicht gerne mit duftenden Bratkartoffeln zu Abend? Es ist schwierig, mindestens eine solche Person zu finden. Bratkartoffeln in einem Slow Cooker sind nicht weniger lecker als in einer Pfanne. Es ist goldbraun bedeckt und bleibt innen weich. Alle Scheiben werden gleichmäßig gebraten, was manchmal schwierig zu erreichen ist, indem sie in einer gewöhnlichen Pfanne auf dem Herd gekocht werden.

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 Stk.;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Pflanzenöl – 3-4 EL. l.;
• Salz Pfeffer;
• getrocknetes Grün.

Kochmethode:

1. Gemüse schälen, hacken.
2. Gießen Sie Öl in die Kapazität des Multikochers und schalten Sie den „Brat“ -Modus für 10 Minuten ein.
3. Legen Sie Kartoffeln und zerquetschten Knoblauch. Bei geöffnetem Deckel kochen..
4. Wenn das Signal ertönt, Zwiebeln, Gewürze, Salz, Pfeffer hinzufügen. Mischen.
5. Stellen Sie den „Backmodus“ ein. 20 Minuten kochen lassen. Schließen Sie unbedingt den Deckel.

Kartoffel in einem langsamen Kocher im Backmodus

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 5 Personen.
• Kaloriengerichte: 2499 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: Russisch.
• Schwierigkeit: einfach.

Eine Kartoffel in einem Slow Cooker im Backmodus ist eine großartige Ergänzung zu jedem Fleisch, einem Salat aus frischem Gemüse. Dieses Gericht erinnert jeden an seine bevorzugten „rustikalen“ Kartoffelschnitze. Nach dem Rezept wird empfohlen, schwarzen gemahlenen Pfeffer, getrocknetes Basilikum, Ingwer und Salz zu verwenden. Wenn Sie jedoch andere Gewürze mögen, können Sie diese ohne Angst hinzufügen. Denken Sie daran, wie man Kartoffeln in einem Slow Cooker auf „Backen“ kocht.

Zutaten:

• Kartoffeln – 10 klein;
• Salz Pfeffer;
• gemahlener Ingwer – 1 TL;
• Pflanzenöl – 2-3 TL;
• getrocknetes Basilikum – 4 TL.

Kochmethode:

1. Gemüse waschen, aber nicht schälen. Schneiden Sie die Knollen der Länge nach in Viertel.
2. Die Scheiben mit Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen. Öl einfüllen, mischen und eine Viertelstunde im Kühlschrank stehen lassen.
3. Legen Sie die Kartoffelspalten in die Geräteschüssel.
4. Installieren Sie das Backprogramm. 40 Minuten kochen lassen, während des Vorgangs vorsichtig mischen.

Gedämpfte Kartoffeln in einem Slow Cooker

• Garzeit: 50 min..
• Portionen pro Behälter: 6 Personen.
• Kaloriengerichte: 2483 kcal.
• Zweck: Mittag- und Abendessen.
• Küche: europäisch.
• Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie etwas probieren möchten, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, dann kochen Sie gedämpfte Kartoffeln in einem Slow Cooker mit Gemüse. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie lecker es wird. Alle Leute, die darüber nachdenken, wie man Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht, sollten auf jeden Fall die folgende Methode ausprobieren. Das Gericht stellt sich als Diät heraus, es ist nicht verboten, auch für diejenigen zu essen, die auf Diät sind.

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 Stück (vorzugsweise mittelgroß, gleich groß);
• Grüns – ein halbes Bündel;
• Karotten – 1 Medium;
• eine Mischung aus Paprika – 0,5 TL;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Hähnchenfilet – 1 Stk.;
• Salz;
• Paprika – 1 klein;
• getrocknetes Basilikum – 0,5 TL;
• Butter – 35 g.

Kochmethode:

1. Alles Gemüse waschen und schälen.
2. Hähnchenfilet in dünne Scheiben schneiden, schlagen, salzen, pfeffern.
3. Karotten reiben, Zwiebeln in Scheiben schneiden, Paprika – mit Strohhalmen von geringer Dicke.
4. Gehacktes Gemüse in eine Schüssel geben, salzen, würzen, einige Minuten ruhen lassen.
5. Die Kartoffel sollte der Länge nach in zwei Hälften geschnitten werden. Fangen Sie an, Leerzeichen zu bilden.
6. Auf die Hälfte der Kartoffel ein paar Zwiebelringe, ein Stück Hühnchen, ein wenig Karotten und Paprika legen. Legen Sie ein kleines Stück Butter darauf. Huhn, wieder Zwiebel. Mit einer halben Kartoffel bedecken.
7. Wickeln Sie das Werkstück so fest wie möglich mit Folie ein. Wiederholen Sie mit sechs Portionen..
8. Legen Sie die Rohlinge auf das Gitter eines dampfenden Multikochers.
9. Füllen Sie die Schüssel zu zwei Dritteln mit Wasser. Platziere den Rost. Schalten Sie das Dampfprogramm ein. 40 Minuten kochen lassen.