Zebra Cupcake – Rezepte Schritt für Schritt mit Foto. Wie man einen Zebra Cupcake zu Hause in einem Ofen oder Slow Cooker macht

Der Inhalt des Artikels

• Wie man einen Zebra Cupcake macht
• Cupcake Zebra in einem Slow Cooker
• Zebra Cupcake im Ofen
• Cupcake Zebra – ein Schritt für Schritt Rezept mit Foto
• Zebra Cupcake – Klassisches Rezept
• Zebra Cupcake auf Sauerrahm – Rezept mit Foto
• Cupcake Zebra auf Kefir
• Silikon Zebra Cupcakes
• Zebra Cupcake in Milch – Rezept
• Einfacher Zebra Cupcake
• Zebramuffin – Rezept ohne Sauerrahm
• Kondensiertes Zebra
• Quark Cupcake Zebra
• Zebra Mayonnaise Rezept
• Wie man einen Zebra Cupcake macht – Die Geheimnisse des köstlichen Backens

Ein aus der Kindheit bekannter Cupcake namens Zebra lässt sich nach bewährten Rezepten leicht selbst zubereiten. Es zeichnet sich durch ein reiches Aroma, einen exquisiten Querschnitt und ein Oberflächenmuster aus. Der Cupcake ähnelt in seiner Farbe wirklich einem Zebra und eignet sich daher perfekt für Kinderfeste.

Wie man einen Zebra Cupcake macht

Um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zuerst die erforderlichen Produkte zubereiten: hochwertiges Weizenmehl, Kristallzucker und Backpulver (Soda). Die flüssigen Zutaten sind Hühnereier, Milch oder Sauerrahm, manchmal nehmen sie Kefir, Joghurt oder sogar Mayonnaise. So machen Sie einen Zebra Cupcake: Mischen Sie die trockenen Zutaten in einem Teller, schlagen Sie die Flüssigkeit in einem anderen und mischen Sie mit einem Mixer.

Um ein originelles Muster mit abwechselnden hellen und dunklen Streifen zu erhalten, wird der Teig in zwei Teile geteilt, von denen einer mit Kakaopulver oder dunkler Schokolade getönt ist. Beide Teile gießen abwechselnd aufeinander, bilden ein Muster und werden im Ofen, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker gebacken. Es bleibt das Sahnehäubchen für den Kuchen – einfach mit Puderzucker und Zitronensaft oder einem Komplex aus Schokolade und Sahne.

So machen Sie Cupcakes in der Mikrowelle: Bereiten Sie den Teig aus den oben genannten Komponenten zu, teilen Sie ihn in Teile und tönen Sie einen mit einer Mischung aus Kaffee und Kakao. Teigstücke sollten so in eine geeignete Schüssel gegossen werden, dass sie ein Muster bilden, mit Flecken mit einem Zahnstocher verziert und zum Kochen für drei Minuten mit der maximal möglichen Leistung in die Mikrowelle gestellt werden. Die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher festgestellt werden – die Masse damit durchstechen und auf die Sauberkeit achten. Wenn der Zahnstocher keine klebrigen Teigstücke mehr hat, ist der Cupcake fertig. Sie können es mit Schokolade, Nüssen oder Topping dekorieren..

Cupcake Zebra in einem Slow Cooker

Zusätzlich zur Verwendung eines Mikrowellenofens hilft den Hausfrauen ein Zebramuffinrezept in einem Slow Cooker. Es zeichnet sich durch eine reichhaltige Weichheit und einen hausgemachten Geschmack aus, die mit einem gekauften Dessert nicht vergleichbar sind. Für den Test müssen Sie die geschmolzene Butter mit Zucker und Vanille mischen, die Eier und die saure Sahne einführen. Den Teig auf Mehl und Soda kneten, Kakao in einen der Lappen geben. In der Mitte der Schüssel müssen Sie beide Teile abwechselnd auslegen, abdecken und den Backmodus für 50 Minuten einstellen. Sie können einen Cupcake mit Schokoladenglasur oder Puderzucker dekorieren.

Zebra Cupcake im Ofen

Wie man einen Cupcake im Ofen kocht, ist es nützlich, alle Hausfrauen zu kennen, da dies ein traditionelles Rezept ist. Ähnlich wie in früheren Versionen wird der Teig geknetet, in zwei Hälften geteilt und einer der Teile mit Kakao getönt. Die Substanz, die in ihrer Konsistenz wie dicke saure Sahne aussieht, wird in Teilen hitzebeständig gegossen und eine halbe Stunde bei 200 Grad im Ofen gebacken. Cupcake kann mit Obstdekorationen serviert oder in Sirup, Pudding eingeweicht werden.

