Wie man Weizen keimt

Der Inhalt des Artikels

• Was ist nützlich gekeimter Weizen
• Welche Art von Weizen wird zur Keimung benötigt?
• Was sind die Bedingungen für Weizenkeime
• Keimung von Samen zu Hause
• Wie man Weizensämlinge konsumiert

In letzter Zeit gewinnt ein neuer Trend an Dynamik – die Verwendung von „lebenden“ Lebensmitteln. Solche Lebensmittel werden unabhängig angebaut und gelten als am vorteilhaftesten für den Körper. Zum Beispiel essen viele Menschen weizengekeimte Haussprossen. Erfahren Sie, wie man Samen sprießt, was dafür benötigt wird und mit welchen Lebensmitteln sie sich am besten kombinieren lassen..

Was ist nützlich gekeimter Weizen

Pflanzliche Lebensmittel zeichnen sich seit jeher durch ihre vorteilhaften Eigenschaften aus. Gekeimter Weizen ist keine Ausnahme. Dieses nahrhafte Getreide hat eine Vielzahl positiver Funktionen. Bevor Sie Weizen keimen lassen, sollten Sie sich über die wichtigsten Vorteile informieren:

• Körner stärken das Immunsystem, das in der kalten Jahreszeit häufig leidet.
• normalisiert den Stoffwechsel und trägt zum Gewichtsverlust bei;
• verbessert die Darmflora signifikant, behandelt das Magensystem;
• enthält viele Vitamine und Mineralien, dank derer die Haut verjüngt wird;
• entfernt Toxine, Toxine, Cholesterin;
• stärkt effektiv die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems;
• Weizensprossen sind sehr vorteilhaft für die Gesundheit von Männern.

Welche Art von Weizen wird zur Keimung benötigt?

Um den Körper zu heilen und nur ein positives Ergebnis zu erzielen, müssen Sie nicht nur wissen, wie man Weizen sprießt, sondern auch, welche Samen Sie wählen müssen. Lesen Sie auch die Informationen zu ihrer Vorbereitung. Hier sind einige hilfreiche Tipps für eine gesunde Ernährung:

1. Es wird empfohlen, spezielle Körner zu kaufen, die nicht zur Aussaat geeignet sind.
2. Sie können Samen nicht länger als ein Jahr lagern.
3. Bevor Sie Weizen keimen lassen, müssen Sie sicherstellen, dass die Körner reif sind, ohne Flecken und Beschädigungen..
4. Bevor der Prozess beginnt, werden die Weizenkörner eingeweicht. Vorher und nach dem Einweichen werden sie gründlich mit fließendem Wasser gewaschen.
5. Es ist besser, das Getreide in einen Behälter aus Ton, Porzellan, Glas oder in emaillierte Schalen zu legen.
6. Es wird nicht empfohlen, eine große Anzahl von Körnern pro Empfang zu keimen (80-100 Gramm Prozesse reichen für einen Erwachsenen aus)..
7. Sie können nur die Samen essen, die sich auf dem Boden des Geschirrs niedergelassen haben. Das Popup muss weggeworfen werden. Die erste Phase des Einweichens – von 6 bis 12 Stunden. Danach wird die Flüssigkeit abgelassen und die Körner ein zweites Mal eingeweicht, so dass kein bitterer Nachgeschmack entsteht..

Was sind die Bedingungen für Weizenkeime

Wie keimt man zu Hause gesunden Weizen? Damit es funktioniert, sollten Sie bestimmte Regeln einhalten, um Körner mit Prozessen zu erhalten. Die Bedingungen für eine kompetente Getreidekeimung sind wie folgt:

1. Damit die Sprossen erfolgreich erscheinen können, benötigen Sie: die optimale Raumtemperatur (22-24 Grad), einen dunklen, warmen Ort, Feuchtigkeit und indirekte Lichtstrahlen.
2. Die Samen werden jeden Tag dreimal (morgens und abends) mit kaltem Wasser gewaschen. Dies ist notwendig, um Nährflüssigkeit bereitzustellen und vor Schimmel zu schützen..
3. Um die Sprossen zu erhalten, wird Weizen 2 Tage lang eingeweicht und für grüne Ausgüsse 8-10 Tage.
4. Bei der Berechnung des Intervalls für das Einweichen der Körner ist zu berücksichtigen, dass nachts ein aktiveres Wachstum auftritt.
5. Die Länge der Sprossen sollte nicht mehr als 3 mm betragen, da sie sonst giftig werden und statt des Nutzens nur den Körper schädigen.
6. Weizen, der nicht gekeimt ist, wird nicht empfohlen. Dies deutet darauf hin, dass die Körner von der Krankheit betroffen sind oder bereits ausgestorben sind.

Keimung von Samen zu Hause

Das Verfahren zur Gewinnung von Getreidesprossen ist nicht kompliziert. Die Hauptsache ist, die Anweisungen genau zu befolgen. Die Keimung von Weizen zu Hause erfolgt nach diesem Algorithmus:

1. Gießen Sie ein Glas Getreide in eine Schüssel oder einen kleinen Topf und füllen Sie es mit Wasser.
2. Gründlich mischen, damit sich jedes Korn am Boden des Behälters absetzt.
3. Samen, die über Wasser bleiben, müssen entfernt und das Wasser gewechselt werden. Über Nacht stehen lassen.
4. Lassen Sie am Morgen die Flüssigkeit ab und waschen Sie die Weizenkörner mit sauberem fließendem Wasser.
5. Gießen Sie die Samen auf einen Teller und bedecken Sie ihn mit feuchter Gaze, die dreimal vorgefaltet ist.
6. Wir waschen das Müsli alle 6 Stunden.
7. Nach 12-15 Stunden sollten die ersten Prozesse erscheinen.

Wie man Weizensämlinge konsumiert

Viele interessieren sich dafür, wie und womit gekeimter Weizen verwendet werden soll? Um den Körper mit allen notwendigen Substanzen zu versorgen, reichen 3 Esslöffel Sprossen für einen Zeitraum von 24 Stunden. Spülen Sie Müsli vor dem Verzehr mit Wasser ab. Gekeimte Körner werden vorzugsweise zur Mittagszeit gegessen. Kauen Sie das lebende Produkt gründlich.

Sie können Weizensämlinge mit anderen Getreidesorten (Kichererbsen, Linsen, Brei) mischen, da Hülsenfrüchte und Pflanzen vom Verdauungssystem besser akzeptiert werden. Gekeimte Samen werden mit verschiedenen Gerichten (Müsli, Salate, Suppen) gemischt und mit Nüssen, Honig, Butter und verschiedenen getrockneten Früchten gegessen. Wenn die Sprossen nicht sofort gegessen werden, legen Sie sie in den Kühlschrank (nicht länger als 2 Tage lagern).

Das einfachste Rezept für die Herstellung eines gekeimten Weizens besteht darin, ihn mit einem Mixer zusammen mit Gemüse oder Obst zu mahlen. Oft machen sie Weizenkuchen, die eine ausgezeichnete Alternative zu Brot sind. Noch gemahlene Sprossen können frischem Saft zugesetzt werden, der in einer Saftpresse oder in einem nahrhaften Cocktail zubereitet wird. Es ist unerwünscht, dieses gesunde Getreidemehl mit Milchprodukten zu mischen, so dass keine starke Gasbildung oder gar Verdauungsstörungen auftreten.