Cupcake Zebra – ein Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Jeder Hauskoch benötigt auf jeden Fall ein Zebra-Cupcake-Rezept, das leicht zu Hause gebacken werden kann. Es gibt keine Schwierigkeiten bei der Herstellung. Dies wird das Rezept mit dem Foto Schritt für Schritt beweisen. Anfänger sollten mit der klassischen Version beginnen. Dann können Sie das Rezept schrittweise komplizieren, indem Sie saure Sahne, Kefir oder Mayonnaise in den Teig geben. Sie können sogar einen Cupcake nach Ducan backen, der Mädchen beim Abnehmen anspricht.

Zebra Cupcake – Klassisches Rezept

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 332 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Sie können einen klassischen Zebra-Cupcake zu Hause mit Sauerrahmteig in zwei Farben backen. Es ergibt sich ein köstlicher Kuchen mit abwechselnd helldunklen Streifen, der sich durch einen angenehmen Geschmack und eine weiche Textur auszeichnet und im Mund schmilzt. Der Originalkeks ist bei Erwachsenen und Kindern beliebt und passt gut zu heißem Tee, Kaffee oder Kakao. Verschreibungspflichtige Margarine kann leicht durch Butter und saure Sahne mit Kefir ersetzt werden. Wie man einen traditionellen Keks kocht, wird unten beschrieben.

Zutaten:

• saure Sahne – 200 ml;
• Eier – 4 Stück;
• Zucker – 0,3 kg;
• kulinarische Margarine – 100 g;
• Mehl – 0,4 kg;
• Kakao – 40 g;
• Backpulver – 5 g;
• Vanillin – eine Prise.

Kochmethode:

1. Margarine auf Raumtemperatur erwärmen, mit Zucker mahlen. Senden Sie an die Masse der Eier, Sauerrahm, Backpulver.
2. Mit gesiebtem Mehl mischen, mit einem Löffel kneten und dann mit einem Mixer. Kakao halbieren, in einer Aktie mischen.
3. Schmieren Sie die Auflaufform mit Butter und legen Sie die Teigstücke nacheinander, um ein Spinnenlinienmuster zu erhalten.
4. 50 Minuten bei 180 Grad kochen lassen.
5. Mit Glasur garnieren, mit saurer Sahne einweichen, mit gehackten Nüssen und Rosinen bestreuen.

Zebra Cupcake auf Sauerrahm – Rezept mit Foto

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 333 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Zebra-Cupcake-Rezept auf Sauerrahm gilt als Klassiker und ermöglicht es Ihnen, einen delikaten und leckeren Kuchen mit einem ausgefallenen Muster zuzubereiten. Selbstgemachtes gestreiftes Dessert ist bei vielen seiner Fans erkennbar, die von Erwachsenen und Kindern jeden Alters geliebt werden. Die Delikatesse ähnelt einer sauren Sahne, weist jedoch Unterschiede in der Form des Wechsels von helldunklen Streifen auf, die ein Zebramuster bilden. Ein einfacher Kuchen kann mit süßer Sahne getränkt werden, wobei die fertige Masse in mehrere Teile geschnitten wird.

Zutaten:

• Mehl – 0,3 kg;
• Kristallzucker – 0,3 kg;
• saure Sahne – 200 ml;
• Eier – 3 Stk.;
• Kakaopulver – 25 g;
• Butter – 50 g;
• Soda – 5 g.

Kochmethode:

1. Die Zucker-Ei-Mischung schlagen, die Butter schmelzen, abkühlen lassen. Mit Soda, saurer Sahne und Essig verrühren, Mehl hinzufügen. Rühren Sie bis glatt.
2. Teilen Sie die Masse in zwei Hälften, einen Farbton Kakao.
3. Gießen Sie den Teig in Teilen in eine gefettete Schüssel und backen Sie ihn 40 Minuten lang bei 170 Grad.
4. Abkühlen lassen, mit gekochter Kondensmilch und Nüssen oder Schokoladenganache garnieren und mit Pudding überziehen.

Cupcake Zebra auf Kefir

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 331 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Zebra-Cupcake-Rezept für Kefir beinhaltet die Verwendung eines klassischen Sauermilchgetränks, das dem fertigen Produkt Luftsättigung und Weichheit der Konsistenz verleiht. Der Kuchen hat einen angenehmen Vanillegeschmack, ein spektakuläres Muster und dient als optimales Dessert als festlicher Genuss oder als alltägliches Menü, das dem Kind gefällt.

Zutaten:

• Kefir – 200 ml;
• Zucker – 0,2 kg;
• Eier – 2 Stk.;
• Margarine – 150 g;
• Soda – 10 g;
• Vanillin – 5 g;
• Kakao – 20 g;
• Mehl – 0,6 kg.

Kochmethode:

1. Kefir mit Soda gemischt, nach ein paar Minuten mit geschmolzener Margarine kombinieren, mit Ei-Zucker-Mischung geschlagen.
2. Schlagen, Mehl hinzufügen, mischen, halbieren. Mischen Sie einen Teil mit Kakao und legen Sie jeden abwechselnd in die Mitte der Form, um ein schönes Muster zu erhalten.
3. 40 Minuten bei 190 Grad backen, mit Puderzucker und Ananas aus der Dose garnieren.

Silikon Zebra Cupcakes

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 330 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Wie man Zebramuffins macht, wird im folgenden Rezept beschrieben. Ihm zufolge werden luftige Mini-Cupcakes erhalten, die Muffins ähneln. Dunkle und weiße Streifen der Teigmasse wechseln sich effektiv ab und machen die Produkte sehr lecker und schön. Servierte Cupcakes in Silikonformen werden schnell gebacken, heiß oder gekühlt verzehrt.

Zutaten:

• Zucker – ein Glas;
• saure Sahne – 0,2 l;
• Mehl – 0,3 kg;
• Butter – 100 g;
• Eier – 2 Stk.;
• Backpulver – 10 g;
• Kakao – 60 g;
• weiße Schokolade – 100 g;
• Sahne – ein halbes Glas;
• dunkle Schokolade – 50 g.

Kochmethode:

1. Eier mit Zucker schlagen, zerlassene Butter hinzufügen. Sauerrahm hinzufügen, schlagen, Mehl mit Backpulver gießen.
2. Den Teig in zwei Hälften teilen, einen Teil des Kakaos tönen, in Silikonformen auflegen?.
3. Eine halbe Stunde bei 190 Grad backen.
4. Weiße Schokolade schmelzen, mit der Hälfte der Sahne mischen, dasselbe mit dunkler Schokolade tun.
5. Fertige Cupcakes mit Ganache dekorieren.

Zebra Cupcake in Milch – Rezept

• Garzeit: 2 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 335 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Das Backen eines Zebra-Cupcakes in Milch und Pflanzenöl ist einfach, wenn Sie die folgenden schrittweisen Anweisungen befolgen. Der Kuchen wird von allen Familienmitgliedern oder Gästen geliebt, die wegen ihres ursprünglichen Aussehens und ihres köstlichen Geschmacks zum Tee kamen. Sie können zum Kochen die einfachsten Produkte verwenden, die sich zu 100% in der Küche einer Hausfrau mit Selbstachtung befinden. Der unglaublich milde Geschmack von Leckereien wird von allen geschätzt.

Zutaten:

• Eier – 4 Stück;
• Zucker – 0,3 kg;
• Salz – eine Prise;
• Vanillin – 1 g;
• Backpulver – 10 g;
• Kakao – 15 g;
• Sonnenblumenöl – eine halbe Tasse;
• Milch – 200 ml;
• Mehl – ein halbes Kilo.

Kochmethode:

1. In einer trockenen Schüssel 10 Minuten schlagen, Ei-Zucker-Mischung, Salz. Milch und Butter einfüllen und mit einem Spatel mischen.
2. Gießen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, teilen Sie es in zwei Teile, einen Farbton Kakao.
3. Legen Sie beide Teile des Teigs in Schichten auf den Boden der geölten Form und backen Sie sie bei eingeschaltetem Backmodus 100 Minuten lang im Multikocher.

Einfacher Zebra Cupcake

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 321 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Ein einfaches Zebra-Cupcake-Rezept wird von denen geschätzt, die keine Zeit für ein langes Backen von Kuchen und deren Dekoration haben. Der Kuchen ist in nur einer halben Stunde gebacken, duftet und hat eine goldene Kruste, wobei sich ein Muster aus Streifen aus leichtem Teig und Masse mit Kakaopulver abwechselt. Alle Gäste, die es versuchen, können es für seinen hellen Geschmack, den angenehmen Geruch und das attraktive Aussehen schätzen.

Zutaten:

• Eier – 4 Stück;
• Kristallzucker – 0,3 kg;
• Kefir – 200 ml;
• Kakao – 40 g;
• Mehl – 0,3 kg;
• Soda – 10 g.

Kochmethode:

1. Eier mit Zucker schlagen, Kefir zur Masse geben, Mehl mit Soda sieben, gut mischen.
2. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, gießen Sie Kakao in einem Schlag.
3. Decken Sie den Boden der Auflaufform mit Pergament ab und gießen Sie abwechselnd Teile des Teigs mit Löffeln. Eine halbe Stunde bei 180 Grad backen.
4. Falls gewünscht, nach dem Abkühlen in Kuchen schneiden und mit gekochter Kondensmilchcreme und Butter überziehen.

Zebramuffin – Rezept ohne Sauerrahm

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 388 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Wie man einen Zebra Cupcake ohne saure Sahne backt, geht aus dem folgenden Rezept hervor. Es wird ein exquisites Dessert mit einem hohen Kaloriengehalt und einer reichen Ölzusammensetzung hergestellt, jedoch ohne saure Sahne und Kefir. Dicker Teig verleiht dem fertigen Produkt einen reichen Geschmack, ein angenehmes Aroma von Vanille und Schokolade, das anstelle des traditionellen Kakaopulvers verwendet wird, um einen dunklen Teig zu tönen.

Zutaten:

• Butter – 0,2 kg;
• Eier – 3 Stk.;
• Zucker – ein Glas;
• Mehl -? Brille;
• Vanillin – 1 g;
• Backpulver – 10 g;
• Schokolade – 130 g;
• Sahne – ein halbes Glas.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie das Öl zum Erwärmen vorab aus dem Kühlschrank und mahlen Sie es mit der Hälfte des Zuckers zu einer weißen Masse. Eigelb nacheinander einführen, mit einem Schneebesen schlagen.
2. In einer anderen Schüssel die Proteine ​​mit Salz zu einer üppigen weißen Masse schlagen, den restlichen Zucker einfüllen und weiter schlagen, bis sie locker und glatt sind, um stabile, dichte Spitzen zu erhalten.
3. Mehl, Backpulver und Vanillin in die Eigelbmasse geben und Proteine ​​hinzufügen.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, geben Sie die geschmolzene Schokolade mit Sahne in zwei Hälften.
5. In Schichten abwechselnd auslegen. 40 Minuten bei 179 Grad backen, abkühlen lassen.
6. Gießen Sie die restliche Schokoladenmasse.

Kondensiertes Zebra

• Garzeit: 1 Stunde.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 339 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Zebra Cupcake auf Kondensmilch erweist sich als süß und gestreift mit einem ausgeprägten Geschmack und einer zarten Textur. Lieblingskuchen für viele Kinder aus der Kindheit, Sie können ihn einfach ohne Grund zu Hause kochen oder für das neue Jahr, den Geburtstag oder andere Feiertage servieren. Diese Version von Zebra impliziert das Vorhandensein von Streifen in drei Farben – traditionelle gekochte Kondensmilch wird zu traditionellem Licht und Kakao hinzugefügt.

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• Zucker – ein Glas;
• Soda – 5 g;
• saure Sahne – 80 ml;
• Butter – 100 g;
• Mehl – 0,3 kg;
• Kakaopulver – 20 g;
• gekochte Kondensmilch – eine halbe Dose;
• Kondensmilch – 30 ml;
• Hüttenkäse – eine Handvoll;
• Schokolade – die halbe Tafel;
• Walnüsse – eine halbe Tasse.

Kochmethode:

1. Mit einem Mixer aus Ei-Zucker schlagen, Sauerrahm einschenken, Soda einschenken. Ghee einschenken, Mehl sieben.
2. Teilen Sie die Masse in zwei Hälften, fügen Sie Kakaopulver und geriebene Schokolade hinzu. Fügen Sie dem weißen Teil Hüttenkäse hinzu, mahlen Sie.
3. Mischen Sie beide Arten von Kondensmilch mit Nüssen. Alle drei Massen in Schichten auslegen, 35 Minuten bei 200 Grad backen.
4. Falls gewünscht, können Sie die Schokolade durch Toffee ersetzen und getrocknete Aprikosen in den Teig geben.

Quark Cupcake Zebra

• Garzeit: 3 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 345 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Zebra mit Hüttenkäse hat einen reichen Geschmack, eine üppige Textur und ein schönes Aussehen. Das Rezept für die Herstellung eines Cupcakes wird im Folgenden vorgestellt. Dabei wird ein Mürbeteig geknetet, daraus ein Korb geformt und mit „tierischen“ Streifen aus dunklem Teig mit Kakao und hellem Quark dekoriert. Kein einziger Mensch kann einem köstlichen Genuss widerstehen.

Zutaten:

• Butter – 150 g;
• Eier – 3 Stk.;
• Kristallzucker – 40 g;
• Mehl – 0,3 kg;
• Puderzucker – 150 g;
• saure Sahne – 400 ml;
• Grieß – ein halbes Glas;
• Milch – 200 ml;
• Kakao – 40 g;
• Hüttenkäse – 1000 g.

Kochmethode:

1. Butter reiben, mit Zucker, Ei, Mehl mischen. Mit Frischhaltefolie umwickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Die restlichen Eier werden mit Pulver, Quark und Sauerrahm gemischt. Gießen Sie Grieß mit Milch, und fügen Sie nach 20 Minuten Bestehen den Rest der Masse hinzu. Mit einem Mixer prächtig schlagen, halbieren.
3. Gießen Sie Kakao in einen Teil. Shortbread-Teig, der in zwei Teile unterschiedlicher Größe unterteilt ist, legen Sie den kleineren auf den Boden des Formulars.
4. Machen Sie Seiten aus einem anderen Stück, legen Sie die Quarkmasse abwechselnd auf den Boden.
5. 70 Minuten bei 180 Grad backen.

Machen Sie einen Cupcake mit saurer Sahne und anderen Rezepten.

Zebra Mayonnaise Rezept

• Garzeit: 1,5 Stunden.
• Portionen pro Behälter: 10 Personen.
• Kaloriengerichte: 338 kcal.
• Zweck: zum Nachtisch.
• Küche: Autor.
• Schwierigkeit: mittel.

Appetitlich im Kontext und außerhalb des Zebra Cupcakes auf Mayonnaise. Dank dieser Komponente mit viel Fett ist der Kuchen extrem weich und aromatisch. Ein ausgezeichneter Biskuitkuchen mit schokoladenweißem Muster, dekoriert mit Glasur, Nüssen und Kokosnuss, eignet sich für jeden Urlaub für Kinder oder Erwachsene. Es sieht appetitlich aus und macht Lust auf den Geschmack..

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.;
• saure Sahne – ein halbes Glas + 60 ml für Glasur;
• Zucker – ein Glas +90 g für Glasur;
• Mayonnaise – 120 ml;
• Margarine – 100 g;
• Soda – 5 g;
• Essig – zum Löschen;
• Salz – eine Prise;
• Mehl – 380 g;
• Kakao – 30 g + 20 g für Glasur;
• Butter – 30 g.

Kochmethode:

1. Eier mit Zucker verquirlen, Mayonnaise mit saurer Sahne einschenken. Fügen Sie weiche Margarine, Salz, gelöschtes Soda hinzu.
2. Das Mehl sieben, den Teig kneten, in zwei Teile teilen.
3. Einen Kakao nachbessern, Schichten verschiedener Farbtöne in eine Auflaufform geben.
4. Eine halbe Stunde bei 220 Grad.
5. Zum Zuckerguss Kakao mit Zucker mischen, Sauerrahm einschenken, drei Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren. Öl einfüllen, umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist.
6. Den Kuchen mit Zuckerguss bedecken, abkühlen lassen, mit Nüssen garnieren.

Wie man einen Zebra Cupcake macht – Die Geheimnisse des köstlichen Backens

Gestreifter köstlicher hausgemachter Cupcake für den Feiertagstisch wird sich ohne Probleme herausstellen, wenn Sie den Ratschlägen erfahrener Profis und Stars in der Welt der Kulinarik folgen:

• Sahne für Kuchen kann alles sein, von Pudding, Eiweiß oder Butter bis hin zu Hüttenkäse, gekochter Kondensmilch oder Beere;
• Das Bild wird mit einem Zahnstocher gezeichnet: Es müssen Streifen von der Mitte bis zu den Rändern eines Teigs gezeichnet werden.
• Es ist köstlich, wenn Sie die Kuchen mit Orangensirup oder alkoholischem Alkohol einweichen.
• Der Keks ist mit Puderzucker, frischen Beeren oder Dosenbeeren und Früchten dekoriert.
• Pinienkerne oder Walnüsse, Gebäck, kandierte Früchte oder getrocknete Früchte in Honig sehen auf der Oberfläche köstlich aus;
• Zebra sieht besonders festlich aus, gegossen mit Schokoladenganache aus heller oder dunkler Schokolade.